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Sommelier

Índice Sommelier

Un sommelier o sumiller (término consignado en el diccionario de la Real Academia Española, procedente del francés sommelier) es la persona encargada del servicio de vinos y licores en la restauración.

15 relaciones: Association de la Sommellerie Internationale, Catavinos, Diccionario de la lengua española, Enología, Estados Unidos, Francés medio, Fundéu, Instituto Nacional Estadounidense de Estándares, Italia, París, Reino Unido, Sal común, Selmelier, Torquay, Universidad de Mondragón.

Association de la Sommellerie Internationale

La Association de la Sommellerie Internationale (ASI) es una organización sin fines de lucro fundada en Reims, Francia, en 1969 para desarrollar y promover la profesión de sommelier en todo el mundo.

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Catavinos

El catavinos, copa de degustación, tastevin o tâte-vin y collar sumiller, son los nombres de varios recipientes usados para contener una muestra de vino extraída de la piquera de una barrica, para luego ser degustada o catada.

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Diccionario de la lengua española

El Diccionario de la lengua española es un diccionario de idioma español editado y elaborado por la Real Academia Española.

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Enología

La enología (del griego οἶνος "vino" y λόγος "conocimiento") es la ciencia, técnica y arte de producir vino.

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Estados Unidos

«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.

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Francés medio

El francés medio es una división histórica del idioma francés, que cubre aproximadamente el periodo comprendido entre 1340 y 1611.

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Fundéu

La Fundación del Español Urgente (Fundéu) es una fundación creada en febrero de 2005 en Madrid a partir del Departamento de Español Urgente de la Agencia EFE.

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Instituto Nacional Estadounidense de Estándares

El Instituto Nacional Estadounidense de Estándares, más conocido como ANSI (por sus siglas en inglés: American National Standards Institute), es una organización sin fines de lucro que supervisa el desarrollo de estándares para productos, servicios, procesos y sistemas en los Estados Unidos.

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Italia

Italia (Italia), oficialmente la República Italiana (Repubblica Italiana), es un país soberano transcontinental, constituido en una república parlamentaria compuesta por veinte regiones, integradas estas, a su vez, por ciento once provincias.

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París

París (Paris) es la capital de Francia y su ciudad más poblada.

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Reino Unido

El Reino Unido,Britain en inglés es la forma abreviada del nombre oficial, utilizada comúnmente.

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Sal común

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

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Selmelier

El Selmelier es un profesional de la hostelería entrenado en el empleo de las diferentes sales en los procesos culinarios en los restaurantes.

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Torquay

Torquay es un pueblo de la costa meridional de Inglaterra, perteneciente al condado de Devon y que se extiende a lo largo de la costa de Torbay.

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Universidad de Mondragón

La Universidad de Mondragón (en euskera y oficialmente Mondragon Unibertsitatea) es una universidad privada de iniciativa social sin ánimo de lucro perteneciente a la corporación Mondragón ubicada en Mondragón, Guipúzcoa (España).

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