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Quartirolo Lombardo

Índice Quartirolo Lombardo

El Quartirolo Lombardo es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo (1996) y Denominazione di Origine Controllata de Italia.

38 relaciones: Arreglo de Lisboa, Bos taurus, Coagulación, Color, Cuadrado, Cuajo, Denominación de origen, Ensalada, Flor, Gris, Invierno, Italia, Kilogramo, Leche, Lombardía, Moho, Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, Otoño, Provincia, Provincia de Bérgamo, Provincia de Brescia, Provincia de Como, Provincia de Cremona, Provincia de Lecco, Provincia de Lodi, Provincia de Milán, Provincia de Pavía, Provincia de Varese, Queso, Rojo, Sabor, Salmuera, Septiembre, Tacto, Unión Europea, Verde, 1993, 1996.

Arreglo de Lisboa

El Arreglo de Lisboa relativo a la Protección de las Denominaciones de Origen y su Registro Internacional es un tratado internacional de 31 de octubre de 1958.

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Bos taurus

«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.

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Coagulación

La coagulación es el proceso por el cual la sangre pierde su liquidez convirtiéndose en un gel, para formar un coágulo.

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Color

El color es la impresión producida por un tono de luz en los órganos visuales, o más específicamente, es una percepción visual que se genera en el cerebro, -específicamente en el lóbulo occipital, corteza visual- de los humanos y otros animales al interpretar las señales nerviosas que le envían los fotorreceptores en la retina del ojo, que a su vez interpretan y distinguen las distintas longitudes de onda que captan de la parte visible del espectro electromagnético.

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Cuadrado

Un cuadrado en geometría es un cuadrilátero regular, es decir, una figura plana de cuatro lados congruentes y paralelos dos a dos, y cuatro ángulos interiores rectos (90°), por lo que también cumple con la definición de rectángulo y paralelogramo También se puede definir como un rectángulo con dos lados adyacentes de igual longitud.

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Cuajo

El cuajo es una sustancia que contiene peptidasas (enzimas) y que se utiliza para coagular la caseína de la leche, una de las primeras etapas para la elaboración de productos como el queso.

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Denominación de origen

Denominación de origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.

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Ensalada

La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos.

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Flor

La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas.

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Gris

Gris es la denominación común de los colores acromáticos cuya luminosidad está comprendida entre la máxima (correspondiente al blanco) y la nula (correspondiente al negro) (no inclusive), aunque se aplica especialmente a los de luminosidad media.

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Invierno

El invierno o ivierno (del latín hibernum ‘ invernal’) es una de las cuatro estaciones de las zonas templadas.

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Italia

Italia (Italia), oficialmente la República Italiana (Repubblica Italiana), es un país soberano transcontinental, constituido en una república parlamentaria compuesta por veinte regiones, integradas estas, a su vez, por ciento once provincias.

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Kilogramo

El kilogramo o quilogramo (símbolo: kg),Adviértase que el símbolo del kilogramo no es una abreviatura, por lo que no admite mayúscula, ni punto, ni plural.

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Leche

La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.

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Lombardía

La Lombardía (en italiano: Lombardia; en lombardo: Lombardia o Lumbardéa) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.

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Moho

Moho es un hongo conformado por un micelio o conjunto de hifas, que no es capaz de formar un cuerpo fructífero a diferencia de las setas.

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Organización Mundial de la Propiedad Intelectual

La Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) es un organismo especializado del Sistema de Naciones Unidas, creado en 1967 con la firma del Convenio que establece la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (conocido como Convención de Estocolmo).

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Otoño

El otoño es una de las cuatro estaciones del año de las zonas templadas, y de las dos estaciones de la zona intertropical.

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Provincia

Una provincia es casi siempre una demarcación administrativa dentro de un país o Estado.

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Provincia de Bérgamo

Bérgamo (en italiano: Provincia di Bergamo, en bergamasco: Pruinsa de Bèrghem) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.

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Provincia de Brescia

Brescia (en italiano Provincia di Brescia) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.

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Provincia de Como

Como (Provincia di Como) es una provincia italiana de la región de Lombardía, ubicada en el norte de Italia.

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Provincia de Cremona

Cremona es una provincia italiana de la región de Lombardía.

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Provincia de Lecco

Lecco (en italiano, Provincia di Lecco) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.

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Provincia de Lodi

Lodi (en italiano Provincia di Lodi, en lombardo Pruincia de Lod) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.

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Provincia de Milán

La provincia de Milán fue una provincia de Lombardía (Italia).

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Provincia de Pavía

Pavía (en italiano Provincia di Pavia) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.

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Provincia de Varese

Varese (Provincia di Varese) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Rojo

El rojo o colorado, también poéticamente roso, es un color que se percibe ante la fotorrecepción de una luz cuya longitud de onda dominante mide entre 619 y 780nm.

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Sabor

El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).

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Salmuera

La salmuera es agua con una concentración de sal (cloruro de sodio o NaCl) disuelta superior al 5 por ciento.

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Septiembre

En el calendario gregoriano, septiembre o setiembre es el noveno mes del año y tiene 30 días.

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Tacto

El sentido del tacto es aquel que permite a los organismos percibir cualidades de los objetos y medios como la presión, temperatura, textura y dureza.

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Unión Europea

La Unión Europea (UE) es una organización política democrática y de derecho,constituida en régimen sui géneris de organización internacional/''supranacional'' fundada para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y las naciones de Europa.

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Verde

Se denomina verde a los colores que se perciben entre el amarillo y el cian en el espectro visible, lo que corresponde a una fotorrecepción de luz cuya longitud de onda dominante mide entre 495 y 570 nm.

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1993

1993 fue un año común comenzado en viernes del calendario gregoriano.

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1996

1996 fue un año bisiesto comenzado en lunes en el calendario gregoriano.

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Cuartirolo, Quartirolo.

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