Similitudes entre Ácido inosínico y Potenciador del sabor
Ácido inosínico y Potenciador del sabor tienen 5 cosas en común (en Unionpedia): Aditivo alimentario, Glutamato monosódico, Guanilato dipotásico, Industria alimentaria, Inosinato disódico.
Aditivo alimentario
Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.
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Glutamato monosódico
El glutamato de sodio, también conocido como glutamato monosódico (GMS, MSG en inglés), es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.
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Guanilato dipotásico
El Guanilato dipotásico (E628), también conocido como sodio 5'-guanilato y disodio 5'-guanilato, es una sal disódica del guanosín monofosfato (GMP) que se emplea en la industria alimentaria como un potenciador del sabor.
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Industria alimentaria
La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.
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Inosinato disódico
El Inosinato disódico (E631), de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico.
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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas
- En qué se parecen Ácido inosínico y Potenciador del sabor
- Qué tienen en común Ácido inosínico y Potenciador del sabor
- Semejanzas entre Ácido inosínico y Potenciador del sabor
Comparación de Ácido inosínico y Potenciador del sabor
Ácido inosínico tiene 28 relaciones, mientras Potenciador del sabor tiene 23. Como tienen en común 5, el índice Jaccard es 9.80% = 5 / (28 + 23).
Referencias
En este artículo se encuentra la relación entre Ácido inosínico y Potenciador del sabor. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite: