Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo

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Diferencia entre Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo

Ácido palmítico vs. Palmitato ascorbilo

El ácido palmítico, ácido hexadecanoico o palmitato, es un ácido graso saturado de cadena media, formado por 16 átomos de carbono. El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C. Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304.

Similitudes entre Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo

Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo tienen 0 cosas en común (en Unionpedia).

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En qué se parecen Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo
Qué tienen en común Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo
Semejanzas entre Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo

Comparación de Ácido palmítico y Palmitato ascorbilo

Ácido palmítico tiene 20 relaciones, mientras Palmitato ascorbilo tiene 7. Como tienen en común 0, el índice Jaccard es 0.00% = 0 / (20 + 7).

Referencias

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