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Panadero

Índice Panadero

Un panadero es el artesano cuyo oficio es hacer pan; también se aplica a la persona que vende el pan y sus derivados.

7 relaciones: Artesano, Franquicia, Historia del pan, Masa (alimento), Masa madre, Pan, Repostería.

Artesano

Un artesano es la persona que realiza objetos artesanales o artesanías.

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Franquicia

La franquicia es una palabra de derivación anglo-francesa de Franc- y se utiliza tanto como un sustantivo o como verbo (transitivo).

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Historia del pan

La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela a la historia del uso de los cereales por parte del ser humano.

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Masa (alimento)

La masa es lo que resulta de mezclar harina con un líquido (agua o leche) y a veces con grasa (aceite, mantequilla o manteca).

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Masa madre

La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, en especial levaduras como la Saccharomyces cerevisiae, responsable también de la fermentación del vino y la cerveza, y bacterias presentes en el medio ambiente.

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Pan

El pan (del latín panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.

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Repostería

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.

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