Ácido ascórbico y Número E

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Diferencia entre Ácido ascórbico y Número E

Ácido ascórbico vs. Número E

El ácido ascórbico o vitamina C es un cristal incoloro, inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido. Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

Similitudes entre Ácido ascórbico y Número E

Ácido ascórbico y Número E tienen 2 cosas en común (en Unionpedia): Antioxidante, Vitamina C.

Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Vitamina C

La vitamina C, enantiómero S del ácido ascórbico o antiescorbútica es un nutriente esencial para el ser humano, los primates, las cobayas y algunos murciélagos, quienes carecen del mecanismo para su síntesis.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Ácido ascórbico y Número E
Qué tienen en común Ácido ascórbico y Número E
Semejanzas entre Ácido ascórbico y Número E

Comparación de Ácido ascórbico y Número E

Ácido ascórbico tiene 24 relaciones, mientras Número E tiene 45. Como tienen en común 2, el índice Jaccard es 2.90% = 2 / (24 + 45).

Referencias

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