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16 relaciones: Alcadafe, Ávila, Cerámica verde y manganeso, Engobe, Escudilla, Fuente (recipiente), Loza dorada, Mallorca, Manuel González Martí, Matanza del cerdo, Museo de Zaragoza, Península ibérica, Salsa (gastronomía), Tajadera, Valencia, Valladolid.
Alcadafe
Alcadafe (posible del árabe «al-qudâf» o «al-qadus», o del griego «kadoj», vaso) es un recipiente de barro vidriado o sin vidriar cuyo uso original en la vajilla andalusí sólo se conservaba en el en algunas bodegas y tabernas como lebrillo para recoger el líquido sobrante en la manipulación de los grifos del tonel.
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Ávila
Ávila es un municipio y ciudad española, capital de la provincia homómina, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
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Cerámica verde y manganeso
La cerámica verde y manganeso (verde-manganeso), verde morada o loza de Elvira, agrupa diversas piezas alfareras cuya principal característica es el contraste entre el negro-morado de manganeso y el verde de cobre con la pasta blanca de base o engalba.
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Engobe
Engobe o engalba es la técnica cerámica decorativa que comporta una suspensión de materiales plásticos y no plásticos más agua, es decir engobe es sinónimo de la pasta cerámica que se obtiene mezclando distintos tipos de arcilla y otros materiales con agua y, generalmente, un defloculante como por ejemplo silicato sódico.
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Escudilla
Se llamaba escudilla al recipiente semiesférico, ancho, no muy grande ni muy hondo y sin asas ni labio, usado individualmente para comer con cuchara y beber sorbiendo.
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Fuente (recipiente)
Fuente, como recipiente físico, se denomina al plato grande usado para servir alimentos líquidos o sólidos.
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Loza dorada
La loza dorada o de reflejos metálicos, conocida también como reflejo dorado, ópera Malika o cerámica andalusí de reflejo dorado, es un tipo de decoración esmaltada con efectos iridiscentes producidos por los óxidos metálicos aplicados en una tercera cocción sobre un esmalte ya cocido.
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Mallorca
Mallorca es una isla española situada en la parte central del archipiélago balear, en el mar Mediterráneo.
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Manuel González Martí
Manuel González Martí (Valencia, 1 de enero de 1877-Valencia, 4 de enero de 1972) fue un dibujante, historiador y erudito español fundador del Museo Nacional de Cerámica y de las Artes Suntuarias González Martí en 1954, del que fue director de 1954 a 1972.
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Matanza del cerdo
La matanza del cerdo, llamada también carneada en Argentina y Uruguay, es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o varios cerdos con el objetivo de aprovechar su carne y a menudo para proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de la familia.
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Museo de Zaragoza
El Museo de Zaragoza es un museo de titularidad estatal y gestión transferida a la Comunidad Autónoma de Aragón, ubicado desde 1908 en la Plaza de los Sitios de la ciudad de Zaragoza (Aragón).
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Península ibérica
La península ibérica es una península situada en el sudoeste de Europa; está rodeada por el mar Mediterráneo y el océano Atlántico, uniéndose al resto del continente por el nordeste.
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Salsa (gastronomía)
En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato.
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Tajadera
La tajadera (o mezzaluna en italiano) es una cuchilla o cuchillo especial de hoja curva, a modo de media luna, y generalmente con dos mangos o asideras, empleado en la cocina para cortar quesos, carnes, etc.
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Valencia
Valencia (oficialmente en valenciano: València) es un municipio y una ciudad de España, capital de la provincia homónima y de la Comunidad Valenciana.
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Valladolid
Valladolid es un municipio y ciudad española situada en el cuadrante noroeste de la península ibérica, capital de la provincia de Valladolid y sede de las Cortes y el Gobierno autonómicos de Castilla y León.
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