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Aditivo alimentario y Guanilato de calcio

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Aditivo alimentario y Guanilato de calcio

Aditivo alimentario vs. Guanilato de calcio

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación. El Guanilato de calcio es una sal de ácido guanílico y del calcio.

Similitudes entre Aditivo alimentario y Guanilato de calcio

Aditivo alimentario y Guanilato de calcio tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Guanilato dipotásico, Industria alimentaria, Número E, Potenciador del sabor.

Guanilato dipotásico

El Guanilato dipotásico (E628), también conocido como sodio 5'-guanilato y disodio 5'-guanilato, es una sal disódica del guanosín monofosfato (GMP) que se emplea en la industria alimentaria como un potenciador del sabor.

Aditivo alimentario y Guanilato dipotásico · Guanilato de calcio y Guanilato dipotásico · Ver más »

Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

Aditivo alimentario e Industria alimentaria · Guanilato de calcio e Industria alimentaria · Ver más »

Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

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Potenciador del sabor

Un potenciador del sabor es un compuesto químico (aditivo alimentario) que hace que los alimentos aumenten su sabor.

Aditivo alimentario y Potenciador del sabor · Guanilato de calcio y Potenciador del sabor · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Aditivo alimentario y Guanilato de calcio

Aditivo alimentario tiene 136 relaciones, mientras Guanilato de calcio tiene 11. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 2.72% = 4 / (136 + 11).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Aditivo alimentario y Guanilato de calcio. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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