¡Más rápido que el navegador!Similitudes entre Compango y Gastronomía de España
Compango y Gastronomía de España tienen 16 cosas en común (en Unionpedia): Ahumado, Aperitivo, Bocadillo (pan), Brassica oleracea var. viridis, Chorizo, Cocido, Cocido lebaniego, Cocido montañés, Fabada, Lens culinaris, Morcilla, Morcilla de Asturias, Panceta, Pimentón, Pote asturiano, Salazón.
Ahumado
El ahumado es una técnica de conservación alimenticia que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados de maderas de poco nivel de resina.
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Aperitivo
El aperitivo es la comida ligera que se toma para abrir el apetito, antes de la comida principal del mediodía o antes de la cena.
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Bocadillo (pan)
Un bocadillo o bocata (en España), torta (México), refuerzo (Uruguay), pan con... (Guatemala, Costa Rica, Cuba y Venezuela) o bala fría (Venezuela) es un pan cortado por la mitad y rellenado con cualquier otro alimento.
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Brassica oleracea var. viridis
La berza o col forrajera, (Brassica oleracea var. viridis), también conocida como col gallega, berza col, col caballar o col abierta, es una variedad de col, familia Brasicáceas, de importancia culinaria regional.
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Chorizo
El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, tradicional también en la cocina hispanoamericana y de otras regiones con influencia cultural española y portuguesa, en donde puede formar parte de la cocina fusión.
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Cocido
Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, vaca, gallina o carnero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la chirivía), patatas o zanahorias, legumbres (garbanzos, alubias) y otros aditamentos, a los que a veces se añaden algunos elementos fritos en el momento de servir (huevos, etc.). Sin embargo, debido a sus numerosas variantes regionales el nombre suele ir acompañado del gentilicio relativo a su origen geográfico (manchego, maragato, lebaniego, gallego, entre otros).
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Cocido lebaniego
El cocido lebaniego es uno de los platos gastronómicos típicos de Liébana, en Cantabria (España).
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Cocido montañés
El cocido montañés es un plato de cuchara típico de la cocina cántabra, en España.
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Fabada
Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana (en asturiano, fabes), embutidos como chorizo y la morcilla asturiana, y con cerdo.
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Lens culinaris
Lens culinaris, la lenteja verdura o menestra (International Feed Nº 5-02-506) es una planta anual herbácea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma de disco de medio centímetro de diámetro, aproximadamente.
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Morcilla
La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo.
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Morcilla de Asturias
La morcilla asturiana (morciella en asturiano) es un tipo de morcilla elaborada en Asturias conocida en la cocina española debido a su sabor característico en los cocidos del norte de España.
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Panceta
La panceta, también conocida como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales (de ahí el nombre de «panceta»).
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Pimentón
El pimentón, ají de color.
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Pote asturiano
El pote asturiano es el cocido más tradicional de la cocina asturiana.
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Salazón
Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo.
La lista de arriba responde a las siguientes preguntas
- En qué se parecen Compango y Gastronomía de España
- Qué tienen en común Compango y Gastronomía de España
- Semejanzas entre Compango y Gastronomía de España
Comparación de Compango y Gastronomía de España
Compango tiene 21 relaciones, mientras Gastronomía de España tiene 869. Como tienen en común 16, el índice Jaccard es 1.80% = 16 / (21 + 869).
Referencias
En este artículo se encuentra la relación entre Compango y Gastronomía de España. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:
