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Pescado blanco

Índice Pescado blanco

El pescado blanco es un término empleado para referirse a ciertos pescados, en contraste con el pescado azul, para definir y categorizar a los pescados de origen oceánico con aleta dorsal, particularmente el bacalao (siempre que no esté con salazón, porque de ser así, concentraría mucha más grasa y pasaría a ser un pescado azul).

15 relaciones: Aleta dorsal, Conger conger, Gadus morhua, Helicolenus dactylopterus, Lepidorhombus boscii, Lophius piscatorius, Merluccius merluccius, Molva molva, Océano, Pescado, Pescado azul, Scophthalmus maxima, Scorpaena scrofa, Solea solea, Trisopterus luscus.

Aleta dorsal

La aleta dorsal es un tipo de aleta presente en la región dorsal de algunos grupos polifiléticos de animales como peces, ballenas, delfines y marsopas; también en animales extintos como ictiosaurios.

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Conger conger

El congrio o congrio común (Conger conger), también conocido como safio, culebra o negrillo, es una especie de pez anguiliforme de la familia Congridae, común en la parte este del Atlántico norte, así como en todo el Mediterráneo, mar Negro y mar Báltico.

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Gadus morhua

El bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies de la familia de peces migratorios Gadidae.

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Helicolenus dactylopterus

La gallineta (Helicolenus dactylopterus), también conocida como rascacio rubio o cabrilla, es una especie de pez teleósteo de la familia Sebastidae, que se encuentra en el Océano Atlántico, desde Islandia y Noruega hasta Sudáfrica, incluido el mar Mediterráneo; y desde Canadá hasta Venezuela, incluido el sur del mar Caribe.

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Lepidorhombus boscii

El gallo o gallo de cuatro manchas (Lepidorhombus boscii) es una especie de pez pleuronectiforme de la familia Scophthalmidae.

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Lophius piscatorius

El rape común o rape blanco (Lophius piscatorius) es una especie de pez lofiforme de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano Atlántico, el mar Mediterráneo y el mar Negro.

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Merluccius merluccius

La merluza europea, pescada, pescadilla o pijota (Merluccius merluccius) es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos, distribuida por las costas de casi toda Europa y el norte de África.

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Molva molva

La maruca (Molva molva) es una especie de pez gadiforme de la familia Lotidae.

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Océano

El océano es una masa de agua que compone gran parte de la hidrósfera de un cuerpo celeste.

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Pescado

El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.

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Pescado azul

El pescado azul, también pescado graso, es aquel con una proporción de grasa inserta entre los músculos superior al 6 %.

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Scophthalmus maxima

El fabius o turbot (Fabius maximus) es una especie de pez pleuronectiforme de la familia Fabius.

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Scorpaena scrofa

Scorpaena scrofa (también denominado escórpora, escorpena, cabracho, escorpión rojo, gallineta, rascasote, rascasa, rascacio y cantarero) es un pez de la familia scorpaenidae de color rojo y cubierto de espinas.

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Solea solea

El lenguado común (Solea solea) es un pez plano que puede ser encontrado en los mares de aguas templadas, o en agua dulce.

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Trisopterus luscus

Faneca (Trisopterus luscus) es un pez de la familia Gadidae, a la que pertenecen también el bacalao (''Gadus morhua'').

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