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El pollo ṭikka masālā es un plato de pollo ''tikka'' servido en salsa masala caldo de carne.

20 relaciones: Caldo, Carne de pollo, Crema de leche, Gastronomía de Asia, Gastronomía de la India, India, Kétchup, Leche de coco, Mantequilla, Masala, Ministerio de Relaciones Exteriores y de la Mancomunidad de Naciones, Pakistán, Paneer, Pollo tandoori, Pollo tikka, Punyab, Raj británico, Reino Unido, Salsa de tomate, The Guardian.

Caldo

Un caldo es, en gastronomía, en agua uno o varios ingredientes, por regla general carnes, pescados o vegetales (es decir un fondo) al que se añaden cereales, pasta, verduras.

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Carne de pollo

La carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarla en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo.

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Crema de leche

La crema de leche o nata es una sustancia de consistencia grasa y tonalidad blanca o amarillenta que se encuentra de forma emulsionada en la leche recién ordeñada o cruda, es decir, en estado natural y que no ha pasado por ningún proceso artificial que elimine elementos grasos.

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Gastronomía de Asia

Sin descripción.

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Gastronomía de la India

La gastronomía india es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.

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India

La India ―oficialmente República de la India (en hindi, भारत गणराज्य, Bhārat Gaṇarājya; en inglés, Republic of India)― es un país ubicado en el sur de Asia.

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Kétchup

El kétchup, cátchup o cátsup, también conocido como salsa de tomate en Costa Rica, Colombia, Ecuador, Nicaragua y Venezuela, así como cachúp en República Dominicana, es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias.

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Leche de coco

La leche de coco es un ingrediente que se obtiene mezclando agua con carne o endospermo de coco maduro triturado.

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Mantequilla

La mantequilla (en Argentina, Paraguay y Uruguay manteca) es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, obtenida como resultado del batido, amasado y lavado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche o nata y es apta para el consumo humano, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.

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Masala

El masala (conocido también como "massala") es una mezcla de diferentes especias usadas en la cocina india que le confiere un sabor y un aroma característicos.

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Ministerio de Relaciones Exteriores y de la Mancomunidad de Naciones

El «Foreign & Commonwealth Office», más conocido como el «Foreign Office» y en castellano Ministerio de Relaciones Exteriores y de la Mancomunidad de Naciones, es el ministerio del gobierno británico que se ocupa de las relaciones exteriores, en Europea y de las relaciones con los países miembros de la Mancomunidad Británica de Naciones.

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Pakistán

Pakistán o Paquistán (Islāmī Jumhūriya'eh Pākistān), oficialmente República Islámica de Pakistán, es un Estado soberano del sur de Asia.

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Paneer

Paneer (en hindi: पनीर panīr, del persa پنير panir) es un queso fresco originario de la India y utilizado en la gastronomía de la India y en la del sur de Asia.

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Pollo tandoori

El pollo tandori, denominado también tandoori chicken, es un plato de pollo asado que data de la época del Imperio mogol en el sudeste de Asia; es muy popular en esa área así como en gran parte del este de Asia.

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Pollo tikka

El pollo tikka (en inglés chicken tikka, en hindi मुर्ग़ टिक्का, mugɣ ʈikkɑː) es un plato de la cocina india elaborado con piezas de carne de pollo en el horno que previamente han sido marinadas en especias y yogur.

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Punyab

El Panyab o Punyab (conocido en inglés como Punjab y pronunciado o /panyáb/) es una región geográfica compartida por los estados de Punyab, Haryana e Himachal Pradesh (en India) y la provincia de Punyab (en Pakistán).

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Raj británico

El Raj Británico (de rāj, literalmente ley en Hindi) era la ley de la Corona británica en el subcontinente indio entre 1858 y 1947.

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Reino Unido

El Reino Unido (United Kingdom),Reino Unido y RU en español, y United Kingdom, UK y Britain en inglés, son formas abreviadas del nombre oficial, utilizadas comúnmente.

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Salsa de tomate

La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias.

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The Guardian

The Guardian es un periódico británico propiedad de Guardian Media Group.

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