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11 relaciones: Absorbancia, Albúmina, Alimento, Colorante, Disolución, Ensayo químico, Glúcido, Peptona, PH, Proteína, Valoración ácido-base.
Absorbancia
En espectrofotometría, la absorbancia (a veces, absorbencia) (A \) se define como: donde: I \, es la intensidad de la luz con una longitud de onda específica \lambda \, tras haber atravesado una muestra (intensidad de la luz transmitida) I_0 \, es la intensidad de la luz antes de entrar a la muestra (intensidad de la luz incidente) El término frecuentemente es intercambiable con densidad óptica, si bien este último se refiere a la absorbancia por unidad de longitud.
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Albúmina
La albúmina es una proteína que se encuentra en gran proporción en los linfocitos, siendo la principal proteína de la sangre, y una de las más abundantes en el ser humano.
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Alimento
Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.
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Colorante
Colorante es un término genérico que se utiliza para toda sustancia química capaz de proporcionar tintes, utilizados para dar color a productos de la industria textil, cosmética y alimentaria.
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Disolución
Una disolución o solución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables.
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Ensayo químico
Un ensayo químico o análisis químico es un procedimiento para medir la concentración o cualquier otra propiedad química de una sustancia o material.
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Glúcido
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque algunos de ellos también contienen otros bioelementos tales como: nitrógeno, azufre y fósforo.
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Peptona
Las peptonas son polipéptidos formados durante la degradación enzimática de proteínas.
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PH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa.
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Proteína
Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
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Valoración ácido-base
Una valoración ácido-base (también llamada volumetría ácido-base, titulación ácido-base o valoración y/o equivalente de neutralización) es una técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido, neutralizada por medio de una base de concentración conocida, o bien sea una concentración de base desconocida neutralizada por una solución de ácido conocido.
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