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Organización Internacional de la Viña y el Vino

Índice Organización Internacional de la Viña y el Vino

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (siglas OIV) es una organización internacional que se ocupa de los aspectos técnicos y científicos de la viticultura y la vinificación (o producción del vino).

11 relaciones: Daktulosphaira vitifoliae, Dijon, Espacio de color Lab, Espectrofotometría, Organización internacional, Pasa, Producción del vino, Uva, Uva de mesa, Vino, Viticultura.

Daktulosphaira vitifoliae

La filoxera (Daktulosphaira vitifoliae) es un insecto, parásito de la vid, del orden de los hemípteros clasificado correctamente como Phylloxeridae por primera vez por Jules Émile Planchon en 1868 que lo denominó Phylloxera vastratix, nombre que aún se puede encontrar en la actualidad.

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Dijon

Dijon o Dijón Diccionario panhíspanico de dudas.

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Espacio de color Lab

Lab es el nombre abreviado de dos espacios de color diferentes.

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Espectrofotometría

La espectrofotometría es una técnica analítica utilizada para medir cuánta luz absorbe una sustancia química, midiendo la intensidad de la luz cuando un haz luminoso pasa a través de la solución muestra, con base en la ley de Beer-Lambert.

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Organización internacional

Una organización internacional es toda organización formada normalmente por sujetos de derecho internacional público y regulada por un conjunto de normas propias, con miembros, alcance, o presencia internacional y unos fines comunes.

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Pasa

Las pasas son uvas deshidratadas.

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Producción del vino

La elaboración del vino o vinificación es el conjunto de procesos que transforman el mosto en una bebida alcohólica denominada vino.

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Uva

La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.

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Uva de mesa

La uva de mesa es aquella variedad de uva que se consume mientras está fresca, en oposición a las uvas que se cultivan para hacer vino, mosto o para secarlas y hacer con ellas uvas pasas.

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Vino

El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.

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Viticultura

La viticultura, vinicultura o vitivinicultura (del latín vitis, «vid») es la ciencia del cultivo de la vid, para usar sus uvas en la producción de vino o de otros productos.

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