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Pan de tramontana

Índice Pan de tramontana

El pan de tramontana (en catalán, pa de tramuntana) es una variedad de pan artesanal con origen en la provincia de Gerona, España.

21 relaciones: Banco de Germoplasma Vegetal-UPM, Canal de distribución, Castellón de Ampurias, Chusco (pan), Comarcas gerundenses, Consejería de Empresa y Trabajo de la Generalidad de Cataluña, Diari de Girona, Ecomuseo-Harinera de Castellón de Ampurias, Florence Aurora (trigo), Gastronomía de la provincia de Gerona, Granos ancestrales, Idioma catalán, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Kilómetro cero, Nació Digital, Parque natural de las Marismas del Ampurdán, Penguin Random House Grupo Editorial, Provincia de Gerona, Tramontana, Triticatum, VilaWeb.

Banco de Germoplasma Vegetal-UPM

El Banco de Germoplasma Vegetal-UPM también conocido como Banco de Germoplasma Vegetal-UPM "César Gómez Campo" en honor a su fundador, depende administrativamente de la Universidad Politécnica de Madrid.

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Canal de distribución

Se denomina canal de distribución al camino seguido en el proceso de comercialización de un producto desde el fabricante hasta el usuario industrial o consumidor final.

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Castellón de Ampurias

Castellón de Ampurias (oficialmente en catalán Castelló d’Empúries) es un municipio y localidad española de la provincia de Gerona, en la comunidad autónoma de Cataluña.

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Chusco (pan)

El chusco es un formato de pan típico en España.

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Comarcas gerundenses

Las comarcas gerundenses (en catalán y oficialmente Comarques Gironines) es uno de los ocho ámbitos funcionales territoriales de la Generalidad de Cataluña definidos en el Plan territorial general de Cataluña, para un hipotético desarrollo de Cataluña en veguerías.

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Consejería de Empresa y Trabajo de la Generalidad de Cataluña

La consejería de Empresa y Trabajo es una de las consejerías del Gobierno de Cataluña 2021-2025.

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Diari de Girona

El Diari de Girona es una publicación periódica en catalán de la provincia de Gerona, centrada en las noticias de ámbito local y comarcal de las tierras gerundenses.

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Ecomuseo-Harinera de Castellón de Ampurias

El Ecomuseo-Harinera de Castellón de Ampurias es un museo situado en Castellón de Ampurias (Gerona, España) que muestra cómo vivían (y viven) los hombres y las mujeres que se dedican al cultivo del grano del trigo de aquellos parajes del Ampurdán.

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Florence Aurora (trigo)

El trigo Florence Aurora es un trigo de origen francés.

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Gastronomía de la provincia de Gerona

La Gastronomía de la provincia de Gerona es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Gerona.

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Granos ancestrales

Granos ancestrales es un término de mercadotecnia (originado en Estados Unidos, apareciendo por primera vez en el New York Daily News en 1996) que se utiliza para describir una categoría de granos y pseudocereales que supuestamente han sido mínimamente modificados por la cría selectiva durante los últimos milenios, a diferencia de los cereales más extendidos como el maíz, el arroz y las variedades modernas de trigo, que son el producto de miles de años de cría selectiva.

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Idioma catalán

El catalán (autoglotónimo: català) es una lengua romance policéntricaAl existir dos estándares lingüísticos oficiales y coexistentes, el catalán/valenciano se puede clasificar como lengua policéntrica.

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Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (en catalán: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, IRTA) es una empresa pública de la Generalidad de Cataluña, adscrita al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, y sujeta al derecho privado, creada mediante Ley 23/1985 del 28 de noviembre y posteriormente modificada por la Ley 4/2009 de 15 de abril.

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Kilómetro cero

En muchos países, el kilómetro cero (también, kilómetro 0 o km 0) o términos similares en otras lenguas, es una localización geográfica singular (a menudo, en la capital del país), desde la cual se miden las distancias.

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Nació Digital

Nació Digital es un diario digital español de información general en catalán que tiene su origen en septiembre de 1995 con la constitución en Vich de la empresa SCG Aquitania SL.

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Parque natural de las Marismas del Ampurdán

El parque natural de las Marismas del Ampurdán (en catalán, y de forma oficial, Parc Natural dels Aiguamolls de l'Empordà) es un espacio natural protegido español de la provincia de Gerona, Cataluña.

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Penguin Random House Grupo Editorial

Penguin Random House Grupo Editorial es la división en lengua española del conglomerado editorial internacional Penguin Random House, perteneciente a la multinacional Bertelsmann SE & Co. KGaA.

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Provincia de Gerona

Gerona (oficialmente Girona) es una provincia española situada al nordeste de la comunidad autónoma de Cataluña.

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Tramontana

La tramontana (del latín transmontanus-i, "de más allá de la montaña") es un viento frío y turbulento del noreste o norte, que en España sopla principalmente sobre el archipiélago de las Islas Baleares y el noreste de Cataluña.

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Triticatum

La Fundació Triticatum es un proyecto sin ánimo de lucro dedicado a la investigación y cultivo de semillas antiguas y tradicionales de las distintas especies de trigo.

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VilaWeb

VilaWeb es un portal informativo español.

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