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Aditivo alimentario y Cisteína

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Aditivo alimentario y Cisteína

Aditivo alimentario vs. Cisteína

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación. La cisteína (abreviada como Cys o C) es un α-aminoácido con la fórmula química HS-CH2-CHNH2-COOH.

Similitudes entre Aditivo alimentario y Cisteína

Aditivo alimentario y Cisteína tienen 3 cosas en común (en Unionpedia): Cistina, Glicina, Reducción-oxidación.

Cistina

La cistina es un dímero de dos cisteínas unidas por sus grupos funcionales tiol a través de un puente disulfuro.

Aditivo alimentario y Cistina · Cisteína y Cistina · Ver más »

Glicina

La glicina o glicocola (Gly o G) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos.

Aditivo alimentario y Glicina · Cisteína y Glicina · Ver más »

Reducción-oxidación

Se denomina reacción de reducción-oxidación (también, reacción de óxido-reducción o simplemente reacción rédox) a toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación.

Aditivo alimentario y Reducción-oxidación · Cisteína y Reducción-oxidación · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Aditivo alimentario y Cisteína

Aditivo alimentario tiene 136 relaciones, mientras Cisteína tiene 73. Como tienen en común 3, el índice Jaccard es 1.44% = 3 / (136 + 73).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Aditivo alimentario y Cisteína. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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