Rubixantina

La Rubixantina (se encuentra también como amarillo natural 27) es un colorante natural que aparece en algunas plantas, siendo empleado en raras ocasiones como un colorante alimentario cuyo código es E-161 d. Se elabora de forma natural de la Rosa rubiginosa (rosa mosqueta).

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Tabla de contenidos

1. 4 relaciones: Colorante, Colorante alimentario, Número E, Rosa eglanteria.

2. Carotenoides

Colorante

Colorante es un término genérico que se utiliza para toda sustancia química capaz de proporcionar tintes, utilizados para dar color a productos de la industria textil, cosmética y alimentaria.

Ver Rubixantina y Colorante

Colorante alimentario

Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos (en su mayoría bebidas), si están presentes en los alimentos se consideran naturales y si por el contrario se añaden a los alimentos durante su preprocesado mediante la intervención humana se denominan artificiales. Rubixantina y colorante alimentario son colorantes alimentarios.

Ver Rubixantina y Colorante alimentario

Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

Ver Rubixantina y Número E

Rosa eglanteria

La rosa mosqueta o simplemente mosqueta (Rosa eglanteria; sinónimo Rosa rubiginosa) es un arbusto silvestre de la familia de las rosáceas.

Ver Rubixantina y Rosa eglanteria

Ver también

Carotenoides

• Β-caroteno
• Alfa-Caroteno
• Astaxantina
• Cantaxantina
• Caroteno
• Carotenoide
• Criptoxantina
• Damascenona
• Fitoquímico
• Flavoxantina
• Fucoxantina
• Licopeno
• Luteína
• Meso-zeaxantina
• Rodoxantina
• Rubixantina
• Tretinoína
• Violaxantina
• Xantófila
• Xipholena punicea
• Zeaxantina

También se conoce como Amarillo natural 27, E 161d, E161d.

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