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Ácido guanílico y Sabor

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Ácido guanílico y Sabor

Ácido guanílico vs. Sabor

El Ácido guanílico conocido también como 5'-Ácido guanílico y abreviado como GMP, se trata de un nucleótido que se encuentra en el RNA de ciertos tejidos animales. El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).

Similitudes entre Ácido guanílico y Sabor

Ácido guanílico y Sabor tienen 5 cosas en común (en Unionpedia): Azúcar, Glutamato monosódico, Industria alimentaria, Número E, 5'-Ribonucleótidos de sodio.

Azúcar

Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común», o «azúcar de mesa».

Ácido guanílico y Azúcar · Azúcar y Sabor · Ver más »

Glutamato monosódico

El glutamato de sodio, también conocido como glutamato monosódico (GMS, MSG en inglés), es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.

Ácido guanílico y Glutamato monosódico · Glutamato monosódico y Sabor · Ver más »

Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

Ácido guanílico e Industria alimentaria · Industria alimentaria y Sabor · Ver más »

Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

Ácido guanílico y Número E · Número E y Sabor · Ver más »

5'-Ribonucleótidos de sodio

Los 5'-ribonucleotidos disódicos (denominados también como E635 o E-635) son potenciadores del sabor que actúan de forma sinérgica con el glutamato en la creación del sabor umami.

Ácido guanílico y 5'-Ribonucleótidos de sodio · 5'-Ribonucleótidos de sodio y Sabor · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Ácido guanílico y Sabor

Ácido guanílico tiene 20 relaciones, mientras Sabor tiene 144. Como tienen en común 5, el índice Jaccard es 3.05% = 5 / (20 + 144).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Ácido guanílico y Sabor. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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