13 relaciones: Appenzeller, Emmental, Fondue, Gastronomía de Estados Unidos, Gastronomía de Suiza, Gruyer, L'Etivaz, Leche, Queso, Raclette, Sbrinz, Tête de Moine, Vacherin Mont-d'Or.
Appenzeller
El Appenzeller o Appenzel es un queso suizo, originario de la región de Appenzell.
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Emmental
El emmental es un queso suizo hecho de leche de vaca y con agujeros característicos.
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Fondue
La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza italiana.
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Gastronomía de Estados Unidos
La gastronomía de Estados Unidos corresponde a una mezcla muy variada y algo de otras gastronomías, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente por inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, y otros países.
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Gastronomía de Suiza
La cocina suiza es única en sus variedades regionales (cantones) y está fuertemente influida por el clima y, como cabe esperar, tiene fuertes influencias de sus cocinas vecinas, tales como la cocina italiana, la cocina francesa y la cocina alemana.
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Gruyer
El gruyer es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo donde se fabrica.
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L'Etivaz
L'Etivaz es un queso de origen suizo elaborado con leche de vaca, llamado así por su lugar de su origen, de gusto muy similar al queso Gruyère surchoix.
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Leche
La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.
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Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
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Raclette
Raclette puede referirse a.
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Sbrinz
El Sbrinz es un queso muy duro producido en el centro de Suiza.
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Tête de Moine
El Tête de Moine AOP ("cabeza de monje" en francés) es un queso semiduro suizo elaborado con leche cruda para rallar, extremadamente oloroso y originario del Jura bernés, la región francófona del cantón de Berna y en el cantón del Jura según la receta tradicional.
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Vacherin Mont-d'Or
El Vacherin Mont-d'Or es un queso blando de leche de vaca (en francés vache es vaca) sin tratar de una raza Mont Béliard ideal por el contenido proteínico de su leche.
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