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Juglans regia y Sacarosa

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Juglans regia y Sacarosa

Juglans regia vs. Sacarosa

El nogal común, nogal europeo o nogal español, y, en México, nuez de Castilla (Juglans regia), es un árbol monoico y caducifolio de la familia de las Juglandaceae en el orden de las Fagales. La sacarosa (del vocablo "saccharum" utilizado para designar el azúcar en latín, que a su vez provenía del vocablo griego "σάκχαρον" que se pronunciaba "sácjaron") o sucrosa (del inglés sucrose) es el azúcar de mesa. Químicamente es un disacárido formado por glucosa y fructosa a partes iguales (cada molécula de sacarosa está compuesta de una molécula de fructosa y una de glucosa). Su nombre químico es α-D-Glucopiranosil - (1→2) - β-D-Fructofuranósido, y su fórmula es C12H22O11. Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens. El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales. El azúcar común o azúcar de mesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa sin purificar. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de azúcar y en un 15 % del peso de la remolacha azucarera, de las que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.

Similitudes entre Juglans regia y Sacarosa

Juglans regia y Sacarosa tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Glucosa.

Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

Glucosa y Juglans regia · Glucosa y Sacarosa · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Juglans regia y Sacarosa

Juglans regia tiene 66 relaciones, mientras Sacarosa tiene 53. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 0.84% = 1 / (66 + 53).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Juglans regia y Sacarosa. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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