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Ácido ascórbico y Ascorbato de sodio

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Ácido ascórbico y Ascorbato de sodio

Ácido ascórbico vs. Ascorbato de sodio

El ácido ascórbico o vitamina C es un cristal incoloro, inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido. El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C) y de fórmula C6H7NaO6.

Similitudes entre Ácido ascórbico y Ascorbato de sodio

Ácido ascórbico y Ascorbato de sodio tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Antioxidante.

Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Ácido ascórbico y Antioxidante · Antioxidante y Ascorbato de sodio · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Ácido ascórbico y Ascorbato de sodio

Ácido ascórbico tiene 24 relaciones, mientras Ascorbato de sodio tiene 18. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 2.38% = 1 / (24 + 18).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Ácido ascórbico y Ascorbato de sodio. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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