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Okonomiyaki

Índice Okonomiyaki

El es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha.

27 relaciones: Aonori, Calamar (gastronomía), Caridea, Carne, Cebolleta, Dioscorea, Espátula, Harina, Hirayachi, Hiroshima, Huevo (alimento), Japón, Katsuobushi, Kimchi, Mayonesa, Mochi, Osaka, Panqueque, Pizza, Plancha de cocina, Queso, Región de Kansai, Takoyaki, Tokio, Tortilla francesa, Vegetal, Yakisoba.

Aonori

Aonori (青海苔 o アオノリ ?, lit. "algas azules" o "algas verdes"), o algas verdes, son un tipo de algas marinas verdes comestibles, incluidas las especies de los géneros Monostroma y Enteromorpha de la familia Ulvaceae.

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Calamar (gastronomía)

El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo.

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Caridea

Los carídeos (Caridea) son un suborden de crustáceos decápodos marinos o de agua dulce, conocidos comúnmente como camarones, gambas, quisquillas o esquilas.

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Carne

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

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Cebolleta

Cebolleta puede referirse a.

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Dioscorea

Dioscorea es un género de plantas de la familia Dioscoreaceae con más de 600 especies aceptadas.

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Espátula

Una espátula es una herramienta que consiste en una lámina plana de metal con agarradera o mango similar a un cuchillo con punta redondeada.

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Harina

La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.

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Hirayachi

El es un plato de Okinawa muy simple parecido a un panqueque hecho con huevo, harina, sal, pimienta y cebolleta, frito con un poco de aceite en una sartén.

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Hiroshima

La ciudad de (escuchar) es la capital de la prefectura de Hiroshima, en la región de Chūgoku, al oeste de Japón.

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Huevo (alimento)

Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.

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Japón

Japón (日本, Nippon o Nihon), cuyo nombre oficial es Estado del Japón, es un país insular de Asia Oriental ubicado en el noroeste del océano Pacífico.

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Katsuobushi

es el nombre japonés para un alimento preparado a partir de atún listado o bonito de altura (Katsuwonus pelamis) seco, fermentado y ahumado.

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Kimchi

El kimchi es un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática o repollo Brassica pekinensis (배추; Baechu); también existen otras recetas en las que se utilizan ingredientes como rábanos o pepinos, entre otros vegetales, que son acompañados comúnmente de pimiento o chile rojo molido, ajos, cebollas u otras combinaciones de acuerdo a diferentes zonas geográficas de Corea.

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Mayonesa

La mayonesa o mahonesa (en España) es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos.

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Mochi

El es un pastel japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso.

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Osaka

(pronunciación japonesa) es la tercera ciudad más grande de Japón, después de Tokio y Yokohama.

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Panqueque

El panqueque (Arg., Chil., Ec., Per., Ur.), hotcake (Méx.), pancake (CR., Nic., Pan., PR, CC Co.), panqueca (Ven.), arepuela (Resto de Co.) o tortita (Esp.), es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada.

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Pizza

La pizza es un plato hecho con un pan plano, habitualmente circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.

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Plancha de cocina

Una plancha de cocina es un instrumento para cocinar basado en una plancha de metal que se calienta por medio de electricidad, gas, carbón, leña u otros combustibles.

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Región de Kansai

La o se encuentra en el medio de la isla principal de Japón, Honshu.

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Takoyaki

El es una comida japonesa hecha a base de harina de trigo y pulpo.

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Tokio

oficialmente Metrópolis de Tokio, es la capital de facto de Japón, ubicada en el centro este de la isla de Honshu, concretamente en la región de Kantō.

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Tortilla francesa

La tortilla francesa, tortilla de huevos u omelet (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén.

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Vegetal

Un vegetal (del latín medieval vegetalis, derivado del latín clásico vegetāre: «vivificar, estar vivo») o vegetable es un ser orgánico que crece, vive y se reproduce pero que no se traslada de un lugar por impulso voluntario.

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Yakisoba

, literalmente "tallarines fritos", son originarios de China (allí se conoce con el nombre chow mein) pero hoy en día están integrados enteramente en la cocina japonesa, tal como ocurre con el ramen.

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