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Guanilato disódico y Katsuobushi

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Guanilato disódico y Katsuobushi

Guanilato disódico vs. Katsuobushi

El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato (GMP). es el nombre japonés para un alimento preparado a partir de atún listado o bonito de altura (Katsuwonus pelamis) seco, fermentado y ahumado.

Similitudes entre Guanilato disódico y Katsuobushi

Guanilato disódico y Katsuobushi tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Gastronomía de Japón, Kombu, Sopa, Umami.

Gastronomía de Japón

La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos, sociales y de recursos, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayoría de la cocina estaba influenciada por la cultura china.

Gastronomía de Japón y Guanilato disódico · Gastronomía de Japón y Katsuobushi · Ver más »

Kombu

El o haidai es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia.

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Sopa

La sopa es una preparación culinaria que consiste en un caldo alimenticio y uno o más ingredientes sólidos (vegetales o productos cárnicos) cocidos en él.

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Umami

El umami (en japonés: うま味), vocablo que significa sabroso, es uno de los sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado.

Guanilato disódico y Umami · Katsuobushi y Umami · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Guanilato disódico y Katsuobushi

Guanilato disódico tiene 22 relaciones, mientras Katsuobushi tiene 35. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 7.02% = 4 / (22 + 35).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Guanilato disódico y Katsuobushi. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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