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33 relaciones: Aceite de oliva, Alcuza, Aliste, Allium sativum, Cachelo, Carballino, Cazuela (recipiente), Cobre, Cocción, El Bierzo, Empanada gallega, Galicia, Gastronomía de España, Gastronomía de Galicia, Gastronomía de la provincia de Lugo, Idioma gallego, La Carballeda, Maragatería, Mondadientes, Octopoda, Pimentón, Provincia de La Coruña, Provincia de León, Provincia de Orense, Provincia de Zamora, Romería, Sal marina, Sanabria, Santiago de Compostela, Tapa (alimento), Tenedor, Tijera de cocina, Vino tinto.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario. Se obtiene del fruto del olivo (Olea europaea), denominado oliva o aceituna.
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Alcuza
Alcuza (del árabe hispánico «alkúza», a su vez del árabe clásico «kūzah», y este del arameo «kūz», y este del persa «kuze») es una vasija para almacenar y administrar el aceite.
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Aliste
Aliste (denominado también como Comarca de Aliste o Campo de Aliste) es una comarca española situada al noroeste de la provincia de Zamora y perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León.
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Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Cachelo
Cachelo es la denominación dada a la patata cocida en algunos lugares de España, en especial en Galicia y en las comarcas de El Bierzo (León) y Sanabria (Zamora).
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Carballino
Carballino (en gallego y oficialmente, O Carballiño) es una villa,parroquia y municipio español de la provincia de Orense.
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Cazuela (recipiente)
Una cazuela o cacerola es un recipiente usado en cocina, poco profundo y, por lo general, con dos asas, a diferencia del cazo que tiene un mango en lugar de asas.
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Cobre
El cobre (del latín cuprum, y este del griego kypros, Chipre), cuyo símbolo es Cu, es el elemento químico de número atómico 29.
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Cocción
La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.
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El Bierzo
El Bierzo (oficialmente, El Bierzo, con el artículo) (en leonés, El Bierzu) es una comarca administrativa compuesta de treinta y ocho municipios,Reconocida por la, aprobada por las Cortes de Castilla y León el 20 de marzo de 1991.
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Empanada gallega
La empanada gallega es una variedad de empanada muy popular en la cocina gallega y que forma parte de una de sus identidades.
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Galicia
Galicia es una comunidad autónoma española, considerada nacionalidad histórica según su estatuto de autonomía, situada en el noroeste de la península ibérica.
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Gastronomía de España
La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España.
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Gastronomía de Galicia
Gastronomía de Galicia es la propia de la comunidad autónoma española de Galicia, situada en el cuadrante noroeste de la península ibérica, limitando al sur con Portugal, y cuya tradición gastronómica es de una enorme relevancia y variedad, al ser uno de los aspectos de mayor calado en la cultura y sociedad gallegas.
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Gastronomía de la provincia de Lugo
. La gastronomía de la provincia de Lugo es el conjunto de preparaciones, platos y costumbres culinarias de la provincia de Lugo.
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Idioma gallego
El gallego (galego en gallego) es una lengua romance del subgrupo galaico-portugués hablada principalmente en la comunidad autónoma de Galicia, España.
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La Carballeda
La Carballeda (o simplemente Carballeda) es una comarca situada en el noroeste de la provincia de Zamora, comunidad autónoma de Castilla y León, España.
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Maragatería
La Maragatería es una comarca española situada en la zona central de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
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Mondadientes
Un mondadientes, palillo de dientes o escarbadientes es un objeto de madera, u otro material como el plástico, usado para quitar las sobras, generalmente trozos de comida (paluegos), de los dientes, normalmente después de una comida.
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Octopoda
Los octópodos (Octopoda, del griego ὀκτώ oktṓ 'ocho' y ‒́podo 'pie') son un orden de moluscos cefalópodos octopodiformes conocidos comúnmente como pulpos.
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Pimentón
El pimentón, ají de color.
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Provincia de La Coruña
La Coruña (oficialmente en gallego: A Coruña) es una provincia española situada en el extremo noroeste de la península ibérica, que forma parte de la comunidad autónoma de Galicia.
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Provincia de León
León (en leonés Llión) es una provincia española situada en el noroeste de la comunidad autónoma de Castilla y León.
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Provincia de Orense
Orense (oficialmente en gallego: Ourense) es una provincia del noroeste de España, situada en la parte sureste de la comunidad autónoma de Galicia.
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Provincia de Zamora
Zamora es una provincia española del noroeste de la comunidad autónoma de Castilla y León, cuya capital y ciudad más poblada es Zamora.
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Romería
La palabra romería viene de romero, nombre que designa a los peregrinos que se dirigen a Roma, y por extensión, a cualquier santuario.
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Sal marina
La sal marina es sal que se produce por la evaporación del agua de mar.
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Sanabria
Sanabria (en leonés: Senabria, Seabra y Sanábria) es una comarca española situada en el noroeste de la provincia de Zamora y de la comunidad autónoma de Castilla y León.
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Santiago de Compostela
Santiago de Compostela o Santiago es una ciudad y municipio español, capital de la comunidad autónoma de Galicia.
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Tapa (alimento)
Una tapa en España es un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida.
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Tenedor
Un tenedor es un utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos a modo de clavos (normalmente cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener un trozo de comida.
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Tijera de cocina
Las tijeras de cocina son una especie de tijeras que difieren de las comunes en la localización del pivote.
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Vino tinto
El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva.
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