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Tortilla de San José

Índice Tortilla de San José

El tortilla de San José es una tortilla de huevo muy típica de cocina cordobesa (sureste cordobés).

7 relaciones: Crocus sativus, Gastronomía de Aragón, Gastronomía de la provincia de Córdoba (España), Pan rallado, Salsa (gastronomía), Tortilla de chorizo, Tortilla francesa.

Crocus sativus

El azafrán es una especia derivada de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae.

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Gastronomía de Aragón

La gastronomía de Aragón corresponde a las costumbres culinarias existentes en Aragón.

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Gastronomía de la provincia de Córdoba (España)

La gastronomía de la provincia de Córdoba es el conjunto de platos y costumbres culinarias procedentes de la provincia de Córdoba.

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Pan rallado

El pan rallado o pan molido es pan duro, generalmente seco de varios días, que ha sido finamente picado mediante un rallador.

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Salsa (gastronomía)

En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato.

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Tortilla de chorizo

La tortilla de chorizo es una tortilla de huevo que contiene trozos de chorizo.

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Tortilla francesa

La tortilla francesa, tortilla de huevos u omelet (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén.

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Tortilla de San Jose.

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