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Embutido y Salumi

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Embutido y Salumi

Embutido vs. Salumi

En alimentación se denomina embutido a una pieza generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo. Salumi (en singular salume) es un término del idioma italiano que se usa para definir alimentos elaborados generalmente a base de carne de cerdo cruda o cocinada, casi siempre curados en sal, a veces hierbas, especias y grasa animal, así como otros ingredientes.

Similitudes entre Embutido y Salumi

Embutido y Salumi tienen 6 cosas en común (en Unionpedia): Carne de cerdo, Charcutería, Cotechino, Fiambre, Mortadela, Salchicha.

Carne de cerdo

La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.

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Charcutería

La charcutería (denominada de forma similar como fiambrería, tocinería, chacinería o salchichonería) es aquella carnicería especializada en la comercialización de los productos de la carne de cerdo y sus subproductos: fiambres y embutidos.

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Cotechino

El cotechino es un tipo de salume (fiambre italiano) que se cuece.

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Fiambre

El fiambre es un grupo de origen cárnico y ya procesados.

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Mortadela

La mortadela (mortadella en italiano y mortadelle en francés) es un embutido elaborado, en su mayoría, con carne de cerdo finamente picada (cerca de un 60 % de magro) originario de la ciudad italiana de Bolonia (en italiano Bologna) (capital de Emilia-Romaña).

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Salchicha

Las salchichas son embutidos a base de carne picada.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Embutido y Salumi

Embutido tiene 86 relaciones, mientras Salumi tiene 21. Como tienen en común 6, el índice Jaccard es 5.61% = 6 / (86 + 21).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Embutido y Salumi. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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