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Glutamato monosódico y Sal (química)

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Glutamato monosódico y Sal (química)

Glutamato monosódico vs. Sal (química)

El glutamato de sodio, también conocido como glutamato monosódico (GMS, MSG en inglés), es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico.

Similitudes entre Glutamato monosódico y Sal (química)

Glutamato monosódico y Sal (química) tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Aminoácido, Sal común, Sodio, Umami.

Aminoácido

Un aminoácido (a veces abreviado como AA), es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) en un extremo.

Aminoácido y Glutamato monosódico · Aminoácido y Sal (química) · Ver más »

Sal común

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

Glutamato monosódico y Sal común · Sal (química) y Sal común · Ver más »

Sodio

El sodio es un elemento químico de símbolo Na con número atómico 11 que fue descubierto en 1807.

Glutamato monosódico y Sodio · Sal (química) y Sodio · Ver más »

Umami

El umami (en japonés: うま味), vocablo que significa sabroso, es uno de los sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado.

Glutamato monosódico y Umami · Sal (química) y Umami · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Glutamato monosódico y Sal (química)

Glutamato monosódico tiene 38 relaciones, mientras Sal (química) tiene 171. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 1.91% = 4 / (38 + 171).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Glutamato monosódico y Sal (química). Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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