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Mantequilla y Mantequilla clarificada

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Mantequilla y Mantequilla clarificada

Mantequilla vs. Mantequilla clarificada

La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas. La mantequilla clarificada es una grasa láctea anhidra procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa butírica.

Similitudes entre Mantequilla y Mantequilla clarificada

Mantequilla y Mantequilla clarificada tienen 12 cosas en común (en Unionpedia): Ayurveda, Bos taurus, Colesterol, Gastronomía de Francia, Gastronomía de la India, Ghee, Grasa butírica, India, Margarina, Proteína, Smen, Suero de mantequilla.

Ayurveda

Ayurveda (en sánscrito: आयुर्वेद) es el nombre de un sistema de medicina tradicional integrativa originario del subcontinente indio.

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Bos taurus

«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.

Bos taurus y Mantequilla · Bos taurus y Mantequilla clarificada · Ver más »

Colesterol

El colesterol es un lípido (del tipo esterol) que se encuentra en la membrana plasmática eucariota, los tejidos corporales de todos los animales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados.

Colesterol y Mantequilla · Colesterol y Mantequilla clarificada · Ver más »

Gastronomía de Francia

La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.

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Gastronomía de la India

La gastronomía india o gastronomía hindú es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.

Gastronomía de la India y Mantequilla · Gastronomía de la India y Mantequilla clarificada · Ver más »

Ghee

El ghee o gui (en hindi: घी, procedente del sánscrito: ghṛta घृत, «moteado»), también usli ghee («gui puro») (en inglés) The New York Times.

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Grasa butírica

La grasa butírica es la porción grasa de la leche y el principal componente de la mantequilla, entendiendola como el conjunto total de sus ácidos grasos (mayormente saturados), colesterol y vitaminas liposolubles.

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India

La India, oficialmente República de la India (भारत गणराज्य), es un país soberano ubicado en Asia del Sur.

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Margarina

Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla.

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Proteína

Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

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Smen

El smen (denominado a veces sman, e incluso semnéh) se trata de una mantequilla clarificada hecha a base de leche de oveja y que tiene un sabor punzante y agradable.

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Suero de mantequilla

El suero de mantequilla o mazada es una bebida láctea.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Mantequilla y Mantequilla clarificada

Mantequilla tiene 119 relaciones, mientras Mantequilla clarificada tiene 58. Como tienen en común 12, el índice Jaccard es 6.78% = 12 / (119 + 58).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Mantequilla y Mantequilla clarificada. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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