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81 relaciones: Agua, Aguardiente, Alambique, Alcohol, Ampelografía, Ampelología, Antioxidante, Antiséptico, Barrica, Bebida alcohólica, Bicarbonato de amonio, Bolivia, Brandy, Camargo (Bolivia), Caraparí, Carbonato, Cáscara, Cóctel, Cerro Rico, Chuflay, Clima, Coñac, Cromatografía de intercambio iónico, Cubas, Denominación de origen, Denominación de origen protegida (Unión Europea), Departamento de Chuquisaca, Departamento de La Paz (Bolivia), Departamento de Potosí, Departamento de Tarija, Destilación, Diatomea, Dióxido de azufre, Dióxido de carbono, Enología, Entre Ríos (Tarija), Enzima, Estados Unidos, Fermentación, Fosfato, Gastronomía de Bolivia, Geografía, Glucosa, Gramo, Levadura, Metros sobre el nivel del mar, Minería, Moscatel (uva), Moscatel de Alejandría, Mosto, ..., Orujo, Pectina, Pisco (aguardiente), Pisco chileno, Plata, Potosí, Producción del vino, Provincia de Cornelio Saavedra, Provincia de José Ramón Loayza, Provincia de Linares, Provincia de Nor Chichas, Provincia de Nor Cinti, Provincia de Sud Chichas, Provincia de Sud Cinti, Provincia de Tomina, Provincia Pedro Domingo Murillo, Roble, San Lucas (Bolivia), Santiago de Cotagaita, Sucumbé, Sulfato, Uva, Valle, Valles de Bolivia, Vaporización, Vino, Vino de Bolivia, Vitamina, Vitis, Vitis vinifera, Yungueñito. Expandir índice (31 más) »
Agua
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O) unidos por un enlace covalente.
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Aguardiente
Aguardiente es un término genérico para designar a una bebida alcohólica destilada de un fermentado alcohólico de origen típicamente iberoamericano.
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Alambique
El alambique (del árabe al-inbīq الأنبيق, del griego ambix ἄμβιξ, ‘copa’) o alquitara (del árabe al-qaṭṭārah القطارة, ‘la que destila’) es un aparato utilizado para la destilación de líquidos mediante un proceso de evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento.
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Alcohol
En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH).
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Ampelografía
La ampelografía (ἄμπελος, "vid" + γράφος, ‘escritura’) es el campo de la botánica que concierne a la identificación y clasificación de las vides (vitis).
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Ampelología
La ampelología (del griego "ampelos" «ἄμπελος» vid y "logia" «λογος» que significa estudio) es la ciencia que estudia la biología de la vid (vitis vinífera), su cultivo, el origen geográfico de las diferentes variedades (llamadas viduños), su adaptación a los suelos y climas, como así también sus patologías y tratamientos.
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Antioxidante
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.
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Antiséptico
Los antisépticos (del griego anti, contra, y sépticos, putrefactivo) son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción.
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Barrica
Barrica puede referirse a.
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Bebida alcohólica
Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etílico) en su composición.
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Bicarbonato de amonio
El bicarbonato de amonio, de fórmula NH4HCO3, es la sal ácida derivada del ácido carbónico, de fórmula H2CO3, por sustitución de un catión hidrógeno por un catión amonio, de fórmula NH4+.
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Bolivia
Bolivia, oficialmente el Estado Plurinacional de Bolivia (Puliwya Achka Aylluska Mamallaqta; Wuliwya Walja Suyunakana Marka; Tetã Hetãvoregua Mborívia), es un país soberano ubicado en la región centro occidental de América del Sur, miembro de la Comunidad Andina, constituido políticamente como un Estado social plurinacional, unitario, descentralizado y con autonomías.
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Brandy
El brandy (apócope de brandewijn, en neerlandés y bajo alemán «vino quemado») o brandi es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino, casi siempre con un 36-40 % (hasta un 60 %) de volumen de alcohol, al ser expedido al mercado.
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Camargo (Bolivia)
Camargo es una ciudad y un municipio de Bolivia, capital de la provincia de Nor Cinti en el Departamento de Chuquisaca.
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Caraparí
Caraparí es un municipio, distrito y localidad del sur de Bolivia, ubicado dentro de la provincia del Gran Chaco en el departamento de Tarija.
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Carbonato
Los carbonatos son las sales del ácido carbónico o ésteres con el grupo R-O-C(.
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Cáscara
La cáscara es la capa protectora de una fruta o vegetal, del cual puede desprenderse.
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Cóctel
Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) - Diccionario panhispánico de dudas es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc.
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Cerro Rico
El cerro Rico, conocido también como cerro de Potosí (en quechua: Sumaq Urqu, 'cerro hermoso'; Urqu P'utuqsi o Qullqi Urqu, 'cerro que brota plata'), es una montaña de los Andes ubicada en la ciudad de Potosí, Bolivia, o antigua Villa Imperial de Potosí, con una altitud aproximada de unos 4800 m s. n. m..
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Chuflay
Chuflay es una bebida típica boliviana, es uno de los cócteles más populares en el país.
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Clima
El clima se define como las condiciones meteorológicas medias que caracterizan a un lugar determinado.
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Coñac
El coñac es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas en los alrededores de la ciudad homónima, zona relativamente cálida del departamento francés de Charente.
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Cromatografía de intercambio iónico
La cromatografía de intercambio iónico (o cromatografía iónica) es un proceso que permite la separación de iones y moléculas polares basado en las propiedades de carga de las moléculas.
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Cubas
Cubas es una localidad del municipio de Ribamontán al Monte (Cantabria, España).
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Denominación de origen
Denominación de origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.
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Denominación de origen protegida (Unión Europea)
La denominación de origen protegida (DOP) es uno de los regímenes de calidad en la Unión Europea.
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Departamento de Chuquisaca
El departamento de Chuquisaca es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.
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Departamento de La Paz (Bolivia)
El departamento de La Paz es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.
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Departamento de Potosí
El departamento de Potosí es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.
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Departamento de Tarija
El departamento de Tarija es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.
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Destilación
La destilación es el proceso de separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida mediante el uso de la ebullición selectiva y la condensación.
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Diatomea
Las diatomeas (taxón Diatomea, Diatomeae o Bacillariophyceae sensu lato) son un grupo de algas unicelulares que constituyen uno de los tipos más comunes de fitoplancton.
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Dióxido de azufre
El dióxido de azufre es un óxido cuya fórmula molecular es SO2.
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Dióxido de carbono
El dióxido de carbono (fórmula química CO2) es un compuesto de carbono y oxígeno que existe como gas incoloro en condiciones de temperatura y presión estándar (TPS).
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Enología
La enología (del griego οἶνος "vino" y λόγος "conocimiento") es la ciencia, técnica y arte de producir vino.
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Entre Ríos (Tarija)
Entre Ríos o San Luis de Entre Ríos es una localidad, distrito y municipio de Bolivia, capital de la provincia de Burdett O'Connor en el departamento de Tarija al sureste del país.
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Enzima
Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción.
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Estados Unidos
«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.
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Fermentación
La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.
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Fosfato
Los fosfatos son las sales o los ésteres del ácido fosfórico.
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Gastronomía de Bolivia
La gastronomía de Bolivia es conocida por su gran variedad de platillos y bebidas, que son diferentes según las zonas y las comunidades que las consumen.
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Geografía
La geografía (del latín geographĭa, y este del griego γεωγραφία, literalmente traducido como «descripción de la tierra») es la disciplina que trata del estudio, la descripción o de la representación gráfica de la Tierra.
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Glucosa
La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.
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Gramo
El gramo (símbolo: g) es la unidad principal de masa del Sistema Cegesimal de Unidades, y la unidad de peso del sistema métrico decimal.
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Levadura
Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemación o bipartición y por tener estados sexuales que no están adjuntos a un micelio o conjunto de hifas.
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Metros sobre el nivel del mar
Metros sobre el nivel del mar es un patrón de medida de altitud perteneciente al sistema métrico decimal cuya función es describir la elevación de un lugar determinado de la Tierra respecto del nivel medio del mar en ese lugar.
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Minería
La minería es una actividad económica del sector primario cuando nos referimos a la extracción de minerales, y del sector energético si hacemos referencia a la extracción de combustibles fósiles.
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Moscatel (uva)
La familia de las uvas moscatel incluye unas doscientas variedades de uva vitis vinifera.
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Moscatel de Alejandría
La moscatel de Alejandría, también conocida como moscatel de grano gordo o moscatel de Chipiona, es una uva (vitis vinifera) blanca que forma parte de la familia moscatel.
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Mosto
El mosto puede ser el zumo de la uva, que puede consumirse así o ser fermentado para la producción de vino, pero en el suroeste de España, la palabra mosto hace referencia a un tipo de vino joven.
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Orujo
El orujo, también conocido como aguardiente de orujo, es la bebida alcohólica destilada procedente del hollejo de uva.
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Pectina
Las pectinas constituyen un tipo de heteropolisacáridos.
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Pisco (aguardiente)
Pisco es la denominación de un aguardiente de uvas, producido en Perú y Chile, elaborado fundamentalmente mediante la destilación del producto de la vid, como el brandy y el coñac, pero sin la prolongada crianza en barricas de madera.
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Pisco chileno
El pisco de Chile es una bebida alcohólica de la familia de los brandis, perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas, producida mediante la destilación de vino de ciertas uvas (Vitis vinifera), en las regiones chilenas de Atacama y Coquimbo.
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Plata
La plata es un elemento químico de número atómico 47 situado en el grupo 11 de la tabla periódica de los elementos.
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Potosí
Potosí, o Villa Imperial de Potosí, es una ciudad del suroeste de Bolivia, capital y ciudad más poblada del departamento homónimo y de la provincia de Tomás Frías.
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Producción del vino
La elaboración del vino o vinificación es el conjunto de procesos que transforman el mosto en una bebida alcohólica denominada vino.
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Provincia de Cornelio Saavedra
La provincia de Cornelio Saavedra es una provincia de Bolivia, ubicada en el departamento de Potosí.
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Provincia de José Ramón Loayza
La provincia de José Ramón Loayza es una provincia boliviana ubicada en el departamento de La Paz, al oeste del país.
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Provincia de Linares
La Provincia de Linares es una provincia chilena localizada en la Región del Maule, en la zona central de Chile, cuya capital y centro más poblado es la ciudad de Linares.
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Provincia de Nor Chichas
La provincia de Nor Chichas es una provincia de Bolivia en el sudeste del departamento Potosí.
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Provincia de Nor Cinti
La provincia de Nor Cinti es una provincia de Bolivia, ubicada en el departamento de Chuquisaca, con capital provincial la ciudad de Camargo.
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Provincia de Sud Chichas
La provincia de Sur Chichas (o Sud Chichas) es una provincia de Bolivia, ubicada al sur de departamento de Potosí, cuya capital es la ciudad de Tupiza.
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Provincia de Sud Cinti
La provincia de Sud Cinti es una provincia boliviana que se encuentra en el Departamento de Chuquisaca, tiene como capital provincial a Villa Abecia, antes denominada Camataquí.
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Provincia de Tomina
La provincia de Tomina es una provincia al sur de Bolivia, ubicada en la parte central del departamento de Chuquisaca y que tiene como capital a la localidad de Padilla.
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Provincia Pedro Domingo Murillo
Pedro Domingo Murillo es una provincia en el departamento boliviano de La Paz, situada al centro de dicho departamento.
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Roble
El término roble se utiliza para referirse a muchas especies de árboles del género Quercus, nativo del hemisferio norte, y ocasionalmente también a especies de otros géneros de la misma familia (Fagaceae) o incluso de otras familias, como en el caso de algunas especies de Nothofagus (fam. Nothofagaceae).
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San Lucas (Bolivia)
San Lucas es una localidad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia Nor Cinti al suroeste del departamento de Chuquisaca.
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Santiago de Cotagaita
Santiago de Cotagaita o simplemente denominado como Cotagaita, es una ciudad y municipio de Bolivia, capital de la provincia de Nor Chichas en el departamento de Potosí.
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Sucumbé
Sucumbé es una bebida alcohólica tradicional de Bolivia.
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Sulfato
Los sulfatos son las sales o los ésteres provenientes del ácido sulfúrico.
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Uva
La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.
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Valle
Un valle (del latín vallis) es una depresión de la superficie terrestre entre dos vertientes, con forma inclinada y alargada, que conforma una cuenca hidrográfica en cuyo fondo se aloja un curso fluvial.
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Valles de Bolivia
Los Valles es una región geográfica de Bolivia que se encuentra en una franja de norte a sur del país, entre la cordillera de los Andes y las tierras bajas del país, a una altura intermedia de 2.000 Comprende el 7,1% del departamento de Cochabamba, el costado oriental del departamento de Potosí, el lado occidental de la mitad del departamentos de Chuquisaca y del departamento de Tarija, además de dos valles en la parte norte del departamento de La Paz y la porción más occidental del departamento de Santa Cruz.
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Vaporización
La vaporización es el principal proceso mediante el cual una sustancia cambia de estado líquido a estado gaseoso.
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Vino
El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
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Vino de Bolivia
El vino de Bolivia cuenta con una larga tradición centenaria que data desde principios del.
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Vitamina
Las vitaminas (del inglés vitamine, hoy vitamin, y este del latín vita ‘vida’ y el sufijo amina, término acuñado por el bioquímico Casimir Funk en 1912) son moléculas orgánicas imprescindibles para los seres vivos en forma de micronutrientes, ya que al ingerirlos en la dieta de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico y del metabolismo.
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Vitis
La vid (si se poda y es un arbusto) o parra (si se deja crecer), nombre científico Vitis es un género con alrededor de sesenta especies aceptadas, de las casi ochocientas descritas, perteneciente a la familia Vitaceae.
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Vitis vinifera
La vid o parra, cuyo nombre científico es Vitis vinifera, es una planta semileñosa o trepadora que cuando se deja crecer libremente puede alcanzar más de 30 m, pero que, por la acción humana, podándola anualmente, queda reducida a un pequeño arbusto de 1 m. Su fruto, la uva, es comestible y materia prima para la fabricación de vino y otras bebidas alcohólicas.
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Yungueñito
El yungueñito es un coctel tradicional boliviano.
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Redirecciona aquí:
Singani (bebida), Singani (licor).
