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Ascorbato de calcio y Ascorbato de sodio

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Ascorbato de calcio y Ascorbato de sodio

Ascorbato de calcio vs. Ascorbato de sodio

El ascorbato de calcio es una sal cálcica del ácido ascórbico (vitamina C). El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C) y de fórmula C6H7NaO6.

Similitudes entre Ascorbato de calcio y Ascorbato de sodio

Ascorbato de calcio y Ascorbato de sodio tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Aditivo alimentario, Antioxidante, Industria alimentaria, Número E.

Aditivo alimentario

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.

Aditivo alimentario y Ascorbato de calcio · Aditivo alimentario y Ascorbato de sodio · Ver más »

Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Antioxidante y Ascorbato de calcio · Antioxidante y Ascorbato de sodio · Ver más »

Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

Ascorbato de calcio e Industria alimentaria · Ascorbato de sodio e Industria alimentaria · Ver más »

Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

Ascorbato de calcio y Número E · Ascorbato de sodio y Número E · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Ascorbato de calcio y Ascorbato de sodio

Ascorbato de calcio tiene 14 relaciones, mientras Ascorbato de sodio tiene 18. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 12.50% = 4 / (14 + 18).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Ascorbato de calcio y Ascorbato de sodio. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite: