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Ácido láctico y Lactobacillus

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Ácido láctico y Lactobacillus

Ácido láctico vs. Lactobacillus

El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato (del lat. lac, lactis, leche), también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Lactobacillus es un género de bacterias Grampositivas, facultativas o microaerófilas, baciliforme, no productora de esporas.

Similitudes entre Ácido láctico y Lactobacillus

Ácido láctico y Lactobacillus tienen 3 cosas en común (en Unionpedia): Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus o lactobacilo acidófilo, es una bacteria del género Lactobacillus.

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Lactobacillus delbrueckii

Lactobacillus delbrueckii (conocida hasta 1984 como Lactobacillus bulgaricus) es una de las lactobacterias empleadas en la elaboración del yogur.

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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lactobacillus delbrueckii bulgaricus —hasta 2014 conocido como Lactobacillus bulgaricus— es una de las más de 200 especies publicadas del el Complejo del Genoma de Lactobacillus —LGC— y es la bacteria principalmente utilizada para la producción de yogur. También juega un papel crucial en la maduración de algunos quesos, así como en otros procesos que involucran productos fermentados naturalmente.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Ácido láctico y Lactobacillus

Ácido láctico tiene 104 relaciones, mientras Lactobacillus tiene 25. Como tienen en común 3, el índice Jaccard es 2.33% = 3 / (104 + 25).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Ácido láctico y Lactobacillus. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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