Similitudes entre Baja fermentación y Elaboración de cerveza
Baja fermentación y Elaboración de cerveza tienen 9 cosas en común (en Unionpedia): Alta fermentación, Cerveza, Etanol, Fermentación, Humulus lupulus, Lager, Levadura, Malta (cereal), Pilsener.
Alta fermentación
La fermentación alta es un tipo de fermentación usado en la elaboración de algunas cervezas.
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Cerveza
La cerveza (del latín cerevisĭa) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.
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Etanol
El etanol, también llamado alcohol etílico, es un compuesto químico orgánico alifático con un grupo funcional hidroxilo, formando parte de la familia de los alcoholes, de fórmula empírica C2H6O.
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Fermentación
La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.
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Humulus lupulus
El lúpulo (Humulus lupulus) es una de las tres especies de plantas del género Humulus, de la familia de las cannabáceas.
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Lager
Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered —de allí su nombre—) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores.
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Levadura
Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemación o bipartición y por tener estados sexuales que no están adjuntos a un micelio o conjunto de hifas.
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Malta (cereal)
El malteado es un proceso aplicado a los granos de cereal, que se hacen germinar sumergiéndolos en agua, para luego secarlos rápidamente mediante aire caliente (tostado).
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Pilsener
Pilsener (también pils, pilsner o cerveza tipo Pilsen) es el tipo de cerveza lager elaborada originalmente en el en la ciudad de Pilsen, al oeste de la región histórica de Bohemia, en el entonces Imperio austrohúngaro (actual República Checa).
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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas
- En qué se parecen Baja fermentación y Elaboración de cerveza
- Qué tienen en común Baja fermentación y Elaboración de cerveza
- Semejanzas entre Baja fermentación y Elaboración de cerveza
Comparación de Baja fermentación y Elaboración de cerveza
Baja fermentación tiene 10 relaciones, mientras Elaboración de cerveza tiene 82. Como tienen en común 9, el índice Jaccard es 9.78% = 9 / (10 + 82).
Referencias
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