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Okinawa soba

Índice Okinawa soba

es un tipo de sopa de fideos muy popular en Okinawa.

23 relaciones: Arroz, Awamori, Beni shōga, Capsicum, Carne de cerdo, Cebolla de primavera, Costillas de cerdo, Encurtido, Fideo, Harina de trigo, Idioma okinawense, Isla de Okinawa, Islas Yaeyama, Japón, Kamaboko, Katsuobushi, Kombu, Ramen, Sōki, Soba (alimento), Sopa, Sopa de fideos, Udon.

Arroz

El arroz (del árabe, الروز ar-rūz; a su vez del griego, ὄρυζα oryza) es la semilla de la planta Oryza sativa (arroz asiático o simplemente arroz) o de Oryza glaberrima (arroz africano).

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Awamori

El awamori (泡盛) es una bebida alcohólica nativa y única de Okinawa, Japón.

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Beni shōga

El es un tipo de tsukemono (encurtido japonés).

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Capsicum

Capsicum es un género de plantas angiospermas, nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas.

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Carne de cerdo

La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.

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Cebolla de primavera

Se llama cebolla de primavera, cebolla cambray, cebolla de verdeo, cebollín, cebollino o cebolleta a las plantas comestibles de algunas especies del género Allium (en especial de Allium cepa) que se recolectan antes de tener el bulbo completamente desarrollado.

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Costillas de cerdo

Las costillas de cerdo (también en singular costilla de cerdo) son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta.

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Encurtido

Encurtido son un tipo de alimentos que han sido sumergidos (marinados) en una solución de sal, y que fermentan por sí solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo (como Lactiplantibacillus plantarum o Leuconostoc mesenteroides), en el cual baja el pH y aumenta la acidez del mismo con el objetivo de poder extender su conservación.

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Fideo

Los fideos son un tipo de pasta con forma alargada.

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Harina de trigo

El texto que sigue es una traducción del texto original en ruso.

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Idioma okinawense

El okinawense o uchināguchi (en japonés: kanji 沖縄語, kana おきなわご y rōmaji Okinawa-go; en okinawense 沖縄口, うちなーぐち y Uchinaaguchi, respectivamente) es un idioma que se habla en Okinawa y en las islas: Kerama, Kumejima, Tonaki, Aguni y otras islas cercanas, en la parte más meridional de Japón.

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Isla de Okinawa

La isla de Okinawa (沖縄本島 Okinawa-hontō) es la mayor de las islas Ryūkyū de Japón, con una superficie de 1201,03 km², donde se sitúa la ciudad de Naha, capital de la prefectura de Okinawa.

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Islas Yaeyama

Las islas Yaeyama (en japonés: 八重山諸島 Yaeyama-shotō; yaeyama: Yaima; okinawense: Ēma) Es un archipiélago en la prefectura de Okinawa, al sur de Japón.

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Japón

Japón (日本, Nippon o Nihon), cuyo nombre oficial es Estado del Japón, es un país insular de Asia Oriental ubicado en el noroeste del océano Pacífico.

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Kamaboko

, en japonés es un producto obtenido al procesar pescado.

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Katsuobushi

es el nombre japonés para un alimento preparado a partir de atún listado o bonito de altura (Katsuwonus pelamis) seco, fermentado y ahumado.

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Kombu

El o haidai es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia.

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Ramen

El (pronunciado aproximadamente r`a:mEn, o 'ɽaːmɛɴ) es un plato de fideos japonés heredado de la cocina china.

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Sōki

es una especialidad de la cocina japonesa, en especial de la Prefectura de Okinawa, Japón.

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Soba (alimento)

es la palabra japonesa para el trigo sarraceno (alforfón), sin embargo, se utiliza más comúnmente para referirse a los fideos finos empleados en la cocina japonesa elaborados con harina de dicho grano.

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Sopa

La sopa es una preparación culinaria que consiste en un caldo alimenticio y uno o más ingredientes sólidos (vegetales o productos cárnicos) cocidos en él.

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Sopa de fideos

La sopa de fideos se puede considerar como una definición bajo la cual hay un gran número de sopas en las que el ingrediente principal, o secundario, son los fideos.

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Udon

El es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, popular en la comida japonesa.

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