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Almidón y Lactato de sodio

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Almidón y Lactato de sodio

Almidón vs. Lactato de sodio

El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa: la amilosa (en proporción del 25%) y la amilopectina (75%). El lactato de sodio es una sal sódica del ácido láctico producida naturalmente mediante la fermentación de azúcares procedentes del maíz o de la remolacha.

Similitudes entre Almidón y Lactato de sodio

Almidón y Lactato de sodio tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Gelatina, Molécula, Repostería, Zea mays.

Gelatina

La gelatina (del italiano gelatina,, y del francés galantine,, préstamos provenientes del dálmata galatina, a su vez del latín gelatus, de gelare, y el sufijo -ina) (también, jaletina, en lenguaje coloquial) es un coloide gel, es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente, incolora, translúcida, quebradiza e insípida.

Almidón y Gelatina · Gelatina y Lactato de sodio · Ver más »

Molécula

En química, una molécula (del nuevo latín molecula, que es un diminutivo de la palabra moles, 'masa') es un grupo eléctricamente neutro y suficientemente estable de al menos dos átomos en una configuración definida, unidos por enlaces químicos fuertes covalentes.

Almidón y Molécula · Lactato de sodio y Molécula · Ver más »

Repostería

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.

Almidón y Repostería · Lactato de sodio y Repostería · Ver más »

Zea mays

El maíz (Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica.

Almidón y Zea mays · Lactato de sodio y Zea mays · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Almidón y Lactato de sodio

Almidón tiene 67 relaciones, mientras Lactato de sodio tiene 42. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 3.67% = 4 / (67 + 42).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Almidón y Lactato de sodio. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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