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21 relaciones: Arroz, Arroz glutinoso, Asado, Asia, Bambusoideae, Cocción al vapor, Cornbread, Desayuno, Dioscorea, Ebullición, Filipinas, Gastronomía de Filipinas, Harina de maíz, Idioma pampango, Iloílo, Leche de coco, Pandanus amaryllifolius, Postre, Puttu, Siópao, Vanilla planifolia.
Arroz
El arroz (del árabe, الروز ar-rūz; a su vez del griego, ὄρυζα oryza) es la semilla de la planta Oryza sativa (arroz asiático o simplemente arroz) o de Oryza glaberrima (arroz africano).
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Arroz glutinoso
El arroz glutinoso (Oryza sativa var. glutinosa o Oryza glutinosa; también denominado arroz pegajoso, arroz dulce, arroz cerulento, arroz botan, arroz mochi y arroz de perlas) es un tipo de arroz de grano corto que se vuelve pegajoso cuando se cocina.
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Asado
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.
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Asia
Asia es el continente más grande y poblado de la Tierra.
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Bambusoideae
Los bambúes, conocidos científicamente como la subfamilia Bambusoideae, son plantas angiospermas perennes de la familia herbácea de las poáceas.
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Cocción al vapor
La cocción al vapor (a veces abreviado simplemente al vapor) es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en aceite.
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Cornbread
El cornbread (pan de maíz en español), conocido también como Johnny cake, es una especie de pan elaborado con harina de maíz.
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Desayuno
El desayuno es la primera comida que se consume en el día.
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Dioscorea
Dioscorea es un género de plantas de la familia Dioscoreaceae con más de 600 especies aceptadas.
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Ebullición
La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso.
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Filipinas
Filipinas —oficialmente la República de Filipinas (Republika ng Pilipinas; Republic of the Philippines)— es un país insular (véase archipiélago) situado en el Sudeste Asiático, sobre el océano Pacífico.
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Gastronomía de Filipinas
La Gastronomía de Filipinas es la tradición culinaria que se practica entre los habitantes de las islas Filipinas, en el sudeste asiático.
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Harina de maíz
La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos.
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Idioma pampango
El pampango (Kapampángan) es un idioma hablado en las Filipinas que pertenece a la familia de lenguas austronesias.
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Iloílo
Iloílo es una ciudad filipina situada en la isla de Panay.
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Leche de coco
La leche de coco o también llamada bebida vegetal de coco, es un ingrediente que se obtiene mezclando agua con carne o endospermo de coco maduro triturado.
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Pandanus amaryllifolius
El pandano o pandán (Pandanus amaryllifolius) es una planta tropical en el género Pandanus que se conoce comúnmente como pandano y es utilizada ampliamente en el Sureste Asiático en la cocina como saborizante.
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Postre
El postre es el plato de sabor dulce o salado que se toma al final de la comida, o de la merienda.
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Puttu
El puttu (malayalam: പുട്ട്; malayo: putu bambu; tagalo: putong bumbong) es una especialidad culinaria de Kerala, popular también ciertas regiones de Sri Lanka y Tamil Nadu.
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Siópao
El siópao (literalmente ‘panecillo al vapor’; filipino: siyopaw; tailandés: ซาลาเปา, salapao) es la versión filipina del baozi.
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Vanilla planifolia
Vanilla planifolia es una especie del género de orquídeas Vanilla, de hábito trepador y crecimiento rastrero, originaria de Mesoamérica.
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