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Citrato de sodio y Número E

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Citrato de sodio y Número E

Citrato de sodio vs. Número E

El citrato de sodio (en nomenclatura IUPAC, corresponde a trisodio; 2-hidroxipropano-1, 2, 3-tricarboxilato; dihidratado) es un compuesto químico que, por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres átomos de sodio: el citrato trisódico. Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

Similitudes entre Citrato de sodio y Número E

Citrato de sodio y Número E tienen 3 cosas en común (en Unionpedia): Aditivo alimentario, Antioxidante, Citrato.

Aditivo alimentario

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.

Aditivo alimentario y Citrato de sodio · Aditivo alimentario y Número E · Ver más »

Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Antioxidante y Citrato de sodio · Antioxidante y Número E · Ver más »

Citrato

Los citratos son las sales del ácido cítrico, y son buenos reguladores de acidez.

Citrato y Citrato de sodio · Citrato y Número E · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Citrato de sodio y Número E

Citrato de sodio tiene 23 relaciones, mientras Número E tiene 45. Como tienen en común 3, el índice Jaccard es 4.41% = 3 / (23 + 45).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Citrato de sodio y Número E. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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