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Tartrato disódico

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El Tartrato disódico es una sal sódica del ácido tartárico (Na2C4H4O6).

19 relaciones: Agua de cristalización, Anhidro, Antioxidante, Bitartrato de potasio, Embutido, Etanol, Industria alimentaria, Margarina, Mermelada, Número E, Química analítica, Sabor ácido, Sal, Salchicha, Sodio, Tampón químico, Tartrato disódico, Tartrato monosódico, Valoración de Karl Fischer.

Año Nuevo

El Año Nuevo es la celebración del inicio del año siguiente en el calendario, en función del tipo de calendario utilizado.

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Agua de cristalización

El agua de cristalización es el agua que se encuentra dentro de las redes de los cristales pero que no se halla unida de manera covalente a ninguna molécula o ion.

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Anhidro

Como término general, se dice que una sustancia es anhidra si no contiene agua.

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Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Bitartrato de potasio

Bitartrato de potasio, también conocido como cremor tártaro, tiene la fórmula KC4H5O6.

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Embutido

En alimentación se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo.

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Etanol

El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C.

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Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

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Margarina

Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla.

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Mermelada

La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar.

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Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

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Navidad

La Navidad es una de las festividades más importantes del cristianismo, junto con la Pascua de resurrección y Pentecostés.

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Nochebuena

La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en que nació Jesús, la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre).

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Nochevieja

La Nochevieja, Víspera de Año Nuevo, Año Viejo o fin de año, es la última noche del año en el calendario gregoriano, comprendiendo desde el 31 de diciembre hasta el 1 de enero (Año Nuevo).

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Química analítica

La química analítica (del griego ἀναλύω) es la rama de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos de laboratorio.

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Sabor ácido

El sabor ácido (a menudo se identifica también con el sabor agrio) es un de los cinco sabores básicos detectado por las papilas gustativas de la lengua.

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Sal

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

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Salchicha

Las salchichas son embutidos a base de carne picada.

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Sodio

El sodio es un elemento químico de símbolo Na (del latín, natrium) con número atómico 11 que fue aislado por ''sir'' Humphry Davy en 1807.

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Tampón químico

Un tampón, buffer, disolución amortiguadora o disolución reguladora es una mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un ácido y su base conjugada, es decir, sales hidrolíticamente activas.

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Tartrato disódico

El Tartrato disódico es una sal sódica del ácido tartárico (Na2C4H4O6).

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Tartrato monosódico

El Tartrato monosódico (denominado también como Bitartrato de sodio) es una sal mono-sódica del ácido tartárico.

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Tradiciones navideñas

Las tradiciones navideñas varían de un país a otro.

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Valoración de Karl Fischer

La valoración de Karl Fischer es un clásico método usado en química analítica que utiliza una valoración culombimétrica o volumétrica para determinar trazas de agua en una muestra.

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2018

2018 es el año actual.

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2019

2019 será el próximo año.

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Redirecciona aquí:

E 335, Sal tartar, Tartrato disodico, Tartrato sodico, Tartrato sódico.

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