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(Trolebús de Quito), Meseta de Khorat, Mesopotamia argentina, Metano, Methanobacteria, Metionina, Metzuru, Microhongo, Microrregión de Itacoatiara, Microtus lusitanicus, Midye dolma, Migros, Mijiu, Mijo, Milagro del arroz de Olivenza, Milán, Millionbøf, Milpa, Mima (Ehime), Mimetismo vaviloviano, Minbya, Mindoro, Minestrone, Mirat, Misamis Occidental, Misiones jesuitas de Chiquitos, Misisipi, Miso, Misua, Moambé, Mocorito, Mohnyin Thado, Molino de agua en Onden, Molothrus bonariensis, Molothrus oryzivorus, Mombar, Monóvar, Moncófar, Monedas conmemorativas de 2 euros, Mongo (Sierra Leona), Monkey River Town, Monocotyledoneae, Montaña, Montañas Chūgoku, Monte Caseros, Montes de María, Montes Pónticos, Montsiá, Monzón, Morcilla, Morcilla de Aranda, Morcilla de arroz, Morcilla de Burgos, Morcilla dulce de Soria, Moroni (Comoras), Moros y cristianos (gastronomía), Mortero de cal con arroz, Mosquitérica, Mostardas, Motosegadora, Mozambique, Mozares, Muŷaddara, Mucuna (comida), Muesli, Muixeranga (danza), Mulligatawny, Mulujía, Mumbar, Municipio Carache, Municipio de Cárdenas, Municipio de Cihuatlán, Municipio de Cosamaloapan de Carpio, Municipio de Jojutla, Municipio de Juárez (Michoacán), Municipio de Mocorito, Municipio de Playas de Rosarito, Municipio de San Miguel Soyaltepec, Municipio de Santiago Ixcuintla, Municipio de Temixco, Municipio de Tomatlán (Jalisco), Municipio de Villa Purificación, Myingyan, Myiopsitta luchsi, Myiopsitta monachus, Myiopsitta monachus calita, Myiopsitta monachus cotorra, Myiopsitta monachus monachus, Myitkyina, Nabemono, Nacatamal, Nagasaki, Nakamikado Tennō, Nakasato, Napurunas, Nasi campur, Nasi dagang, Nasi goreng, Nasi kandar, Nasi kuning, Nasi pecel, Nasi uduk, Natagaima, Natividade (Río de Janeiro), Nộm, Níger, Nívar, Nóvita, Nước chấm, Nechí, Necoclí, Neer dosa, Negro cimarrón, Nekomata, Nepal, Neshadímovski, Neya, Niños envueltos (gastronomía), Nicanor Carmona Vílchez, Nicaragua, Nichiren, Nicolás de Piérola, Nieni, Nieuw Nickerie, Nigeria, Nigori, Ninigi no Mikoto, Nipponia nippon, Nong Chok, Nosy Be, Nova Andradina, Nuestro pan, Nueva Colonia y Fuerte de Floridablanca, Nueva Italia de Ruiz, Nukazuke, Nuruk, Nutrición, Nutrición culturista, Nutrición humana, Nycticebus, Oaxaca, Obesidad, Oceanía, Ochazuke, Ocupación japonesa de Borneo, Ocupación japonesa de Corea, Ocupación japonesa de Hong Kong, Ocupación japonesa de Nauru, Odisha, Oenanthe javanica, Ojingeochae bokkeum, Ojos de Agua (El Salvador), Okazu, Okinawa soba, Olam Internacional, Oliva (Valencia), Olla arrocera, Olla de San Antón, Omoa, Onigiri, Orihuela, Oryza, Oryza glaberrima, Oryza sativa, Oryzomys, Orzotto, Osobuco, Otak-otak, Oxisol, Oxya yezoensis, Oyaki, Oyakodon, Pacharán, Padda, Paek Nam-sun, Paella, Paellero, Paelya, Pailón, Paisa (Colombia), Paisaje cultural de los arrozales en terrazas de los hani de Honghe, Paja, Pakhal, Pale lager, Palestina (Perú), Palillos, Palmilla (Linares), Pals, Pan, Pan indio, Pan tigre, Pandanus amaryllifolius, Panga ya Saidi, Pangasinán, Panta bhat, Pantanal, Pantano, Pantar, Panthera tigris virgata, Panza de cerdo, Papadam, Papel, Papel de arroz, Paramaribo, Parastichopus regalis, Parque Aoi de la Ciudad de Hekinan, Parque nacional de Andasibe-Mantadia, Parque nacional y natural de Doñana, Parque natural de la Albufera, Parque natural del Delta del Ebro, Parque natural del Marjal de Pego-Oliva, Partan bree, Partido Progreso Social Democrático, Pasanda, Pascual Enrile y Alcedo, Pasni, Pasta de gambas, Pasta de judía fermentada, Pastel careliano, Pastel de arroz con leche, Pastel de piña, Pasteles, Pastoreo, Pasuquin, Pate acha, Paterna, Patna, Pauktaw, Paupiette, Pazardzhik, Pájaro verde, Peñaranda (Nueva Écija), Peñíscola, Pedro Betancourt (Cuba), Pego, Pegu, Pejerrey arrebozado, Pelau, Peligros, Pelotas (Brasil), Península de Bōsō, Península de Zamboanga, Pepes (Indonesia), Pepesup, Pepita con tasajo, Período Azuchi-Momoyama, Período Edo, Período Yayoi, Perú, Perez Companc Family Group, Pericarpio, Periodo arcaico de América, Periodo de la cerámica Chulmun, Periodo de la cerámica Mumun, Periodo predinástico de Egipto, Perlis, Perugorría, Pescado salado - estilo cantonés, Piaçabuçu, Piamonte, Picada (cocina catalana), Picadillo, Piccata, Piccata de pollo, Piel blanca en la cultura japonesa, Pienso compuesto, Pilaf (comida), Pilav, Pimentón, Pimiento de Florina, Pimiento del piquillo, Pimientos rellenos, Pinatubo, Pinedo (Valencia), Pinsoro, Pipunculidae, Pirozhki, Pital de Megua, Pla raa, Planosol, Planta acuática, Planta oleaginosa, Plantaciones en el Sur de Estados Unidos, Plantas en el espacio, Plantas y animales domesticados de Austronesia, Plaza de San Isaac, Plásticos biodegradables, Plátano verde, Ploceus philippinus, Plutarco Elías Calles, Poaceae, Poales, Poha, Poke, Pokpuncha chu, Poliñá de Júcar, Pollo al secretario, Pollo marsala, Poltávskaya, Pomacea canaliculata, Pongal (plato), Popo, Porto Real do Colégio, Posadas, Potríes, Prefectura de Chiba, Prefectura de Miyagi, Prefectura de Niigata, Prefectura de Okinawa, Prefectura de Tottori, Prehistoria, Prehistoria de China, Prehistoria de Taiwán, Premio Mundial de Alimentación, Presidencia de Cristina Fernández de Kirchner, Primer plato, Primera Ley de Reforma Agraria de Cuba, Problema del trigo y del tablero de ajedrez, Procambarus clarkii, Producto agrícola, Programa Alimentario Nacional, Progreso (Chiriquí), Propanil, Proteína (nutriente), Protectorado francés de Annam, Provincia de Alajuela, Provincia de Ang Thong, Provincia de Bạc Liêu, Provincia de Bié, Provincia de Burgos, Provincia de Cañar, Provincia de Chachoengsao, Provincia de Chiang Mai, Provincia de Chungcheong del Norte, Provincia de Coclé, Provincia de Corrientes, Provincia de Duarte, Provincia de El Oro, Provincia de Entre Ríos, Provincia de Formosa, Provincia de Guilán, Provincia de Gyeongsang del Norte, Provincia de Gyeongsang del Sur, Provincia de Hato Mayor, Provincia de Jeolla del Norte, Provincia de 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Pueblo pnong, Pueblo shan, Pueblo tharu, Pueblo wenaiwika, Pueblo yagua, Pueblos austronesios, Pueblos indígenas de Filipinas, Puebloviejo, Puerto Asís, Puerto de Silla, Puerto López (Colombia), Punakha, Punjena paprika, Puntuación de aminoácidos corregida por la digestibilidad de las proteínas, Pupusa, Puri (alimento), Puto, Puzolana, Pyura chilensis, Quaker Oats Company, Química de los alimentos, Quelea quelea, Queso de La Peña, Queso Edam, Queso manchego, Quetzaltenango, Quinsaloma, Quintana Roo, Quintay, Quzi, Raciones militares, Racismo en Brasil, Radical 119, Rafael Leónidas Trujillo, Raión de Krasnoperekopsk, Raión de Temriuk, Raipur, Rangún, Rasam, Ratnapura, Ratonero mallorquín, Raxruhá, Raza, Río Birim, Río Branco, Río Bregalnica, Río Grande (Coclé), Río Grande del Sur, Río Guayas, Río Jatibonico del Sur, Río Kayan, Río Mekong, Río Messalo, Río Misisipi, Río Mondego, Río Odivelas, Río Parrita, Río Portuguesa, Río Salado (Cuba), Río San Carlos (Costa Rica), Río San Francisco (Brasil), Río Savegre, Río Sebú, Río Shinano, Río Tempisque, Río Teshio, Río Tiznados, Río Utcubamba, Río Xiang, Rótova, Rājmā, Rượu đế, Reacción de Maillard, Rebelión de Shimabara, Recao de Binéfar, Red beans and rice, Redondo (cocina), Región Brunca, Región de Kyūshū, Región de Murcia, Región de Negros, Región de Rangún, Región de Sagaing, Región de Shikoku, Región del Alto Occidente, Región del Delta del Misisipi, Región del Maule, Región Huetar Norte, Región Norte de Brasil, Región Pacífico Central, Región Sudeste de Brasil, Región Sur de Brasil, Región Tagala Sudoccidental, Reino Anuradhapura, Reino de Ayutthaya, Reino de Kambuya, Reino de Polonnaruwa, Reitimiento, Rejang, Relaciones Chile-Paraguay, Relaciones Estados Unidos-Togo, Relleno (gastronomía), Rendang, República Democrática del Congo, República Dominicana, República Popular China, República Popular de Kampuchea, Resaca, Reserva de biosfera Bañados del Este, Reshté joshkar, Resistencia taiwanesa a la invasión japonesa (1895), Restaurante cantonés, Revolución agrícola del islam medieval, Revolución neolítica, Revolución verde, Rhinoceros sondaicus, Rhopalosiphum maidis, Rhus coriaria, Riñones al jerez, Rice and peas, Riego, Rigveda, Rijsttafel, Rinconsaurus caudamirus, Rinderroulade, Rio Verde (Brasil), Riso al forno, Risotto, Risotto alla milanese, Rodentia, Rojões à moda do Minho, Rolim de Moura, Rondón (plato), Rondonia, Roquetas, Roraima, Rossejat, Rotala indica, Rougail, Rougail morue, Rougail saucisses, Roulade, Roxas (Cápiz), Rucervus schomburgki, Ruta 15 (Uruguay), Ruta 18 (Uruguay), Ryō, S-21, Sabah, Sabak Bernam, Sabanalarga (Antioquia), Sablayan, Sabzi polo, Saco (recipiente), Sadhya (comida), Saharanpur, Saikū, Sake, Sakon Nakhon, Sakura (queso), Sakuranetina, Sal común, Saldaña (Tolima), Salsa de modica, Salsa marinara, Salsa Nantua, Salsa palaver, Saltah, Salvado, Salviniaceae, Sambal, Sambhar, Samsin Halmoni, San Bernardo del Viento, San Carlos de la Rápita, San Fernando (Paraguay), San Francisco de Macorís, San Jaime de Enveija, San Jaime de la Frontera, San Jerónimo (Antioquia), San José (Costa Rica), San José de Suaita, San Juan Bautista (Paraguay), San Juan de Énova, San Juan de Yapacaní, San Julián (Bolivia), San Luis de Palenque, San Marcos (Ocotepeque), San Martín Hidalgo, San Miguel (Putumayo), San Pedro de Urabá, San Rafael (Colombia), San Rafael de Guatuso, San Salvador (Entre Ríos), San Salvador Huixcolotla, San Sebastián Puctla, Sangre (gastronomía), Sanjaya Rajaram, Sankaraguptam, Sanlúcar de Barrameda, Santa Ana del Yacuma, Santa Catarina, Santa Ignacia, Santa María de Fe, Santa Pola, Santa Rosa del Sara, Santa Vitória do Palmar, Santiago (Paraguay), Santo Domingo Suchitepéquez, Santuario de Ise, Sanz (Énova), Sapporo Brewery, Sara (etnia), Sarapatel, Sarí, Sarma, Satoyama, Sauta, Sámar Oriental, São Luís (Roraima), São Martinho da Serra, Sémola, Síndrome de alimentación nocturna, Schistocerca gregaria, Señera (Valencia), Seco (comida), Secret of Evermore, Selección artificial, Sellent, Sello de Madagascar, Semillas comestibles, Semillas germinadas, Semisvodni, Senbei, Senda de Oregón, Sengbe, Sensibilidad al gluten no celíaca, Senufo, Seolleongtang, Separador, Sequía en el Sur de Ecuador de 1968, Seres Iluminados (taoísmo), Seri Menanti, Serranía de San Lucas, Setaria palmifolia, Shahe fen, Shamoji, Shōchū, Shōgun, Sheki Halva, Shichimi, Shigechiyo Izumi, Shimenawa, Shiokara, Shipyard, Shiraz, Shogunato Tokugawa, Shorea robusta, Shortbread, Shui, Shumba Bajo, Sikhye, Silla (Valencia), Silpancho, Sinigang, Sintoísmo estatal, Siona, Siquinalá, Siria, Sirionós, Siruttok, Sistema de riego del río Guárico, Sitio clasificado de los Montes de Santa Olaia y Ferrestelo, Sitio de Baler, Sitophilus granarius, Sitophilus oryzae, Situ Gintung, Siux, Sociedad de la dinastía Song, Sociedad Industrial y Agrícola de Guadiaro, Socorro (Mindoro Oriental), Soju, Solanum tuberosum, Soluciones basadas en la naturaleza, Somalia británica, Song Zhenzong, Soninké, Sonora, Sonti, Sopa, Sopa al cuarto de hora, Sopa de arroz, Sopa de leche, Sopa granadina, Sopas de Asia, Sorghum, Sorghum bicolor, Soto (alimento), Soto ayam, Soul food, South Street Seaport, Spam musubi, Stade Aline Sitoe Diatta, Stew peas, Su Sanniang, Suaasat, Subsidio a la exportación, Subsidio agrícola, Substituto del queso, Sucedáneo de carne, Sucre (Sucre), Sudán (región), Sueca, Suelo salino, Suelo sulfatado ácido, Suharto, Sujeo, Sulbutiamina, Sulima, Suma térmica, Sumo, Sungnyung, Suplemento dietético, Sur de Estados Unidos, Surigao del Sur, Surinam, Sushi, Sutatenza, Tabasco, Tabernes de Valldigna, Tabriz köftesi, Tabuk, Taco rice, Tacu-tacu, Tahchin, Tailandia, Taishan, Takasu (Hokkaidō), Takikomi gohan, Tales (Castellón), Tamago kake gohan, Tamal, Tambor cilíndrico de dos membranas, Tamna, Tanbo art, Tandag, Tapa (Filipinas), Tapado esmeraldeño, Tapai, Taquiza, Tarapoto, Tarazá, Tarta, Tavë kosi, Tavuk göğsü, Tawahka, Té de arroz integral, Técnicas de regadío, Tōgō Heihachirō, Te-Tzu Chang, Tecomán, Tekkadon, Tela (Honduras), Teloloapan, Tenebrionidae, Tenshindon, Teppanyaki, Ternera Strogonoff, Terra Botánica en Angers, Terremoto de Managua de 1931, Teru teru bōzu, Teuthida, Thali, Thieboudienne, Thymus hyemalis, Tianjin, Tierra Blanca (Veracruz), Tierras bajas de Lankaran, Tigaon (Camarines Sur), Timbal (utensilio), Time To Twice, Tinta de calamar, Titanosauria, Tocantins, Todo salvo armas, Tofu encurtido, Tokugawa Ietsugu, Tokwa’t baboy, Tolerancia a la sequía, Toliara (ciudad), Tomás Gomensoro (Artigas), Tongúes, Tonkín, Torikatsu, Torres (Río Grande del Sur), Tostador chileno, Tracción bovina, Tracia, Tragedia de Armero, Trancapecho, Transamazónica, Trastornos neurológicos relacionados con el gluten, Tratado de Libre Comercio entre Corea del Sur y Perú, Tratado de Reciprocidad de 1875, Tratamiento del cáncer de próstata, Três Lagoas, Tróitskaya (Krasnodar), Treinta y Tres (Uruguay), Tres Cruces y Valle de Kosñipata, Tres Valles, Trigo escuadrado, Triops, Triple crimen de General Rodríguez, Triticum, Trogoderma granarium, Tselinni (Krasnodar), Tsugaru Nobuhira, Tsukemono, Ttok, Tumpeng, Tuna casserole, Tuo shinkafa, Turismo en Colombia, Turismo en Indonesia, Turismo en Paraguay, Tursunzoda, Ubud, Uirō, Uke Mochi, Umaru Dikko, Umetaro Suzuki, Universidad Santos Cirilio y Metodio de Skopie, Urachiche, Uruguay, Uruguayana, Usbán, USS Ronald Reagan (CVN-76), Uwa (Ehime), V milenio a. C., Valencia, Valiato de Hüdavendigâr, Vall de Uxó, Valle de la Ribeira, Valle de la Virgen, Valle del Fraser, Valle del Jequetepeque, Variedad de alto rendimiento, Vatapá, Vegetal, Venezuela, Ventanas (Ecuador), Vercelli, Verdura, Vergara (Uruguay), Vermicelli de arroz, Vertisol, VI milenio a. C., Viandox, Vida temprana de Mao Zedong, Vietnam, Vietnam del Norte, Vigía del Fuerte, VII milenio a. C., VIII milenio a. C., Villa de Cura, Villa Elisa (Entre Ríos), Villa Germania, Villa Hidalgo (Nayarit), Villa Lourdes, Villa Mantero, Villar de Tejas, Villarrica (Paraguay), Villarrobledo, Vinagre de arroz, Vinallop, Vino de arroz, Vino de Shaoxing, Vitamina B2, Volvariella volvacea, Vorí vorí, Wadōkaichin, Wagashi, Wara Wara Bafodia, Wara Wara Yagala, Warashibe Chōja, Washi Tape, Waunana, Wiener Schnitzel, William R. Tolbert, Xai-Xai, Xiahou Yang Suanjing, Yabebyry, Yaguará, Yakiniku, Yamada Nishiki, Yamusukro, Yaprak, Yatagarasu, Yelizavétinskaya (Krasnodar), Yen, Yeot, Yerba (Túnez), Ypané, Yuan Longping, Yuanyang (Honghe), Yuchanyan, Yulin (Guangxi), Yuty, Yuvarlak, Zamboanga-Sibúguey, Zapato, Zapotal, Zazafotsy, Zea diploperennis, Zea mays, Zeba Islam Seraj, Zephaniah Kingsley, Zerde, Zhang Qiujian Suanjing, Zhanjiang, Zhū Yuánzhāng, Zizania, Zona central de Chile, Zongzi, Zosui, Zumbo, 1 a. C., 1843, 2004, 22.ª Unidad Expedicionaria de Marines, 31 de octubre, 7 Portes. Expandir índice (2400 más) » « Compactar índice

Aavakaaya

Aavakaaya (también conocido como encurtido o pickle de mango) una variedad de encurtido indio popular en India del Sur con su origen en Andhra Pradesh.

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Año sin verano

Se llamó a 1816 el año sin verano (también conocido como año de la pobreza, el verano que nunca fue y el año que no tuvo verano) debido a las graves anomalías en el clima global que causaron una disminución en la temperatura mundial de entre 0,4–0,7 °C, las temperaturas de verano en Europa fueron las más frías registradas entre los años 1766 y 2000, lo que resultó en una grave escasez de alimentos en el hemisferio norte.

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Aşure

El aşure o pudin de Noé es un postre turco elaborado con una mezcla de cereales, frutas y frutos secos.

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Abbiategrasso

Abbiategrasso (Biegràss, Biagràss o Bià en lombardo) es una ciudad de 32.681 habitantes de la provincia de Milán, en Italia.

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Abono orgánico

Abono orgánico es el término usado para referirse a la mezcla de materiales que se obtienen de la degradación y mineralización de residuos orgánicos de origen animal, vegetal, de cosechas y de restos leñosos que se aplican a los suelos con el propósito de mejorar sus características químicas, físicas y biológicas, ya que aportan nutrientes que activan e incrementan la actividad microbiana de la tierra, son ricos en materia orgánica, energía y microorganismos y bajos en elementos inorgánicos.

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Acacías

Acacías es un municipio ubicado en el departamento del Meta en Colombia.

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Acadiana

La Acadiana o país de los Cajunes (Acadiana; L'Acadiane), oficialmente «The Heart of Acadiana», es el nombre que recibe la región estadounidense de Luisiana donde se concentra el mayor número de población francófona.

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Acapetahua

Acapetahua es uno de los 124 municipios del estado mexicano de Chiapas,su nombre sería proveniente del náhuatl Acatl-Petatl-Hua y se interpreta como "Los que Tienen Petates de Carrizo".

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Acatlán de Pérez Figueroa

Acatlán de Pérez Figueroa es una población del estado mexicano de Oaxaca, situada en su extremo norte en la Región de la Cuenca del Papaloapan.

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Aceite vegetal

Un aceite vegetal es un triglicérido extraído de una planta.

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Acetanilida

La acetanilida es una sustancia química sólida con apariencia de hojuelas o copos y con un olor característico.

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Acrocephalus agricola

El carricero agrícola (Acrocephalus agricola) es una especie de ave paseriforme de la familia Acrocephalidae propia de Asia y el sureste de Europa.

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Acrocordón

Un acrocordón es un pequeño tumor benigno que se forma principalmente en las zonas donde la piel forma pliegues, tales como el cuello, las axilas y la ingle.

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Adafina

La adafina es un cocido de garbanzos elaborado con carne de cordero.

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Aditivo alimentario

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.

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Adolfo Ruiz Cortines

Adolfo Tomás Ruiz Cortines (Veracruz, 30 de diciembre de 1889-Veracruz, 3 de diciembre de 1973) fue un contador, militar revolucionario y político mexicano que se desempeñó como presidente de México del 1 de diciembre de 1952 al 30 de noviembre de 1958.

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Advié

El advieh o adwiya (persa ادویه) es una mezcla de especias empleada en la gastronomía de Irán.

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Aeschynomene rudis

Aeschynomene rudis es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las fabáceas.

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Afganistán

Afganistán (افغانستان,; افغانستان), oficialmente el Emirato Islámico de Afganistán (د افغانستان اسلامي امارت,; امارت اسلامی افغانستان), es un país montañoso sin salida al mar ubicado en Asia del Sur.

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Aflatoxina

Las aflatoxinas son micotoxinas producidas en pequeñas concentraciones por hongos del género Aspergillus.

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Afroperuano

Afroperuano es un término que designa a la cultura de los descendientes de las diversas etnias africanas subsaharianas que llegaron a Perú durante el Virreinato, logrando cierta uniformidad cultural.

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Agelaius tricolor

El sargento tricolor (Agelaius tricolor), también denominado tordo tricolor, tordo capitán y turpial tricolor, es una especie de ave paseriforme de la familia Icteridae propia del suroeste de América del Norte.

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Aghoni Bora

Aghoni Bora es una variedad de arroz, de tipo glutinoso, procedente de la India que, a diferencia del resto de arroces, no necesita cocción para que se ablande y pueda consumirse.

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Agrado

El Agrado es un municipio colombiano ubicado en el subcentro del departamento de Huila.

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Agricultura

La agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.

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Agricultura de Estados Unidos

La agricultura en Estados Unidos es uno de los sectores económicos más importantes.

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Agricultura en Andalucía

La agricultura en Andalucía se ha basado tradicionalmente en el cultivo del trigo, el olivo y la vid, la llamada tríada mediterránea.

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Agricultura en Argentina

La producción de alimentos agropecuarios es, tradicionalmente, uno de los puntales de las exportaciones argentinas.

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Agricultura en Azerbaiyán

La agricultura en Azerbaiyán es la rama de la economía de dicho país que está especializada principalmente, dados sus recursos naturales, en viticultura, sericicultura, ganadería, olericultura y jardinería.

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Agricultura en Brasil

La agricultura en Brasil es, históricamente, una de las principales bases de la economía del país, desde los principios de la colonización hasta el, evolucionando de los extensos monocultivos a la diversificación de la producción.

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Agricultura en Chile

La agricultura en Chile tiene antecedentes prehispánicos en parte importante del territorio del país.

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Agricultura en China

La agricultura en China es una industria vital, que emplea a más de 300 millones de agricultores.

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Agricultura en Colombia

La agricultura en Colombia es una consecuencia ya que la agricultura regulada dentro de las funciones del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno colombiano, que planea el desarrollo de la agricultura y la pesca en compañía del Ministerio de Hacienda y Crédito Público para el desarrollo económico del país y el sostenimiento de la población.

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Agricultura en Costa Rica

La agricultura en Costa Rica es uno de los sectores tradicionales de la economía de este país.

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Agricultura en Cuba

La agricultura en Cuba: Cuba produjo, en 2019.

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Agricultura en el Imperio del Japón

La agricultura en el Imperio del Japón fue un componente importante de la economía japonesa anterior a la guerra.

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Agricultura en España

La agricultura fue hasta la década de 1960 el soporte principal de la economía española, pero actualmente emplea solo alrededor del 6% de la población activa, por lo que España, ya no es un país agrario.

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Agricultura en Kazajistán

La agricultura en Kazajistán sigue siendo un sector a pequeña escala de la economía de Kazajistán.

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Agricultura en Mesopotamia

La Mesopotamia es un territorio que se extiende entre los ríos Tigris y Éufrates, también conocido como Medio Oriente (actual región de Irak), y que abarca partes del sudoeste de Asia y tierras alrededor del mar Mediterráneo oriental.

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Agricultura en Senegal

La economía del Senegal está impulsada principalmente por la agricultura, la pesca, la minería, la construcción y el turismo.

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Agricultura en Tailandia

La agricultura en Tailandia es muy competitiva, diversificada y especializada.

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Agricultura en Vietnam

La agricultura en Vietnam junto con la silvicultura representaron en el año 2004 el 21,8 por ciento del producto interno bruto (PIB) de Vietnam, y entre 1994 y 2004, el sector creció a una tasa anual del 4,1 por ciento.

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Agricultura industrial

La agricultura industrial es una forma de agricultura moderna que se refiere a la producción industrializada de cultivos y animales y productos animales como huevos o leche (denominándose en este último caso como ganadería industrial).

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Agricultura irrigada monzónica

La agricultura irrigada monzónica se vincula a las grandes precipitaciones producidas por los vientos monzones.

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Agricultura molecular

La agricultura molecular consiste en la modificación de genes de plantas con la finalidad de que éstos sean capaces de producir ciertas proteínas determinadas que podrán ser empleadas como medicinas o vacunas.

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Agrostología

La agrostología (del griego ἄγρωστις, tipo de hierba y -λογία, -logia), a veces llamada graminología es una rama de la Botánica que se dedica al estudio científico de las gramíneas.

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Aguadito de pollo

El aguadito de pollo es una sopa espesa y verdosa de arroz y pollo típica de Perú.

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Aguado de gallina

El aguado de gallina o de pollo es una sopa tradicional y originaria de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz.

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Aguas frescas

Aguas frescas es el nombre que se le da en México y Centroamérica a un tipo de bebidas a base de agua, frutas o granos, y azúcar, muy populares y utilizadas en la gastronomía mexicana durante la comida (en algunos países llamado almuerzo).

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Aguascalientes

Aguascalientes, oficialmente Estado Libre y Soberano de Aguascalientes, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México; se ubica en la región centronorte de México y parte del Bajío mexicano.

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Agujjim

El agujjim o agwijjim es una variedad de jjim o plato al vapor coreano hecho con agwi (아귀, rape boca negra) que se originó en la ciudad de Masan, Gyeongsang del Sur.

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Agusan del Norte

Agusan del Norte (cebuano: Amihanang Agusan; tagalo: Hilagang Agusan; inglés: North Agusan) es una provincia en la región de Caraga en Filipinas.

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Agusan del Sur

Agusan del Sur (cebuano: Habagatang Agusan; tagalo: Timog Agusan; inglés: South Agusan) es una provincia en la región de Caraga en Filipinas.

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Ailuropoda melanoleuca

El panda, oso panda o panda gigante (Ailuropoda melanoleuca) es una especie de mamífero del orden de los carnívoros.

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Ají de gallina

El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada.

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Ajigonomi

El es un aperitivo japonés que está compuesto de varias clases de galletas saladas de arroz y cacahuete junto con pescado seco, y es producido por la empresa japonesa Bourbon.

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Akita (Akita)

es una ciudad y capital de la prefectura de Akita, Japón.

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Al dente

En gastronomía se denomina al dente al estado de cocción de la pasta (y ocasionalmente del arroz) que, estando cocida, ofrece alguna resistencia (firmeza) al ser mordida; la pasta queda firme pero no dura.

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Al-Ándalus

Al-Ándalus (en árabe clásico, الأندلس o الأَنْدَلُس) o el Ándalus, es el nombre que en la Edad Media dieron los musulmanes a la península ibérica.

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Alagoas

Alagoas es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Albaida (Valencia)

Albaida es un municipio y ciudad de España ubicados en la parte central de la comarca del Valle de Albaida, capital histórica de esta, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana.

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Albalat de la Ribera

Albalat de la Ribera es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Albalat de Taronchers

Albalat de Taronchers (en valenciano y oficialmente, Albalat dels Tarongers) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Albaloo polo

Albaloo polo (پلو) es un plato iraní de arroz y guindas normalmente servido con pollo, koobideh, u otros tipos de kebab así como alguna forma de estofados/(Khoresht).

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Alberique

Alberique (en valenciano y oficialmente Alberic) es un municipio y localidad española de la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana.

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Albert Calmette

Léon Charles Albert Calmette (* 12 de julio de 1863 – 29 de octubre de 1933) fue un médico, micólogo, bacteriólogo e inmunólogo francés, y un importante asistente del Instituto Pasteur.

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Albuixech

Albuixech (antiguamente en español Albuxec) (en valenciano, Albuixec) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Alegrete

Alegrete es un municipio brasileño.

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Alella

Alella es un municipio de la comarca de El Maresme.

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Alergia al trigo

La alergia al trigo puede ser una alergia alimentaria, o también una alergia por contacto resultante de la exposición ocupacional.

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Alfafar

Alfafar es un municipio y localidad española de la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana.

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Algeciras (Huila)

Algeciras es un municipio colombiano ubicado en el departamento del Huila.

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Algemesí

Algemesí es un municipio y ciudad de la Comunidad Valenciana (España), situado en la comarca de la Ribera Alta, provincia de Valencia.

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Alguazas

Alguazas es un municipio español de la Región de Murcia, perteneciente a la comarca de la Vega Media del Segura.

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Alheira

La alheira es un embutido (port. enchido) típico de la cocina portuguesa cuyos principales ingredientes son la carne picada con tocino tanto de la carne de cerdo, como de la carne de aves, pan, aceite, ajo y pimentón.

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Alimento

Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.

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Alimento básico

El alimento básico es considerado aquel alimento imprescindible por el contenido de sus nutrientes en una dieta.

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Alimento para animales

La alimentación animal es la comida que se da a los animales domésticos en el curso de su cría.

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Alioli

El alioli (del catalán allioli, que significa 'ajo y aceite'), ajolio o ajaceite (en Aragón), ajoaceite (en castellano de la Comunidad Valenciana, Murcia y Albacete), ajiaceite o ajaceite es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo.

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Almacenamiento de alimentos

El almacenamiento de alimentos permite que los alimentos se consuman durante algún tiempo relativamente largo (generalmente semanas o meses) después de la cosecha en lugar de hacerlo de forma inmediata.

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Almidón

El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa: la amilosa (en proporción del 25%) y la amilopectina (75%).

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Almuerzo

El almuerzo (etimología del latín admordium: mordisco) es el alimento que se toma después del desayuno a las 12.

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Almusafes

Almusafes (en valenciano y oficialmente Almussafes) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Alonso de Rojas

Alonso de Rojas es una localidad urbana, perteneciente al municipio de Consolación del Sur, provincia de Pinar del Río, Cuba.

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Alto Alegre (Roraima)

Alto Alegre es un municipio del noroeste del estado de Roraima, Brasil.

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Alto Santo

Alto Santo es una ciudad y un municipio del estado del Ceará, Brasil.

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Alto Taquari

Alto Taquari es un municipio brasileño del estado de Mato Grosso.

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Alydidae

Los alídidos (Alydidae) son una familia de insectos hemípteros del suborden Heteroptera, conocidas en inglés como "chinches de cabeza ancha" (broad-headed bugs), muy similares a sus parientes cercanos los Coreidae (chinches de patas grandes, chinches hediondas, chinches de las leguminosas o "chinches de patas en forma de hoja" (leaf-footed bugs en inglés). Hay alrededor de 40 géneros con 250 especies en total. Distribuidas en las regiones más templadas y cálidas de la Tierra, la mayoría son animales tropicales y subtropicales; por ejemplo, en Europa hay apenas 10 especies, y sólo 2 de estas se encuentran fuera de la región mediterránea.

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Amajari

Amajari es un municipio del noroeste del estado de Roraima.

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Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus, comúnmente llamada amaranto, en Perú y Bolivia, quihuicha (del quechua: kiwicha), o moco de pavo en España, es una planta de la familia de las amarantáceas de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados.

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Amazake

El es una bebida japonesa tradicional, dulce y ligeramente alcohólica hecha de arroz fermentado.

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Amazonas (Colombia)

Amazonas es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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América del Sur

América del Sur, Sudamérica o Suramérica es un subcontinente en América y considerado por muchos, por la diferencia cultural, un continente del supercontinente de América.

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América Latina

América Latina o Latinoamérica es una región formada por el conjunto de países de América donde predominan las lenguas romances (lenguas derivadas del latín), como la española, portuguesa y francesa.

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Ambalema

Ambalema es un municipio del departamento de Tolima en Colombia, a 69.5 km al nororiente de Ibagué.

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Ambatoabo

Ambatoabo es una ciudad y comuna de Madagascar.

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Ambatondrazaka

Ambatondrazaka es una ciudad que se encuentra en Madagascar.

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Ambilobe

Ambilobe es una ciudad de Madagascar.

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Ambrosio de la Fuente

Ambrosio De la Fuente y Fernández de Leiva (Parral, 1803 - Linares, 1871) fue un político y hacendado chileno.

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Ami (pueblo)

Los amis (también Ami o Pangcah) son un pueblo aborigen de Taiwán, uno de los 14 reconocidos por el Consejo de Pueblos Indígenas de Taiwán.

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Amigurumi

El término, un acrónimo en japonés, compuesto de: ami, "tejido", y nuigurumi, "muñeco de peluche", es una tendencia o moda japonesa que consiste en tejer pequeños muñecos mediante técnicas de croché o ganchillo.

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Aminoácido esencial

Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.

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Amposta

Amposta es un municipio y localidad española de la provincia de Tarragona, en la comunidad autónoma de Cataluña.

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Ampuriabrava

Ampuriabrava (en catalán y oficialmente Empuriabrava) es una entidad de población del municipio de Castellón de Ampurias, en la comarca del Alto Ampurdán, provincia de Gerona (España).

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Analalava

Analalava es una ciudad y comuna (malgache: kaominina) en la provincia de Mahajanga, en el noroeste de Madagascar cerca al canal de Mozambique.

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Anarsa

La anarsa es un bocadillo hindú parecido a un pastelillo, que comúnmente está asociado con el Festival de Diwali, que se realiza en las regiones de Maharashtra y Bihar.

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Análisis isotópico

El análisis isotópico es la identificación de la firma isotópica de una muestra, es decir, la caracterización de la distribución de ciertos isótopos estables de determinados elementos dentro de los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos.

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Andalucía

Andalucía es una comunidad autónoma española reconocida como nacionalidad histórica por su Estatuto de Autonomía.

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Andes (Antioquia)

Andes es un municipio del Suroeste antioqueño, situado en la cordillera Occidental de los Andes Colombianos; en el extremo suroccidental del departamento de Antioquia, a los 5° 39' 29 de latitud norte y 75° 52' 50 de longitud oeste.

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Andhra Pradesh

Andhra Pradesh (en télugu: ఆంధ్ర ప్రదేశ్ Āam̩thra Pradēś) es un estado de la República de la India.

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Andisol

En la taxonomía de suelos del USDA, los andisoles son suelos formados en cenizas volcánicas y se definen como suelos que contienen altas proporciones de vidrio y materiales coloidales amorfos, incluidos allofanita, imogolita y ferrihidrita.

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Andrónico Rodríguez

Andrónico Rodríguez Ledezma (Sacaba, Cochabamba, Bolivia; 11 de noviembre de 1988) es un politólogo, dirigente cocalero y político boliviano.

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Andrelândia

Andrelândia es un municipio brasileño en el interior del estado de Minas Gerais.

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Andriamasinavalona

El rey Andriamasinavalona (1675-1710), también conocido como Andrianjakanavalondambo, era un rey de Imerina en las tierras altas centrales de Madagascar.

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Anegamiento

El anegamiento de un suelo es su saturación con agua.

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Angola

Angola, cuyo nombre oficial es República de Angola (en portugués, República de Angola), es un país ubicado al sur de África que tiene fronteras con Namibia por el sur, con Zambia por el sureste, con la República Democrática del Congo por el norte y el noreste y con la República del Congo por el noroeste, mientras que hacia el oeste tiene costa bañada por el océano Atlántico.

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Anjō (Aichi)

es una ciudad localizada en la prefectura de Aichi, en la isla de Honshū de Japón.

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Anjouan

Anjouan, también conocida como Ndzuwani o Nzwani, es una isla en las Comoras, la misma posee 424 km² y está localizada en el océano Índico.

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Ankara tava

Ankara tava es un plato de la cocina turca común a la capital de Turquía y la provincia de Ankara y alrededores.

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Ann (Birmania)

Ann (birmano: အမ်းမြို့) es una localidad del Estado Rakáin, en el oeste de Birmania.

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Annobón

Annobón o Anobón (del portugués Ano Bom, «Año Bueno», porque fue descubierta un 1 de enero), es la menor y la más alejada del continente de las islas del golfo de Guinea, y conforma la provincia de Annobón perteneciente a Guinea Ecuatorial.

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Antalaha

Antalaha es una comuna (malgache: kaominina) en el norte de Madagascar.

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Antiaglomerante

Un antiaglomerante (denominado también como antiapelmazante, anticompactante y antiaglutinante) es una sustancia capaz de evitar la formación de aglutinamientos en las substancias existentes en una disolución.

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Antioquia

AntioquiaNo debe confundirse la pronunciación de Antioquia (Colombia) con la de Antioquía (Turquía).

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Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Antonina do Norte

Antonina do Norte (Antonina del Norte) es un municipio brasilero del estado de Ceará, localizado en la microrregión Várzea Alegre, mesorregión del Centro-sur Cearense.

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Antonio José de Cavanilles

Antonio José Cavanilles y Palop (Valencia, 16 de enero de 1745-Madrid, 5 de mayo de 1804) fue un científico ilustrado, botánico y naturalista español.

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Antsalova

Antsalova es una ciudad en la provincia de Mahajanga, Madagascar.

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Aplocheilus

Aplocheilus es un género de peces de agua dulce de la familia aplocheílidos en el orden de los ciprinodontiformes,Nelson, J.S., 2006.

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Aplocheilus lineatus

El panchax rayado es la especie Aplocheilus lineatus, un pez de agua dulce de la familia de los aplocheílidos, distribuido ampliamente por ríos de toda la India, y es dudoso si también en Sri Lanka.

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Apomixis

En botánica, se denomina apomixis o apomixia a la reproducción asexual por medio de semillas.

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Apopa

El municipio de Apopa, está ubicado al Oeste del departamento de San Salvador.

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Aporreadillo

El aporreadillo o aporreado es un platillo típico mexicano de la cocina del sur-oeste de México.

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Apurímac colonial

Tras la ejecución de Atahualpa por los españoles, los chancas estuvieron entre los pueblos que habían acumulado resentimientos contra los cusqueños y no deseaban defenderlos.

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Arabismo

Un arabismo es una palabra derivada del árabe, e incorporada a otro idioma.

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Aracoiaba

Aracoiaba es un municipio brasileño del estado del Ceará, localizado en la microrregión Baturité, mesorregión del Norte Cearense.

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Arancini

Los arancini (en singular arancino) son una especialidad de la cocina siciliana.

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Arauca (Colombia)

Arauca es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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Arboletes

Arboletes es un municipio de Colombia, localizado en la región de Urabá en el departamento de Antioquia.

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Archipiélago de Zanzíbar

El archipiélago de Zanzíbar es un archipiélago del océano Índico ubicado frente a la costa de Tanzania, formado por tres islas principales —Unguja, Pemba y Mafia— y por muchas otras islas pequeñas.

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Archivel

Archivel es una pedanía española, perteneciente al municipio de Caravaca de la Cruz, en la Región de Murcia.

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Arkansas

Arkansas (/ˈɑɹkənsɔː/ en inglés) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D.esdC., forman los Estados Unidos de América.

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Arlés

Arlés (Arles; Arle) es una ciudad del sur de Francia, en el departamento de Bocas del Ródano, del cual es una subprefectura, en la antigua provincia francesa de Provenza en la Región de Provenza-Alpes-Costa Azul.

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Aromata

Aromata (en griego: Αρώματα, literalmente "especias, aromáticos"), también llamado el Puerto de las Especias,Lionel Casson (ed.), The Periplus Maris Erythraei: Text with Introduction, Translation, and Commentary (Princeton University Press, 1989), p. 115.

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Arrocerías Herba

Herba es una empresa de España dedicada a la comercialización de arroz, sobre todo para las compañías Brillante, La Cigala y SOS, esta última de la empresa Deoleo.

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Arroyos de Mantua

Arroyos de Mantua es una localidad perteneciente al municipio Mantua, de la provincia de Pinar del Río, Cuba.

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Arroz (desambiguación)

Arroz puede referirse a los siguientes artículos.

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Arroz a banda

El arroz a banda (en valenciano, arròs a banda) es un plato de arroz típico de la provincia de Alicante.

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Arroz a la cubana

El arroz a la cubana es un plato de la cocina española y muy típico en Canarias, de origen español en los tiempos de la Capitanía General de Cuba,Paul Richardson, (2008), A Late Dinner: Discovering the Food of Spain, Primera Ed., Bloomsbury Publising, que consiste en un plato de arroz blanco moldeado, huevo frito con salsa de tomate, plátano frito y salchichas Es un plato muy popular que se suele servir caliente en restaurantes españoles como un primer plato.

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Arroz a la valenciana

Arroz a la valenciana (en valenciano, arròs a la valenciana) es la denominación para multitud de platos de arroz de diversas gastronomías del mundo, que tienen como origen la tradición arrocera del antiguo Reino de Valencia, en el este de España.

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Arroz a la zamorana

El arroz a la zamorana se considera una de las especialidades más populares y más solicitadas en los restaurantes de la provincia de Zamora.

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Arroz arborio

El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto.

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Arroz árabe

El arroz árabe o arroz con fideos (en árabe, رز بالشعرية ruz bish-shaʕriah «arroz con fideos»; en turco, şehriyeli pirinç pilavı) es una muy tradicional preparación del arroz en Oriente Medio, variante de la más sencilla receta de arroz blanco, pero agregando fideos ligeramente tostados.

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Arroz bahía

El bahía es una variedad de arroz de grano medio (o semilargo).

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Arroz blanco (gastronomía)

El arroz blanco o morisqueta (en Filipinas) es una preparación a base de arroz cocinado en agua, ampliamente consumido en el mundo.

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Arroz bomba

Arroz bomba es una variedad de arroz (Oryza sativa L.) de grano redondo.

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Arroz caldoso

El arroz caldoso es un tipo de preparación culinaria que emplea como principal ingrediente el arroz.

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Arroz carreteiro

El Arroz carreteiro (también Arroz de carreteiro) es un plato tradicional de la cocina brasileña y originario de Rio Grande do Sul.

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Arroz con acelgas

El arroz con acelgas (en valenciano arròs en bledes aunque también conocido como arròs en banderetes y olla de berzas) es un plato típico de la Comunidad Valenciana.

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Arroz con albóndigas

El arroz con albóndigas (en valenciano Arròs amb pilotes) es una preparación de arroz y acompañada de albóndigas que es típica de la provincia de Castellón.

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Arroz con coco

El arroz con coco o arroz de coco es una preparación de arroz blanco hervido en leche de coco y hojuelas de coco.

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Arroz con costra

El arroz con costra (arròs amb costra en su denominación en valenciano) es un plato de arroz típico de la provincia española de Alicante, concretamente de las localidades de Callosa de Segura, Pego, Elche y Orihuela.

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Arroz con dulce

El arroz con dulce es un postre de Puerto Rico, que se consume típicamente durante la Navidad.

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Arroz con espardeñas

El arroz con espardeñas (en catalán: Arròs amb espardenyes) es un plato marinero originario del sur de Cataluña, muy típico en las localidades de la zona del Delta del Ebro, pertenecientes al sur de la provincia de Tarragona, y las del norte de la Comunidad Valenciana, concretamente en la provincia de Castellón, y que se elabora de forma parecida a la paella de marisco.

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Arroz con frijoles

El arroz con frijoles (también llamado arroz con habichuelas, arroz con judías, arroz y habas, etcétera; arroz e feijão o feijão com arroz en portugués, diri ak pwa en criollo haitiano, avas kon arroz o avikas kon arroz en judeoespañol) es un plato muy popular en América Latina, el Caribe y las comunidades latinas, sefardíes y caribeñas de otros países.

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Arroz con gandules

El arroz con gandules es una combinación de arroz, gandules y cerdo cocinados en la misma olla con un sofrito de origen puertorriqueño.

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Arroz con hinojos

El arroz con hinojos es un plato típico de algunas regiones del sur de España con presencia romaní, y es uno de los platos más representativos de la cocina gitana de este país.

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Arroz con leche

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar.

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Arroz con liebre

El arroz con liebre es un plato típico de la cocina tradicional castellana, aunque también es típico de otras regiones de España.

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Arroz con ostiones

El arroz con ostiones es una preparación de arroz que lleva unos moluscos (denominados: Crassostrea).

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Arroz con pollo

El arroz con pollo es un plato típico de América Latina y España con variaciones regionales según el país.

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Arroz con pollo a la chorrera

El arroz con pollo a la chorrera es una receta de arroz con pollo típica de la gastronomía cubana, que se caracteriza por incluir cerveza y Jerez, por lo que el arroz queda meloso, en vez de seco.

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Arroz congee

El arroz congee (AFI) es un tipo de arroz servido como unas gachas que se come en muchos países de Asia y del sureste Asiático.

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Arroz de escribano

El arroz de escribano es un plato de arroz caldoso con garbanzos típico de la cocina valenciana y murciana.

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Arroz de fríjol cabecita negra

El arroz de fríjol cabecita negra es un plato típico de algunos países del Caribe como la Costa Caribe de Colombia, Cuba, Panamá y Puerto Rico, en los cuales se suelen preparar arroces con distintas legumbres como lentejas, guandú, caraotas, entre otras.

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Arroz de la tierra

El arroz de la tierra es un plato propio de la cocina menorquina que tradicionalmente se hacía los días de la porquejada (matanza del cerdo).

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Arroz de lisa

El arroz de lisa es un plato típico de Barranquilla, Colombia.

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Arroz de Morelos

El arroz del Estado de Morelos es una denominación de origen mexicana que protege e identifica el cultivo de arroz (Oryza sativa) en el estado de Morelos, en el centro de México.

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Arroz de Pals

El arroz de Pals es un arroz producido en Ampurdán y se comercializa bajo la marca “Arroz de Pals”, de calidad extra y que se presenta de forma envasada.

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Arroz de sarrabulho

El Arroz de sarrabulho es un plato muy típico de la cocina portuguesa, en concreto de la región de Minho.

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Arroz del Delta del Ebro

El arroz del Delta del Ebro es un arroz calificado con Denominación de Origen Protegida por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalidad de Cataluña y ratificado con Denominación Específica por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y reconocida por la UE.

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Arroz empedrado

El arroz empedrado (también conocido como arroz empedrao o simplemente empedrao) es un plato típico de la comarca castellonense del Alto Palancia en la Comunidad Valenciana (España).

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Arroz frito

El arroz frito es un plato de la cocina china.

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Arroz frito tailandés

El Arroz frito tailandés es una variedad de arroz frito que está preparado al estilo de la Cocina tailandesa.

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Arroz frito Yangzhou

El arroz frito Yangzhou es un plato de arroz frito al wok de estilo cantonés popular en la mayoría de restaurantes chinos de Norteamérica y Hong Kong.

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Arroz genéticamente modificado

El arroz genéticamente modificado son variedades de arroz que han sido modificadas genéticamente (también denominado como ingeniería genética).

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Arroz hayashi

El arroz hayashi (ハヤシライス) es un plato muy popular en Japón, se puede encontrar fácilmente servido en las mesas de los restaurantes familiares.

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Arroz inflado

El arroz inflado es un tipo de grano inflado elaborado a partir de arroz, normalmente calentando los centros de los granos de arroz a alta presión en presencia de vapor, si bien el método de fabricación admite muchas variantes.

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Arroz integral

El arroz integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, es arroz descascarillado, al que solo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible.

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Arroz japonés

El arroz japonés es el elemento esencial de la comida japonesa, hasta tal punto que su denominación gohan, sirve tanto para "arroz blanco" como para "comida".

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Arroz jazmín

El arroz jazmín (tailandés: ข้าวหอมมะลิ; kao hom mali) es una variedad de arroz de grano largo que tiene un aroma y sabores característicos.

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Arroz jollof

El arroz jollof o wólof, también llamado benachin (‘una cazuela’ en wólof) es un plato popular en todo el oeste de África.

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Arroz meloso

El arroz meloso es una preparación de arroces con un punto de cocción intermedia, entre los arroces secos (paella) y los caldosos.

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Arroz negro (cocina española)

El arroz negro es un plato de arroz seco típico de la cocina española e italiana.

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Arroz negro (cocina mexicana)

El arroz negro es un platillo mexicano con arroz, cebolla, ajo y caldo de frijoles negros, lo que le da su nombre.

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Arroz Parellada

El arroz parellada (en algunas ocasiones se denomina también paella parellada y en catalán arròs a la mandra, arròs a la gandula, arròs de cec) es un plato de arroz de origen catalán.

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Arroz precocido

El arroz precocinado es un arroz tratado mediante cocción parcial previa con el objeto de reducir el posterior tiempo de cocinado.

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Arroz rojo

El arroz rojo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste en arroz preparado en una salsa de jitomate (tomate rojo).

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Arroz roto

Arroz roto se refiere al arroz del que algunos granos se rompen durante el transporte y procesado desde el campo a la cocina.

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Arroz sénia

El arroz sénia es una variedad de arroz de grano medio (o semilargo).

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Arroz sucio

El arroz sucio es un plato tradicional cajún consistente en arroz blanco cocinado con trocitos de hígado y otros menudillos de pollo, lo que le da un color oscuro («sucio») y un sabor suave pero distintivo.

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Arroz vaporizado

El arroz vaporizado (o "parboiled", precocido) se obtiene tras someter al arroz con cáscara a un remojo de 60 °C y a continuación, a una fuerte presión de vapor, así se elimina una buena parte del almidón, conservando vitaminas y sales minerales que los arroces tradicionales pierden durante su pulido.

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Arroz viudo

El arroz viudo es un conjunto de platos de arroz muy populares en la cocina murciana y valenciana (como el arroz viudo a la valenciana, denominado también como paella de verduras).

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Arroz zambito

El arroz zambito es un postre peruano típico de la gastronomía limeña y derivado del arroz con leche.

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Arrozal

Los arrozales son el terreno donde se realiza la ricicultura, es decir, el cultivo del arroz y la forma de vida organizada en torno a él, que constituye toda una cultura o civilización.

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Arrozal Treinta y Tres

Arrozal Treinta y Tres, conocido también como Arrozal 33, es un poblado agroindustrial del departamento de Treinta y Tres en Uruguay.

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Arte de Japón

El arte de Japón es una expresión de la cultura japonesa, desarrollado a lo largo del tiempo en diversos períodos y estilos que se han ido sucediendo de forma cronológica, en paralelo al devenir histórico, social y cultural del pueblo japonés.

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Arte de la India

El arte de la India se caracteriza principalmente por ser un reflejo de la compleja sociedad india, multiétnica y multicultural.

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Arte efímero

Se denomina arte efímeroEl término «efímero» proviene del griego ἐφήμερος (ephêmeros), que significa «que dura sólo un día», aunque por extensión acabó significando «de corta duración», sin especificar un tiempo determinado, pero siempre con la condición de su caducidad.

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Arte en Honduras

El arte ha sido una faceta que ha existido con la presencia misma del ser humano el territorio hondureño, lo cual podemos ubicar con la llegada de migraciones de grupos humanos, cazadores y recolectores que llegaron al istmo a finales de la última era del hielo.

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Artemisia princeps

Artemisia princeps, o artemisia del Corea o del Japón, es una especie de planta perenne perteneciente a la familia de las asteráceas.

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Artes decorativas

Se denomina artes decorativas a todas aquellas actividades relacionadas con el arte o la artesanía destinadas a producir objetos con una finalidad a la vez utilitaria y ornamental.

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Artesano

Un artesano es la persona que realiza objetos artesanales o artesanías.

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Artigas Barrios

Artigas Barrios (Lascano, 7 de julio de 1937-16 de junio de 2022) fue un político uruguayo perteneciente al Frente Amplio.

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Asado negro

El asado negro es una comida típica de Venezuela.

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Asia del Sur

Asia del Sur, Asia meridional o Sur de Asia es una de las veintidós subregiones en que la ONU divide el mundo.

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Asia Express: La Ruta del Dragón

Asia Express: la ruta del dragón, es la primera temporada del reality show colombiano, Asia Express, producido y transmitido por Caracol Televisión.

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Asocena

Asocena es un plato originario de las Filipinas, el cual es preparado primordialmente de carne de perro.

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Asociación de cultivos

La asociación de cultivos consiste en la plantación conjunta de distintos cultivos (tanto en jardinería como en agricultura), con la intención de promover y optimizar la captación de nutrientes, el control de plagas y la polinización; así como mejorar la productividad agrícola.

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Aspergillus oryzae

Aspergillus oryzae, conocido como, es un hongo del género Aspergillus usado tradicionalmente en cocina japonesa.

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Assam

Assam (o Asam) es un estado de la República de la India.

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Atlaltipa Tecolotitla

Atlaltipa Tecolotitla es una localidad del municipio de Atlapexco, estado de Hidalgo, México.

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Atole

El atole (del náhuatl atolli 'aguado', de atl agua y tol, diminutivo despectivo), conocido también como atol en algunas regiones; es una bebida de origen prehispánico consumida en Mesoamérica.

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Atta

Atta es un género de hormigas americanas de la subfamilia de los mirmicinos.

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Audífono

Un audífono, audiófono o sonotone es un dispositivo electrónico que notifica, amplifica y cambia el sonido para permitir una mejor comunicación.

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Auge de materias primas

El auge de materias primas (en inglés commodity boom) hace referencia al incremento explosivo en un periodo corto de tiempo en la explotación económica,o en el precio de una o más materias primas en un lugar determinado.

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Augusto Leguía

Augusto Bernardino Leguía y Salcedo (Lambayeque, 19 de febrero de 1863-Callao, 6 de febrero de 1932) fue un político peruano, que ejerció dos veces la presidencia constitucional del Perú: de 1908 a 1912 y de 1919 a 1930.

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Averrhoa bilimbi

Averrhoa bilimbi (nombre común bilimbina del Brasil,Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871. calamias de Filipinas, bilimbi, pepino de indias, mimbro, grosella china, o vinagrillo) es un árbol que produce frutos del género Averrhoa, familia Oxalidaceae.

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Avgolemono

Avgolemono es una familia de sopas y salsas muy frecuentes en las cocinas del mediterráneo oriental, elaboradas con yemas de huevo y limón ambas mezcladas en un caldo, calentado hasta que se hace espeso antes de empezar a hervir, de esta forma el huevo no llega a cuajar.

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Awamori

El awamori (泡盛) es una bebida alcohólica nativa y única de Okinawa, Japón.

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Ayam rica-rica

El ayam rica-rica es una especialidad culinaria de Manado, en las Célebes Septentrional (Indonesia).

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Azolla

Azolla, llamado comúnmente helecho de agua, helecho flotante, doradilla o yerba del agua ("fairymoss" o "mosquito-fern").

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Azolla japonica

El helecho de agua (Azolla japonica) es una especie de helecho de la familia Azollaceae, nativa de regiones templadas de América.

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Ácido 2,4-diclorofenoxiacético

El 2,4 D: ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) es un herbicida sistémico hormonal auxínico muy común, usado en el control de malezas de hoja ancha.

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Ácido acético

El ácido acético (también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico) puede encontrarse en forma de ion acetato.

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Ácido giberélico

El ácido giberélico (o giberelina A3, AG, y AG3) es una fitohormona que se encuentra en plantas.

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África

África es el tercer continente más extenso, tras Asia y América.

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Água Boa (Mato Grosso)

Agua Boa es un municipio brasilero del estado de Mato Grosso.

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Álvaro Colom

Álvaro Colom Caballeros (Ciudad de Guatemala, 15 de junio de 1951-Ib., 23 de enero de 2023)fue un ingeniero industrial, empresario y político guatemaltecoque se desempeñó como presidente de Guatemala desde el 20 de enero de 2012 hasta el 27 de enero de 2016, después de ganar las elecciones de 2007 en las que fue postulado por la Unidad Nacional de la Esperanza (UNE).

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Área metropolitana de Neiva

El Área metropolitana de Neiva es una conurbación colombiana en procesos o no oficial, ubicada en el departamento del Huila en el alto Magdalena.

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Áron Chorin

Áron Chorin (3 de agosto de 1766 - 24 de agosto de 1844) fue un rabino húngaro y pionero de la reforma del Judaísmo.

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Ñora

La ñora es una variedad cultivada de Capsicum annuum o pimiento, denominada «bola» en Alicante y Murcia (España), donde se popularizó, de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo cuando está madura, que se deja secar al sol.

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Óblast de Rostov

Rostov (tr.: Rostóvskaya óblast) es uno de los cuarenta y siete óblast que, junto con las veintidós repúblicas, nueve krais, cuatro distritos autónomos y tres ciudades federales, conforman los ochenta y cinco sujetos federales de Rusia.

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Ġandala

Ġandala (ڰـانـدالا) es una antigua ciudad portuaria, capital del distrito de Ġandala, a 75 kilómetros al este de la ciudad de Bosaso, 549 kilómetros al sur de Adén, y 475 kilómetros al oeste de Socotra.

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Ġarb

El Algarve marroquí, Ġarb, Gharb (a veces en las fuentes francesas como Rharb, del árabe غرب «oeste») es una región histórica y natural del noroeste de Marruecos.

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İzmir köfte

Las İzmir köfte (del turco, albóndigas de Esmirna) o soutzoukakia (en griego σουτζουκάκια σμυρνέικα, soutzoukakia smyrneika) son un plato típico de la cocina turca consistente en albóndigas alargadas y especiadas servidas en una característica salsa de tomate, que también existe en la cocina griega.

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Ōgetsuhime

es una deidad que aparece en la mitología japonesa.

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Ōshima (Ehime)

La es una isla japonesa habitada del en el mar Interior de Seto.

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Ōtaki (Chiba)

es una ciudad que se encuentra en Distrito de Isumi, Chiba, ocupando el centro de la Península de Bōsō, en la zona noreste de la isla de Honshu, Japón.

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Şehriye

El şehriye (en turco), shareyah (en árabe, شعرية) es una variedad de pasta utilizada en la gastronomía turca y otras zonas del Mediterráneo.

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Bacillus cereus

Bacillus cereus es una bacteria que causa envenenamiento por consumo.

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Badagry

Badagry (tradicionalmente Agbadarigi) es una ciudad costera y una de las 20 Áreas de Gobierno Local (AGL) en el Estado de Lagos, Nigeria.

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Baguinéda

Baguinéda es una localidad (Baguinéda-Camp) y comuna del círculo de Kati, región de Kulikoró, Malí.

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Bahía de Noboto

es una estampa japonesa de estilo ukiyo-e obra de Katsushika Hokusai.

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Bai

Los bai (chino: 白族; pinyin: bái zú) son una minoría étnica, una de las 56 reconocidas por el gobierno de la República Popular China.

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Baijiu

Baijiu, también conocido como shaojiu, es un licor destilado claro chino, típicamente a 40%-50%.

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Baix Albaida

Baix Albaida (también conocida com Castellón i las Énovas)Català i Cebrià, Joan; Sanchis i Martínez, Vicent.

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Baixo Guandú

Baixo Guandu es un municipio brasileño del estado de Espírito Santo, región sureste del país.

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Baja Edad Media de la península ibérica

La Baja Edad Media es el último período de la Edad Media.

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Baji

El baji es un tipo de arroz roto consumido en Nepal.

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Bakauke

El es un aperitivo japonés.

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Bakeneko

Un bakeneko (化け猫), literalmente gato monstruo, es un gato de habilidades sobrenaturales perteneciente al folklore japonés.

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Baltasar Brum (Artigas)

Baltasar Brum (también conocida como "Isla Cabellos"), es una localidad uruguaya ubicada en la 8.ª sección del departamento de Artigas, sede del municipio homónimo.

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Banchan

El banchan pronunciado también como panchan, se refiere a una variedad de platos (generalmente de pequeña cantidad) que se sirven con arroz en la cocina coreana.

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Bandeja (embalaje)

La bandeja es un recipiente bajo y ancho para el transporte y la presentación de productos.

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Bandeja paisa

La bandeja paisa es uno de los platos más representativos de Colombia y la insignia de la gastronomía antioqueña, y es propio de esta región, Antioquia.

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Bandera de Birmania

La actual bandera de Birmania fue adoptada el 21 de octubre de 2010, reemplazando la anterior enseña que era de origen socialista.

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Bandera de Japón

La bandera nacional de Japón es el pabellón que representa a Japón y que, junto con el escudo y el himno nacional, tiene la categoría de símbolo patrio.

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Bandera de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático

La versión actual de la bandera de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) fue adoptada en el mes de julio de 1997.

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Banrisul

Banrisul, Banco del Estado de Río Grande del Sur S.A., es un banco estatal gaúcho, que tiene como foco los negocios en Río Grande del Sur de Brasil.

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Baranikovski

Baranikovski es un jútor del raión de Slaviansk del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Baray

Un baray (en sánscrito significa "embalse" o "estanque") es un embalse artificial característico del complejo arquitectónico-urbano construido en la época del Imperio Jemer en el sudeste asiático.

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Barão de Grajaú

Barão de Grajaú es un municipio brasileño del estado de Maranhão.

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Barco del arroz

El Barco del arroz es el nombre dado en Andalucía y Extremadura a varias leyendas urbanas referentes a barcos cargados con ayuda humanitaria que desaparecieron misteriosamente, sin llegar a su destino en varias épocas (décadas de 1940, 1950, 1980, 1990).

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Barranquilla

Barranquilla, oficialmente Distrito Especial, Industrial y Portuario de Barranquilla, es la capital del departamento del Atlántico, Colombia.

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Barreado

El Barreado o también carne barreada es un plato típico y tradicional del litoral Paranaense.

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Barrio de Belén

Barrio de Belén, también conocida como La Venecia Amazónica o simplemente Belén, es una sección de Belén, Iquitos, en el Perú.

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Basari

Los basari son un pueblo africano que vive en Senegal, Gambia, Guinea y Guinea-Bisáu.

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Basmati

El basmati (Hindi: बासमती, bāsmatī, Urdu: باسمتى) es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor.

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Basora

Basora (البصرة al-Baṣrah), es la segunda mayor ciudad de Irak, con una población de aproximadamente 3.800.200 habitantes en 2009.

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Batalla de Muye

La batalla de Muye, también conocida como la batalla de Mu; chino: 牧野 之 战, pinyin: Muye zhī Zhan) se libró alrededor del 1046 a. C. en China. La batalla dio lugar al final de la dinastía Shang y el comienzo de la dinastía Zhou.

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Baturité

Baturité es un municipio brasileño del estado del Ceará.

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Bayer

Bayer AG (pronunciado en alemán) es una empresa químico-farmacéutica alemana fundada en Barmen, Alemania en 1863.

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Bayog

Bayog es un municipio de Tercera Clase de la provincia en Zamboanga del Sur, Filipinas.

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Bánh canh

El bánh canh (literalmente ‘sopa pastel’) es un fideo grueso vietnamita que puede hacerse con una mezcla de arroz purificado y tapioca en polvo o con harina de trigo.

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Bánh cốm

Bánh cốm es un postre vietnamita elaborado con arroz y frijol mungo.

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Búsqueda y destrucción

Búsqueda y destrucción (abreviado también como S&D por las siglas en inglés de Search and Destroy), es un término que se refiere a una estrategia militar que se convirtió en un componente importante de la Emergencia Malaya y la guerra de Vietnam.

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BDSM

BDSM es un término (originalmente proveniente de países de habla inglesa) creado para abarcar un grupo de prácticas a menudo eróticas libremente consensuadas que, en algunos casos, son consideradas como un estilo de vida.

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Bebida de grano

La bebida de grano o bebida de cereal es un alimento hecho de grano o harina fermentada.

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Behara

Behara es una ciudad y comuna en Madagascar.

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Behisatra

Behisatra es una ciudad y un municipio de Madagascar que pertenece al distrito de Beroroha y forma parte de la Región de Atsimo-Andrefana.

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Bella Unión

Bella Unión es una ciudad Uruguaya ubicada en el departamento de Artigas, recibe ese nombre dado que se encuentra en la unión del río Cuareím con el río Uruguay, en la frontera de Uruguay con Brasil y Argentina, formando un trifinio o triple frontera.

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Bella Vista (Corrientes)

Bella Vista es una ciudad argentina, ubicada al oeste de la provincia de Corrientes, cabecera del departamento homónimo.

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Bellreguart

Bellreguart (en valenciano y oficialmente Bellreguard) es un municipio español de la Comunidad Valenciana.

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Beloziorni (Krasnodar)

Beloziorni es un asentamiento de tipo urbano del distrito Prikubanski del ókrug urbano de Krasnodar del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Benavites

Benavites es un municipio de la provincia de Valencia en la Comunidad Valenciana, España perteneciente a la comarca del Campo de Murviedro.

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Benegida

Benegida (Beneixida oficialmente y en valenciano) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Benetúser

Benetúser (oficialmente y en valenciano, Benetússer) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Huerta Sur.

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Benicull

Benicull (en valenciano y oficialmente Benicull de Xúquer) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Benimodo

Benimodo es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Ribera Alta.

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Bentō

El bentō (en japonés, 弁当 o べんとう) es una ración de comida preparada para llevar, bastante común en la gastronomía japonesa.

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Betaproteobacteria

Betaproteobacteria (también Beta Proteobacteria o β-bacteria) son una clase de bacterias gramnegativas del filo Pseudomonadota.

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Betoye

Betoyé, es una etnia indígena de Colombia que habita a orillas del río Cravo, en el Municipio de Tame, Arauca.

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Bharat Mata (pintura)

Bharat Mata es una obra pintada por el pintor indio Abanindranath Tagore en 1905.

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Bibimbap

Bibimbap (비빔밥) es un plato popular de la gastronomía de Corea, Literalmente significa “arroz mezclado” o “comida mezclada”.

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Bicolandia

Bicolandia o Bícol (bicolano/tagalo: Bikol; Región V en la organización territorial filipina) es una de las 17 regiones de Filipinas.

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Bihu

El es un conjunto de tres importantes festivales asameses en el estado indio de Assam: el Rongali o Bohag Bihu, que se celebra en abril, el Kongali o Kati Bihu, que se celebra en octubre, y el Bhogali o Magh Bihu, que se celebra en enero.

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Biodiésel

El biodiésel o biogasóleo (biocombustible) es un líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, con o sin uso previo, mediante procesos industriales de esterificación y transesterificación y que se aplica en la preparación de sustitutos totales o parciales del petrodiésel o gasóleo obtenido del petróleo.

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Biofijación

La biofijación (biosequestration) es la captura y el almacenamiento del gas de efecto invernadero atmosférico dióxido de carbono por procesos biológicos.

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Biofortificación

Biofortificación es la idea de mejorar cultivos para aumentar su valor nutricional.

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Biotecnología vegetal

La Biotecnología es el conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos o partes de ellos para obtener productos o modificarlos, para mejorar plantas o animales, o para desarrollar microorganismos con fines bien determinados, es decir, para la obtención de bienes y servicios.

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Birmania

Birmania o Myanmar, denominada oficialmente República de la Unión de Myanmar, es un Estado soberano del Sudeste Asiático.

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Biryani

El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur.

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Bisque

Se llama bisque a una sopa velouté, cremosa y muy condimentada de origen francés, elaborada clásicamente a partir de un coulis de crustáceos.

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Bixa orellana

El achiote, urucú (voz guaraní), rocú, onoto, bija o benis (Bixa orellana) es una especie botánica arborescente de la familia de las bixáceas, de las regiones intertropicales de América, cultivado específicamente en Brasil, México, República Dominicana, América Central, Colombia, Ecuador, Venezuela, Perú y Bolivia desde la época precolombina.

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Blas Benjamín de la Vega

Blas Benjamín de la Vega (Corrientes, - íd.) fue un abogado, periodista, diplomático y político argentino, que ejerció como Gobernador de la Provincia de Corrientes entre 1946 y 1947.

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Blat picat

El blat picat (en castellano ‘trigo picado’) es un plato típico de las comarcas de la Safor, el Condado de Cocentaina, la Marina Alta y la Vega Baja de la Comunidad Valenciana, España.

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Boa Viagem (Ceará)

Boa Viagem (Buen Viaje) es un municipio brasilero del estado del Ceará, localizado prácticamente en el centro del estado del Ceará, en la microrregión del Sertón de Quixeramobim, Mesorregión de los sertones Cearenses.

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Bobtail japonés

El bobtail japonés es una raza de gato doméstico con una cola corta semejante a la de un conejo, a diferencia de otras razas de gato, que poseen colas largas.

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Bocas de La Hermosa

Bocas de La Hermosa es un corregimiento colombiano, en el departamento de Casanare y corresponde a la jurisdicción del municipio de Paz de Ariporo.

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Boda

Boda, casamiento o nupcias son términos referidos a una ceremonia religiosa o civil, mediante la cual se celebra el comienzo del matrimonio.

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Bolbaite

Bolbaite es un municipio español perteneciente a la provincia de Valencia y a la comarca del Canal de Navarrés, en la Comunidad Valenciana.

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Bolivia

Bolivia, oficialmente el Estado Plurinacional de Bolivia (Puliwya Achka Aylluska Mamallaqta; Wuliwya Walja Suyunakana Marka; Tetã Hetãvoregua Mborívia), es un país soberano ubicado en la región centro occidental de América del Sur, miembro de la Comunidad Andina, constituido políticamente como un Estado social plurinacional, unitario, descentralizado y con autonomías.

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Bollo pelón

El bollo pelón es un plato típico de la cocina venezolana que consiste en un bollito de masa de maíz relleno de guiso de carne o pollo, que se hierve y se baña en una salsa usualmente a base de tomates.

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Bonbon cravate

El bonbon cravate («bombón corbata») es un dulce frito y crujiente típico de La Reunión, isla francesa en el Índico.

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Bonfim (Roraima)

Bonfim es un municipio (10.951 habitantes) del estado brasileño de Roraima, siendo el quinto mayor en población según lo estimado al 2005 por el Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

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Bonifacio Álvarez Rodríguez

Bonifacio Álvarez Rodríguez (Remolina, 2 de abril de 1918 - † León, 4 de septiembre de 2013) fue pastor, militar, funcionario y escritor español.

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Bos taurus

«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.

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Bosque de protección del Alto Mayo

El bosque de protección del Alto Mayo es una zona protegida ubicada en la cuenca alta del río Mayo en la provincia de Rioja y provincia de Moyobamba, departamento de San Martín en el Perú.

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Botamochi

El es un dulce hecho de arroz glutinoso y arroz no glutinoso mezclados con pasta de anko.

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Botánica moderna

La botánica moderna es una ciencia que considera una gran cantidad de nuevos conocimientos en la actualidad que han sido generados por el estudio de las plantas modelo y sobre la botánica actual, en concreto, ésta comenzó desde 1945.

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Botín militar

Por botín militar o botín de guerra se considera a aquellos bienes movibles tomados al enemigo por los soldados con el consentimiento de su general.

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Botok

El botok (a veces llamado bobotok en su forma plural o botok-botok) es un plato tradicional de Java hecho de pulpa de coco rallado que ha sido separada de su leche, a menudo mezclada con otros ingredientes como vegetales o pescado, y envuelta en hojas de banana y al vapor.

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BR-377

La BR-377 es una carretera diagonal de Brasil que conecta Carazinho con el municipio de Quaraí (en el extremo sur del estado de Rio Grande do Sul, en la frontera con Uruguay).

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Branchiopoda

Los branquiópodos (Branchiopoda, del griego branchia, "branquia" y pous, "pie") son una clase de crustáceos que incluye especies de tamaño pequeño a mediano, cuya característica principal son los apéndices posteriores a la región cefálica en forma de lámina o filopodio; cada uno de ellos se divide en diferentes lóbulos, tiene una pequeña lámina branquial en su parte externa y una parte interna con setas filtradoras.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa de Brasil (República Federativa do Brasil, pron. AFI), es un país soberano de América del Sur que comprende la mitad oriental del continente y algunos grupos de pequeñas islas en el océano Atlántico. Su capital es Brasilia y su ciudad más poblada es São Paulo. Es el tercer país más grande de América. Con una superficie estimada en más de 8 500 000 km², es el quinto país más grande del mundo en área total (equivalente a 50% del territorio sudamericano). Delimitado por el océano Atlántico al este, Brasil tiene una línea costera de 7491 km. Al norte limita con el departamento ultramarino francés de la Guayana Francesa, Surinam, Guyana y Venezuela; al noroeste con Colombia; al oeste con Perú y Bolivia; al suroeste con Paraguay y Argentina, y al sur con Uruguay. De este modo tiene frontera con todos los países de América del Sur, excepto Ecuador y Chile. La mayor parte del país está comprendido entre los trópicos terrestres, por lo que las estaciones climáticas no se sienten de una manera radical en gran parte de su territorio. La selva amazónica cubre 3 600 000 km² del territorio. Gracias a su vegetación y al clima, es uno de los países con más especies de animales en el mundo. La región del actual Brasil, hasta entonces habitada por pueblos indígenas, tuvo su primer contacto con los europeos en el año 1500 d.C. a través de una expedición portuguesa liderada por Pedro Álvares Cabral. Tras el Tratado de Tordesillas, el territorio brasileño fue el segmento del continente americano que correspondió al reino de Portugal, del cual obtuvo su independencia el 7 de septiembre de 1822. Así, el país pasó de ser parte central del reino de Portugal a un imperio para finalmente convertirse en una república. Su primera capital fue Salvador de Bahía, que fue sustituida por Río de Janeiro hasta que se construyó una nueva capital, Brasilia. Su constitución actual, formulada en 1988, define a Brasil como una república federativa presidencialista. La federación está formada por la unión del Distrito Federal, los 26 estados y los 5570 municipios. A pesar de que sus más de 203 millones de habitantes hacen de Brasil el séptimo país más poblado del mundo, presenta un bajo índice de densidad poblacional. Esto se debe a que la mayor parte de la población se concentra a lo largo del litoral, mientras que el interior del territorio aún está marcado por enormes vacíos demográficos. El idioma oficial y el más hablado es el portugués, que lo convierte en el mayor país lusófono del mundo. Por su parte, la religión con más seguidores es el catolicismo, siendo el país con mayor número de católicos nominales del mundo. La sociedad brasileña es considerada una sociedad multiétnica al estar formada por descendientes de europeos, indígenas, africanos y asiáticos. La economía brasileña es la mayor de América del Sur, América Latina y del hemisferio sur, la undécima mayor del mundo por PIB nominal y la octava mayor por paridad del poder adquisitivo (PPC). Es considerado una economía de renta media alta por el Banco Mundial y un país recientemente industrializado, que tiene la mayor proporción de riqueza global de América Latina debido al abundante petróleo y diversos minerales encontrados fácilmente en el país. Sin embargo, su abundante riqueza está muy concentrada, convirtiendo al país en uno de los más desiguales del mundo, el 10% más rico de su población recibió el 54% de la renta nacional en 2018. Como potencia regional y media, la nación tiene reconocimiento e influencia internacional, siendo también clasificada como potencia global emergente y como potencial superpotencia por varios analistas. El país es miembro fundador de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), G20, Comunidad de Países de Lengua Portuguesa (CPLP), Unión Latina, Organización de los Estados Americanos (OEA), Organización de los Estados iberoamericanos (OEI), Mercado Común del Sur (Mercosur) y de la Unión de Naciones Sudamericanas (Unasur), además de ser uno de los países BRICS.

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Brauerei Locher

Brauerei Locher AG es una cervecería suiza con sede en Appenzell, conocida como la productora de Appenzeller Bier.

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Brem

Brem es un alimento tradicional del sureste asiático a base de arroz fermentado originario de Indonesia.

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Briqueta

Las briquetas o bloque sólido combustible son biocombustibles para generar calor utilizados en estufas, chimeneas, salamandras, hornos y calderas.

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Brunéi

Brunéi, Brunei o Bruney (oficialmente Brunéi Darusalam o Estado de Brunéi, Morada de la Paz)El topónimo «Estado de Brunéi, Morada de la Paz» es la traducción al castellano de «Negara Brunei Darussalam».

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Buñol

Buñol (en valenciano Bunyol) es un municipio de la Comunidad Valenciana, situado en el interior de la provincia de Valencia, en la comarca de la Hoya de Buñol. Se sitúa a una altitud de 441 m s. n. m. y su población era de 9 618 habitantes en 2016. Se tiene constancia de poblamiento en la zona desde el Paleolítico, si bien el núcleo urbano data de época musulmana y surgió en torno al castillo. Buñol y toda su comarca se incorporó al Reino de Valencia a mediados del durante la conquista de Valencia. La expulsión de los moriscos (1609) supuso un grave quebranto demográfico y económico. La llegada del ferrocarril en 1887 fortaleció la industria papelera, que en el último tercio del XIX llegaba a doce fábricas, con una producción diversificada y con buena maquinaria. La industrialización ha seguido siendo fuerte en Buñol; en los década de los años setenta del siglo XX, el sector primario apenas suponía un 5% de la población activa, frente al 75% de la industria. Si bien el porcentaje industrial ha descendido recientemente a favor del sector servicios, la industria buñolense sigue siendo fuerte. La localidad conserva un patrimonio arquitectónico de importancia, que incluye el castillo, la iglesia de San Pedro, la ermita de San Luis Beltrán y varias ventas del en adelante. El evento más conocido es la tomatina, fiesta declarada de interés turístico internacional en 2002; se celebran también varios actos musicales y, como en muchas otras localidades valencianas, fallas.

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Buba (ciudad)

Buba es una ciudad y sector, capital de la región administrativa de Quinara, en Guinea-Bisáu.

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Bubalus arnee

El búfalo de agua salvaje o búfalo silvestre (Bubalus arnee) es un gran bovino nativo del sudeste asiático.

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Bubur ayam

Bubur ayam (en indonesio; literalmente «congee de pollo») es un plato típico de la gastronomía Indonesia, que consiste en arroz congee con carne de pollo desmenuzada que se sirve junto a un conjunto de ingredientes adicionales, generalmente huevo, keropok o rousong.

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Bubur Candil

Bubur Candil es un postre dulce tradicional de Indonesia.

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Budín

El budín, es un tipo de alimento inspirado en la cocina inglesa y estadounidense que puede ser un postre o un plato no dulce (salado o picante) que es parte de la comida principal.

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Budu

El budu es una salsa de pescado que supone uno de los productos de pescado fermentado más conocidos en Kelantan (Malasia), así como en el sur de Tailandia.

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Budweiser (cerveza)

Budweiser es una cerveza estadounidense de origen checo y patentada en Alemania.

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Buenavista de Zamboanga

Buenavista es un barrio rural de la ciudad de Zamboanga, municipio de primera categoría perteneciente a la provincia de Zamboanga del Sur en la Región Administrativa de Península de Zamboanga (Región IX) situada al suroeste de la República de Filipinas en la isla de Mindanao.

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Bukidnon

BukidnonSe dice como Buquidnón.

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Bulgogi

El bulgogi (en coreano 불고기) es un plato típico de la gastronomía de Corea.

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Bunsik

Bunsik es un término genérico usado para aludir a los platos coreanos baratos disponibles en los bunsikjeom (분식점) o restaurantes de aperitivos.

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Burkholderia glumae

La Burkholderia glumae, agente causal de la enfermedad denominada añublo bacteriano de la panícula, es una bacteria, importante fitopatógeno, anteriormente denominada ''Pseudomona glumae.

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Burkina Faso

Burkina Faso es un país sin litoral de África Occidental que limita al noroeste con Malí, al este con Níger, al sureste con Benín y al sur con Costa de Marfil, Ghana y Togo.

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Butadon

El, traducido a menudo literalmente como ‘cuenco de cerdo’ (buta significa ‘cerdo’ y don es la abreviatura de donburi, ‘cuenco’), es un plato japonés consistente en un cuenco de arroz cubierto con cerdo cocido a fuego lento en una salsa suave dulce.

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Bután

Bután es un país del sur de Asia ubicado en la cordillera del Himalaya y sin salida al mar.

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Caño Martín Peña

El Caño Martín Peña constituye un recurso natural de incalculable valor para el área metropolitana de San Juan, Estado Libre Asociado de Puerto Rico.

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Cabadbarán

Cabadbarán es una ciudad filipina, situada en la parte nordeste de la isla de Mindanao.

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Cabidela

El arroz de cabidela, también denominado simplemente cabidela (puede traducirse como «menudillos»), es un plato originario de la cocina portuguesa y Macao, elaborado con arroz y carne de pollo (a veces se emplea en su elaboración también conejo).

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Cabo Rojo

Cabo Rojo es un municipio ubicado al extremo suroeste del Estado Libre Asociado de Puerto Rico.

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Cacín

Cacín es una localidad y municipio español situado en la parte septentrional de la comarca de Alhama, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía.

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Cachoeirinha (Río Grande del Sur)

Cachoeirinha es un municipio situado en el estado de Rio Grande do Sul, Brasil.

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Cacique Doble

Cacique Doble es un municipio brasileño del estado de Rio Grande do Sul.

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Cadaverina

La cadaverina, nombre común de la 1,5-pentanodiamina o 1,5-diaminopentano, (ChemSpider) es una diamina de fórmula molecular C5H14N2.

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Cadra cautella

Cadra cautella es una especie de lepidóptero ditrisio de la familia Pyralidae que causa daños a muchas plantas de interés económico.

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Cai Lun

Cai Lun (chino tradicional: 蔡倫, chino simplificado: 蔡伦, pinyin: Cài Lún, Wade-Giles: Ts'ai Lun) fue un consejero imperial chino eunuco del Emperador He de Han, que vivió en la corte de la dinastía Han (entre los años 77 y 110 o, según otras fuentes, entre 50 y 121).

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Cajamarca

Cajamarca (AFI:; en quechua: Kashamarka, ‘pueblo de plantas espinosas’), conocida durante el virreinato como San Antonio de Caxamarca, es una ciudad peruana capital del distrito, de la provincia y del departamento homónimos localizada en el margen oriental de la cadena occidental de la cordillera de los Andes, en el valle interandino que forman los ríos Mashcón y Chonta a 2750 m s. n. m. El valle donde se encuentra enclavada la ciudad es uno de los más grandes de la sierra del Perú.

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Calabazas rellenas

Las calabazas rellenas, kabak dolması, o kusa mahshi (en árabe كوسة محشي «calabaza rellena») es un plato estilo dolma (vegetal relleno) típico de las regiones que formaron el antiguo imperio Otomano, (los Balcanes, Turquía, el Levante mediterráneo y Egipto).

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Calamares en su tinta

Los calamares en su tinta (también conocido como chipirones en su tinta) son un plato elaborado con pequeños trozos de calamares (incluidos los tentáculos) cocinados en su propia tinta.

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Calbayog

Calbayog (waray: Syudad san Calbayog, tagalo: Lungsod ng Calbayog) es una ciudad de primera clase en la provincia de Samar, Filipinas.

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Calcio en biología

Los iones de calcio (Ca2+) contribuyen a la fisiología y bioquímica de las células de los organismos.

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Caldera (plato)

La Caldera o el Arroz con alubias y nabos (en valenciano arròs en fesols i naps) es un plato de arroz típico de la Comunidad Valenciana, concretamente de la Huerta de Valencia.

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Caldero (plato típico)

El caldero es un plato de arroz y pescado, de sabor intenso, típico de la Región de Murcia, España.

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Caldo

Un caldo es, en gastronomía, un líquido que resulta tras hervir en agua uno o varios ingredientes, por regla general carnes, pescados o vegetales (es decir un fondo) al que se añaden cereales, pasta, verduras.

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Caldo de Indianilla

El caldo de Indianilla es un plato originario de la colonia Doctores (antiguamente llamada Indianilla) de la Ciudad de México.

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Caldo de pollo

El caldo de pollo (denominado a veces como sopa de pollo o caldo de gallina) es una sopa.

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Caluma

Caluma, también conocida como San Antonio de Caluma, es una ciudad ecuatoriana, cabecera cantonal del Cantón Caluma, perteneciente a la Provincia de Bolívar.

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Camagüey

Camagüey (antiguamente Puerto Príncipe) es una ciudad situada en el centro-este de Cuba, capital de la provincia homónima.

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Camarón seco

El camarón seco (igualmente la gamba seca) son preparaciones realizadas mediante secado al sol de crustáceos que habitualmente son: camarones, gambas o langostinos.

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Camarines Sur

Camarines Sur (tagalo: Timog Kamarines; inglés: South Camarines) es una provincia en la región de Bícol en Filipinas.

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Camarles

Camarles es un municipio de la comarca del Bajo Ebro, en la provincia de Tarragona, Comunidad Autónoma de Cataluña, España.

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Cambio climático en Bangladés

Según National Geographic, Bangladés es una de las naciones más vulnerables a los impactos del cambio climático.

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Cambio climático y agricultura

El cambio climático y la agricultura son dos procesos relacionados entre sí que dañan y destruyen al mundo.

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Camerún

Camerún, oficialmente la República de Camerún (République du Cameroun; Republic of Cameroon), es un Estado unitario organizado como república en el África central.

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Camotlán de Miraflores

Camotlán de Miraflores es una pequeña localidad considerada Junta municipal en el municipio de Manzanillo, Colima, México.

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Campoalegre

Campoalegre es un municipio colombiano ubicado en el centro del departamento de Huila.

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Camponotus

Camponotus es un género de hormigas de la subfamilia Formicinae, con el tórax en arco convexo y el pedicelo formado por un solo segmento.

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Canis lupus dingo

El dingo (Canis familiaris, Canis familiaris dingo, Canis dingo o Canis lupus dingo), es un antiguo linaje (basal) del perro que se encuentra en Australia.

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Canitar

Canitar es un municipio brasileño del estado de São Paulo.

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Canja

La Canja es un caldo muy típico de la cocina de Portugal que como principales ingredientes posee arroz y carne de gallina.

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Cantón Macará

Macará es un cantón de la provincia de Loja.

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Cantón Piñas

Piñas es un cantón de la Provincia de El Oro que se encuentra al suroeste de Ecuador.

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Cantón Rocafuerte

Rocafuerte es un cantón de la provincia de Manabí en Ecuador.

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Cantón Samborondón

Samborondón es un cantón de la provincia del Guayas, en la República del Ecuador.

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Caquetá

Caquetá es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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Carato

El carato es una bebida refrescante hecha a base de maíz molido o arroz, aunque también se suele preparar con pulpa de frutas como la piña y la guanábana.

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Caravana (comitiva)

Caravana es la comitiva de personas que, montando en cabalgaduras o a bordo de vehículos, viajan unos tras otros.

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Cardamomo

El vocablo genérico cardamomo se aplica indistintamente a unas cuantas especies aromáticas de hierbas perennes de los géneros Amomum, Aframomum, Elettaria de la familia de las Zingiberaceae.

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Carga a granel

La carga a granel es un conjunto de bienes o materiales que se transportan sin empaquetar, ni embalar, en grandes cantidades.

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Carga glucémica

La carga glucémica (CG) de un alimento es un parámetro que mide con qué velocidad aumenta el nivel de glucosa en sangre tras consumir ese alimento.

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Cargill

Cargill es una corporación multinacional privada de origen estadounidense.

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Carlos Casamiquela

Carlos Horacio Casamiquela (Viedma, 9 de junio de 1948-12 de septiembre de 2020), fue un ingeniero agrónomo y político argentino.

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Carlos Coriolano Amador Fernández

Carlos Coriolano (o Coroliano) Amador Fernández (Medellín, 25 de marzo de 1835-Medellín, 13 de octubre de 1919) fue un abogado de profesión y empresario colombiano, uno de los más importante del.

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Carmen del Paraná

Carmen del Paraná es un distrito paraguayo del departamento de Itapúa, situado en la región sur y a unos 330 km de Asunción, capital del país, y a 35 km de Encarnación, capital departamental.

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Carnaubeira da Penha

Carnaubeira da Penha es un municipio brasileño del estado de Pernambuco.

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Carne deshebrada

La carne deshebrada (en México), carne deshilachada (en El Salvador), carne desmenuzada (en Nicaragua y Argentina), carne desmechada (en Cuba y Colombia) o carne mechada (en Chile y Venezuela) es una típica forma de presentar la carne en diferentes gastronomías del mundo, especialmente cuando la carne se usa como relleno de algún plato.

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Carolina del Sur

Carolina del Sur (en inglés, South Carolina) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D.esdC., forman los Estados Unidos de América.

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Caryocar brasiliense

Pequi o nuez souari (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae) es una especie planta con flor con fruta originaria de Brasil.

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Casado (plato)

El casado es un plato tradicional en la cocina costarricense.

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Casamanza

La Casamanza (en wolof: Kasamansa; Casamance; Casamança) es un área del Senegal al sur de Gambia en la zona del río Casamanza.

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Casanare

Casanare es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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Casar de Miajadas

Casar de Miajadas es una pedanía del municipio español de Miajadas, perteneciente a la provincia de Cáceres (comunidad autónoma de Extremadura).

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Casares (Málaga)

Casares es un municipio de la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía, al sur de España.

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Castellón de la Plana

Castellón de la Plana (oficialmente en valenciano: Castelló de la Plana) es una ciudad y municipio español, capital de la provincia de Castellón y de la comarca de la Plana Alta, ubicada en el noreste de la Comunidad Valenciana.

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Castiglione Chiavarese

Castiglione Chiavarese (O Castiggion en idioma ligur) es una comuna italiana de 1.635 habitantes, de la provincia de Génova, en la Región de Liguria.

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Catalão

Catalão es un municipio brasileño del estado de Goiás.

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Catarroja

Catarroja es un municipio y localidad de España, en la Comunidad Valenciana.

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Caucasia

Caucasia es un municipio colombiano localizado en la subregión del Bajo Cauca del departamento de Antioquia.

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Cauim

Cauim es una bebida alcohólica fermentada de los pueblos indígenas de Brasil.

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Caván

En metrología, el caván es una unidad de masa y también es una unidad de volumen o medida seca, para áridos.

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Caxixi

El caxixi es un instrumento idiófono de origen africano.

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Cazuela (comida)

La cazuela es un plato típico en las gastronomías de Argentina, Chile, Ecuador, Colombia, Venezuela, España, Francia, Reino Unido, Italia, México, Perú, Estados Unidos, Portugal, Bolivia y otros países íberoamericanos.

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Cazuela de campo de Juneda

La Cazuela de Campo de Juneda (en catalán, Cassola de Tros de Juneda) es una comida típica de la villa de Juneda, la cual es muy conocida dentro de la gastronomía catalana.

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Cazuela de pollo y arroz

La cazuela de pollo y arroz es un plato que suele tomarse para cenar en las regiones del sur de China, Singapur y Malasia.

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Cáceres (Antioquia)

Cáceres es un municipio de Colombia, localizado en la subregión del Bajo Cauca del departamento de Antioquia.

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Cáscara (ingrediente)

La cáscara, piel o ralladura de cítricos es un ingrediente empleado en muchas recetas, sobre todo de repostería, para añadir sabor.

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Cí fàn tuán

El cí fàn tuán (tradicional, 糍飯糰; simplificado 糍饭团) es un tipo de recetas de la cocina china, originario de Shanghái Se hace envolviendo un trozo de youtiao (masa frita) en arroz glutinoso.

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Cơm tấm

El cơm tấm es un arroz cocido vietnamita de granos rotos.

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Ceará

Ceará es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Cebiche

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (todas válidas y todas incluidas en el Diccionario de la lengua española; cada una se usa en una zona geográfica diferente), es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos, reconocido por la Unesco como expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

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Cedro (Ceará)

Cedro es un municipio brasilero del estado del Ceará.

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Celiaquía

La celiaquía o enfermedad celíaca (EC) es un proceso crónico, multiorgánico autoinmune, que lesiona primeramente el intestino y puede dañar cualquier órgano o tejido corporal.

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Cena de los tres emperadores

La cena de los tres emperadores (Dîner des trois empereurs, en francés) fue un banquete celebrado en el Café Anglais de París, Francia el 7 de junio de 1867.

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Centavos de dólar de Timor Oriental

Las monedas de centavo de dólar de Timor Oriental fueron puestas en circulación en el año 2003 para su uso junto con los billetes de dólar estadounidense que habían sido introducidos en 2000 para sustituir a la rupia indonesia tras el inicio de la administración de la Organización de las Naciones Unidas.

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Centro Internacional de Agricultura Tropical

El Centro Internacional de Agricultura Tropical (Abreviado como CIAT), es un centro de investigación que forma parte del Sistema CGIAR.

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Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo

El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (acrónimo: CIMMYT) es una organización internacional de investigación científica en el sector agrícola, especializada en el desarrollo de variedades mejoradas de maíz y de trigo.

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Cereal

Los cereales (de ''Ceres'', el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son plantas de la familia de las poáceas cultivadas por su grano (fruto de pared delgada adherida a la semilla, característico de la familia).

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Cereal para desayuno

Se conoce popularmente como cereal para desayuno, o simplemente cereal, a un producto alimenticio empaquetado derivado de distintos cereales como el arroz, el maíz o la avena.

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Cereté

Cereté es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Córdoba.

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Cerveza

La cerveza (del latín cerevisĭa) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.

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Cesar

Cesar es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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Cha chaan teng

El Cha chaan teng (En chino tradicional 茶餐廳, en chino simplificado: 茶餐厅) es un restaurante chino de té típico de la ciudad de Hong Kong.

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Chalatenango

Chalatenango es la cabecera del departamento homónimo de El Salvador.

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Chamin

El chamin o también hamin (jamín, en hebreo:, jamín) es una especie de cocido servido durante el Shabbat en las casas de los judíos sefardíes.

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Champú

El champú (del inglés shampoo, del hindi चाँपो chāmpo) es un producto que se utiliza para la limpieza y cuidado del pelo o cabello.

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Champurrado (gacha)

El champurrado (tsampurado en los idiomas filipinos) es un plato dulce típico de la Filipinas.

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Chana masala

La chana masala (conocido también como chole - pronunciado como cholay- o chole masala) es un plato típico de la cocina del norte de la India cuyo principal ingrediente es el garbanzo (chana).

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Chanaji

Un Chanaji (denominado a veces como Chanahi) es un estofado de carne (generalmente de carne de cordero) tradicional de la cocina de GeorgiaDarra Goldstein, The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of Georgia, p. 86 que se sirve por regla general caliente en cazuelas de barro junto con arroz.

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Changgang

Changgang es un condado de Corea del Norte ubicado en la provincia de Chagang.

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Chao (salteado)

Chao.

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Charleston (Carolina del Sur)

Charleston es una ciudad de Carolina del Sur, Estados Unidos.

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Chūkadon

El es un popular plato de comida rápida japonés de inspiración china.

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Chelow kabab

El Chelow kabab se trata de un kebab considerado un plato nacional de la cocina de Irán, y Turquía.

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Chengtoushan

Chengtoushan (Chino simplificado: 城头山; Chino tradicional: 城頭山; pinyin: Chéngtóushān) fue un asentamiento neolítico ubicado en el borde noroeste del lago Dongting en el condado de Li, Hunan, China.

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Chepén

Chepén es una ciudad peruana, capital del distrito y la provincia homónimos en el departamento de La Libertad.

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Chicha criolla

La chicha criolla, chicha venezolana o simplemente chicha es una bebida dulce no alcohólica de Venezuela hecha principalmente a base de arroz o sémola de trigo —entre otros ingredientes de base— y leche de vaca, a la que suele agregársele leche condensada, canela, chispas de chocolate o Sirope.

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Chicha resbaladera

La chicha resbaladera es una bebida tradicional refrescante guayaquileña que data aproximadamente de principios del, compuesto por cebada, arroz, leche y canela.

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Chichibu (Saitama)

es un shi (市, distrito urbano) y una ciudad capital de la municipalidad de su nombre, perteneciente a la Prefectura de Saitama, Japón.

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Chiclayo

Chiclayo es una ciudad de la costa norte peruana, capital de la provincia de Chiclayo y del departamento de Lambayeque.

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Chifrijo

El chifrijo es un platillo contemporáneo costarricense, se conoce de su existencia desde los años setenta y su origen es de los bares de la capital San José.

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Chigorodó

Chigorodó es un municipio de Colombia, localizado en la subregión de Urabá en el departamento de Antioquia.

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Chilate

El chilate es una bebida típica de la gastronomía mexicana originaria de la Costa Chica, Guerrero, México, preparada a partir de cacao, arroz, canela y azúcar.

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Chile ojo de pájaro

El chile ojo de pájaro (en inglés, bird's eye chili) o también, chile tailandés (en tailandés, พริกขี้หนู, phrik k̄hī̂h̄nū) es una variedad del chile Capsicum annuum que se encuentra comúnmente en los países del Sudeste Asiático, así como en algunas zonas de África, como Etiopía.

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Chile pasado

El chile pasado es un platillo tradicional del norte de México, particularmente de los estados de Durango y Chihuahua.

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Chimichanga

La chimichanga es un plato con base en una tortilla de harina frita, rellena de carne y otros ingredientes, consumido principalmente en el norte de México y en el estado de Arizona, en Estados Unidos.

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China y la plata: Comienzo de una economía global en los s. XVI - XIX

Desde hace veinticinco años existe un gran debate sobre la idea de la globalización.

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Chino antiguo

El chino antiguo, también denominado chino arcaico en las obras antiguas, es la etapa más antigua registrada del idioma chino (más exactamente de las lenguas siníticas), y el ancestro lingüístico de todas las variedades del chino modernas.

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Chipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grill, también conocido simplemente como Chipotle, es una franquicia de restaurantes de comida rápida especializada en cocina tex-mex.

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Chireta

La chireta (en el Pirineo aragonés) o girella (en el Pirineo catalán) es un embutido típico de la cocina montañesa de Aragón y Cataluña, propio de la cultura rural que lo aprovechaba todo.

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Chittoor

Chittoor, es una ciudad del distrito de Chittoor en el estado de Andhra Pradesh, en la India.

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Chocó

Chocó es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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Chorizo

El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, tradicional también en la cocina hispanoamericana y de otras regiones con influencia cultural española y portuguesa, en donde puede formar parte de la cocina fusión.

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Chuj (etnia)

Los Chuj son un pueblo maya ubicado en los países de Guatemala y México.

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Chupalla

La chupalla es un sombrero hecho de paja que usan los huasos en la zona central de Chile para protegerse del sol y es parte fundamental de su vestimenta.

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Chupe de camarones

El chupe de camarones es un chupe peruano típico de la ciudad de Arequipa que se sirve en todas las picanterías de la ciudad.

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Churra lebrijana

La churra lebrijana o marismeña es una raza ovina española, que recibe su nombre del municipio andaluz de Lebrija, en la provincia de Sevilla y por ser parte del tronco churro ovino.

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Cibao

Cibao, conocida generalmente como El Cibao, es una región cultural y geográfica de la República Dominicana, que se ubica en la porción norte del país.

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Cicer arietinum

El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes.

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Ciclón Nargis

El ciclón Nargis (designación JTWC: 01B, también conocido como Tormenta ciclónica muy severa Nargis) fue un ciclón tropical de la temporada de ciclones del océano Índico de 2008, el cual a principios del mes de mayo de 2008 tocó las costas de Birmania generando una ola gigante que penetró hasta 35 kilómetros en tierra firme, causando estragos a su paso y al menos 78 000 muertos y 56 000 desaparecidos.

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Cien famosas vistas de Edo

consiste en una serie de grabados realizados por el pintor japonés Utagawa Hiroshige entre 1856 y 1858.

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Ciencia y tecnología de la dinastía Han

La dinastía Han (206 a. C. – 220 d. C.) de la antigua China, dividida entre las eras Han Occidental (206 a. C. – 9 d. C., cuando la capital estaba en Chang'an); la dinastía Xin de Wang Mang (9 – 23 d. C.); y la época Han Oriental (25 – 220 d. C., cuando la capital estaba en Luoyang y después del 196 d. C. en Xuchang), fue testigo de algunos de los avances más significativos en la tecnología y la ciencia chinas previas a la Edad Moderna.

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Ciencia y tecnología de la dinastía Song

La dinastía Song (960–1279 d. C.) aportó significativos avances tecnológicos en la historia de China, muchos de los cuales fueron fruto del trabajo de funcionarios estatales talentosos, reclutados por el gobierno a través de los llamados exámenes imperiales.

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Cincinnati chili

Cincinnati chili (o también "Cincinnati-style chili") es una variante regional del chili que emplea spaghetti o salsa coney.

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Cinco granos

Los cinco granos o cereales (chino simplificado: 五谷; chino tradicional: 五穀; pinyin: Wǔ Gǔ) son una agrupación (o conjunto de agrupaciones) de cinco cultivos que fueron importantes en la antigua China.

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Civilización del valle del Indo

La Civilización del valle del Indo fue una civilización de la Edad del Bronce, que se desarrolló desde alrededor del 3300 a. C. hasta 1300 a. C. Abarcó más de un millón de kilómetros cuadrados, y atravesó varios periodos, siendo su máximo esplendor entre el 2600 y el 1900 a. C. Junto con el antiguo Egipto y Mesopotamia, fue una de las tres primeras civilizaciones del Cercano Oriente y el sur de Asia, y de las tres, la más extendida.

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Civilización pyu

La civilización pyu fue un conjunto de pequeños reinos y ciudades-Estado que se desarrollaron entre los siglos II a. C.

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Civilization IV: Beyond the Sword

Sid Meier's Civilization IV: Beyond the Sword (abreviado Civilization IV: Beyond the Sword, Civ4: BtS o BtS) es la segunda expansión oficial para el aclamado videojuego de estrategia por turnos Civilization IV, como parte de la serie Civilization, desarrollada por Firaxis Games y distribuida por 2K Games para Microsoft Windows.

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Clan Mogami

El fue un daimio japonés y eran una rama de la familia Ashikaga.

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Clasificador numérico japonés

En japonés, los clasificadores numéricos o contadores se usan con los numerales para enumerar cosas, acciones y sucesos.

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Clerén

El clerén, también conocido como triculí, pitrichi o jhay alejandro es una bebida alcohólica originaria de Haití y tomada en las zonas fronterizas de República Dominicana.

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Clima ecuatorial lluvioso

El clima ecuatorial lluvioso, tropical húmedo, de selva tropical o simplemente ecuatorial es un subtipo de clima tropical que se caracteriza por las temperaturas altas, su temperatura promedio anual es de 27 °C, Las temperaturas varían poco a lo largo del año. La temperatura mensual más alta es de 29 °C y se produce en septiembre. La temperatura mensual más baja es de 26 °C y se presenta en diciembre y enero.

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Clima tropical

El clima tropical es un tipo de clima cálido habitual y dominante en la zona intertropical.

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Clorato de sodio

El clorato de sodio (NaClO3) es un compuesto químico que en forma pura se encuentra como polvo cristalino blanco.

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Cocamas

Los cocama, kukama u omaguas son un pueblo indígena que habita actualmente en las riberas de los ríos Ucayali y Huallaga en Perú, en la isla Ronda, en el río Amazonas, Colombia y en el estado Amazonas (Brasil).

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Cocción al vapor

La cocción al vapor (a veces abreviado simplemente al vapor) es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en aceite.

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Cochabamba

Cochabamba es una ciudad boliviana, ubicada en los valles interandinos en el centro del país.

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Cochinchina

Cochinchina o Quinam (Nam Kỳ; ''Kausangsin''.; Cochinchine) es una región geográfica e histórica que abarca el tercio sur del actual Vietnam.

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Cocido

Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, vaca, gallina o carnero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la chirivía), patatas o zanahorias, legumbres (garbanzos, alubias) y otros aditamentos, a los que a veces se añaden algunos elementos fritos en el momento de servir (huevos, etc.). Sin embargo, debido a sus numerosas variantes regionales el nombre suele ir acompañado del gentilicio relativo a su origen geográfico (manchego, maragato, lebaniego, gallego, entre otros).

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Cocido madrileño

El cocido madrileño es uno de los platos más representativos de la cocina de Madrid.

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Cocido zamorano

El cocido zamorano es uno de los cocidos de la provincia de Zamora (España).

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Cocina (tradiciones)

Una cocina es un estilo de preparación de los alimentos caracterizado por el uso de determinados ingredientes y prácticas distintivas, y normalmente asociado a una cultura o región geográfica específica.

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Cocina peranakan

La cocina peranakan o nyonya viene de los peranakans, quienes son los descendientes de los inmigrantes chinos antes de que se establecieran en Penang, Malaca, Indonesia y Singapur.

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Cocineros al límite

Cocineros al límite fue un reality show de cocina transmitido por el canal de cable Utilísima y producido por Fox Telecolombia.

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Cock-a-leekie

La cock-a-leekie soup es una sopa tradicional, típica del invierno, muy celebrada en la cocina escocesa.

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Cocolón

La costra de arroz es la capa inferior en la cocción del arroz que se adhiere al fondo de la olla, quedando tostada y con textura crujiente.

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Cofán

Cofán, Kofán o A'i es un pueblo amerindio que habita al noroccidente de la Amazonía en la frontera entre Colombia y Ecuador, entre el río Guamuez, afluente del río Putumayo, y el río Aguarico, afluente del río Napo, en la provincia de Sucumbíos.

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Col rellena

El repollo relleno es un plato que consiste en hojas de repollo envueltas alrededor de diversos tipos de rellenos, y cocidas al vapor o hervidas.

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Colchón

El colchón es una pieza almohadillada y flexible que se coloca sobre la cama y se utiliza para dormir.

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Colombia

Colombia, oficialmente República de Colombia, es un país soberano situado en la región noroccidental de América del Sur.

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Colonia Palma

Colonia Palma es una localidad uruguaya del departamento de Artigas.

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Colonización británica de América

Inglaterra comenzó la Colonización británica de América mediante el establecimiento de la colonia de Jamestown en 1607 en Virginia lo que sería el comienzo de las Trece Colonias en Norteamérica, que fueron el origen de Estados Unidos así como de las provincias marítimas de Canadá.

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Comarca Emberá-Wounaan

Emberá-Wounaan es una comarca indígena de Panamá.

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Comarca Ngäbe-Buglé

Ngäbe-Buglé (ngäbere: Kätärä Teri Ngäbe Bugle y Kätärä Teri Ngäbe Bugle en Kädriri) es una comarca panameña definida como una división política especial con nivel provincial, considerada nacionalidad histórica.

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Comercio de semillas Roux de Carpentras

El comercio de semillas Roux de Carpentras (en francés: Graineterie Roux de Carpentras) está situada en el 34 de la calle Bel Air en Carpentras en el departamento de Vaucluse.

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Comercio transíndico

El comercio transíndico ha sido un factor clave en los intercambios entre Occidente y Oriente a lo largo de la historia.

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Comercio y uso del azafrán

El comercio y uso del azafrán es una actividad humana con más de tres mil años de antigüedad- El azafrán es una especia derivada de los estigmas de la flor de la planta Crocus sativus y ha permanecido a lo largo de la historia como uno de los ingredientes más empleados en la cocina.

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Comida callejera

Se llama comida callejera a aquella que puede obtenerse de un vendedor en la calle, a menudo de un tenderete portátil o improvisado.

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Comida corrida

En México, la comida corrida es un menú de bajo coste que se sirve principalmente al mediodía en las fondas de las grandes ciudades del país.

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Comisión del Papaloapan

Comisión del Papaloapan o Comisión Ejecutiva del Papaloapan (CODELPA) (1946-1984).

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Comodoro (Mato Grosso)

Comodoro es un municipio brasileño del estado de Mato Grosso.

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Compañía del Gran Pará y Maranhão

La Compañía del Gran Pará Y Maranhão (en portugués: Companhia Geral de Comércio Grão-Pará e Maranhão) fue una empresa fletada portuguesa creada por Portugal en 1757 y sirvió a la colonia del estado de Grão-Pará y Maranhão, con sede en la colonia portuguesa en Brasil.

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Compañía General de Comercio Gran Pará y Maranhão

La Compañía del Gran Pará Y Maranhão (en portugués: Companhia Geral de Comércio Grão-Pará e Maranhão) fue una empresa fletada portuguesa creada por Portugal en 1757 y sirvió a la colonia del estado de Grão-Pará y Maranhão, con sede en la colonia portuguesa en Brasil.

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Comportamiento de Agelaius phoeniceus

El tordo sargento (Agelaius phoeniceus) es un ave perteneciente a la familia de los ictéridos, dentro del orden de los paseriformes, con un comportamiento territorial, poligínico, gregario, migratorio de corta distancia y omnívoro (principalmente granívoro-insectívoro).

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Comportamiento puzolánico

El comportamiento puzolánico o reacción puzolánica de un material aglomerante es su capacidad para reaccionar con el hidróxido de calcio para formar compuestos hidráulicos similares a los que se generan durante la hidratación del clinker del cemento.

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Comunidad Valenciana

La Comunidad Valenciana (oficialmente en valenciano: Comunitat Valenciana) es una comunidad autónoma española situada en el este de la península ibérica.

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Concordia (Argentina)

Concordia, formalmente llamada San Antonio de Padua de la Concordia, es una ciudad y municipio cuyo ejido está distribuido entre los distritos Suburbios, Yuquerí y Ejido del departamento Concordia (del cual es cabecera) en la provincia de Entre Ríos, Argentina.

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Condado de Clay (Arkansas)

El condado de Clay (en inglés: Clay County) es un condado en el estado estadounidense de Arkansas.

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Condado de Hyangsan

El Condado de Hyangsan se encuentra en la Provincia de Pyŏngan del Norte, en Corea del Norte.

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Condado de Kosŏng

Kosŏng es un condado de Corea del Norte, en la provincia de Kangwon.

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Congelación de alimentos

La congelación de alimentos los conserva desde el momento en que se preparan hasta el momento en que se consumen.

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Cono Sur

Se denomina Cono Sur al área más austral del continente americano que, como una gran península, define el sur del subcontinente de América del Sur.

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Consorte Qi

La Consorte Qi (224 a.C. - 194 a.C.), también conocida como Señora Qi, fue una consorte del emperador Gaozu, fundador de la dinastía Han.

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Constitución (Uruguay)

Constitución o también conocida como Villa Constitución es una localidad uruguaya del departamento de Salto, sede del municipio homónimo.

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Conurbación Chillán

La Intercomuna Chillán - Chillán Viejo, Conurbación Chillán o Gran Chillán, son los nombres que recibe una conurbación formada por las comunas de Chillán y Chillán Viejo en la Provincia de Diguillín en la Región del Ñuble de Chile.

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Convento de Nuestra Señora del Olivar

El Convento de Nuestra Señora del Olivar es un convento situado en la plaza de España, 51, en el municipio de Alacuás.

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Cooperativa Agropecuaria Limitada de Producción e Industrialización de la Caña de Azúcar

La Cooperativa Agropecuaria Limitada de Producción e Industrialización de la Caña de Azúcar (CALPICA) fue una cooperativa industrializadora de azúcar creada por Alfredo Mones Quintela en los años 1950, y que fue adquirida por la compañía CALNU en 1970.

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Copala (Jalisco)

Copala (del náhuatl Copallitech, ‘donde abunda el copal’) es un pueblo del municipio de Tolimán, en el sur del estado de Jalisco, en las inmediaciones del Nevado de Colima.

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Corbera

Corbera de Alcira (en valenciano y oficialmente, Corbera) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Cordyceps militaris

Cordyceps militaris es una especie de hongo de la familia Cordycipitaceae y la especie tipo del género Cordyceps.

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Corea

Corea (escrito en Corea del Sur como Hanguk y en Corea del Norte como Chosŏn) es una región de Asia Oriental.

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Corea del Norte

La República Popular Democrática de Corea (RPDC), llamada comúnmente Corea del Norte (por los norcoreanos o por los surcoreanos), es un país soberano de Asia Oriental, situado en la parte norte de la península de Corea.

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Corea del Sur

La, comúnmente conocida como Corea del Sur (para los surcoreanos o para los norcoreanos), es un Estado soberano de Asia Oriental, ubicado en la parte sur de la península de Corea.

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Corticiales

Los corticiales son un orden de hongos de la clase Agaricomycetes.

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Corvus torquatus

El cuervo acollardo (Corvus torquatus) es una especie de ave paseriforme de la familia Corvidae nativa de Asia Oriental.

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Costa Rica

Costa Rica, oficialmente República de Costa Rica, es un Estado soberano organizado como una república presidencialista unitaria compuesta por 7 provincias.

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Costa Rica (Sinaloa)

Costa Rica es una ciudad ubicada en el municipio de Culiacán en el estado mexicano de Sinaloa, la ciudad ocupa el segundo puesto de población en el municipio mientras que en el estado ocupa el noveno.

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Costas del Tacuarí

Costas del Tacuarí también conocida como Rincón de Ramírez es una extensa zona rural que comprende además un conjunto de pequeñas poblaciones rurales de Uruguay, surgidas junto a las plantas arroceras.

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Costumbres de la República Democrática del Congo

Tradicionalmente, el matrimonio es una cuestión familiar y por lo menos parcialmente es arreglado por los padres.

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Cotes

Cotes es un municipio de la Comunidad Valenciana, España perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Ribera Alta.

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Coyahualco

Coyahualco es una de las 14 localidades que integran el municipio de Huamuxtitlán, en el estado de Guerrero, al sur de México.

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Cozido à portuguesa

El cozido à portuguesa (en castellano, cocido a la portuguesa) es un cocido tradicional de la cocina portuguesa, compuesto de diferentes vegetales y legumbres cocidos junto con algunas carnes: principalmente de ternera y cerdo.

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Crímenes de guerra del Imperio del Japón

Los crímenes de guerra japoneses se refieren a aquellos crímenes ocurridos durante el período de expansionismo japonés, principalmente durante la Segunda Guerra Sino-Japonesa y la Segunda Guerra Mundial.

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Creciente Fértil

Se denomina creciente fértil o medialuna fértil a una región histórica que se corresponde con parte de los territorios del Levante mediterráneo y la Mesopotamia, en Oriente Próximo.

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Criollos de Luisiana

Los criollos de Luisiana (en inglés: Louisiana Creole people; en francés: Créoles de Louisiane) son aquellos habitantes de Estados Unidos descendientes de los pobladores de la Luisiana colonial, tanto en su período de control francés (1682-1763, como español (1763-1803).

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Crisis alimentaria mundial de 2007-2008

La crisis alimentaria mundial fue una crisis alimentaria producida por un incremento en los precios de los alimentos a nivel mundial durante los años 2007-2008.

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Crocchè

Los crocchè (del francés croquettes, ‘croquetas’) son un plato típico de la cocina napolitana, también común en Sicilia y Apulia, hecho con patatas y huevos, que se fríen tras empanarse con pan rallado.

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Crocus sativus

El azafrán es una especia derivada de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae.

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Crucero corsario de La Argentina

El crucero corsario de la fragata ''La Argentina'' fue una expedición naval de corso comandada por el marino francés al servicio de las Provincias Unidas del Río de la Plata, sargento mayor de marina Hipólito Bouchard.

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Cuartos de dólar de los 50 estados

"50 State quarters program" (en español: "Programa de los cuartos de dólar de los 50 estados") es una serie de 50 monedas conmemorativas estadounidenses de 25 centavos que honran la admisión de cada uno de los 50 estados de Estados Unidos de América a este país.

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Cuba

Cuba, oficialmente República de Cuba, es un país soberano insular, asentado en las Antillas del mar Caribe.

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Cubo de caldo

El cubo de caldo (también a veces dado de sopa o en ciertas ocasiones como pastilla de caldo, caluga de caldo —en Chile— o también en diminutivo como cubito de caldo o simplemente cubito) es una forma concentrada y deshidratada de almacenar un caldo de carne, pollo, verduras o (a veces) de pescado.

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Cucayo (desambiguación)

Cucayo puede referirse a.

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Cuchara

Una cuchara es un utensilio que consiste en una pequeña cabeza cóncava en el extremo de un mango, usada principalmente para servir o comer un alimento líquido o semilíquido, y algunos alimentos sólidos como arroz y cereal que no pueden ser fácilmente levantados con un tenedor.

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Cullera

Cullera es un municipio español, perteneciente a la provincia de Valencia y situado en la comarca de la Ribera Baja.

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Cultivo comercial

Un cultivo comercial o cultivo lucrativo es un cultivo agrícola que se cultiva para vender con fines lucrativos.

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Cultivo de arroz en la Albufera de Valencia

Los musulmanes fueron los primeros en introducir el arroz en la provincia de Valencia, allá por el, y el cultivo se asentó especialmente en las proximidades de l’Albufera.

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Cultivo del arroz

El cultivo del arroz es el proceso agrícola por el que se obtiene el grano de este cereal desde plantas cultivadas, a diferencia de la recolección de las variedades salvajes.

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Cultivos subutilizados

Los cultivos subutilizados o NUS (por sus siglas en inglés Neglected and underutilized crops) son especies que tradicionalmente se usan para alimento, fibra, aceite y o propiedades medicinales pero cuyo uso se ha reducido con el tiempo.

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Cultura Daxi

La cultura Daxi (en chino: 大溪 文化, pinyin: Daxi) (4500-3000 a. C.) fue una cultura neolítica centrada en la región de las Tres Gargantas, en torno a la cuenca media del río Yangtsé, China.

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Cultura de Afganistán

Afganistán cuenta con una compleja historia, que ha quedado reflejada en sus actuales civilizaciones, lenguajes y monumentos.

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Cultura de Bahamas

La cultura de Bahamas es el resultado de un proceso histórico que comienza con las olas inmigratorias originarias en su mayoría de África Occidental que fueron capturados y forzados a la esclavitud en las plantaciones de algodón en las Américas.

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Cultura de Barbados

La cultura de Barbados es una mezcla de las culturas de África Occidental y británicas presentes en Barbados.

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Cultura de Burkina Faso

Existen dos elementos característicos de la cultura de Burkina Faso, sus máscaras indígenas y su danza.

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Cultura de Camboya

La Cultura de Camboya o Cultura Jemer es el conjunto de características que conforman la identidad social, histórica y antropológica de la etnia Jemer en el Sureste Asiático.

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Cultura de Corea

La cultura coreana es resultado de más de 3000 años de historia, y si bien ha recibido influencias de toda la región asiática, especialmente de China, ha logrado desarrollar un carácter propio.

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Cultura de Dapenkeng

La cultura de Dapenkeng fue una cultura neolítica temprana que apareció en el norte de Taiwán entre 4000 y 3000 a. C.

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Cultura de Honduras

La cultura de Honduras es el conjunto de expresiones de un pueblo, que representan la mayor parte de un país como: las costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestirse, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias.

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Cultura de Japón

La cultura de Japón es el resultado de un proceso histórico que comenzó con las olas inmigratorias originarias del continente asiático y de las islas del océano Pacífico, seguido por una fuerte influencia cultural proveniente de China.

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Cultura de Jordania

La cultura de Jordania posee fuertes elementos árabes que se manifiestan en su lenguaje, valores, creencias y etnia.

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Cultura de Kirguistán

La cultura de Kirguistán se ha visto influenciada desde hace mucho tiempo por mongoles y otros pueblos.

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Cultura de la cerámica gris pintada

La cultura de la cerámica gris pintada (en inglés PGW: Painted Grey Ware culture) es una cultura de la Edad de Hierro de la llanura gangética, que se extendió aproximadamente desde el 1300 al 300 a.C. Fue contemporánea y sucesora de la cultura de la cerámica negra y roja.

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Cultura de la cerámica negra pulida norteña

La cultura de la cerámica negra pulida del sur de Asia (entre el 700 y el 200 a. C.) es una cultura de la Edad del Hierro que sucedió a la cultura de la cerámica gris pintada (1200-600 a. C.). De acuerdo con las numerosas evidencias arqueológicas, empezó a desarrollarse hacia el 700 a. C.

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Cultura de la Comunidad Valenciana

La cultura valenciana tiene sus raíces en las influencias que los diferentes pueblos han dejado tras su paso por la península a lo largo de los siglos.

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Cultura de Longshan

La cultura de Longshan surgió a finales del Neolítico, próxima al curso medio y bajo del río Amarillo, en China.

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Cultura de Medellín

La cultura en Medellín es una de las expresiones urbanas de la cultura paisa.

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Cultura de Nueva Caledonia

La cultura de Nueva Caledonia es producto de los aportes de los diversos grupos y etnias que componen la sociedad.

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Cultura de Panamá

La cultura de Panamá es el resultado de la fusión de diversas culturas que se han asentado en el país durante su historia: españoles, afro-antillanos, árabes, judíos, estadounidenses, chinos, etc.

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Cultura de Sri Lanka

La cultura de Sri Lanka ha recibido el aporte e influencia de numerosas vertientes, pero aun así ha podido retener muchos de sus aspectos más antiguos y ricos.

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Cultura de Surinam

La cultura de Surinam es muy diversa y dinámica y posee una marcada influencia asiática, africana y europea.

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Cultura de Vietnam

La cultura de Vietnam, una civilización agrícola basada en la cosecha húmeda de arroz, es una de las más antiguas de Asia Oriental.

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Cultura de Yangshao

La cultura de Yangshao fue una cultura neolítica que se extendía a lo largo del curso central del río Amarillo en China.

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Cultura del Cementerio H

La cultura del Cementerio H se concentró en la parte norte de la cultura del valle del Indo y alrededor de la actual región de Punyab (en Pakistán) entre el año 1900 y el 1300 a. C. aproximadamente.

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Cultura Dong Son

La cultura Dong Son (llamada así por Đông Sơn, una aldea de Vietnam) fue una cultura de la Edad del Bronce en el antiguo Vietnam centrada en el valle del río Rojo del norte de Vietnam desde el año 1000 a. C.

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Cultura Hemudu

La cultura Hemudu (5500 a. C. al 3300 a. C.) fue una cultura neolítica que floreció al sur de la bahía de Hangzhou, en Jiangnan, en el moderno Yuyao, Zhejiang, China.

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Cultura mediterránea

Cultura mediterránea es un concepto antiguo, utilizado muy comúnmente en todo tipo de contextos, para designar los rasgos de cultura o civilización comunes a lo largo del Mediterráneo, incluyendo desde las más altas producciones artísticas y literarias hasta las costumbres más cotidianas, y tanto con fines elogiosos (la cultura clásica).

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Cultura Peiligang

La cultura Peiligang fue una cultura neolítica en la cuenca del río Yi-Luo (en la moderna provincia de Henan, China) que existió entre el 7000 y el 5000 a. C.

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Curazao

Curazao (en neerlandés, Curaçao; en papiamento, Kòrsou), oficialmente País de Curazao (en neerlandés: Land Curaçao), es un país constituyente del Reino de los Países Bajos con superficie aproximada de 444 km², ubicado en el mar Caribe, en la región septentrional de América del Sur.

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Curcuma longa

La cúrcuma o turmérico (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India.

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Curry

Curri o curry (de caril en portugués para designar kari, ‘salsa’ en támil) es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir un conjunto de platos elaborados con una mezcla de especias, más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y el sudeste asiático.

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Curry amarillo

El curry amarillo en la cocina tailandesa este curry es uno de los tres principales empleados como condimentos, se nombra así debido a su color amarillento, debido al contenido de curry mezclado con leche de coco, dependiendo de la proporción de leche de coco suele tener más o menos consistencia.

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Curry de Madrás

El curry madrás o salsa madrás es un curry de color rojo que posee un alto contenido de chile en polvo.

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Curry japonés

El es uno de los platos más populares de Japón.

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Curry Massaman

Massaman curry (Tailandés: แกงมัสมั่น kaeng matsaman o gaeng masaman) es un plato de la cocina tailandesa que se elabora con pato, carne de vaca, pollo, tofú o cerdo.

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Curry verde

El curry verde (en tailandés: แกงเขียวหวาน) es una variedad de curry muy especiada que se emplea en la cocina tailandesa.

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Cuscús

El cuscús (en árabe magrebí, الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) es un plato tradicional básico de la cocina magrebí: Argelia, Marruecos, Túnez, Libia y Mauritania hecho a base de sémola de trigo.

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Cuscús dulce

El cuscús dulce (كسكس حلو), conocido localmente como seffa (سفة) o mesfūf (مسفوف) en árabe, y thimekhlett en cabilio, es un típico plato dulce magrebí hecho a partir de cuscús con azúcar glas y canela espolvoreadas y almendras tostadas.

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Cyprinus carpio

La carpa común, carpa europea o simplemente carpa (del latín tardío carpa, y este a su vez del gótico karpa) (Cyprinus carpio) es un pez de agua dulce, emparentado con la carpa dorada, con la cual puede incluso tener descendencia híbrida.

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Dadiah

El Dadiah o Dadih es un yogur tradicional de Minangkabau elaborado con leche de Búfalo de agua y que se hace con la leche fermentada en una rama de bambú cubierta en una hoja de banana.

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Daeboreum

Daeboreum o Jeongwol Daeboreum (literalmente "Gran luna llena") es una fiesta coreana que celebra la primera luna llena del año nuevo.

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Dai

Los dai (chino: 傣族; pinyin: dǎi zú) son una minoría étnica, una de las 56 oficialmente reconocidas por el gobierno de la República Popular China.

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Dai pai dong

El dai pai dong es un tipo de puesto de comida al aire libre que fue muy popular en Hong Kong.

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Daikokuten

Daikokuten (en japonés: 大黒天, literalmente el dios de la Gran Oscuridad) es el nombre equivalente en Japón a Mahakala, uno de los nombres de Shiva.

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Daimiel

Daimiel es un municipio y localidad española de la provincia de Ciudad Real, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.

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Daimio

El era el soberano feudal más poderoso desde el al dentro de la historia de Japón.

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Dal bhat

Dal bhat es un plato tradicional del Nepal que consiste en alimentos básicos como puede ser el arroz (bhat) y la sopa de lenteja dal). Se trata del plato nacional del Nepal.

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Dansul

El dansul o gamju es un vino tradicional coreano hecho a partir de arroz fermentado con pastel de levadura.

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Danubyu

Danubyu (birmano: ဓနုဖြူမြို့ dənṵbjù mjo̰) es una localidad de Birmania situada en la región de Ayeyarwady.

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Dasain

Dasain (दशैं) es un festival religioso nacional en Nepal que se extiende durante 15 días.

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Daule

Daule, también conocida como Santa Clara de Daule, es una ciudad ecuatoriana; cabecera del cantón homónimo y la tercera urbe más grande y poblada de la provincia de Guayas.

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David Fairchild

David Grandison Fairchild (1869-1954) fue un botánico estadounidense y explorador.

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Dawda Jawara

David Dawda Kairaba Jawara (Barajally, 16 de mayo de 1924-Bakau, 27 de agosto de 2019) fue un médico veterinario y político gambiano, que fue el primer presidente de Gambia desde su conversión en República en 1970 hasta su derrocamiento por Yahya Jammeh en un golpe de Estado en 1994.

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Dayak

Los dayak, dyak o dayacos son una etnia de indígenas del sur y oeste de la Isla de Borneo.

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Dávao del Norte

Dávao del Norte (cebuano: Amihanang Dabaw; tagalo: Hilagang Dabaw; inglés: North Davao) es una provincia en la región de Dávao en Filipinas.

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Dési Bouterse

Desiré «Dési» Delano Bouterse (Domburg, Surinam; 13 de octubre de 1945) es un político surinamés.

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Dólar liberiano

El dólar liberiano (en inglés Liberian dollar) es la unidad monetaria de la República de Liberia.

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Deforestación en Perú

La deforestación en Perú es el proceso de destrucción o agotamiento de la superficie forestal de los bosques de Perú.

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Dehradun

Dehradun (देहरादून, Dēharādūn), conocida anteriormente como Dehra Dunn, es la capital del estado de Uttarakhand, en el norte de la India.

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Delgadilla

Las delgadillas son embutidos semejantes a las morcillas pero embutidas en tripas de cordero.

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Delta del Ganges

El delta del río Ganges es un delta fluvial localizado en la costa meridional de Asia que vierte sus aguas al golfo de Bengala.

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Deltebre

Deltebre es un municipio de Cataluña, España.

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Dembelia-Sinkunia

Dembelia-Sinkunia es un municipio (chiefdom) del distrito de Falaba en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Departamento Artibonito

Artibonito (en francés: Département Artibonite) es uno de los diez departamentos (francés: départements) de Haití.

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Departamento de Alto Paraná

Alto Paraná es uno de los diecisiete departamentos que, junto con Asunción, forman la República del Paraguay.

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Departamento de Amambay

Amambay es uno de los diecisiete departamentos que, junto con Asunción, Distrito Capital, forman la República del Paraguay.

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Departamento de Amazonas (Perú)

Amazonas es uno de los veinticuatro departamentos que, junto a la provincia Constitucional del Callao, forman la República del Perú.

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Departamento de Artigas

Artigas es uno de los diecinueve departamentos que componen la República Oriental del Uruguay.

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Departamento de Cajamarca

Cajamarca es uno de los veinticuatro departamentos que, junto a la provincia constitucional del Callao, forman la República del Perú. Su capital y ciudad más poblada es la homónima Cajamarca. Ubicado al noroeste del país, limita por el norte con Ecuador, por el este con el departamento de Amazonas, por el sur con el departamento de La Libertad y por el oeste con los departamentos de Lambayeque y Piura. Con 1 341 012 hab. en 2017 es el quinto departamento más poblado —por detrás de Lima, Piura, La Libertad y Arequipa— y con 41,7 hab/km² es el sexto más densamente poblado, por detrás de departamento de Lima, departamento de Lambayeque, departamento de La Libertad, departamento de Piura y departamento de Tumbes. Fue fundado el 11 de febrero de 1855. Cuenta con diversas cuencas, la mayoría afluentes del río Marañón; y otras que desembocan al océano Pacífico; llegando también a cubrir pequeñas porciones de costa en la parte más occidental de Contumazá.

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Departamento de Canindeyú

Canindeyú es uno de los diecisiete departamentos que, junto con Asunción, Distrito Capital, forman la República del Paraguay.

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Departamento de Chiquimula

Chiquimula es uno de los veintidós departamentos que conforman la República de Guatemala, ubicado en el oriente de Guatemala.

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Departamento de Chuquisaca

El departamento de Chuquisaca es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.

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Departamento de Cordillera

Cordillera es uno de los diecisiete departamentos que, junto con Asunción, Distrito Capital, forman la República del Paraguay.

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Departamento de Cortés

Cortés es un departamento de Honduras.

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Departamento de Izabal

Izabal es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, está situado en la región Nor-Oriental de Guatemala.

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Departamento de Jalapa

Jalapa es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, se encuentra situado en la región Centro-Oriente de Guatemala.

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Departamento de La Libertad (Perú)

La Libertad es uno de los veinticuatro departamentos que, junto con la provincia constitucional del Callao, forman la República del Perú.

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Departamento de La Paz (Bolivia)

El departamento de La Paz es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.

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Departamento de Lavalleja

Lavalleja es uno de los diecinueve departamentos que componen la República Oriental del Uruguay.

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Departamento de Loreto

Loreto es un departamento de la República del Perú con capital en la ciudad de Iquitos, situado en el noreste del país, en plena Amazonía.

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Departamento de Madre de Dios

Madre de Dios es un departamento de la República del Perú con capital en la ciudad de Puerto Maldonado, ubicado en el sureste del país, en la Amazonía, limitando al norte con Ucayali y Brasil, al este con Bolivia, al sur con Puno y al oeste con Cuzco.

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Departamento de Misiones

Misiones es uno de los diecisiete departamentos que, junto con Asunción, Distrito Capital, forman la República del Paraguay.

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Departamento de Pando

El departamento de Pando es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.

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Departamento de Paraguarí

Paraguarí es el noveno de los diecisiete departamentos que, junto con Asunción, Distrito Capital, forman la República del Paraguay.

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Departamento de Pasco

Pasco es un departamento de la República del Perú ubicado en el centro del país, cuya capital es la ciudad de Cerro de Pasco.

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Departamento de Petén

El Petén es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, situado en el extremo septentrional del país, y junto con Chichén Itzá, era la capital del imperio maya.

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Departamento de Piura

Piura es uno de los veinticuatro departamentos que, junto a la Provincia Constitucional del Callao, forman la República del Perú que limita con Ecuador al Oeste.

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Departamento de Quetzaltenango

Quetzaltenango es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, su cabecera es Quetzaltenango.

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Departamento de Quiché

El Quiché es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, se encuentra situado en la región noroccidental de la República de Guatemala.

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Departamento de Retalhuleu

Retalhuleu es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, ubicado en la región suroccidental del país, limita al norte con Quetzaltenango, al sur con el Océano Pacífico, al este con Suchitepéquez; y al oeste San Marcos.

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Departamento de Rivera

El Departamento de Rivera es uno de los diecinueve departamentos que forman parte de la República Oriental del Uruguay.

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Departamento de Rocha

Rocha es uno de los diecinueve departamentos que componen la República Oriental del Uruguay.

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Departamento de San Marcos

San Marcos es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, se encuentra situado en la región suroccidental de Guatemala.

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Departamento de San Martín

San Martín es un departamento del Perú situado en la parte norte del país, con capital en la ciudad de Moyobamba.

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Departamento de Santa Cruz (Bolivia)

El departamento de Santa Cruz es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.

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Departamento de Santa Rosa (Guatemala)

Santa Rosa es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, se encuentra en la región IV o Sur lapicero de Guatemala, su cabecera departamental es Cuilapa (conocido como el ombligo de América por encontrarse en el centro del continente) Limita al norte con los departamentos de Guatemala (departamento) y Jalapa; al sur con el Océano Pacífico; al este con el departamento de Jutiapa; y al oeste con el departamento de Escuintla.

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Departamento de Tacuarembó

El Departamento de Tacuarembó es uno de los diecinueve departamentos que forman parte de la República Oriental del Uruguay y el más grande de todos ellos, con 15 438 km².

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Departamento de Treinta y Tres

Treinta y Tres es uno de los diecinueve departamentos que componen la República Oriental del Uruguay.

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Departamento de Tumbes

Tumbes es uno de los veinticuatro departamentos que, junto a la Provincia Constitucional del Callao, forman la República del Perú.

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Departamento del Beni

El departamento del Beni es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.

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Departamento Noreste

El departamento Noreste (en francés: Nord-Est, en criollo haitiano: Nòdès), es uno de los diez departamentos (départements) de Haití.

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Departamento San Salvador

San Salvador es un departamento de la provincia de Entre Ríos en la República Argentina.

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Departamento Santo Tomé

Santo Tomé es uno de los 25 departamentos en los que se divide la provincia de Corrientes en Argentina.

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Depresión del Guadalquivir

La depresión del Guadalquivir o bética es una depresión geográfica en el suroeste de la península ibérica, coincidente con la cuenca del río Guadalquivir.

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Derechos de las mujeres en Senegal

Los derechos de las mujeres en Senegal están marcados por el peso de las tradiciones y religiones aunque las mujeres han estado presentes a lo largo de la historia en el espacio público.

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Desarrollo agroindustrial en Izúcar de Matamoros

El valle de Matamoros, Puebla es una región natural del estado mexicano de Puebla que desde la Colonia se destaca por su agroindustria dedicada a la producción y transformación de la caña de azúcar.

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Desarrollo económico de la India

El desarrollo económico de India depende en gran medida de la agricultura, la manufactura y los servicios.

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Desembarco de la bahía de Jacquinot

El desembarco de la bahía de Jacquinot fue una operación anfibia aliada llevado a cabo el 4 de noviembre de 1944 durante la Campaña de Nueva Bretaña de la Segunda Guerra Mundial.

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Desgranadora

Una desgranadora es una máquina que sirve para separar los granos de diferentes productos agrícolas del resto de la planta.

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Desi

Desi (o a veces deshi) es un término usado por las personas que viven o son originarios del subcontinente indio (o Asia Meridional) para referirse a ellos mismos (de una manera que evita cualquier alusión al estado originario y para señalar a una identidad común más amplia).

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Desierto costero del Perú

El desierto costero del Perú se ubica en la mayor parte de la costa del Perú, desde Piura por el norte hasta Tacna y la frontera con Chile por el sur.

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Desierto sirio

El Desierto sirio o desierto de Sham (del árabe: بادية الشام, bādiyat ash-shām) es una combinación de estepa y desierto que está ubicada en el norte de la península arábiga y cubre más de 500.000 km² en el este de Siria y Jordania, y en el oeste de Irak.

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Dewi Shri

Dewi Shri o Dewi Sri es la diosa de la fertilidad y del arroz en las islas de Bali, Lombok y Java según la mitología de Indonesia.

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Dharamsala

Dharamsala es una ciudad del norte de la India ubicada en el distrito de Kangra, del estado Himachal Pradesh.

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Dhiki

Un dhiki o dhikki (nepalés: ढिकी) es un sistema mecanismo para molienda de arroz (mijo etc.) tradicional de Nepal utilizado en las villas.

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Dhokla

Dhokla (también conocido como dhokra) es un plato típico de la cocina india servido por regla general como un fast food en el estado de Guyarat.

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Dialecto de Jinhua

El dialecto de Jinhua (AFI: /ʨiɲ334-33 uɑ313-55 uɑ14/) es un dialecto del Chino Wu, clasificado dentro de la variedad Jinqu, su uso se extiende dentro de la ciudad de Jinhua, Provincia de Zhejiang.

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Diang (Sierra Leona)

Diang es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Diarrea

La diarrea —del griego antiguo διάρροια (diárrhoia), y este de διά (día) ‘a través’ y ῥέω (rheo) ‘corriente’ o ‘flujo’— son heces pastosas o líquidas, cuyas evacuaciones ocurren 3 o más veces al día. La diarrea aguda suele durar uno o dos días. A partir de 2 semanas se considera crónica, aunque los síntomas pueden aparecer y desaparecer. No se justifica por estados de ansiedad, sino que suele ser un signo de una enfermedad crónica. Los "nervios" no causan diarrea, solo de forma excepcional y en muy poca cantidad. En la Escala de heces de Bristol, los números 5 a 7 son tipos de diarrea. La diarrea provoca una baja absorción de líquidos y nutrientes, y puede estar acompañada de dolor abdominal, fiebre, náuseas, vómito, debilidad o disminución del apetito. Además de la gran pérdida de agua que suponen las evacuaciones diarreicas, los pacientes, por lo general niños, pierden cantidades peligrosas de sales importantes, electrolitos y otros nutrientes. Dependiendo de la etiología, puede acompañarse de moco, pus o sangre en las heces. De acuerdo con cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diarrea es una de las principales causas de muerte en los países en vías de desarrollo, profundamente asociada a la deshidratación. La diarrea puede ser infecciosa o no infecciosa. La infecciosa es la principal causa en entornos con malas condiciones higiénico-sanitarias o escasez de agua limpia para beber, cocinar y lavar, como sucede en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. Está provocada por diversas bacterias, parásitos y virus. Las causas más frecuentes de diarrea no infecciosa incluyen la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca, alergias alimentarias, intolerancias alimentarias (como la intolerancia a la lactosa o a la fructosa), el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal, el hipertiroidismo y los efectos secundarios de ciertos medicamentos. La crisis celiaca, una posible presentación o complicación fulminante de la celiaquía, se confunde habitualmente con una diarrea infecciosa. El agua y el saneamiento tienen un papel crucial en la transmisión de las enfermedades diarreicas infecciosas. Estos factores ambientales contribuyen aproximadamente al 94% (por ciento) de los 4000000000 (cuatro mil millones) de casos de diarrea que la OMS calcula tienen lugar anualmente en el mundo. Los niños menores de cinco años en los países en desarrollo son los más afectados y representan el 90% de las 1800000 (un millón ochocientas mil) muertes anuales por causa de diarrea, principalmente en países subdesarrollados. En América Latina y el Caribe, aproximadamente 77600 niños menores de cinco años mueren cada año de diarrea y las consecuencias de la misma, lo que significa más de 200 muertes diarias. Si bien 16 de los 33 países en dicha región están en buen camino para lograr los Objetivos de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas respecto a saneamiento y agua limpia, tienen todavía que cubrir las necesidades de saneamiento de 8400000 (ocho millones cuatrocientas mil) personas, y, en el caso del agua potable, de 6100000 (seis millones cien mil; septiembre de 2007, datos de la Population Reference Bureau de los Estados Unidos). En veterinaria, todos los animales con diarrea aguda muestran características comunes y requieren un abordaje clínico similar. El diagnóstico se establece a través de la historia clínica y de los signos clínicos, y se confirma posteriormente mediante los resultados de la evaluación de las heces, la bioquímica sanguínea y el hemograma.

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Diazótrofo

Los diazótrofos son bacterias que hacen fijación de nitrógeno atmosférico en una forma más disponible como es el amonio (Postgate, 1998).

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Diálogos de paz entre el Gobierno de Colombia y el Ejército de Liberación Nacional

Los Diálogos de paz entre el Gobierno de Colombia y el Ejército de Liberación Nacional se refiere a una serie de conversaciones y negociaciones que se llevaban a cabo en el gobierno del presidente colombiano, Juan Manuel Santos y la guerrilla del Ejército de Liberación Nacional (ELN), iniciadas en Quito el 7 de febrero de 2017 tras la liberación del excongresista Odín Sánchez Montes de Oca.

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Diáspora vasca

Se conoce como diáspora vasca a la dispersión de los vascos que, por uno u otro motivo, dejaron su tierra para emigrar a otros lugares.

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Diego Cañamero

Diego Cañamero Valle (Campillos, Málaga, 23 de enero de 1956) es un sindicalista y político español.

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Dieta blanda

La dieta blanda es un tipo de dieta recomendada para mitigar problemas relacionados con el aparato digestivo -boca, garganta, estómago, intestinos- tanto de tipo gástrico (diarrea, úlcera, gastritis) como disfagia (dificultad para tragar), cirugía en la mandíbula, la boca o el tubo digestivo, utilización de aparatos dentales y reflujo gastroesofágico.

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Dieta de arroz

La Dieta del arroz fue la denominación popular de un régimen alimenticio que surgió en los inicios del tratamiento de la hipertensión, indicada por el doctor norteamericano Walter Kempner (1949) en el Duke Hospital, La dieta era diseñada por su restrictivo bajo contenido de sodio (dieta hipotensiva) y por la ingesta de alimentos con bajo contenido de grasas saturadas y proteínas, con especial atención en raciones de pequeño tamaño.

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Dieta en el hinduismo

La dieta en el hinduismo se refiere a las normas alimentarias propias de la religión hindú, que varían dependiendo de las diversas tradiciones.

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Dieta sin gluten

La dieta sin gluten (DSG) consiste en eliminar de forma estricta de la alimentación todos los productos que contengan o se cocinen con trigo, centeno, cebada y avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos (espelta, escanda, kamut, triticale...), y productos derivados, evitando contaminaciones inadvertidas y todo tipo de transgresiones dietéticas.

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Dinastía Ming

La dinastía Ming, (chino: 明朝) oficialmente Gran Ming (chino: 大明, Wade-Giles: Ta Ming, pinyin: Dà Míng) fue la penúltima dinastía de China, que gobernó entre los años 1368 y 1644, tras la caída de la dinastía mongol Yuan.

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Dinastía Qing

La dinastía Qing (pronunciado 'ching' /tɕʰíŋ/; chino: W-G Ch'ing Ch'ao, PY Qīng Cháo), oficialmente Gran QingEn 1636, Hung Taiji, kan de Jin Posterior, renombró a su imperio como "Gran Qing".

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Dinastía Song

La dinastía Song (chino medio: 宋朝 *SowngH trjew; chino moderno: 宋朝, pinyin: Sòng Cháo, Wade-Giles: Song4 ch'ao1) fue una dinastía gobernante en China entre los años 960 y 1279; que sucedió al periodo de las Cinco Dinastías y los Diez Reinos y fue sucedida por la dinastía Yuan.

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Dinastía Tang

La dinastía Tang (chino medio: 唐朝 *Dang trjew; chino moderno: 唐朝, pinyin: Táng Cháo, Wade-Giles: Tang2 ch'ao2, AFI) fue una dinastía imperial de China que gobernó desde 618 hasta 907, con un interregno entre 690 y 705.

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Dinero histórico del Tíbet

El uso de dinero histórico en el Tibet empezó la antigüedad, cuándo el Tíbet no acuñaba una moneda propia.

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Dingras

Dingras (Bayan ng Dingras) es un municipio filipino de segunda categoría perteneciente a la provincia de Ilocos Norte en la Región Administrativa de Ilocos, también denominada Región I.

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Dios maya del maíz

El dios maya del maíz es una deidad mesoamericana.

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Distracción (La Guajira)

Distracción es un municipio del departamento colombiano de La Guajira, ubicado en la zona media.

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Distrito 1.º de Zamboanga

El Distrito 1.º de Zamboanga fue uno de los siete distritos o provincias en los que a finales del se hallaba dividida la isla de Mindanao, perteneciente a la Capitanía General de Filipinas (1521-1899), siendo el antecedente de la Provincia de Zamboanga.

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Distrito de Baucau

Baucau (en tetun Baukau) es uno de los 13 distritos administrativos de Timor Oriental, localizado en la zona oriental del país.

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Distrito de Chepén

El distrito de Chepén es el uno de los tres que conforman la provincia de Chepén, ubicada en el departamento de La Libertad en el Norte del Perú.

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Distrito de Chilete

El distrito de Chilete es uno de los nueve que conforman la provincia de Contumazá, ubicada en el departamento de Cajamarca, bajo la administración del Gobierno regional de Cajamarca, en el norte del Perú.

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Distrito de Chitwan

El Distrito de Chitwan (चितवन जिल्ला) es uno de los 75 distritos de Nepal, localizado en el suroeste de la Pronvincia No.

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Distrito de Chukha

El Distrito de Chukha es uno de los veinte distritos (Dzongkhag) en que se divide Bután.

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Distrito de Haa

El Distrito de Haa (Dzongkha: ཧཱ་) es uno de los veinte distritos en que se divide Bután.

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Distrito de Habana

El distrito peruano de Habana es uno de los seis distritos que conforman la Provincia de Moyobamba en el Departamento de San Martín, perteneciente a la Región de San Martín en el Perú.

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Distrito de Jayanca

El distrito de Jayanca es uno de los doce que conforman la provincia de Lambayeque, ubicada en el departamento homónimo en el Norte del Perú.

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Distrito de Koraput

Koraput (en oriya: କୋରାପୁଟ ଜିଲ୍ଲା) es un distrito de la India en el estado de Orissa.

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Distrito de Lhuntse

El Distrito de Lhuntse es uno de los veinte distritos (dzongkhag) en que se divide Bután.

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Distrito de Nickerie

Nickerie es un distrito situado en el noroeste de Surinam.

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Distrito de Ocú

Ocú es un distrito panameño, ubicado en la provincia de Herrera en Azuero.

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Distrito de Pacasmayo

El distrito de Pacasmayo es uno de los cinco que conforman la provincia homónima, ubicada en el departamento de La Libertad, en el Norte del Perú.

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Distrito de Pemagatshel

El distrito de Pemagatshel es uno de los veinte distritos (dzongkhag) en que se divide Bután.

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Distrito de San José (Pacasmayo)

El distrito de San José es uno de los cinco que conforman la provincia de Pacasmayo, ubicada en el departamento de La Libertad en el Norte del Perú.

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Distrito de Santo Tomás (Cutervo)

El distrito de Santo Tomás es uno de los quince que conforman la provincia de Cutervo, en el departamento de Cajamarca, Perú.

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Distrito de Saramacca

Saramacca es uno de los distritos en los que se encuentra dividida la República de Surinam.

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Distrito de Sarpang

El Distrito de Sarpang es uno de los veinte distritos (Dzongkhag) en que se divide Bután.

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Distrito de Trashiyangtse

El Distrito de Trashiyangtse es uno de los veinte distritos (dzongkhag) en que se divide Bután.

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Distrito de Yuracyacu

El distrito peruano de Yuracyacu es uno de los nueve que conforman la provincia de Rioja, ubicada en el departamento de San Martín, perteneciente a la Región San Martín.

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Distrito histórico de Agaña

Distrito histórico de Agaña /en idioma chamorro: Hagåtña -antes Agana-), de Guam es un distrito histórico de 0,81 ha que fue inscrito en el Registro Nacional de Lugares Históricos de los Estados Unidos en 1985. Incluye cinco edificios colaboradores: las casas Calvo-Torres, Rosario, Martínez-Notley, Luján y León Guerrero. El área está aproximadamente delimitada por las calles 2ª S., 3ª S. y 9ª W., Santa Cruz y Legaspi en Agaña. Las casas Calvo-Torres y Martínez-Notley son las residencias privadas más antiguas que se conservan en Guam. El conjunto de estructuras son los edificios de hormigón más antiguos de Guam. Es el único grupo de casas que sobrevivió anteriores a la Segunda Guerra Mundial en Agaña, «el único fragmento que queda del viejo espacio urbano de Agana». Mientras que unas pocas estructuras individuales dispersas sobreviven, todo lo demás fue destruido por la Segunda Guerra Mundial, las termitas, los tifones Karen de 1962 y Pamela de 1976, y otras causas. También son importantes para la vinculación con la época colonial española y el uso de la madera de ifil antes de la deforestación de Guam.

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Disturbios por el arroz de 1918

Los fueron una serie de disturbios populares que se desarrollaron en Japón desde julio hasta septiembre de 1918 y que causaron el colapso de la administración del Primer Ministro de Japón Terauchi Masatake.

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Djej emshmel

El Djej Emshmel (es posible encontrarse con otras transliteraciones del árabe como meshmel o emsharmel) es un plato muy típico de la cocina marroquí y Turca, la denominación al castellano podría ser algo como: "pollo con limones y olivas".

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Djenné-Djenno

Djenné-Djenno es un yacimiento arqueológico a 3 km de la ciudad de Djenné, Malí, considerado como uno de los núcleos urbanos más antiguos del África subsahariana.

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Dolichonyx oryzivorus

El charlatán (Dolichonyx oryzivorus), también conocido como tordo charlatán, chambergo, tordo arrocero, triste-pía, canadiense, o chupador,Es denominado chupador en las arroceras de Argentina debido a su hábito de exprimir el arroz en estado lechoso, que refiere al período en el que se forman las semillas.

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Dolma

Los dolmas (en turco, «rellenos») son una familia de preparaciones culinarias de Turquía, los Balcanes, el sur del Cáucaso, y otras regiones de Oriente Medio y Asia central que consisten en hortalizas y otros vegetales rellenos.

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Dom Aquino

Dom Aquino es un municipio brasilero del estado de Mato Grosso.

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Domesticación

La domesticación es el proceso por el cual una población de una determinada especie animal o vegetal pierde, adquiere o desarrolla ciertos caracteres morfológicos, fisiológicos o de comportamiento que son heredables y, además, son el resultado de una interacción prolongada y de una selección artificial por parte del ser humano o una selección natural adaptativa a la convivencia con el ser humano.

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Dominio japonés de Taiwán

El dominio japonés de Taiwán, el periodo colonial de Taiwán, o la ocupación japonesa de Taiwán se refiere al período entre el 22 de octubre de 1895 y el 25 de octubre de 1945, durante el cual Taiwán fue una colonia del Imperio del Japón.

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Domsiah

El domsiah (En persa: دمسیاه; denominado también domesiah) es una variedad de arroz de grano largo (similar al basmati) muy empleada en la cocina persa (habitual en la provincia de Guilán).

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Donburi

El es un plato típico de Japón.

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Dorodango

El dorodango es un juego japonés en el que los participantes tratan de transformar una bola de barro en una bola lo más brillante y pulida posible, usando únicamente sus manos y agua.

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Dosa

La dosa (otras pronunciaciones) es una preparación alimenticia plana en forma de disco, elaborada con una mezcla semilíquida fermentada de arroz y frijol, al que se agregan especias, y que toma consistencia al calor.

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Doubanjiang

La dou ban jiang es una pasta picante y salada hecha de habas fermentadas, soja, sal, arroz y especias variadas.

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Dryas Más Antiguo

El Dryas Más Antiguo, Dryas primitivo o Dryas I (en inglés, Oldest Dryas) es un evento de enfriamiento abrupto, o estadial, que ocurrió durante la última retirada glacial.

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Dumarsais Estimé

Léon Dumarsais Estimé (Verrettes, 21 de abril de 1900 - Nueva York, 20 de julio de 1953) fue un político haitiano, Presidente de Haití del 16 de agosto de 1946 al 10 de mayo de 1950.

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Ebina

es una ciudad en la prefectura de Kanagawa, Japón, localizada en el centro-este de la isla de Honshū, en la región de Kantō.

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Ebro Foods

Ebro Foods, S.A. (anteriormente Ebro Puleva) es el mayor grupo del sector de la alimentación en España por facturación.

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Ecología de la Amazonía del Perú

El Perú es uno de los países poseedores de megadiversidad.

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Economía de Afganistán

La economía de Afganistán se recupera de décadas de conflictos, y ha mejorado después de la caída del régimen talibán en 2001, especialmente por la ayuda extranjera, la recuperación de la agricultura y el crecimiento del sector de servicios.

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Economía de América del Sur

América del Sur marca una notoria diversidad no solo el aspecto social, cultural y demográfico, además, también en lo que se refiere a las políticas económicas existentes, y así mismo es una región históricamente inestable, por el continuo cambio de enfoque en lo que se refiere a políticas monetarias en los países de la región, lo cual ha generado constantes conflictos internos como externos con distintos desenlaces en América del Sur.

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Economía de América Latina

La situación de la economía de los países Iberoamericanos varía mucho de un país a otro, tanto en términos de PIB (en parte explicado por el tamaño de la población), socios comerciales (debido en parte a factores geográficos), inflación, pobreza/riqueza, productos exportados, etc.

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Economía de Andalucía

La economía andaluza es la tercera economía de España en cuanto al tamaño de su producto interior bruto.

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Economía de Australia

La economía de Australia ha experimentado un crecimiento continuado con reducido desempleo, inflación controlada, deuda pública muy reducida, y un fuerte y estable sistema financiero.

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Economía de Bangladés

Bangladés ha experimentado un notable crecimiento desde su independencia en 1971.

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Economía de Belice

La economía beliceña es la más pequeña de la región centroamericana, pero es la tercera en PIB per cápita en Centroamérica, solo después de Panamá y Costa Rica.

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Economía de Benín

La economía de Benín sigue siendo subdesarrollada y dependiente de la agricultura de subsistencia, de la producción de algodón y del comercio regional.

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Economía de Birmania

La situación económica de Birmania es bastante delicada.

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Economía de Bolivia

La economía de Bolivia tiene su base principal en la extracción y en la exportación de sus recursos naturales, principalmente gasíferos y mineros (en menor medida también petroleros, manufactureros y alimenticios), pero a la vez, en la actualidad Bolivia se encuentra desarrollando un proyecto estatal para la generación y exportación de energía (electricidad) mediante un programa gubernamental de construcción de diferentes plantas hidroeléctricas, termoeléctricas, geotérmicas, fotovoltaicas y eólicas. Actualmente la economía boliviana es la décima cuarta economía de América Latina en términos de producto interno bruto (PIB) nominal,, Banco Mundial, 1 de julio de 2012. y la décima tercera en cuanto al PIB a precios de paridad de poder adquisitivo (PPA)., Banco Mundial, 1 de julio de 2012. Según lo muestran los estudios internacionales, se tiene previsto que para el año 2019 la economía total de Bolivia ascendió a los 43.087 millones de dólares (producto interno bruto). Dividiendo este producto interno bruto por la cantidad de población que tiene Bolivia (más de 11 millones de habitantes) el país posee un PIB per cápita de más de 3 mil dólares (en nominal) y un PIB per cápita de más de 8 mil dólares (en PPA), esto mencionando también que desde el año 2010, Bolivia dejó el grupo de países de ingresos bajos, y pasó a pertenecer a la categoría de países de ingresos medios según estudios del Banco Mundial. La Década de 2010 se convierte para Bolivia en la «década de oro», al crecer casi al mismo ritmo que la economía panameña y pese a la caída del precio mundial del barril del petróleo, como así también a la rebaja a nivel internacional de las materias primas y a los desastres naturales internos como las inundaciones y sequías. Este crecimiento del PIB se debió también en buena medida, a que desde el 2 de noviembre de 2011, Bolivia ha logrado mantener una cotización fija y estable de la moneda boliviana frente al dólar (llegando inclusive a devaluar a la moneda norteamericana en un 15 % durante el periodo 2006-2011 pasando de 8,06 Bs a solo 6,86 Bs por cada dólar). Bolivia posee las segundas mayores reservas más importantes de gas natural en América del Sur aunque estas todavía no alcanzan aún al 1% del total de las reservas mundiales. Dichas reservas se constituyen hoy por hoy en fuente de un amplio debate nacional respecto a su utilización futura. En 2012 fue el principal exportador de gas en Sudamérica, y se ubicó entre los seis productores de gas natural en el continente; también es el octavo mayor productor de petróleo en América Latina. En el ámbito de la minería Bolivia es el cuarto productor mundial de estaño después de China, Indonesia y Perú y a la vez el tercer mayor productor mundial de antimonio después de China y Sudáfrica. En producción de plomo, Bolivia ocupa el octavo lugar a nivel mundial. En el marco de la producción de plata Bolivia ocupa el noveno lugar (a pesar de que durante la colonia ocupaba el primer lugar) y en la producción de zinc Bolivia es el décimo productor a nivel mundial. En la producción mundial de oro Bolivia también ocupa el vigésimo cuarto lugar. En el sector agroindustrial ha tenido un impacto importante en la economía boliviana, debido a la tecnificación y optimización de productos agropecuarios como ser: La ganadería, la producción de soya, la producción de azúcar, producción de arroz, etc. Durante los años 2012, 2013 y 2014, Bolivia logró convertirse en el primer país productor y exportador mundial de Quínua, siendo desplazado poco tiempo después a segundo lugar por el Perú. Pero actualmente Bolivia ocupa el segundo lugar de producción y exportación de este alimento a nivel mundial de 93 países. Cabe destacar también que Bolivia se encuentra en el décimo puesto a nivel mundial en la producción de Soya. Desde 1995 hasta la actualidad (2020), Bolivia introdujo a la castaña como “uno de los principales productos no tradicionales de exportación”. La industria del turismo en Bolivia fue creciendo rápidamente en los últimos años, convirtiéndose en un símbolo de turismo internacional en América Latina, con más de 880 mil viajeros entrantes, según la Organización Mundial de Turismo, esto debido también a que Bolivia es un país de contrastes profundos ubicado entre las altas cumbres de los Andes y las selvas tropicales del Amazonas. En 2014, según la fundación Getulio Vargas, Bolivia ocupa el cuarto lugar (después de Paraguay, Colombia y Perú) en el clima favorable para emprendimiento de negocios, llegando a obtener 124 puntos. Según la CEPAL, el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial, durante los años 2009, 2014, 2015, 2016 y 2018 Bolivia (en Sudamérica) junto a Panamá (en Centroamérica), lideró en el crecimiento económico de América Latina, creciendo a un ritmo mayor de 3,4 %, 5,5 %, 4,8 %, 4,3% y 4,5% anual y respectivamente en relación con el tamaño de su producto interno bruto, pese también a la rebaja y caída del precio mundial del barril de petróleo al cual esta indexado el precio del gas natural. Aunque la crisis mundial azotó muy fuertemente a la economía Sudamericana, Bolivia aún sigue manteniéndose como un país atractivo para la inversión pública como también privada. Los sectores más favorables para la inversión externa e interna en Bolivia se encuentran en el rubro de la construcción, en la agroindustria, en el turismo, en el comercio y en la industria liviana.

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Economía de Brasil

La economía de Brasil es la mayor economía de América Latina en cuanto a PIB y la segunda de toda América, la decimosegunda a nivel mundial según el FMI, el The World Factbook de la CIA, y el Banco Mundial.

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Economía de Brunéi

La economía de Brunéi es resultado de la regulación gubernamental, ayudas sociales, el espíritu emprendedor local y extranjero y las tradiciones de los pueblos.

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Economía de Bulgaria

Bulgaria, antiguo país comunista que ingresó en la Unión Europea el 1 de enero de 2007 registró estabilidad macroeconómica y fuerte crecimiento desde 1996.

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Economía de Bután

La economía de Bután, una de las más pequeñas y menos desarrolladas del mundo, es basada en la agricultura y extracción forestal, que proporcionan los medios de subsistencia principales para más de 60% de la población.

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Economía de Camboya

La economía de Camboya ha experimentado un rápido progreso económico en la última década.

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Economía de Camerún

La economía de Camerún es, gracias a sus modestas reservas de petróleo y condiciones favorables de la agricultura, una de las mejores economías exportadoras de materias primas del África subsahariana.

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Economía de Chad

La economía de Chad aún depende de la agricultura de subsistencia, pero hay perspectivas con la explotación del petróleo.

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Economía de Chile

La economía de Chile es la quinta mayor economía de América Latina en términos de producto interno bruto (PIB) nominal después de Brasil, México, Argentina y Colombia y en cuanto al PIB a precios de paridad de poder adquisitivo (PIB PPA).

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Economía de Colombia

La economía de Colombia es la cuarta más grande de América Latina, según el producto interno bruto. Destaca en el ámbito internacional por su solidez y dinamismo, reflejado en el importante crecimiento que ha experimentado en las últimas décadas en la exportación de mercancía y por el atractivo que ofrece a la inversión extranjera. Es la cuarta economía más grande de América Latina, tras Brasil, México y Argentina y se ha convertido en uno de los principales mercados para la inversión extranjera directa en la región. A nivel global se encuentra dentro de las 30 mayores del mundo. Hasta los años 50 e incluso hasta la década anterior, el principal medio de Colombia para obtener divisas se centró principalmente en las ventas externas de café. Sin embargo, existen varios sectores que hicieron que Colombia fuera uno de los países más reconocidos por su producción, como son las esmeraldas y la floricultura. También se destacan los sectores de la industria automotriz, textiles y es un gran exportador de oro, zafiros y diamantes, entre otros productos. Colombia participa en varias organizaciones y comunidades internacionales en busca de cooperación y consolidación de acciones para el desarrollo económico. A nivel global, forma parte de la Organización Mundial del Comercio (OMC), la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y del bloque de países emergentes CIVETS (Colombia, Indonesia, Vietnam, Egipto, Turquía y Sudáfrica). A nivel continental, es integrante de organizaciones como el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la Comunidad Andina de Naciones (CAN), la Unión de Naciones Suramericanas (UNASUR) y, de manera reciente, la Alianza del Pacífico.

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Economía de Comoras

La economía de las Comoras se basa en la agricultura y la pesca de subsistencia.

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Economía de Corea del Norte

Corea del Norte tiene una economía planificada similar a la soviética mientras que las relaciones económicas con el extranjero son mínimas (autarquía).

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Economía de Corea del Sur

Corea del Sur experimentó una transformación económica entre los años 1975 y 1999.

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Economía de Costa de Marfil

La economía de Costa de Marfil es una economía de mercado que depende fuertemente del sector agrario, lo cual emplea 68% de la población a pesar de los intentos del gobierno de diversificar la economía. Costa de Marfil es uno de los mayores productores mundiales de café, granos de cacao y aceite de palma. En consecuencia, la economía se ve afectada gravemente por las fluctuaciones en los precios internacionales de estos productos y de las condiciones climatológicas. Su PIB per cápita creció un 82% en la década de 1970 y alcanzó un pico de 360% en la década de 1970, pero este crecimiento demostró ser insostenible y se hundió un 28% en la década de los 80 y un 22% en los 90. Esto, junto al gran incremento de la población redundó en un grave deterioro de las condiciones de vida. El producto nacional bruto per cápita, que en los últimos años se incrementa, era de unos 727$ en 1996 (era sustancialmente mayor dos décadas atrás). Tras muchos años de recesión, la economía marfileña repuntó en 1994 debido a la devaluación del franco CFA y la subida de los precios del cacao y el café, el crecimiento de exportaciones no tradicionales como la piña y el caucho, limitaciones en el comercio, liberalización bancaria, el descubrimiento de yacimientos petrolíferos junto al mar, el financiamiento externo y las modificaciones de las condiciones de pago de la deuda externa. La devaluación del 50% del franco el 12 de junio de 1994 causó un salto del 26% de la inflación en 1994, pero cayó abruptamente en el periodo 1996-1999. Además, la adhesión del gobierno a las reformas propuestas llevaron a un crecimiento del 5% anual en 1996-1999. La mayoría de la población sigue siendo dependiente del cultivo destinado a su comercialización. Las exportaciones principales son el cacao, el café y las maderas tropicales. Las importaciones principales (desde Estados Unidos) son el arroz, el trigo, los materiales plásticos y las resinas, papel, los productos químicos de uso agrícola, las telecomunicaciones, y el equipamiento relacionado con el gas y el petróleo.

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Economía de Costa Rica

La estructura económica de Costa Rica radica básicamente en el turismo, la agricultura y la exportación de equipos electrónicos y los servicios.

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Economía de Cuba

La economía cubana está sustentada en los recursos naturales del país, que son muy variados y van desde minerales como el níquel y el cobalto, a los paisajes tropicales que atraen a millones de turistas todos los años.

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Economía de Ecuador

La economía de Ecuador es considerada emergente, y está conformado mayoritariamente por el sector servicios, que representaba cerca del 40% del PIB ecuatoriano en 2013.

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Economía de Egipto

Ocupando el noreste de África, Egipto es seccionado por el fértil valle del río Nilo.

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Economía de El Salvador

La economía de El Salvador hace referencia a todo proceso de producción, intercambio, distribución, consumo de bienes y servicios en la República de El Salvador en América Central. La economía salvadoreña ha experimentado un gran desarrollo industrial en los últimos años siendo el segundo país de Centroamérica con el índice más alto de desarrollo humano después de Costa Rica, concentrándose el mayor desarrollo en su capital San Salvador. Es la décima séptima economía de América Latina en términos de producto interno bruto (PIB) nominal,, Banco Mundial, 1 de julio de 2012. y la décima sexta en cuanto al PIB a precios de Paridad de Poder Adquisitivo (PPA)., Banco Mundial, 1 de julio de 2012. El Salvador posee una renta per cápita de 5,127 PIB per cápita Nominal y 10,142 PIB per cápita PPA según datos oficiales del Banco Mundial 2022. El ente gubernamental encargado de todo aquello a lo que se hace referencia con economía de El Salvador es el Ministerio de Economía. Según el Fondo Monetario Internacional (FMI) y los libros publicados por la CIA, la economía de El Salvador está ubicada con respecto a Centroamérica en el cuarto lugar después de Guatemala, Costa Rica y Panamá. El país se vio afectado por recesión mundial el 2009 y su PIB sufrió una retracción de 3,5% aquel año, pero la recuperación se inició en 2010, gracias al crecimiento de las exportaciones y a las remesas desde el exterior. Aunque según cifras recientes del Banco Mundial (1 de julio de 2009), la economía salvadoreña es la cuarta en la región centroamericana desplazada por el rápido crecimiento de la economía de Panamá. El Salvador fue el primer país a ratificar el Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos, Centroamérica y República Dominicana el 2006. El tratado, conocido como DR-CAFTA impulsó las exportaciones de alimentos, azúcar y etanol, y apoyó la inversión en el sector de manufactura de ropas. El Salvador buscó promover un ambiente favorable al libre comercio y a las inversiones se les realizó un proceso de privatizaciones que se extendió a las telecomunicaciones, generación de electricidad, bancos y fondos de pensión, por otra parte El Salvador esta considerado uno de los países con más micro y medianas empresas por densidad, habiendo más de 70 por cada 1,000 personas.

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Economía de España

Sin descripción.

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Economía de Etiopía

La economía de Etiopía es una economía mixta en vías de transición, con un gran sector público. El gobierno ha ido privatizando de forma progresiva muchas de las empresas estatales, inclinándose progresivamente hacia una economía de mercado. Sin embargo,los sectores de la banca, las telecomunicaciones y el transporte siguen en manos del estado. Actualmente, Ethiopia tiene una de las economías de más rápido crecimiento en el mundo, siendo el segundo país con más población de África. El alto nivel de dependencia del sector energético (petróleo) y los elevados gastos militares, mantienen todavía debilitada la economía, que presenta grandes cambios según la zona del país de la que se trate. La paz permitió el uso de los puertos eritreos de Assab y Massawa y el de Yibuti para la salida al mar de los productos etíopes.

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Economía de Filipinas

En 1998 la una mezcla de agricultura e industria ligera – se deterioró como resultado de la crisis financiera de Asia y las condiciones atmosféricas poco favorables.

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Economía de Florencia (Caquetá)

La ciudad de Florencia, capital del departamento colombiano de Caquetá, es el principal centro de actividad económica en el suroriente del país.

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Economía de Guayana Francesa

La economía de la Guyana Francesa está ligada estrechamente a la de Francia a través de subsidios y las importaciones.

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Economía de Guinea

La economía de Guinea depende principalmente de lo que es la agricultura y otras actividades rurales.

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Economía de Guinea-Bisáu

la economía legal de la Guinea-Bisáu depende principalmente de la agropecuaria y de la pesca, pero el tráfico de drogas es probablemente el tipo de comercio más rentable.

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Economía de Guyana

La economía de Guyana exhibió un crecimiento moderado en los últimos años, y se basa en gran medida en la agricultura y en las industrias extractivas.

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Economía de Haití

La economía de Haití es la más pobre de América y del Hemisferio Occidental, es decir, Haití es el país con menor PIB per cápita y uno de los más desiguales del mundo.

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Economía de Indonesia

Indonesia, es una vasta y políglota nación que ha resistido a la crisis financiera global de modo relativamente tranquilo, debido a que el motor principal de su crecimiento económico es el consumo interno. La creciente inversión realizada tanto por inversores locales cuánto por extranjeros, también ayuda a mantener el sólido crecimiento. A pesar del crecimiento de la economía haber caído de los más del 6% el 2007 y 2008 para los 4,5 % el 2009, en 2010 volvió al nivel de los 6 %. El país es uno de los principales exportadores de petróleo, estaño y caucho del mundo, la mayor parte de su población continúa vinculada a la agricultura de subsistencia, a la pesca y a la explotación forestal. Los negocios o las empresas industriales en manos de indonesios han sido tradicionalmente pocos, y la producción se centraba en artículos para la exportación. A comienzos de la década de 1960, el gobierno, para corregir el balance de una economía colonial, nacionalizó las empresas extranjeras. Con las políticas de estabilización gubernamentales y con grandes sumas de dinero procedentes de las ayudas del exterior, la economía indonesia, que casi cayó en la bancarrota antes de 1966, comenzó a mostrar síntomas de una fuerte recuperación. En el marco de esa política de estabilización, se estableció un plan de cinco años (de 1979 a 1983), que tenía como objetivos aumentar las oportunidades de empleo, incrementar la producción de alimentos, establecer una distribución de la riqueza sobre bases más igualitarias y alcanzar un promedio de crecimiento económico anual del 6,5 %. El plan de cinco años para 1984 a 1989 tuvo un objetivo de crecimiento anual más modesto, el 5 %, ya que el descenso de los precios de los principales artículos de Indonesia forzó al gobierno a bajar el listón de sus aspiraciones. El presupuesto anual estimado a finales de la década de 1980 presentaba 10 500 millones en ingresos y 13 900 millones de gasto. Indonesia formó parte de la OPEP desde 1962 hasta el 2008. La oligarquía nacida bajo el régimen del Nuevo Orden se está apropiando de la mayor parte de los frutos del sólido crecimiento económico de Indonesia. En 2017, un informe de Oxfam clasificó a Indonesia como el sexto país más desigual; el 1% más rico posee el 49% de la riqueza. Mediante el control de los medios de comunicación y la financiación de los partidos, estos oligarcas ejercen una considerable influencia en la vida política.

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Economía de Irán

La economía de Irán es una economía mixta en transición que conserva un voluminoso sector público, reducido en los últimos años de un 80% por debajo del 50%.

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Economía de Italia

La Economía de Italia es la octava economía a nivel mundial de acuerdo con el criterio del PIB nominal primario de los términos europeos.

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Economía de Japón

La economía de Japón es la tercera mayor a nivel mundial, tras los Estados Unidos y China.

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Economía de Kazajistán

Kazajistán, la segunda más grande de las ex repúblicas soviéticas en territorio, después de Rusia, posee grandes reservas de combustibles fósiles y grandes yacimientos de otros minerales y metales.

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Economía de la dinastía Ming

La economía de la dinastía Ming (1368-1644) de China fue la más grande del mundo durante ese período.

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Economía de la India

La India se desarrolla como una economía de libre mercado, a pesar de mantener rasgos de antiguas políticas autárquicas, la moneda es la rupia.

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Economía de La Paz

La Economía del Departamento de La Paz es la segunda Economía de Bolivia, representando al 28,0 % del total de la producción en el país.

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Economía de la República Democrática del Congo

La economía de la República Democrática del Congo sigue en lenta recuperación después de décadas de inestabilidad que siguieron a la independencia del país en 1960.

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Economía de la República Dominicana

La Economía de la República Dominicana es la 7.ª economía de América Latina, siendo también a la vez la más grande e importante de toda Centro América y el Caribe ocupando el primer puesto y obteniendo el liderazgo regional.

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Economía de la República Popular China

La economía de la República Popular China, más conocida simplemente como China, es la segunda economía más grande del mundo en términos de producto interior bruto nominal.

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Economía de la Unión Europea

La economía de la Unión Europea (UE) es la tercera más grande del mundo en términos nominales —detrás de Estados Unidos y China— y según la paridad de poder adquisitivo —detrás de China y Estados Unidos—.

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Economía de Laos

La economía de Laos es una economía subdesarrollada de rápido crecimiento.

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Economía de las Islas Salomón

La mayoría de la población de las Islas Salomón depende de la agricultura, pesca y/o de la extracción florestal durante al menos parte de su vida.

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Economía de los Estados Unidos

Durante la segunda mitad del, Estados Unidos fue de mayor PIB del planeta y potencia hegemónica mundial.

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Economía de Madagascar

La agricultura, además de la pesca y la silvicultura, son los pilares de la economía de Madagascar, siendo responsables de 1/4 del producto interno bruto del país y empleando casi 80% de la fuerza laboral.

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Economía de Malasia

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Economía de Malí

La economía de Malí está basada principalmente en la exportación agrícola y la agricultura de subsistencia en la población rural.

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Economía de Manchukuo

Este artículo analiza las economías de Manchukuo y Mengjiang, en el período 1931-1945.

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Economía de Mozambique

En 1975, año de su independencia, Mozambique era uno de los países más pobres del mundo.

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Economía de Níger

Níger tiene una economía de subsistencia basada en el pastoreo y la agricultura, así como en la minería de uranio.

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Economía de Nepal

Nepal es uno de los países más pobres y menos desarrollados del mundo, con aproximadamente 1/4 de su población viviendo bajo la línea de pobreza.

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Economía de Nicaragua

La Economía de Nicaragua es la penúltima economía de América Latina, con un producto interno bruto (nominal) de 13.626 millones de dólares.

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Economía de Nigeria

La economía de Nigeria es la mayor de África, por delante de Sudáfrica.

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Economía de Pakistán

La economía de Pakistán corresponde a la de un país en vías de desarrollo.

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Economía de Panamá

La economía de Panamá es una de las más estables de América.

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Economía de Paraguay

La economía de Paraguay se caracteriza por la predominancia de los sectores agroganaderos, comerciales y de servicios.

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Economía de Portugal

Portugal se ha transformado en una economía de mercado bien diversificada y basada en servicios después de entrar en la Comunidad Económica Europea en 1986.

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Economía de Ruanda

La economía de Ruanda ha logrado que en la última década las cotas de crecimiento sean de las más altas del continente.

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Economía de Rusia

La economía de Rusia es una economía mixta de mercado de ingresos medio altos, cuyas características actuales provienen en gran medida de las grandes reformas de la década de 1990, cuando se privatizó la mayor parte de la industria y la agricultura rusas, aunque el Estado mantiene la propiedad en áreas estratégicas de la economía, especialmente en sectores relacionados con defensa y energía.

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Economía de San Cristóbal y Nieves

San Cristóbal y Nieves fue el último lugar en practicar el monocultivo de azúcar en las Antillas Menores.

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Economía de Suiza

La economía de Suiza, a pesar de la ausencia de recursos naturales, es una de las más prósperas y desarrolladas del mundo. La tasa de desempleo, así como la inflación, son particularmente bajas y sus ingresos son bastante elevados tanto como sus importaciones.

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Economía de Surinam

La economía de Surinam está dominada por la minería, en particular la extracción de alumina, oro y petróleo, responsables por 85% de las exportaciones y el 25% de los ingresos gubernamentales.

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Economía de Tailandia

Con una buena infraestructura, una economía de mercado abierto, políticas favorables a inversiones y fuertes políticas de exportación, Tailandia tuvo un sólido crecimiento entre los años 2000 y 2007, superior a 4% al año, alcanzando cotas del 6,9% y 6,1% en 2003 y 2004, tras recuperarse de la crisis asiática del 1997-1998.

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Economía de Taiwán

La economía de la República de China es una economía capitalista desarrollada que se ubica como la séptima más grande de Asia y la 22ª más grande del mundo por paridad de poder adquisitivo (PPA).

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Economía de Tanzania

El país prácticamente concluyó su transición para una economía de mercado liberalizada, aunque el gobierno mantenga presencia en sectores como telecomunicaciones, bancario, energía y minería.

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Economía de Tayikistán

La economía de Tayikistán ha seguido el camino hacia una economía de mercado en transición con unas profundas reformas tanto políticas como económicas desde su independencia de la Unión Soviética en 1991.

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Economía de Togo

La economía de Togo es una de las más pequeñas del mundo.

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Economía de Tucumán

Economía en Tucumán.

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Economía de Turkmenistán

Turkmenistán es un país cubierto principalmente por desierto, con una agricultura intensiva en oasis irrigados, y con grandes reservas de petróleo y gas natural.

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Economía de Turquía

La economía de Turquía es de mercado emergente según la definición del Fondo Monetario Internacional (FMI).

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Economía de Uganda

La economía de Uganda tiene un gran potencial.

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Economía de Uruguay

La economía de Uruguay es el resultado de la combinación de los recursos naturales del país con una población altamente alfabetizada, una estructura empresarial diversificada y una fuerte presencia del Estado.

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Economía de Uzbekistán

La economía de Uzbekistán ha estado orientada desde su independencia a una transición gradual a una economía de mercado; sin embargo, el progreso en reformas económicos ha sido cauteloso y ha registrado algunos logros. Aún no se ha eliminado la brecha entre el mercado negro y las tasas de cambio oficiales. El comercio restrictivo del régimen y sus políticas generalmente intervencionistas siguen teniendo efectos en su economía. Entre las restricciones imperantes se encuentra la capacidad de convertibilidad de la moneda y otras medidas gubernamentales para controlar la actividad económica, incluyendo la implementación de severas restricciones a las importaciones y cierres esporádicos de sus fronteras con los vecinos Kazajistán, Kirguistán y Tayikistán, los cuales han llevado a organizaciones internacionales a suspender o dar marcha atrás los créditos proyectos. El Gobierno de Uzbekistán, que trabaja en estrecha colaboración con el Fondo Monetario Internacional, ha realizado considerables progresos en la reducción de la inflación y el déficit presupuestario. La moneda nacional (el som uzbeko) se hizo convertible en 2003 como parte del programa de estabilización diseñado por el FMI, aunque siguen existiendo algunas restricciones administrativas. La agricultura y la industria manufacturera contribuyen igualmente en la economía, representando cada uno aproximadamente una cuarta parte del PIB.(en ruso) Uzbekistán es un productor y exportador importante de algodón, aunque la importancia de este producto ha declinado significativamente desde su independencia. Asimismo, Uzbekistán es un gran productor de oro, con la mayor mina a cielo abierto de oro en el mundo, posee depósitos sustanciales de cobre, minerales estratégicos, gas y petróleo.

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Economía de Venezuela

La economía de Venezuela está orientada a las exportaciones de materias primas.

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Economía de Vietnam

Vietnam es un país densamente poblado, con una economía en desarrollo que está en transición hacia una economía abierta desde 1986.

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Economía del Perú

La economía del Perú es una emergente economía social de mercado caracterizada por un alto nivel de comercio exterior y una economía de ingresos medios altos según la clasificación del Banco Mundial.

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Ecuador

Ecuador (en quichua, Ecuadorpi; en shuar, Ekuatur), oficialmente República del Ecuador (en quichua, Ecuadorpi Ripuwlika; en shuar, Ekuatur Nunka), es un país soberano constituido en un Estado social, democrático, de derecho y plurinacional, cuya forma de gobierno es la de una república presidencialista, unitaria y descentralizada.

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Edad de Oro del islam

La Edad de Oro del islam, también conocida como Renacimiento islámico se data comúnmente a partir del hasta el, si bien algunos la extienden hasta el o.George Saliba (1994), A History of Arabic Astronomy: Planetary Theories During the Golden Age of Islam, p. 245, 250, 256-257.

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Edulcorantes no refinados

Normalmente los edulcorantes o endulzantes no refinados son obtenidos de procesar los frutos o la savia de las plantas, aunque también pueden ser fabricados a partir de otras partes de la planta.

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Edwin Besaile

Edwin José Besaile Fayad (Sahagún, 21 de junio de 1980) es un arquitecto y político colombiano, quien fue gobernador del departamento de Córdoba por el Partido de la U. Es miembro del clan Besaile Fayad, con sus hermanos el exsenador Musa Besaile, y el exalcalde del municipio de Sahagún y ahora senador Jhon Moisés Besaile.

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Egipto

Egipto (مصر, Miṣr, pronunciado en dialecto egipcio: Maṣr; en copto, Ⲭⲏⲙⲓ, Kēmi), oficialmente la República Árabe de Egipto (en árabe: جمهوريّة مصرالعربيّة Ŷumhūriyyat Miṣr Al-ʿArabiyyah; en copto, Ϯⲙⲉⲑⲙⲏϣ ⲛ̀Ⲭⲏⲙⲓ ⲛ̀Ⲁⲣⲁⲃⲟⲥ, Timethmēsh nKēmi nArabos), es un país soberano transcontinental.

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Egretta ardesiaca

La garceta negra o garceta azabache (Egretta ardesiaca) es una especie de ave pelecaniforme de la familia Ardeidae.

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Eintopf

El eintopf (en alemán literalmente ‘una olla’) es un tipo tradicional de estofado alemán que puede incluir un gran número de ingredientes.

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El Abra (Filipinas)

El Abrahttp://www.manilatimes.net/place-called-abra-400/294055/ es una provincia de las Filipinas situada en la región de La Cordillera, en la isla de Luzón.

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El Alto (Veraguas)

El Alto es un corregimiento del distrito de Santa Fe en la provincia de Veraguas, República de Panamá.

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El Bagre

El Bagre es un municipio de Colombia, localizado en la subregión del Bajo Cauca del departamento de Antioquia.

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El Carpio

El Carpio es un municipio español de la provincia de Córdoba, Andalucía.

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El Cerrito (Valle del Cauca)

El Cerrito es un municipio de Colombia ubicado en el departamento de Valle del Cauca.

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El cuento de los dos malvados ratones

El cuento de los dos malvados ratones (título original en inglés: The Tale of Two Bad Mice) es un libro infantil escrito e ilustrado por Beatrix Potter y publicado por Frederick Warne & Co.

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El gran rescate

El gran rescate, el rescate de Cabanatuan o The Great Raid fue una misión de rescate de un grupo de prisioneros de guerra aliados cautivos por el Ejército Imperial Japonés en Filipinas, en enero de 1945.

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El Orgullo de Pinkie

«Pinkie Pride» (titulada: El Orgullo de Pinkie en Hispanoamérica y en España) es el duodécimo episodio de la cuarta temporada de la serie de televisión animada canadiense-estadounidense My Little Pony: La magia de la amistad, y el septuagésimo séptimo episodio de la serie en general.

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El Palmar (Valencia)

El Palmar es una pedanía de la ciudad de Valencia perteneciente al distrito de los Poblados del Sur y situada a orillas del parque natural de la Albufera.

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El Perelló (Sueca)

El Perelló es una entidad local menor (ELM) perteneciente al municipio valenciano de Sueca, en la Comunidad Valenciana (España).

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El Perellonet

El Perellonet es una pedanía de la ciudad de Valencia perteneciente al distrito de los Poblados del Sur y situada en el parque natural de la Albufera.

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El Yadida

El Yadida (الجديدة, ⴰⵍ-ⵊⴰⴷⵉⴷⴰ, El Jadida) es una ciudad portuaria de la costa atlántica de Marruecos, en la provincia de El Yadida.

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Elaphurus davidianus

El ciervo del padre David o milú (Elaphurus davidianus) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Cervidae sumamente rara, nativa de China, que estuvo en grave peligro de extinción y en la actualidad, 2000 ejemplares se han reintroducido a la naturaleza y se estima en 8000 la población en todo el mundo.

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Elasticidad precio de la demanda

La elasticidad precio de la demanda (EPD, PED, Ep o Ed) es una medida utilizada en economía para mostrar el grado de respuesta, o elasticidad, de la cantidad demandada de un bien o servicio a los cambios en el precio de dicho bien o servicio.

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Elche

Elche (cooficialmente en valenciano: Elx) es una ciudad y un municipio de España situado en la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana.

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Elda

Elda es un municipio y ciudad española situada al sur de la Comunidad Valenciana en la provincia de Alicante.

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Elecciones generales de Guyana de 1985

Las elecciones generales de Guyana de 1985 tuvieron lugar el 9 de diciembre del mencionado año, siendo las segundas bajo la constitución de 1980, octavas bajo sufragio universal y cuartas desde la independencia del país.

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Els Muntells

Els Muntells es una localidad de la comarca del Montsiá, en la provincia de Tarragona, en la Comunidad Autónoma de Cataluña, España.

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Embalse de Foum Gleita

El embalse de Foum Gleita se encuentra en el río Gorgol, afluente del río Senegal en la región de Gorgol, en Mauritania.

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Embalse de Lagdo

El embalse de Lagdo se encuentra en el río Benué, en la Región del Norte, en Camerún, a 50 km al sur de la ciudad de Garua.

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Emblema nacional de Bangladés

El emblema nacional de Bangladés fue adoptado poco tiempo después de la independencia del país en 1971.

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Emblema nacional de Laos

El emblema nacional de Laos, se basa en el emblema que adoptó la República Democrática Popular de Laos en 1975, en sustitución del tradicional escudo monárquico centrado por la figura de los elefantes y los parasoles.

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Emblema nacional de Sri Lanka

La versión actual del escudo de Sri Lanka fue adoptada en 1972, al producirse la independencia del país.

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Emblema nacional de Vietnam

El emblema nacional de la República Socialista de Vietnam está basado en los símbolos del Partido Comunista, que incluyen la estrella de cinco puntas de oro en campo de gules, como la bandera estatal.

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Emisiones de metano

Las crecientes emisiones de metano son un factor fundamental en el ascenso de la concentración de gases de efecto invernadero en la atmósfera de la Tierra, y son responsables de hasta un tercio del calentamiento global a corto plazo.

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Empedrado (Argentina)

Empedrado es una ciudad argentina, en la provincia de Corrientes, capital del departamento homónimo.

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Empedrao ceheginero

El empedrao ceheginero es un guiso tradicional de Cehegín en la Región de Murcia.

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Enakara-Haut

Enakara - Haut es una ciudad y comuna en Madagascar.

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Encarnación (Paraguay)

Encarnación es una ciudad localizada al sur de la región oriental de la República del Paraguay.

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Encebollado

El encebollado cuyo significado genérico es comida aderezada con mucha cebolla y sazonada con especias, es además un plato típico ecuatoriano originario de la región costa.

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Enchapado en tamo

El enchapado en tamo o con paja, es una técnica artesanal de ornamentación, característica de la ciudad de San Juan de Pasto en el sur de Colombia, consistente en el uso de delgadas laminas vegetales coloreadas obtenidas de la paja de cereales, con las cuales se cubren total o parcialmente superficies de objetos de madera formando dibujos y figuras bajo esquemas previamente diseñados.

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Endrina (plaguicida)

La endrina es un ciclodieno insecticida usado en algodón, maíz, arroz.

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Energías renovables en Filipinas

En 2013, la energía renovable proporcionó el 26,44% del total de electricidad en Filipinas y 19,903 gigawatt-hora (GWh) de energía eléctrica de una demanda total de 75,266 gigawatt-hora.

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Enfermedad itai-itai

Se llama enfermedad itai-itai (イタイイタイ病: itai-itai byō) a una dolencia ósea debida a la intoxicación por cadmio.

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Ensalada

La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos.

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Ensalada nizarda

La ensalada nizarda (en francés referida como salade niçoise, en occitano provenzal como salada nissarda) es una ensalada típica de la región de Niza.

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Envase de papel

El envase de papel está formado por una lámina de papel plegada y engomada.

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Epistylis

Epistylis es un género perteneciente al reino Protista y se distingue por incluir especies de microorganismos ectocomensales que se adhieren al tegumento de crustáceos, peces y tortugas mediante una estructura llamada cinetosoma que se encuentra en el extremo posterior del pedúnculo.

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Eriocheir sinensis

El cangrejo chino o cangrejo de Shanghái (Eriocheir sinensis, en chino simplificado: 大闸蟹; en chino tradicional: 大閘蟹; en pinyin: dàzháxiè; en shanghainés: du-zaq-ha, lit. "gran cangrejo de esclusa") es una especie de crustáceo decápodo de la familia Grapsidae.

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Erythrura prasina

El diamante colifino (Erythrura prasina) es una especie de ave paseriforme de la familia Estrildidae propia del sudeste asiático.

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Escasez artificial

La escasez artificial es un tipo de escasez creada artificialmente, ya sea limitando la producción de los bienes, o estableciendo restricciones cuando estos pueden ser replicados indefinidamente, como aquellos protegidos por las leyes de propiedad intelectual.

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Escualeno

El escualeno es un compuesto orgánico natural obtenido originalmente con propósitos comerciales a partir del aceite de hígado de tiburón; no obstante, también existen fuentes vegetales como el salvado de arroz, el germen del trigo, y las aceitunas.

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Escudella i carn d'olla

La escudella i carn d'olla o sopa de Navidad, es una sopa típica de invierno que es tradicional de Cataluña.

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Escudo de Florencia (Caquetá)

El Escudo de armas de Florencia es el emblema heráldico que representa a la ciudad colombiana de Florencia, capital del departamento del Caquetá.

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Escudo de Guyana

En el escudo de armas de Guyana figuran, en un campo de plata, tres ondas de azur que representan a los ríos y mares del país.

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Escudo de La Aldea

El escudo de armas de La Aldea, municipio de la provincia de Tarragona, es descrito en la terminología precisa de la heráldica según el siguiente blasón: En su diseño habitual, el escudo se representa en un contorno de forma de cuadrado apoyado en uno de sus vértices, y rematado en su parte superior o timbre, por una variante de corona mural.

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Escudo de Panamá

El escudo de armas de la República de Panamá es el emblema heráldico que representa al país, y que junto con la bandera y el himno nacional, tiene la categoría de símbolo de la nación por mandato de la Ley.

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Escudo de Perak

El escudo de Perak contiene el escudo del sultán de Perak DYMM (Duli Yang Maha Mulia), Malasia.

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Escuela Internacional Tsinghua

La Escuela Internacional Tsinghua (THIS) es una escuela internacional sin fines de lucro, acreditada por WASC en Pekín, que fue fundada en 2009.

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España

España, también denominado Reino de España, es un país soberano transcontinental, constituido en Estado social y democrático de derecho y cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria. Es uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea. Su territorio, con capital en Madrid, está organizado en diecisiete comunidades autónomas, formadas a su vez por cincuenta provincias, y dos ciudades autónomas. España se sitúa principalmente en el suroeste de Europa, si bien también tiene presencia en el norte de África. En Europa, ocupa la mayor parte de la península ibérica, conocida como España peninsular, y las islas Baleares (en el mar Mediterráneo). En África se hallan las ciudades de Ceuta y Melilla, las islas Canarias (en el océano Atlántico) y varias posesiones mediterráneas denominadas «plazas de soberanía». El municipio de Llivia, en los Pirineos, constituye un exclave rodeado totalmente por territorio francés. Completa el conjunto de territorios una serie de islas e islotes frente a las propias costas peninsulares. Tiene una extensión de 505 370 km, por lo que es el cuarto país más extenso del continente, y con una altitud media de sobre el nivel del mar, uno de los países más montañosos de Europa. Su población casi llega a los 48 millones y medio de habitantes, aunque la densidad de población es reducida si se compara con el contexto europeo. Concretamente, la población durante el tercer trimestre de 2023 llegó hasta los. El territorio peninsular comparte fronteras terrestres con Francia y con Andorra al norte, con Portugal al oeste y con Gibraltar al sur. En sus territorios africanos, comparte fronteras terrestres y marítimas con Marruecos. Comparte con Francia la soberanía sobre la isla de los Faisanes en la desembocadura del río Bidasoa y cinco facerías pirenaicas.Dichas facerías no son estrictamente un acuerdo de cosoberanía, ya que afectan a territorio español, sino un acuerdo de aprovechamiento compartido de los recursos. El artículo 3.1 de su Constitución establece que «el castellano es la lengua española oficial del Estado. Todos los españoles tienen el deber de conocerla y el derecho a usarla». En 2012, era la lengua materna del 82 % de los españoles. Según el artículo 3.2, «las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas de acuerdo con sus Estatutos». El idioma español o castellano, segunda lengua materna más hablada del mundo con 500 millones de hispanohablantes nativos, y hasta casi los 600 millones incluyendo hablantes con competencia limitada, es uno de los más importantes legados del acervo cultural e histórico de España en el mundo. Perteneciente culturalmente a la Europa Latina y heredero de una vasta influencia grecorromana, España alberga también la cuarta colección más numerosa del mundo de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un país desarrollado —goza de la cuarta esperanza de vida más elevada del mundo— y de altos ingresos, cuyo producto interior bruto coloca a la economía española en la decimocuarta posición mundial (2021). Gracias a sus características únicas, España es una gran potencia turística y se erige como el segundo país más visitado del mundo —más de 83 millones de turistas en 2019— y el segundo país del mundo en ingresos económicos provenientes del turismo internacional. Tiene un índice de desarrollo humano muy alto (0,904), según el informe de 2020 del Programa de la ONU para el Desarrollo. España también tiene una notable proyección internacional a través de su pertenencia a múltiples organizaciones internacionales como Naciones Unidas, el Consejo de Europa, la Organización Mundial del Comercio, la Organización de Estados Iberoamericanos, la OCDE, la OTAN y la Unión Europea —incluidos dentro de esta al espacio Schengen y la eurozona—, además de ser miembro de facto del G20. La primera presencia constatada de homínidos del género ''Homo'' se remonta a 1,2 millones de años antes del presente, como atestigua el descubrimiento de una mandíbula de un ''Homo'' aún sin clasificar en el yacimiento de Atapuerca.Bermúdez de Castro, José María; Martinón Torres, María; Gómez Robles, Aída; Prado-Simón, Leyre; Martín Francés, Laura; Lapresa, María; Olejniczak, Anthony y Carbonell, Eudald (2011) «». Journal of Human Evolution, 61 (1): 12-25 En el, se produjo la intervención romana en la Península, lo que conllevó a una posterior conquista de lo que, más tarde, se convertiría en Hispania. En el Medievo, la zona fue conquistada por distintos pueblos germánicos y por los musulmanes, llegando estos a tener presencia durante algo más de siete centurias. Es en el, con la unión dinástica de las Coronas de Castilla y Aragón y la culminación de la Reconquista, junto con la posterior anexión navarra, cuando se puede hablar de la cimentación de «España», como era denominada en el exterior. Ya en la Edad Moderna, los monarcas españoles gobernaron el primer imperio de ultramar global, que abarcaba territorios en los cinco continentes, dejando un vasto acervo cultural y lingüístico por el globo. A principios del, tras sucesivas guerras en Hispanoamérica, pierde la mayoría de sus territorios en América, acrecentándose esta situación con el desastre del 98. Durante este siglo, se produciría también una guerra contra el invasor francés, una serie de guerras civiles, una efímera república reemplazada nuevamente por una monarquía constitucional y el proceso de modernización del país. En el primer tercio del, se proclamó una república constitucional. Un golpe de Estado militar fallido provocó el estallido de una guerra civil, cuyo fin dio paso a la dictadura de Francisco Franco, finalizada con la muerte de este en 1975, momento en que se inició una transición hacia la democracia. Su clímax fue la redacción, ratificación en referéndum y promulgación de la Constitución de 1978. Acrecentado significativamente durante el llamado «milagro económico español», el desarrollo económico y social del país ha continuado a lo largo del vigente periodo democrático.

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Espada japonesa

Las son uno de varios tipos de espadas hechas tradicionalmente en la nación de Japón.

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Espardenyà

La espardenyà o espardenyot (en valenciano alpargatazo, golpe con alpargata, que puede significar tanto castellanismo burdo o cosa mal hecha) es un plato valenciano que recibe este nombre por la extraña mezcla de ingredientes que lo componen.

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Espasol

Espasol es un pastel de arroz con forma cilíndrica muy típico de la cocina filipina.

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Espírito Santo

Espírito Santo —en español: «Espíritu Santo»— es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Estadísticas del riego agrícola

El riego (el regadío, la irrigación) es la abstracción artificial de agua de su recurso natural seguido por la distribución a nivel de proyecto con el motivo de aplicación a nivel de campo para promover la producción agrícola en épocas con lluvia escasa.

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Estado de Adamawa

Adamawa es uno de los 36 estados en los que se divide la República Federal de Nigeria.

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Estado de Ekiti

Ekiti es uno de los 36 estados en los que se divide la República Federal de Nigeria.

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Estado de Guerrero

Guerrero, oficialmente Estado Libre y Soberano de Guerrero, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.

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Estado de Katsina

El estado de Katsina es un estado del norte de Nigeria.

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Estado de Sokoto

El estado de Sokoto es uno de 36 estados en los que se divide la República Federal de Nigeria.

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Estado Guárico

Guárico es uno de los veintitrés estados que, junto con el Distrito Capital y las Dependencias Federales, forman la República Bolivariana de Venezuela.

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Estado Kachin

El Estado Kachin o Estado de Kachin (Jingphaw Mungdan) es el estado más septentrional de Birmania.

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Estado Kayah

El Estado Kayah, o Estado de Kayah también llamado antes Karenni es un estado de Birmania.

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Estado Mon

El estado Mon (mon: တွဵုရးဍုၚ်မန်၊ ရးမညဒေသ; birmano: မွန်ပြည်နယ် mʊ̀ɴ pjìnɛ̀) es un estado de Birmania.

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Estado Shan

El Estado Shan, မိူင်းတႆး) es un estado de Birmania, que toma su nombre de la etnia shan, el grupo étnico mayoritario en el estado Shan. Este estado está compuesto por 52 distritos. Su capital es Taunggyi.

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Estepa (Sevilla)

Estepa es un municipio español de la provincia de Sevilla, en la comunidad autónoma de Andalucía.

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Estilos de cerveza

El estilo de cerveza es una expresión utilizada para diferenciar y clasificar las cervezas por su color, sabor, ingredientes, método de producción, receta, historia u origen.

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Estrella Damm

Estrella Damm es una cerveza lager estilo pilsener elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, siguiendo la receta original desde su fundación, en 1876.

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Estubeny

Estubeny es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Etefón

El etefón (en inglés, ethephon), cuyo nombre sistemático es ácido 2-cloroetilfosfónico, es el regulador del crecimiento vegetal más utilizado.

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Etnia bahnar

Etnia Bahnar, la tribu Bahnar es una minoría de Vietnam, con una población de aproximadamente 286 910 personas, distribuida en el centro y sur de Vietnam, El idioma utilizado es Bahnar, vietnamita es el segundo idioma, y la mayoría de las creencias son religiones tradicionales.

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Etnia javanesa

Los javaneses son un gran grupo étnico nativo de la isla de Java, Indonesia país donde son el grupo más numeroso por ser la isla la más densamente poblada del archipiélago.

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Etnia mon

Los mon(Idioma monဂကူမန်)son un grupo étnico que se piensa tienen sus orígenes al oeste de China y que actualmente viven en la zona oriental de Birmania y al centro oeste de Tailandia.

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Etnias de Burkina Faso

En Burkina Faso conviven al menos 26 etnias.

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Etnias de la República Democrática del Congo

En el territorio de la República Democrática del Congo en la actualidad, habitan más de 200 grupos étnicos del total de los 400 que pertenecen al pueblo bantú: comunidad que habla alguna de las 200 lenguas bantúes y se encuentra poblando de manera dispersa, las tierras ubicadas desde Camerún y Somalia hasta el sur del continente.

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Etnias de Mauritania

En la República Islámica de Mauritania hay una población estimada en 2019 de 4,66 millones de habitantes, aunque algunas estimaciones no superan los 4 millones.

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Eugenio Echeverría Castellot

Eugenio Echeverría Castellot (Ciudad del Carmen, México, 1918 - San Francisco de Campeche, México, 1999) fue un político mexicano, que fue gobernador del estado de Campeche durante el sexenio 1979-1985 por el Partido Revolucionario Institucional (PRI).

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Eupatorium candolleanum

Eupatorium candolleanum, chilca, tabaquillo del monte, es una especie de planta con flor de la familia de las Asteraceae considerada como "mala hierba" que es natural de Argentina, Uruguay, Brasil, Paraguay.

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Extremadura

Extremadura es una comunidad autónoma española situada en el centro-oeste de la península ibérica.

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Faloodeh

El fālūde es un sorbete Persa y Turco hecho con fideos finos de arroz, congelados en un almíbar de azúcar y agua al que se añade agua de rosas, jugo de limón, y a menudo se adorna con pistachos.

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Faro (Portugal)

Faro (en sus orígenes llamada Santa Maria de Faro) es una ciudad portuguesa, capital del distrito homónimo y de la región del Algarve.

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Fatteh

Fatteh (en árabe: فتّة que significa aplastado o migas, también romanizado como fette, fetté, fatta o fattah) es una clase de platos sureños levantinos que consiste en piezas pan de fresco, tostado o pan plano rancio cubierto con otros ingredientes.

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Faustina Benítez

María Faustina Benítez Ávila (15 de febrero de 1793 – 12 de agosto de 1870MESTRE Ghigliazza, Manuel; Efemérides biográficas (nacimientos-defunciones) México, Antigua Librería Robredo, J. Porrúa e hijos, 1945.) fue la esposa del general de división Juan Álvarez, uno de los principales jefes insurgentes durante el movimiento independentista de 1810; y efímera primera dama de México en el año de 1855.

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Favareta

Favareta (en castellano, valenciano y oficialmente, Favara) es un municipio y ciudad de la Comunidad Valenciana, España.

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Félix Houphouët-Boigny

Félix Houphouët-Boigny (N’Gokro, 18 de octubre de 1905-Yamusukro, 7 de diciembre de 1993), apodado «el Sabio» o también «Nanan Boigny» o «Nanan Houphouët» e incluso «el Viejo» —en el sentido africano del término—, es el padre de la independencia de Costa de Marfil.

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Feijoada

La feijoada («frijolada» o «frejolada» en español) es uno de los platos típicos de la cocina brasileña (considerado como plato nacional), original de la gastronomía de Portugal que lo popularizó también en Mozambique y Angola.

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Felipe III de España

Felipe III de España, llamado «el Piadoso» (Madrid, 14 de abril de 1578-Madrid, 31 de marzo de 1621), fue rey de España y de PortugalLa titulación variaba de unos territorios a otros, desde 1598 comprendía en su totalidad: Rey de Castilla y de León (como Felipe III), de Aragón, de Portugal, de las dos Sicilias (Nápoles y Sicilia) (como Felipe II), de Navarra (como Felipe V), de Jerusalén, de Hungría, de Dalmacia, de Croacia, de Granada, de Valencia, de Toledo, de Galicia, de Mallorca, de Sevilla, de Cerdeña, de Córdoba, de Córcega, de Murcia, de Jaén, de los Algarves, de Reino de Algeciras, de Gibraltar, de las islas Canarias, de las Indias orientales y occidentales, de las Islas y Tierra Firme del Mar Océano, Archiduque de Austria, Duque de Borgoña (como Felipe VI), de Brabante, Milán, Atenas y Neopatria, Conde de Habsburgo, de Flandes, de Tirol, de Barcelona, de Rosellón y de Cerdaña, Marqués de Oristán y Conde de Gociano, Señor de Vizcaya y de Molina.

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Fermentación alcohólica

La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de oxígeno (- O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general, azúcares: por ejemplo, la glucosa, la fructosa, la sacarosa, es decir, cualquier sustancia que tenga la forma empírica de la glucosa, es decir, una hexosa) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y moléculas de adenosín trifosfato (ATP) que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energético anaerobio.

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Fermentación en estado sólido

La fermentación en medio sólido o también fermentación en estado sólido (denominada a veces en la literatura abreviadamente como SSF), se define como el crecimiento de microorganismos en medios sólidos, o semi-sólidos, en ausencia de agua libre.

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Fermentación láctica

La fermentación láctica ruta metabólica anaeróbica que ocurre en la matriz citoplásmica de la célula, en la cual se fermenta la glucosa (se oxida parcialmente) para obtener energía metabólica y un producto de desecho que principalmente es el ácido láctico (fermentación homoláctica).

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Fernando Carballo Blanco

Fernando Carballo Blanco (Valladolid, 30 de mayo de 1924 - Dénia, Marina Alta, 5 de noviembre de 1993) fue un anarcosindicalista y resistente antifranquista español.

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Fernando Climent Huerta

Fernando Climent Huerta (Coria del Río, 27 de mayo de 1958) es un deportista español que compitió en remo.

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Ferreñafe

Ferreñafe es una ciudad de la costa norte del Perú, es capital del distrito y de la provincia homónimos en el departamento de Lambayeque.

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Ferrocarril Chiapas Mayab

El Ferrocarriles Chiapas-Mayab es una empresa ferroviaria mexicana de propiedad estatal en el sureste de México desde 2016.

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Ferrol (Filipinas)

Ferrol es un municipio de sexta clase en la provincia de Romblón, Filipinas.

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Festival japonés

Las fiestas o festivales japoneses son las ocasiones festivas tradicionales de Japón.

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Fideo celofán

Fideo celofán (conocido también como hilo de soja, hilos de fideo de soja o fideos de cristal) son un tipo de tallarín muy típico en Asia elaborado con el almidón del garbanzo verde chino, agua y algunas veces otros ingredientes como el almidón de la patata.

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Fideo de arroz

Los fideos de arroz son elaborados con pasta de arroz.

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Fideos chinos

Los fideos chinos o espaguetis chinos, son una preparación de pasta originaria de la cocina china y sus diferentes variedades constituyen, junto al arroz, uno de los dos alimentos básicos de la mayoría de la población de los países de Asia Oriental y Sureste Asiático.

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Fijación de nitrógeno

Por fijación de nitrógeno se entiende la combinación de nitrógeno molecular o dinitrógeno con oxígeno o hidrógeno para obtener óxidos o amonio que pueden incorporarse a la biosfera.

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Fiyi

Fiyi, oficialmente la República de Fiyi (en fiyiano: Matanitu Tugalala o Viti; en inglés: Republic of Fiji; en hindi fiyiano: फ़िजी गणराज्य, Fijī Gaṇarājya), es un país insular de Oceanía ubicado en el océano Pacífico y constituido en una república parlamentaria.

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Flandes (Colombia)

Flandes es un municipio colombiano cuna de la aviación en Colombia, ubicado en el departamento de Tolima.

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Flor de calabaza

La flor de ahuyama, ayote, calabaza, pipián, zapallo...etc.

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Flor de calabaza rellena

La flor de calabaza rellena (en turco, Kabak çiçeği dolması; en griego κολοκυθοανθοί Kolokythoanthoi) es un plato estilo dolma (rellenos) de las cocinas turca, griega, y chipriota hecho con flores de calabaza.

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Flora y jardín botánico de Colonia

El Flora y Jardín Botánico de Colonia en alemán: Flora und Botanischer Garten Köln es un jardín público formal con un jardín botánico adyacente que tienen entre ambos unas 11.5 hectáreas de extensión.

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Flores Costa Cuca

Flores Costa Cuca («Cuca»: en honor a María Josefa Barrios y Aparicio o Cuca, hija del expresidente Justo Rufino Barrios) es un municipio del departamento de Quetzaltenango, localizado a 60 km de la ciudad de Quetzaltenango y a 216 km de la Ciudad de Guatemala en la República de Guatemala.

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Fluido no newtoniano

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica.

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Fluvisol

Fluvisol es un Grupo de Suelos de Referencia del sistema World Reference Base for Soil Resources (WRB).

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Folosaba Dembelia

Folosaba Dembelia es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Fonda (Hispanoamérica)

En Hispanoamérica, fonda es un establecimiento público donde se sirven bebidas y comidas, de carácter popular, similar a una taberna.

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Food for Life

Alimentos para la Vida (en inglés, Food for Life) es una organización dependiente de los Hare Krishna.

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Formosa neerlandesa

La Formosa neerlandesa (llamada también Formosa holandesa) se refiere al período de gobierno colonial neerlandés en Formosa (ahora conocida como Taiwán), que duró desde 1624 hasta 1662.

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Fortaleny

Fortaleny es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Fortaleza Zhongma

La Fortaleza Zhongma, campo de prisioneros de Zhong Ma o Unidad Tōgō, fue una instalación para investigaciones sobre guerra biológica construida por el Ejército de Kwantung en Beiyinhe, en las afueras de Harbin, Manchukuo, durante la Segunda guerra sino-japonesa.

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Fosfatidilserina

Fosfatidilserina (abreviado DPT-L-Ser o PS) es un fosfolípido que usualmente se mantiene en la monocapa lipídica interior de las membranas celulares (en el lado citosólico) gracias a una enzima llamada flipasa.

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Fotografía de naturaleza

La fotografía de naturaleza es una modalidad del amplio tema fotográfico que trata de enmarcar en el papel la grandiosidad de los paisajes, la fauna, la flora y los pequeños detalles.

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Fotoperiodicidad

El fotoperiodismo o fotoperiodicidad es la reacción fisiológica de los organismos (plantas y animales) a la duración del día o la noche.

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Fraile Muerto (Uruguay)

Fraile Muerto es una ciudad uruguaya del departamento de Cerro Largo, sede del municipio homónimo.

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Francisco Alarcón Sánchez

General Francisco Alarcón Sánchez fue un militar mexicano que participó en la Revolución mexicana.

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Francolinus pictus

El francolín pintojo (Francolinus pictus) es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae encontrada en el centro y sur de la India y en las tierras bajas del sureste de Sri Lanka.

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Frito pie

El Frito pie (‘pay de Frito’) es una sencilla preparación culinaria Tex-Mex típica del suroeste de Estados Unidos, a base de chili con carne, queso y frituras de maíz llamadas en inglés como corn chips, originalmente las de la marca comercial Fritos, de ahí su nombre.

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Fruto

En botánica, el fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas.

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Fuente Librilla

Fuente Librilla es un pequeño pueblo situado a las faldas de Sierra Espuña, que pertenece al término municipal de Mula en la Región de Murcia, España.

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Fufu

El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de la etnia ashanti), en la que se considera un alimento básico.

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Fundación Chile

La Fundación Chile (FCh), es una organización público-privada del Gobierno de Chile creada en 1976, cuyo principal objetivo es introducir innovaciones y desarrollar el capital humano en los clúster clave de la economía chilena a través de la gestión y transferencia de tecnologías, en alianza con redes de conocimiento locales y globales.

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Fusui

Fusui (chino simplificado: 扶绥; pinyin: Fúsuí; zhuang: Fuzsuij) es un condado bajo la administración de la ciudad-prefectura de Chongzuo, en la región autónoma Zhuang de Guangxi, República Popular China.

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Gabón

Gabón, oficialmente la República Gabonesa (en francés: République gabonaise), es un país situado en la costa oeste de África central. Limita con Guinea Ecuatorial y Camerún al norte, la República del Congo al este y sur y con el océano Atlántico al oeste. Tiene un área de 267667km², y su población se estima en 2,3 millones de personas. Su capital y mayor ciudad es Libreville. Desde su independencia de Francia el 17 de agosto de 1960, la República ha estado gobernada por tres presidentes. De ellos, El Hadj Omar Bongo estuvo en el poder de 1967 hasta su muerte en 2009, siendo el dignatario africano que más tiempo ha estado en el cargo. A principios de los 90, el Gobierno introdujo un sistema multipartidista con una constitución democrática que permitía un proceso electoral más transparente, además de reformar numerosas instituciones gubernamentales. Gabón ha sido también miembro no permanente del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas. La abundancia de petróleo y la inversión privada extranjera hacen de Gabón uno de los países más prósperos de África subsahariana, siendo el 4° con mayor índice de desarrollo humano y el tercero según el PIB per cápita, tras Guinea Ecuatorial y Botsuana. Su PIB creció más de un 6% anual en el periodo de 2010 a 2012. No obstante, debido al desigual reparto de la riqueza, una proporción minoritaria de la población gabonesa sigue siendo pobre económicamente. Los gaboneses también tienen que hacer frente al deterioro del acceso a la atención sanitaria (ahora se requiere un depósito de 300 000 francos CFA para ingresar en el hospital), a la deficiencia de los servicios públicos o a los cortes de electricidad recurrentes. El país se reincorporó a la Organización de Países Exportadores de Petróleo el 1 de julio de 2016, tras haberse retirado en 1995.

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Gacha

Las gachas son un plato sencillo que se elabora cociendo granos de avena (normalmente molidos, aunque también machacados, cortados o en forma de harina de avena) u otros cereales o legumbres en agua, leche o una mezcla de ambas.

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Gallina a la portuguesa

La gallina a la portuguesa (galinha à portuguesa; 葡國雞) es un plato de la gastronomía de Macao.

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Gallo pinto

El gallo pinto o gallopinto es un plato tradicional de Centroamérica que consiste en una combinación de arroz con frijoles.

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Gamba frita

La gamba frita es un tipo de fritura de gambas.

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Gangga

Gangga (en tibetano, སྒང་དཀར; wylie, sgang dga; léase Kang-Ka) comúnmente conocida como Antigua Tingri debido a que ese fue el nombre de la zona "Tingri" hasta 1999 es una localidad del Condado de Tingri, en el sur de la Región Autónoma del Tíbet.

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Garbanzos fritos

Los garbanzos fritos es una preparación culinaria básica que emplea el garbanzo (Cicer arietinum y generalmente pedrosillano), su preparación pasa por dos etapas.

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Gardenia-Helsinki

Gardenia-Helsinki es un invernadero de plantas tropicales y jardín botánico que se encuentra en Viikki, Helsinki.

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Garzón (Huila)

Garzón es un municipio colombiano, localizado en el suroriente del departamento del Huila.

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Gastronomía

La gastronomía (del griego γαστρονομία, del prefijo gastro.

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Gastronomía anglo-india

La gastronomía anglo-india es la a menudo distintiva cocina de la comunidad anglo-india tanto en el Reino Unido como en la India.

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Gastronomía árabe

Se conoce como gastronomía o cocina árabe (مطبخ عربي mutbaj 'arabi) a la amplia variedad de tradiciones culinarias que se practican en los países árabes.

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Gastronomía cajún

La gastronomía cajún corresponde a la cocina tradicional de los descendientes de desplazados franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona británica, que se encuentra en su mayoría en el Estado de Luisiana.

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Gastronomía criolla

La gastronomía o cocina criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y América precolombina.

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Gastronomía de Afganistán

La gastronomía de Afganistán (Dari: آشپزی افغانستان, Pashto: افغان پخلی) se basa principalmente en los principales cultivos del país: trigo, maíz, cebada y arroz.

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Gastronomía de Aguascalientes

La gastronomía aguascalentense o hidrocálida se refiere a la tradición culinaria del estado de Aguascalientes, en el centro norte de México.

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Gastronomía de Andorra

La gastronomía de Andorra trata sobre la comida y las bebidas típicos de la cocina andorrana.

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Gastronomía de Antioquia

La Gastronomía de Antioquia o antioqueña es la gastronomía típica y tradicional que se practica en el departamento de Antioquia, Colombia.

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Gastronomía de Arabia Saudita

La gastronomía de Arabia Saudita (árabe: المطبخ العربي السعودي) engloba las cocinas y comidas de Arabia Saudita.

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Gastronomía de Argentina

La gastronomía de Argentina combina influjos provenientes de muy diversas culturas, desde los pueblos originarios ―maíz, papa, batata, mandioca, ají, tomate, morrón, poroto, yerba mate―, la llamada «cocina criolla» influida por los colonizadores españoles y los gauchos ―la carne vacuna, el vino y el dulce de leche― y la africana subsahariana ―el consumo de achuras y mondongo―, hasta las grandes corrientes migratorias provenientes de Europa y Asia occidental a partir de mediados-fines del, principalmente la italiana ―la pasta y la pizza― la española ―la tortilla de patatas― y la boliviana, con gran incidencia en la producción hortícola.

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Gastronomía de Asia

La Gastronomía de Asia corresponde a un conjunto de gastronomías asociadas a los países y etnias de Asia.

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Gastronomía de Asiria

La Gastronomía de Asiria es muy similar a otras cocinas de Oriente Medio y caucásicas, como la cocina griega, la cocina libanesa, la cocina turca, la cocina israelí y la cocina armenia, y la mayoría de los platos son similares a las cocinas de la zona en la que viven y se originan los asirios.

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Gastronomía de África

La gastronomía de África es el conjunto de artes y costumbres culinarias de la gente y etnias que componen el continente africano.

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Gastronomía de África austral

La gastronomía de África austral y de algunos vecinos se ha denominado también "Gastronomía del arco iris" debido en parte a la gran cantidad de pueblos políglotas que han ido influenciando las costumbres y las recetas propias de la zona, muchos de los inmigrantes procedentes de la India, Malasia, así como de Europa han ido dejando sus huellas en las artes culinarias de esta zona austral de África.

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Gastronomía de Bali

La gastronomía de Bali es la tradición gastronómica de los balineses y de la isla volcánica de Bali, Indonesia.

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Gastronomía de Bangladés

La gastronomía bengalí puede considerarse como originaria de Bangladés debido a sus conexiones con el mar y multitud de etnias posee muchas variaciones regionales.

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Gastronomía de Bélgica

La gastronomía de Bélgica está muy influenciada por la cocina francesa, cocina neerlandesa, y durante los últimos años por la cocina del norte de África y de medio oriente, también por otras cocinas internacionales y mundiales.

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Gastronomía de Belice

La gastronomía de Belice es una amalgama de todas las etnias en la nación de Belice y su amplia variedad de alimentos, respectivamente.

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Gastronomía de Benín

La gastronomía de Benín consiste en muchas comidas frescas servidas con una gran variedad de salsas.

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Gastronomía de Brasil

La gastronomía de Brasil se ve enriquecida por 3 grandes grupos, el '''indígena''', el '''europeo''' y el '''africano'''.

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Gastronomía de Bután

La gastronomía de Bután (Dzongkha: འབྲུག་ ཟས་; Wylie: brug-zas) es un tipo de cocina asiática marcada por el uso de pimenta, arroz rojo y patata y por la gran influencia que recibió de la gastronomía hindú.

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Gastronomía de Cachemira

La gastronomía de Cachemira es la cocina que se practica en el valle de Cachemira de la India (parcialmente Pakistán y China).

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Gastronomía de Camerún

La Gastronomía de Camerún es una de las más variadas de África debido a que Camerún es un cruce de caminos entre el norte, el oeste y el centro del continente.

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Gastronomía de Cataluña

La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea e incluye una gran variedad de productos del mar, de la montaña y de la huerta.

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Gastronomía de Colombia

La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africanas.

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Gastronomía de Costa de Marfil

La gastronomía de la Costa de Marfil es muy variada y se destaca la calidad de los productos con los que se elaboran sus platos, como por ejemplo los pescados y mariscos, las carnes, mandioca, arroz y mijo, entre otras.

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Gastronomía de Costa Rica

La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional.

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Gastronomía de Cuba

La gastronomía de Cuba es una fusión de las costumbres taínas, la cocina española, la africana y la caribeña.

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Gastronomía de Egipto

La gastronomía de Egipto es muy variada debido a su posición geográfica que hace de puente entre la cocina africana y la mediterránea.

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Gastronomía de El Salvador

La gastronomía de El Salvador se caracteriza por la fusión de tres grandes culturas, la indígena (Pipil y Lenca), la española y con otras contribuciones de la cocina internacional, especialmente la árabe.

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Gastronomía de España

La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España.

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Gastronomía de Estonia

La gastronomía de Estonia, así como todo lo relacionado al resto de su cultura, ha sufrido una gran influencia por parte de otros pueblos a lo largo de su historia.

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Gastronomía de Filipinas

La Gastronomía de Filipinas es la tradición culinaria que se practica entre los habitantes de las islas Filipinas, en el sudeste asiático.

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Gastronomía de Francia

La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.

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Gastronomía de Gabón

La gastronomía gabonesa se refiere a las tradiciones culinarias, comidas y bebidas de Gabón, en la costa oeste de África Central.

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Gastronomía de Gambia

La gastronomía gambiana forma parte de la gastronomía de África occidental e incluye las prácticas y tradiciones culinarias de Gambia.

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Gastronomía de Ghana

La gastronomía de Ghana poseen diversos platos tradicionales procedentes de cada una de las etnias que componen el paisaje de ese país.

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Gastronomía de Grecia

La gastronomía de Grecia son la cocina y las artes culinarias practicadas por los habitantes de Grecia.

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Gastronomía de Guinea

La gastronomía de Guinea incluye los platos tradicionales como el fufu, el mango hervido, plátanos fritos, patatas y pastel de calabaza.

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Gastronomía de Guinea Ecuatorial

La gastronomía guineoecuatoriana es la cocina de este país africano que se basa en las tradiciones culinarias de las distintas tribus nativas, como los annobonenses, los bubis, los fang o los ndowés, con influencias de otras gastronomías africanas como la nigeriana, la camerunesa y también de la cocina española, pues fue colonia de este país, así como de la cocina criolla.

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Gastronomía de Guinea-Bisáu

La gastronomía bisauguineana es la cocina tradicional de Guinea-Bisáu, país de África occidental en la costa atlántica.

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Gastronomía de Hawái

La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino, filipino, japonés, coreano, polinesio y portugués, incluyendo ingredientes vegetales y animales importados de todo el mundo.

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Gastronomía de Honduras

La gastronomía hondureña es muy variada, ya que contiene elementos españoles precolombinos, criollos y maya, como es típico en toda la costa atlántica centroamericana.

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Gastronomía de Hong Kong

La gastronomía de Hong Kong puede describirse como una cocina moderada con importantes créditos de la gastronomía cantonesa y partes de oriente donde no se habla Chino.(La zona del río Dong, Fujian y el desembocadura del río Yangtsé), y debido a la antigüedad de Hong Kong como colonia británica y la larga historia como ciudad de negocio cosmopolita.

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Gastronomía de Indonesia

La cocina indonesia refleja la variedad extensa de gente que vive en las 6000 islas pobladas que componen Indonesia.

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Gastronomía de Iquitos

La gastronomía de Iquitos comprende una amplia gama culinaria existente en la ciudad, y equivale un retazo de la gastronomía del Perú.

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Gastronomía de Irak

La gastronomía de Irak tiene una historia larga, de unos 10000 años, remontándose a los pueblos kurdos, medos, sumerios, babilonios, asirios y antiguos persas.

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Gastronomía de Irán

La gastronomía de Irán o persa se puede considerar una mezcla diversa de características y estilos culinarios provenientes de todas y cada una de sus provincias y regiones.

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Gastronomía de Italia

La gastronomía italiana (cucina italiana) son los alimentos, técnicas, platos y demás tradición culinaria de Italia, la cual es practicada por sus habitantes y refleja la riqueza cultural de sus regiones y de su historia.

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Gastronomía de Jalisco

La gastronomía jalisciense son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos de Jalisco en el occidente de México.

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Gastronomía de Japón

La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos, sociales y de recursos, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayoría de la cocina estaba influenciada por la cultura china.

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Gastronomía de Java

La gastronomía de Java es la de los habitantes de la isla de Java, en Indonesia.

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Gastronomía de Jordania

La Gastronomía de Jordania se distingue poco de la cocina de sus países vecinos; junto con las gastronomías de Siria, el Líbano y Palestina conforman la conocida como cocina levantina.

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Gastronomía de Kirguistán

La gastronomía de Kirguistán comprende los hábitos y costumbres alimentarias de los habitantes de Kirguistán, principalmente los kirguises, pero también otros pueblos que habitan el país, tradicionalmente nómadas.

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Gastronomía de Kuwait

La gastronomía de Kuwait es una fusión de cocina árabe, persa, india y mediterránea.

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Gastronomía de la Comunidad Valenciana

La gastronomía valenciana (en valenciano, cuina valenciana) son los alimentos, las técnicas y la demás tradición culinaria de la Comunidad Valenciana, situada en el este de España, a orillas del Mediterráneo.

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Gastronomía de la Edad Media

La gastronomía medieval es el conjunto de alimentos, hábitos alimenticios y prácticas culinarias de diferentes países europeos durante la Edad Media, que duró del al.

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Gastronomía de la India

La gastronomía india o gastronomía hindú es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.

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Gastronomía de la provincia de Alicante

La gastronomía de la provincia de Alicante es el conjunto de platos y costumbres culinarias que se encuentran en la provincia valenciana de Alicante, (España).

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Gastronomía de la provincia de Burgos

La gastronomía burgalesa es el conjunto de preparaciones culinarias que se elaboran en la provincia de Burgos (Castilla y León).

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Gastronomía de la provincia de Castellón

La gastronomía de la provincia de Castellón corresponde a los platos y preparaciones culinarias que se encuentran en la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana, España).

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Gastronomía de la provincia de Cádiz

La gastronomía de la provincia de Cádiz corresponde al conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Cádiz, España.

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Gastronomía de la provincia de Lérida

La Gastronomía de la provincia de Lérida es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Lérida.

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Gastronomía de la provincia de Salamanca

La gastronomía de la provincia de Salamanca es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Salamanca.

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Gastronomía de la provincia de Tarragona

Gastronomía de la provincia de Tarragona es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Tarragona (Cataluña).

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Gastronomía de la provincia de Valencia

La Gastronomía de la provincia de Valencia es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Valencia.

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Gastronomía de la provincia de Zamora

La gastronomía de Zamora corresponde a las tradiciones y costumbres culinarias de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España.

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Gastronomía de la provincia de Zaragoza

La Gastronomía de la provincia de Zaragoza es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Zaragoza.

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Gastronomía de la Región de Murcia

La gastronomía de la Región de Murcia corresponde al conjunto de platos y postres, ingredientes específicos y técnicas culinarias de la Región de Murcia (España).

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Gastronomía de la República Democrática del Congo

La cocina congoleña, localmente llamada cocina kinocongoleña (kino-congolaise, referente al Congo-Kinshasa) comprende multitud de tradiciones culinarias debido a la gran extensión del país, a su ubicación central en el corazón del África tropical y a la amplia diversidad de etnias que en él habitan, más de 450.

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Gastronomía de la República Dominicana

La gastronomía dominicana es la fusión gastronómica desarrollada históricamente, ligado a la evolución de República Dominicana, con influencia europea, africana, Indígena y de otras islas de la región Caribe.

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Gastronomía de las Islas Salomón

La gastronomía de las Islas Salomón ha sido desarrollada durante 5.000 años de influencias externas, de hecho, de los españoles, las islas recibieron el ganado y a partir de los indios y asiáticos obtuvieron especias, verduras y frutas exóticas.

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Gastronomía de las Maldivas

La gastronomía de las Islas Maldivas, también llamada cocina dhivehi es la cocina propia de este archipiélago del océano índico y de las islas Laquedivas, que forman parte de la India, pero étnica, cultural y geográficamente están emparentadas con las Maldivas.

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Gastronomía de Liberia

La gastronomía liberiana ha sido influenciada por el contacto, el comercio y la colonización de los Estados Unidos, y especialmente está especialmente influenciada de la gastronomía del sur de Estados Unidos, y también por la gastronomía de África occidental.

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Gastronomía de los alemanes de Pensilvania

La gastronomía de los alemanes de Pensilvania (Pennsylvania Dutch) o cocina germano-pensilvana es la comida típica y tradicional de los alemanes de Pensilvania, muy ligado al origen germánico (alemán y neerlandés principalmente) de este grupo cultural y social del estado de Pensilvania, Estados Unidos.

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Gastronomía de los Emiratos Árabes Unidos

La gastronomía emiratí (en árabe: المطبخ الإماراتي) es la gastronomía árabe tradicional de los Emiratos Árabes Unidos.

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Gastronomía de los Países Bajos

La cocina de los Países Bajos se caracteriza por el consumo en grandes cantidades de pan y patatas, tal y como ya sugiere el pintor neerlandés Vincent van Gogh en su cuadro titulado los comedores de patatas.

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Gastronomía de Madagascar

La gastronomía malgache abarca las diversas tradiciones culinarias de la isla de Madagascar en el océano Índico.

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Gastronomía de Malasia

La Gastronomía de Malasia refleja claramente los aspectos multi raciales de Malasia.

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Gastronomía de Malí

La gastronomía de Malí incluye el arroz y el mijo como alimentos básicos de Malí, una cultura alimentaria fuertemente basada en granos de cereal.

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Gastronomía de Mauritania

La gastronomía de Mauritania incluye las prácticas culinarias del país africano.

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Gastronomía de México

La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, enriquecida por las aportaciones de las distintas regiones del país, que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina europea, entre otras.

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Gastronomía de Michoacán

La gastronomía michoacana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Michoacán, en el suroeste de México.

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Gastronomía de Mongolia

La gastronomía de Mongolia tradicional es típica de los pueblos nómadas que viven en Mongolia y consiste principalmente en productos lácteos y carne.

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Gastronomía de Navarra

La gastronomía de Navarra, a pesar de las influencias que ha recibido durante siglos de las cocinas vasca, riojana y aragonesa, ha logrado hacerse con una personalidad propia.

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Gastronomía de Nápoles

La gastronomía de Nápoles (en italiano mencionada como cucina napoletana) es un conjunto de platos y costumbres culinarias típicos de la ciudad de Nápoles, en Italia.

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Gastronomía de Nepal

La gastronomía de Nepal comprende una variedad de cocinas por la diversidad étnica, cultural y geográfica de Nepal.

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Gastronomía de Nueva Caledonia

La gastronomía de Nueva Caledonia tiene de base la tradición culinaria kanak (nativos de la isla), aunque debido al contexto multiétnico de las islas de Nueva Caledonia recibe numerosas influencias de otras gastronomías.

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Gastronomía de Omán

La gastronomía de Omán está influenciada por las gastronomías árabe, iraní, india, asiática, l y africana, lo que refleja la posición de Omán como un centro comercial en la intersección de las rutas comerciales de especias.

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Gastronomía de Oriente Medio

La Gastronomía de Oriente Medio es una mezcla de diferentes estilos, entre los que se encuentran la cocina mediterránea y parte de la cocina del Magreb.

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Gastronomía de Pakistán

La gastronomía de Pakistán (urdu: پاک پکوان), famosa por su riqueza y sabor, puede describirse como una mezcla refinada de las tradiciones culinarias de Afganistán, la India, Irán, Asia Central y Oriente Medio.

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Gastronomía de Panamá

La gastronomía de Panamá es el resultado de la influencia histórica en el país de las culturas amerindia, hispana, africana, afroantillana y estadounidense.

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Gastronomía de Paraguay

La gastronomía de Paraguay es el conjunto de platos y técnicas culinarias producto del crisol cultural.

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Gastronomía de París

La gastronomía de París, aunque en un sentido estricto se refiere a la larga tradición culinaria de la ciudad de París, en un sentido general también hace referencia a la cocina de toda la región parisina, oficialmente denominada Isla de Francia.

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Gastronomía de Portugal

La gastronomía portuguesa es una de las cocinas más representativas del mediterráneo, la cultura portuguesa y sus tradiciones hacen realmente rico el país, trayéndonos así platos tan representativos como el pollo piri-piri, los pasteles de Belém, el Bacalhau, etc.

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Gastronomía de Punyab

La gastronomía panyabí o punyabí es el conjunto de tradiciones culinarias de la región del Punyab, en India y Pakistán.

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Gastronomía de Rusia

La cocina rusa deriva de una riqueza innumerable de platos, debido en primer lugar al carácter multicultural y en segundo lugar a la vasta extensión geográfica del país.

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Gastronomía de Sajonia-Anhalt

La gastronomía de Sajonia-Anhalt corresponde al conjunto de platos, artes culinarias y costumbres propias de las gentes del estado federado de Sajonia-Anhalt.

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Gastronomía de Senegal

La gastronomía de Senegal está influida por países como Francia, Portugal y por otros del norte de África.

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Gastronomía de Sierra Leona

La gastronomía sierraleonesa son las en las tradiciones y prácticas culinarias de Sierra Leona, similar a la de otras gastronomías de África occidental.

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Gastronomía de Singapur

La gastronomía de Singapur es un excelente ejemplo de la mezcla étnica y diversidad de culturas existentes en Singapur.

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Gastronomía de Sudáfrica

La gastronomía de Sudáfrica tiene una variedad de fuentes y de estados, entre los que cabe destacar: Los usos culinarios de los indígenas de Sudáfrica tales como los khoisan, los xhosa y los sotho.

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Gastronomía de Tailandia

La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero con una mezcla de sabores y olores.

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Gastronomía de Tlaxcala

La gastronomía de Tlaxcala preserva la riqueza cultural influenciada desde la época prehispánica hasta la llegada de los españoles con lo cual brotó un mestizaje de sabores.

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Gastronomía de Togo

La gastronomía togolesa es la cocina tradicional de Togo, país de África occidental.

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Gastronomía de Ucrania

La gastronomía de Ucrania es la colección de las varias tradiciones de cocina que los ucranianos han acumulado a lo largo de su historia.

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Gastronomía de Vanuatu

La gastronomía de Vanuatu incorpora pescado, verduras de raíz tales como taro y ñame, frutas y verduras.

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Gastronomía de Venezuela

La gastronomía de Venezuela es una variada forma de preparar comidas y bebidas elaboradas en dicho país, constituyendo el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Alemania, Francia, Países Bajos y Portugal) y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela.

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Gastronomía de Veracruz

La gastronomía veracruzana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Veracruz, en el oriente de México.

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Gastronomía de Vietnam

La gastronomía de Vietnam es conocida por su uso generalizado de la salsa de pescado, salsa de soja y la salsa hoisin (su olor proporciona un carácter único a la cocina).

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Gastronomía de Zanzíbar

La gastronomía zanzibari refleja varias influencias heterogéneas, como consecuencia de la naturaleza multicultural y multiétnica del patrimonio suajili de Zanzíbar.

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Gastronomía de Zhejiang

La Gastronomía de Zhejiang (chino: 浙菜 o 浙江菜 - abreviado como Zhe Cai) forma parte de una de las ocho tradiciones culinarias de China y corresponde a las tradiciones y costumbres culinarias de los habitantes de la provincia china de Zhejiang.

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Gastronomía de Zimbabue

La gastronomía de Zimbabue es una de las cocinas del África oriental.

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Gastronomía del Ampurdán

La cocina del Empordá trata sobre la comida y las bebidas típicos de la cocina ampurdanesa. Llamada cocina del mar y la montaña y a veces "reserva gastronómica" de Cataluña.

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Gastronomía del Caribe

La gastronomía del Caribe engloba varias gastronomías que tienen en común una fusión de productos y técnicas de origen africano, criollo, cajún, nativo-americano, europeo, latinoamericano, indio, chino y medio-oriental.

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Gastronomía del norte de la India

La gastronomía del norte de la India corresponde a las tradiciones culinarias de los pueblos existentes en la región norte de la India, esta zona comprende a la parte no peninsular del subcontinente indio.

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Gastronomía del Perú

La gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea, asiatica entre otras.

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Gastronomía del Reino Unido

Con el paso de los años, los alimentos tradicionales británicos, aquellos adaptados al clima de Gran Bretaña, se han visto influenciados por numerosas culturas con las que han tenido un amplio contacto, como la europea, la norteamericana y la asiática (en especial la cocina china y la cocina de la India), durante la época del Imperio británico y como resultado de la inmigración de la posguerra, por lo que, debido a estas influencias, la cocina británica se puede catalogar de cosmopolita a la par que tradicional.

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Gastronomía del Sahara Occidental

La gastronomía del Sahara Occidental tiene varias influencias, ya que la población de esa zona (saharaui), en su mayor parte es de origen árabe y bereber.

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Gastronomía del Sudeste Asiático

Bajo el apelativo de Cocinas del Sudeste Asiático se agrupan un conjunto de países (11 países) de gran variedad que pertenecen al Extremo Oriente y Asia, se trata de un conjunto de gastronomías muy influenciadas por la cocina de China y la cocina de India, dando lugar a innumerables platos y costumbres culinarias en común entre ellos, no obstante puede distinguirse en la mayoría de las costumbres las dos tendencias: la malasia o insular (con abundancia de pescado, frutas y verduras) y la asiática (cerdo, currys, fideos, etc.). Algunas de las religiones mayoritarias marcan el ritmo y la necesidad tanto de comer como de evitar ciertos alimentos, por esta razón se tiene como religiones del sureste asiático: Islam, Hinduismo y el budismo Theravada.

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Gastronomía del sur de Estados Unidos

La gastronomía del sur de los Estados Unidos se define como la cocina regional de los estados generalmente al sur de la línea Mason-Dixon y al este del estado de Texas.

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Gastronomía del sur de la India

La gastronomía del sur de la India es un término empleado para particularizar la gastronomía de las cuatro regiones de Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala y Tamil Nadu ubicadas al sur del territorio de la India.

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Gastronomía del Tíbet

La gastronomía del Tíbet se caracteriza por las duras condiciones ambientales que marcan las grandes altitudes del Tíbet (a más de 4500), lo que hace que.

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Gastronomía del Véneto

La gastronomía véneta (cucina veneta) son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de Venecia y su región, el Véneto, al norte de Italia, entre los Alpes y el Mar adriático.

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Gastronomía gitana

La gastronomía romaní es la tradición culinaria del pueblo caló, influida notablemente por la cocina española.

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Gastronomía global

En el contexto de la globalización, la gastronomía global o globalizada hace referencia a aquellas tradiciones culinarias que se practican o a aquellos productos o preparaciones que se consumen de manera general por todo el mundo.

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Gastronomía kurda

La gastronomía kurda o cocina kurda (en kurdo: چێشتی کوردی Çêştî Kurdî) se compone de una amplia variedad de alimentos preparados por el pueblo kurdo.

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Gastronomía levantina

La gastronomía levantina o gastronomía shami (del árabe, مطبخ شامي mutbaj shami) es la gastronomía tradicional del Levante mediterráneo, es decir Siria, Líbano, Palestina y Jordania.

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Gastronomía mediterránea

La gastronomía mediterránea son los ingredientes, preparaciones, técnicas y demás tradición culinaria que se practica en el área mediterránea.

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Gastronomía mexica

El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca (o, más apropiadamente, gastronomía mexica) fue el maíz, un cultivo que era muy importante para la sociedad azteca.

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Gastronomía tártara

La gastronomía tártara es principalmente la gastronomía de los tártaros del Volga, que vienen en Tartaristán (Rusia) y regiones adyacentes.

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Gastronomía vegetariana

La gastronomía vegetariana es aquella que utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne.

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Gāyatrī

El mantra Gāyatrī o Gáiatri es una de las oraciones más reverenciadas del hinduismo y a su vez también la personificación de la Deví (diosa) Gáiatri.

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Gemistá

La gemistá (en griego γεμιστά) es un plato de la cocina griega consistente en tomates y pimientos rellenos de arroz y especias, y cocidos en el horno.

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General Campos

General Campos es un municipio del distrito General Campos del departamento San Salvador, en la provincia de Entre Ríos, República Argentina.

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General José Eduvigis Díaz

General José Eduvigis Díaz es un distrito paraguayo del Departamento de Ñeembucú.

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General Lucio V. Mansilla

General Lucio V. Mansilla (conocida también como Kilómetro 60), es una localidad argentina del departamento Laishí, en la provincia de Formosa.

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General Santos

General Santos (abreviado GenSan) es una ciudad filipina de la provincia de Cotabato del Sur.

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Genoma

El genoma es la secuencia total de ADN que posee un organismo en particular.

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Genovés

Genovés (en valenciano y oficialmente el Genovés) es una localidad y municipio español situado en la parte oriental de la comarca de La Costera, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana.

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Geografía de Azerbaiyán

Azerbaiyán (en azerí: Azərbaycan), oficialmente República de Azerbaiyán (azerí: Azərbaycan Respublikası) es un estado caucásico.

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Geografía de Birmania

Birmania está ubicado entre la meseta del Tíbet y la península malaya.

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Geografía de Bután

Bután se encuentra situado en el Sur de Asia a los pies del extremo este del Himalaya.

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Geografía de Camboya

La Geografía de Camboya está dominada por las llanuras del Mekong.

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Geografía de la República Democrática del Congo

La República Democrática del Congo se encuentra situada en el centro de África.

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Geografía de la República Popular China

La República Popular China se extiende desde el meridiano 73 °E hasta 135 °E, abarcando una doceava parte de la longitud del mundo.

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Geografía de Malí

Malí se encuentra situado en el África del oeste; en lo que era antiguamente el África occidental francesa, entre los paralelos y N y entre los E y los W. Limita al oeste con Senegal y Mauritania, al norte con Argelia, al este con Níger, al sur con Burkina Faso y Costa de Marfil y al suroeste con Guinea.

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Geografía de Taiwán

Taiwán es un archipiélago mediano en Asia Oriental, ubicado en las coordenadas 23°30" N, 121°00" E y que es atravesado por el trópico de Cáncer.

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Geografía de Uttar Pradesh

Uttar Pradesh, con un área total de (el 7.33% de India), es el estado más poblado de la India y el cuarto mayor por superficie y la 93.ª entidad subnacional mayor del mundo.

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Geografía de Uzbekistán

Uzbekistán es un país de Asia central con una superficie de 447 400 km ² extendiéndose desde los 1425 kilómetros de oeste a este y 930 km de norte a sur.

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Geografía del Piamonte

La Geografía del Piamonte ilustra las características geográficas de la región italiana del Piamonte, en el noroeste.

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Georgia (Estados Unidos)

Georgia es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D.esdC., conforman los Estados Unidos.

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Ghana

Ghana, oficialmente la República de Ghana (inglés: Republic of Ghana), es un país del oeste de África constituido como una república presidencialista.

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Ghapama

Ghapama (armenio: Ղափամա) es un plato típico de la cocina armenia cuyo principal ingrediente es la calabaza preparada en vacaciones de Navidad.

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Gimbap

El gimbap (hangul: 김밥) es un plato de origen coreano elaborado a base de arroz blanco cocido y otros ingredientes enrollados en alga prensada.

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Ginebra (Colombia)

Ginebra es un municipio perteneciente al departamento del Valle del Cauca, en la República de Colombia.

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Glúcido

Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque algunos de ellos también contienen otros bioelementos tales como: nitrógeno, azufre y fósforo.

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Gleysol

Los Gleysoles son un Grupo de Suelos de Referencia del sistema World Reference Base for Soil Resources (WRB).

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Glorified rice

Glorified rice (traducido al castellano como Arroz glorificado) es una ensalada de postre (dessert salad) que se suele servir en Minnesota y otros estados de Upper Midwest.

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Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

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Gluten

El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en las semillas de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada y el centeno, así como cualquiera de sus variedades e híbridos (tales como la espelta, la escanda, el kamut, el triticale y el farro), y algunas variedades de avena.

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Glyptostrobus pensilis

Glyptostrobus pensilis, o ciprés chino, es la única especie viviente del género Glyptostrobus.

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Gołąbki

Los gołąbki (singular: gołąbek, diminutivo de gołąb, ‘pichón’, por su forma), también golumpki, son un tipo de repollo relleno tradicional de la cocina polaca.

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Gobernación de Damieta

Damieta (en árabe: دمياط) es una de las veintisiete gobernaciones de la República Árabe de Egipto.

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Gobierno constitucional de Nicolás de Piérola

El gobierno constitucional de Nicolás de Piérola en el Perú se inició el 8 de septiembre de 1895 y culminó el 8 de septiembre de 1899.

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Gobierno de José Luis Bustamante y Rivero

El gobierno de José Luis Bustamante y Rivero en el Perú se inició el 28 de julio de 1945 y culminó el 29 de octubre de 1948, cuando fue derribado por un golpe militar encabezado por el general Manuel Odría.

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Gohan (alimento)

El gohan es un arroz blanco cocido que tradicionalmente acompaña las comidas japonesas.

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Goiás

Goiás es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Goma guar

La goma guar, también llamado guaran, es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas.

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Gomashio

El es un saborizante natural, similar al furikake, elaborado con semillas de sésamo y sal.

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Gopalpur

Gopalpur es una ciudad de la India sobre la bahía de Bengala, en la costa del distrito de Ganjam, al sur del estado de Odisha.

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Governador Valadares

Governador Valadares es un municipio brasileño del estado de Minas Gerais.

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Grajaú (Maranhão)

Grajaú es un municipio del estado de Maranhão, en Brasil, situado en la margen oriental del río Grajaú.

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Gran hambruna de Kyōhō

La hambruna de Kyōhō (享 保 の 大 飢饉, Kyōhō no daikikin), fue una hambruna en la isla japonesa de Kyushu durante el reinado del emperador Nakamikado, en el período Edo.

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Gran hambruna de Tenpō

La hambruna Tenpō (天保 の 飢饉, Tenpō no kikin), también conocida como la gran hambruna Tenpō (天保 の 大 飢饉, Tenpō no daikikin) fue una hambruna que afectó a Japón durante el período Edo.

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Gran Sello de los Estados Confederados de América

El Gran Sello de los Estados Confederados de América o Sello Confederado era el sello del gobierno federal que se otorgaron los once estados que votaron a favor de la secesión de los Estados Unidos, dando lugar a la Guerra Civil Americana.

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Granero de un país

El «granero de un país» es la región de este que, debido a la riqueza del suelo y al clima favorable, produce grandes cantidades de trigo u otros cariópsides (granos) y abastece al resto del país.

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Grano (semilla)

Un grano es una semilla pequeña, dura y seca, con o sin cáscara o capa de fruta adherida, cosechada para consumo humano o animal.

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Granos ancestrales

Granos ancestrales es un término de mercadotecnia (originado en Estados Unidos, apareciendo por primera vez en el New York Daily News en 1996) que se utiliza para describir una categoría de granos y pseudocereales que supuestamente han sido mínimamente modificados por la cría selectiva durante los últimos milenios, a diferencia de los cereales más extendidos como el maíz, el arroz y las variedades modernas de trigo, que son el producto de miles de años de cría selectiva.

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Gráfico de velas

En Economía, el gráfico de velas o velas japonesas es un tipo de gráfico muy utilizado en el análisis técnico bursátil.

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Grecia

Grecia (Ελλάδα, Elláda), oficialmente llamada República Helénica (Ελληνική Δημοκρατία, Ellinikí Dimokratía), es uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea.

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Gregorio Aznárez

Gregorio Aznárez es una localidad uruguaya del departamento de Maldonado, sede del municipio de Solís Grande.

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Grit

Grits en la industria de elaboración de la cerveza se trata de un ingrediente añadido en el cocedor de cereales durante el proceso de elaboración de la cerveza que tiene como objetivo hacer más estable y suave el sabor de la cerveza final.

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Guadasuar

Guadasuar (en valenciano y oficialmente Guadassuar) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Ribera Alta.

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Guahíbo

Los guahíbo o sikuani o jivi o jiwi son un pueblo indígena que habita en los Llanos del Orinoco, entre los ríos Guaviare, Meta y Arauca, en los departamentos colombianos de Vichada, Meta (Puerto Gaitán y Mapiripán), Arauca, Guaviare y Guainía, y en Venezuela al occidente de los estados Amazonas, Bolívar y al sur del Apure.

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Gualcince

Gualcince es un municipio del departamento de Lempira en la República de Honduras.

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Guanagazapa

Guanagazapa es un municipio del departamento de Escuintla de la región sur-central de la República de Guatemala.

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Guarnición (comida)

La guarnición o acompañamiento de un plato o platillo es una preparación culinaria que acompaña a la preparación principal en una comida.

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Guatitas

Guatitas es el nombre genérico en Chile y Ecuador de los platos cuyo ingrediente principal son trozos de estómago de res.

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Guaviare

Guaviare es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.

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Guayabero

Los guayaberos, cunimía, mitúa, mítiwa o jiw son un pueblo indígena de Colombia, originario de la cuenca del río Ariari y las riberas del río Guayabero, que habita actualmente en el bosque de galería y riberas del río Guaviare (Nawel).

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Guayana Francesa

La Guayana Francesa (Guyane o Guyane française, pronunciado /ɡɥijan fʁɑ̃sɛz/), o simplemente como Guyana dentro de la Organización territorial, es una región y departamento de ultramar de Francia, que forma parte de la Unión Europea como región ultraperiférica.

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Guayaramerín

Guayaramerín es una ciudad y municipio del noreste de Bolivia, ubicado en la región de la Amazonía boliviana.

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Gubernatorski

Gubernatorski es un jútor del raión de Slaviansk del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Guerra civil de Wa

La guerra civil de Wa o la fue período de disturbios y guerras que ocurrió en el país de Wa, nombre antiguo de Japón según los textos chinos clásicos, a finales del.

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Guerra de Independencia de Mozambique

La guerra de independencia de Mozambique (conocida por la historiografía portuguesa como Luta Armada de Libertação Nacional) fue un conflicto armado entre las fuerzas guerrilleras del Frente de Liberación de Mozambique, conocido como FRELIMO (Frente de Libertação de Moçambique en portugués), y Portugal.

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Guerra de Indochina

La guerra de Indochina, llamada también primera guerra de Indochina, y conocida en Vietnam como guerra de resistencia contra Francia fue un conflicto colonial que enfrentó a Francia contra el denominado Viet Minh de Hồ Chí Minh que reclamaban la independencia de la Indochina Francesa (Camboya, Laos, Vietnam del Norte y Vietnam del Sur).

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Guimarás (Filipinas)

Guimarás es una provincia insular en la región de Bisayas Occidentales en Filipinas.

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Guinea portuguesa

La Guinea portuguesa (también llamada simplemente Guinea o Provincia de Ultramar de Guinea) era el nombre de lo que hoy es Guinea-Bisáu de 1446 hasta el 24 de septiembre de 1973, aunque jurídicamente continuó existiendo hasta el reconocimiento de Guinea-Bisáu como país el 10 de septiembre de 1974.

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Guinea-Bisáu

Guinea-Bisáu o Guinea-Bissau, oficialmente la República de Guinea-Bissau (en portugués: República da Guiné-Bissau), es un país del oeste de África que cubre 36125km² con una población estimada de 1644000 habitantes (2022).

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Guiso

Un guiso es la cocción en un medio semigraso de uno o varios alimentos.

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Guiso de majaz

El guiso de majaz es un plato gastronómico oriundo de las comunidades nativas de la amazonía del Perú.

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Gumbo

El gumbo es el plato de referencia dentro de la gastronomía criolla y popular en los Estados Unidos.

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Guo Nüwang

Guo Nüwang (184 – 14 de marzo de 235), formalmente conocida como Emperatriz Wende, fue una emperatriz consorte del estado de Cao Wei durante la época de los Tres Reinos en China.

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Gurú Nanak Dev Ji

Gurú Nanak Dev Ji (Nankana Sajib, 15 de abril de 1469 − Kartarpur, 22 de septiembre de 1539) fue el fundador del sijismo y el primero de los diez gurús sijes.

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Gurullos

Los gurullos son una pasta elaborada a partir de harina de trigo, agua y azafrán, de forma ahusada y más o menos un centímetro de longitud, que se utiliza en numerosas recetas de las cocinas típicas de la cocina almeriense, norte de la provincia de Granada, zonas de la provincia de Jaén, y de la de Murcia, en el sureste español.

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Gurumapa

Gurumāpā (en devanagari: गुरुमापा) Es una criatura mítica del folclore de Nepal Mandala.

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Guyana

Guyana, oficialmente la República Cooperativa de Guyana (en inglés, Co-operative Republic of Guyana), es un país de América del Sur, ubicado en la costa norte de América del Sur, miembro de la Unasur, CELAC y miembro asociado del Mercosur.

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Gyūdon

, a menudo traducido como bol de ternera, es un plato de la cocina japonesa que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas previamente remojadas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja y mirin.

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Hachee

El hachee es un estofado tradicional holandés hecho con carne, pescado o ave en dados y verdura.

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Haikou

Haikou léase Jái-Kóu (lit: desembocadura) es la capital de la provincia de Hainan, en la República Popular China.

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Hainan

Hainan es la provincia más pequeña y meridional de la República Popular China, formada por varias islas del mar de China Meridional.

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Haití

Haití, oficialmente República de Haití (République d'Haïti, en criollo haitiano: Repiblik d'Ayiti) es un país americano ubicado en La Española; es uno de los trece Estados que forman la América Insular, Antillas o Islas del mar Caribe.

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Halo-halo

El halo-halo (del tagalo halò, ‘mezcla’) es un popular postre filipino consistente en una mezcla de hielo raspado y leche evaporada a la que se añaden diversas judías dulces cocidas y frutas, sirviéndose en un vaso alto o cuenco.

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Hambruna en Corea del Norte

La Hambruna de Corea del Norte comenzó en 1994 y alcanzó su cénit en 1997.

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Hamburguesa

Una hamburguesa es un sándwich hecho a base de carne picada o de origen vegetal, aglutinada en forma de filete cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse.

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Hanaya Yohei

fue un cocinero japonés que vivió a finales del período Edo e inventó la variedad Kantō del nigirizushi.

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Hangwa

Hangwa es un término general para la confitería tradicional coreana.

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Harina

La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.

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Harina de arroz

La harina de arroz (también llamada mochiko en japonés y pirinç unu en turco) es un tipo de harina hecha de arroz molido finamente.

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Hawái

Hawái (Hawaii; en hawaiano, Hawai‘i) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D. C., forman los Estados Unidos.

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Heilongjiang

Heilongjiang es una provincia de la República Popular China.

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Heotjesabap

El Heotjesa bap (헛제사밥 escrito en hangul), es un plato tradicional Coreano, se trata de una variedad de bibimbap, servido con salsa de soja (ganjang) en lugar del comúnmente usado gochujang (pasta de chiles picantes).

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Herbicida

Un herbicida es un producto químico utilizado para controlar / eliminar plantas indeseadas.

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Hernandarias (Paraguay)

Hernandarias es un municipio y ciudad de Paraguay situada en el centro del departamento de Alto Paraná, cerca de la frontera con Brasil en el río Paraná.

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Hidrólisis enzimática

Se entiende por hidrólisis enzimática la hidrólisis que se produce mediante un grupo de enzimas llamadas hidrolasas.

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Hidroponía

La hidroponía o agricultura hidropónica (del Griego ὕδωρ ‘agua’, y πόνος ‘labor’, ‘trabajo’) es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.

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Higashi (comida)

Higashi (del japonés: 干菓子 o 乾菓子, dulces secos), es un tipo de wagashi, que es seco y contiene muy poca humedad, y por lo tanto se mantiene relativamente por más tiempo que otros tipos de wagashi.

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Hinthada

Hinthada (birmano: ဟင်္သာတမြို့) es una localidad de Birmania perteneciente a la región de Ayeyarwady del sur del país.

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Hirō Onoda

fue un militar japonés, oficial de inteligencia del Ejército Imperial Japonés que luchó en la Segunda Guerra Mundial y no se rindió hasta 1974, después de haber pasado casi treinta años sobreviviendo en las selvas Filipinas.

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Historia de Camboya

La Historia de Camboya es la historia de los pueblos que han ocupado el actual estado de Camboya, pero sobre todo es la historia de la etnia mayoritaria, los Jemers, cuyos diferentes reinos han desbordado la fronteras actuales del país en tiempos pasados.

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Historia de Chiapas

Chiapas es uno de los 32 estados de México.

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Historia de China

La historia de China, una de las civilizaciones más antiguas del mundo con continuidad hasta la actualidad, tiene sus orígenes en la cuenca del río Hoang Ho y Yang Tse donde surgieron las primeras dinastías Xia, Shang y Zhou.

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Historia de Chittagong

La Historia de Chittagong o también denominado como "Chattogram" se centra tradicionalmente en torno a su puerto marítimo, que existe desde el pues es uno de los puertos naturales más antiguos del mundo que funcionó durante siglos, ya que cabe mencionar que Chittagong apareció inclusive en antiguos mapas griegos y romanos, así como también en el mapa mundial de Ptolomeo.

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Historia de Egipto

Los primeros pobladores de Egipto alcanzaron las riberas del río Nilo, por entonces un conglomerado de marismas foco de paludismo, escapando de la desertización del Sahara.

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Historia de Gambia

Gambia fue la colonia y protectorado más antiguos de África Occidental, y el último en alcanzar la independencia.

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Historia de Georgia (Estados Unidos)

La historia de Georgia en los Estados Unidos abarca el tiempo precolombino hasta el estado contemporáneo de Georgia.

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Historia de Jalisco

El territorio del Estado Libre y Soberano de Jalisco se encuentra habitado desde hace alrededor de según lo indican restos humanos entre ellos fragmentos de cráneo y diversidad de vestigios de animales, junto con otros testimonios de objetos manufacturados, descubiertos alrededor de las lagunas de Zacoalco y Chapala, que entonces estaban unidas entre sí.

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Historia de Japón

La es la sucesión de hechos acontecidos dentro del archipiélago japonés.

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Historia de Kálimnos

La historia de Kálimnos abarca todo el periodo cronológico desde el primer poblamiento de seres humanos en la isla hasta la actualidad, siendo los carios los primeros pobladores de la isla.

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Historia de la agricultura

La historia de la agricultura abarca la domesticación de plantas y animales, así como el desarrollo y la difusión de técnicas para criarlos de manera productiva.

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Historia de la biotecnología

Uno de los primeros usos de la biotecnología y también uno de los más prácticos, es el cultivo de plantas para producir alimentos.

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Historia de la botánica

La historia de la botánica es la exposición y narración de las ideas, investigaciones y obras relacionadas con la descripción, clasificación, funcionamiento, distribución y relaciones de los organismos pertenecientes a los reinos Fungi, Chromista y Plantae a través de los diferentes períodos históricos.

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Historia de la cerveza

La historia de la cerveza es la descripción cronológica, desde su origen, de la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad.

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Historia de la Comunidad Valenciana

El territorio de la Comunidad Valenciana coincide en su mayor parte con el del histórico Reino de Valencia, el cual a lo largo de la historia ha recibido diversas denominaciones: así, a finales del se conocía como Región Valenciana y a partir de la década de 1960 se ha venido empleando la forma no oficial (aunque se cite, junto a la denominación Reino de Valencia, en el preámbulo del Estatuto de Autonomía) de País Valenciano.

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Historia de la gastronomía

La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.

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Historia de la gastronomía de España

La historia de la gastronomía de España comprende específicamente el transcurso de la culinaria de España desde lo que pudo haber sido sus orígenes, del nacimiento de las costumbres que rodean a su gastronomía.

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Historia de la gastronomía en Cataluña

La historia de la gastronomía en Cataluña es el conjunto de ingredientes, preparaciones, costumbres y tradiciones ligadas al comer o al beber, así como la manera de elaborarlos, de todas las clases sociales en todas las civilizaciones que han estado en este territorio a lo largo de la historia, del neolítico a la actualidad.

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Historia de la hipertensión

La historia de la hipertensión es parte de la historia de la medicina en su intento científico de comprender los mecanismos del sistema cardiovascular, la medida de sus valores (presión arterial) y los efectos que produce en la salud.

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Historia de la Marina francesa en Indochina entre 1939 y 1945

La Historia de la Marina francesa en la Indochina francesa en el período 1939-1945, es decir, durante la Segunda Guerra Mundial, es generalmente desconocida.

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Historia de la seda

Según la tradición china, la historia de la seda empieza en el Prosigue durante tres milenios de exclusividad durante los que China exporta este tejido precioso sin revelar jamás el secreto de su fabricación.

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Historia de las artes decorativas

La evolución histórica de las artes decorativas transcurre en paralelo a la historia del arte en general, especialmente la arquitectura, a la que ha estado ligada usualmente la decoración y el interiorismo.

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Historia de Lisboa

Lisboa tiene una de las historias más antiguas de Europa, habiéndose fundado la ciudad hace tres mil años.

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Historia de Río Grande del Sur

La historia de Río Grande del Sur, el estado más meridional de Brasil, se inicia con la llegada del hombre a la región, hace cerca de 11 mil años atrás.

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Historia de Tailandia

La Historia de Tailandia comienza con la migración de los tailandeses en lo que hoy se conoce como Tailandia durante el primer milenio de nuestra era.

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Historia de Veracruz de Ignacio de la Llave

Este artículo narra la historia de Veracruz de Ignacio de la Llave.

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Historia de Vietnam

La historia de Vietnam abarca los acontecimientos ocurridos en el actual territorio de la República Socialista de Vietnam, desde el paleolítico hasta el presente.

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Historia del azafrán

La historia del azafrán corresponde a uno de los cultivos más antiguos de la humanidad que se remonta a 3000 años.

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Historia del hambre en España

La historia del hambre en España es la narración histórica de los diversos factores que provocaron carencia de alimentos básicos en España.

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Historia del sushi

La Historia del sushi describe un alimento que nace en China en el siglo IV a. C., como un deseo de preservar el pescado mediante el moho (Aspergillus oryzae 麹, 麹菌 o kōji-kin) que surge del arroz.

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Historia económica de El Salvador

Con Historia económica de El Salvador se refiere a la evolución en todas las ramas de las ciencias sociales en las provincias que posteriormente formaron Cuscatlán, hasta los cambios y transformaciones de la economía de Cuscatlán a lo largo de su historia.

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Historia económica de la Primera Guerra Mundial

La historia económica de la Primera Guerra Mundial abarca los medios utilizados por la Primera Guerra Mundial (1914-1918), así como cuestiones relacionadas con la posguerra, como las deudas de guerra y las reparaciones.

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Historia económica del Reino Unido

El Reino de Gran Bretaña fue creado el 1 de mayo de 1707 como resultado del Acta de la Unión firmada por el Reino de Inglaterra (que incluía Gales) y por el Reino de Escocia, con la finalidad de establecer un Estado único en la isla de Gran Bretaña.

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Historia medieval de la Comunidad Valenciana

Este artículo es una descripción de la historia medieval correspondiente al antiguo Reino de Valencia, que actualmente es la comunidadd autónoma española llamada Comunidad Valenciana.

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Historia tecnológica e industrial de Estados Unidos

La historia tecnológica e industrial de los Estados Unidos describe el surgimiento de esta nación como tecnológicamente la más poderosa y avanzada del mundo.

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Hochzeitssuppe

La Hochzeitssuppe es una sopa muy tradicional en el norte de Alemania (Gastronomía de Baja Sajonia) que suele denominarse con nombre completo como Hochzeitssuppe (en el dialecto de la comarca se denomina también como Balkensuppe, Balken.

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Hoedeopbap

Hoedeopbap es un plato coreano consistente en arroz al vapor mezclado con saengseon hoe (pescado crudo) cortado o en dados, verdura variada como lechuga, pepino y hojas de sésamo, aceite de sésamo, y chogochujang (una salsa hecha de vinagre, gochujang y azúcar).

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Hoja de parra

Las hojas de parra (Vitis vinifera) son un alimento común en diversas cocinas del mundo, incluyendo la árabe, la armenia, la búlgara, la griega, la iraní, la rumana, la turca y la vietnamita.

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Holishkes

El holishke (también llamado holipches, huluptzes o gefilte kroit), es un plato tradicional judío que se prepara con hojas de repollo ligeramente cocidas que se envuelven alrededor de la carne y después es bañada con salsa de tomate y se deja cocer a fuego lento.

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Honda (Tolima)

Honda es un municipio Colombiano ubicado en el norte del departamento de Tolima, al interior del país a orillas del río Magdalena.

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Hong Kong

Hong Kong, oficialmente Región Administrativa Especial de Hong Kong de la República Popular China, es una de las dos regiones administrativas especiales que existen en la República Popular China, junto con Macao.

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Honzen-ryōri

es uno de los tres estilos básicos de la cocina japonesa y una forma muy ritualizada y formal de servir la comida, en la que los platos se colocan cuidadosamente y se disponen en bandejas tradicionales de 4 patas; cena de plato completo, cena regular.

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Hoppin' John

Hoppin' John es la variante del sur de los Estados Unidos del tradicional plato de arroz y judías (frijoles) del África Occidental.

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Horno hoffmann

El horno hoffmann u horno de Hoffmann es un tipo de horno industrial concebido y utilizado principalmente para la fabricación de ladrillos.

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Hoysala

Los Hoysala fueron una dinastía fundadora de un imperio de tradición casi exclusivamente canaresa en el sur de la India.

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Huacho

Huacho es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo y de la provincia de Huaura ubicada en el departamento de Lima.

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Huangjiu

El huangjiu es un tipo de bebida alcohólica china elaborada a partir de grano de arroz, mijo o trigo.

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Huauchinango

Huauchinango es una ciudad perteneciente al estado de Puebla, México.

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Huerta de Valencia

La Huerta de Valencia (en Valenciano, l'Horta de València o l'Horta) es una comarca histórica de la provincia de Valencia en la Comunidad Valenciana, España.

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Huevo centenario

Se denomina huevo centenario (en el sur del país) a un plato considerado una delicia china y que se elabora mediante la preservación de un huevo de pato, gallina o codorniz en cal viva, arcilla, cenizas, y diversos minerales (generalmente requiere de un entorno alcalino) durante varias semanas o meses (dependiendo del tipo de procesado).

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Huevo frito

El huevo frito es una forma muy rápida y bastante tradicional de hacer una fritura de un huevo.

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Huevos rancheros

Los huevos rancheros son un desayuno mexicano tradicional, que consiste en: huevos estrellados sobre tortillas de maíz, bañados con una salsa hecha de tomates, chiles y otros vegetales finamente picados y sofreídos en aceite, como guarnición frijoles refritos o guacamole y pico de gallo.

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Huila

Huila es uno de los treinta y dos departamentos que conforman la República de Colombia.

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Humedal de Ropar

El humedal de Ropar, también llamado Lago Ropar, es un humedal fluvial y lacustre creado por el hombre.

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Hyderabadi Biryani

El Hyderabad biryani es una variante del biryani (no vegetariano) muy popular en la cocina india.

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Ichiban Ushiro no Dai Maō

es una serie de novelas ligeras japonesas escritas por Shotaro Mizuki e ilustradas por Souichi Itō.

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Igorrote

Los igorrotes, también llamados minoritariamente igorotes o cordilleranos, son un conjunto de pueblos filipino que habita en los terrenos abruptos de la Cordillera Central al norte de la isla de Luzón.

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Iguatu (Ceará)

Iguatu es un municipio brasilero del estado del Ceará.

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Iki (Nagasaki)

es una ciudad en la isla de Iki, en la prefectura de Nagasaki, Japón.

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Imidacloprid

Imidacloprid es un neonicotinoide, que es un tipo de insecticida neuroactivo diseñado a partir de la nicotina.

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Impacto ambiental de la agricultura

El impacto ambiental de la agricultura es el efecto que las diferentes prácticas agrícolas tienen sobre el medio ambiente.

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Imperatriz

Imperatriz (en español: Emperatriz) es un municipio brasileño del estado de Maranhão.

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Imperialismo occidental en Asia

El imperialismo occidental en Asia, como se presenta en este artículo, se refiere a la entrada de Estados Unidos en lo que primero se conoció como las Indias Orientales.

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Imperio británico

El Imperio británico (British Empire) comprendió los dominios, colonias, protectorados, mandatos y otros territorios gobernados o administrados por el Reino de Inglaterra y su sucesor, el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda, entre los siglos XVI y XX.

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Imperio de los chalukya occidentales

El Imperio de los chalukya occidentales dominó la mayoría de la parte occidental de la meseta del Decán, en la India meridional, entre los siglos y. Era una dinastía kannadiga a la que también se llama en ocasiones chalukya de Kalyani, porque su capital se hallaba en esta ciudad (hoy llamada Basavakalyan, en Karnataka) y también chalukyas posteriores, por su relación teórica con la dinastía chalukya de Badami del siglo.

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Imperio vijayanagara

El Imperio vijayanagara nació en la meseta del Decán, en el centro-sur de la India, que en su momento de mayor esplendor llegó a poseer el tercio meridional del subcontinente.

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Inari (Japón)

(también conocida como Oinari) es la deidad japonesa de la fertilidad, el arroz, la agricultura, los zorros, la industria y el éxito en general.

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India

La India, oficialmente República de la India (भारत गणराज्य), es un país soberano ubicado en Asia del Sur.

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India francesa

India francesa es el nombre general de las antiguas posesiones francesas en la India entre 1668 y 1954; a partir de 1816 su nombre oficial fue Establecimientos Franceses de la India.

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Indochina francesa

La Indochina francesa (Indochine française; Đông Dương thuộc Pháp; en camboyano, សហភាពឥណ្ឌូចិន; en laosiano, ຝຣັ່ງແຫຼັມອິນດູຈີນ) fue un territorio colonial francés situado en la región asiática de Indochina y la parte norte de la península de Leizhou.

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Indonesia

Indonesia, oficialmente la República de Indonesia (Republik Indonesia), es un país en el sudeste de Asia y Oceanía entre los océanos Índico y Pacífico.

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Industria alimentaria en España

La industria alimentaria en España es un sector clave en la economía del país, tanto por su contribución al producto interno bruto (PIB) como por su papel en el empleo y la exportación.

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Influencia del árabe en el español

La influencia del idioma árabe en el español ha sido significativa, especialmente en el léxico, debido a la prolongada presencia arabófona en la península ibérica desde el siglo hasta el siglo.

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Ingo Potrykus

Ingo Potrykus es Profesor Emérito de Ciencia de Plantas en el Institute of Plant Sciences del Swiss Federal Institute of Technology (ETH), Zúrich, del que está retirado desde 1999.

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Inmigración alemana en el Perú

La inmigración alemana en Perú se resume el proceso de ingreso de población desde las entonces zonas germanohablantes de Austria, Alemania y Suiza hacia el Perú.

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Inmigración en el Perú

La inmigración en el Perú es una actividad que se ha producido desde la época del Virreinato, con españoles, africanos y asiáticos, a lo largo de su época republicana y hasta nuestros días, con los movimientos migratorios más importantes de América Latina (principalmente Venezuela), Asia (sobre todo de Japón y China) y Europa.

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Inmigración japonesa en Brasil

La inmigración japonesa en Brasil comenzó a inicios del, como un acuerdo entre el gobierno japonés y el brasileño, pues Japón vivía desde fines del una crisis demográfica, mientras Brasil necesitaba mano de obra para los trabajos en los cafetales.

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Inmigración japonesa en Paraguay

La inmigración japonesa en Paraguay es el movimiento migratorio proveniente de Japón en Paraguay.

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Inmigración libanesa en México

La Inmigración libanesa en México tuvo lugar principalmente en el.

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Inmigración ucraniana en Argentina

La inmigración ucraniana en Argentina es el movimiento migratorio de personas provenientes de Ucrania hacia Argentina.

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Inmigración ucraniana en Paraguay

La inmigración ucraniana en Paraguay es el movimiento migratorio de ciudadanos ucranianos hacia territorio paraguayo.

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Inmigración vasca en Colombia

La inmigración vasconavarra en Colombia se refiere a las personas colombianas de ascendencia vasca y navarra o las personas vascas que emigraron a la República de Colombia.

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Inodoro ecológico seco con separación de la orina

Un inodoro ecológico seco con separación de la orina (IESSO) es un tipo de sanitario seco que proporciona un saneamiento ambiental seguro y asequible para cualquier contexto en el mundo.

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Insecta

Los insectos (Insecta) son una clase de animales invertebrados del filo de los artrópodos, caracterizados por presentar un par de antenas, tres pares de patas y dos pares de alas (que, no obstante, pueden reducirse o faltar).

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Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria

El Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria (IBTA) fue un organismo de investigación estatal y descentralizado dependiente del Ministerio de Agricultura de Bolivia.

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Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) es un centro perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) dedicado a la investigación en biotecnología, conservación, calidad y ciencia de los alimentos en la Comunidad Valenciana.

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Intercambio colombino

Se denomina intercambio colombino (del inglés, Columbian Exchange) al proceso ocurrido entre los siglos XV y XVI en el cual se transfirieron productos agrícolas y otros alimentos del Viejo Mundo (Europa, África y Asia) al Nuevo Mundo (el continente americano) y viceversa a finales del y en los siglos siguientes.

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Intoxicación por arsénico

La intoxicación por arsénico, arsenicosis, o arsenicismo, es el conjunto de alteraciones en la salud del ser humano que se derivan de la entrada en el organismo del arsénico en cualquiera de sus compuestos, ya sean orgánicos o inorgánicos.

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Inundaciones de Tailandia de 2011

Mediante la temporada monzónica de 2011 se produjeron extensas inundaciones en Tailandia a causa de las crecidas de varios ríos, como el Chao Phraya, y los tributarios de la cuenca del Mekong.

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Inventos de la Antigua China

Los chinos inventaron tecnologías que implicaron el desarrollo y la mecánica, hidráulica y las matemáticas aplicadas, la relojería, la metalurgia, la astronomía, la agricultura, la ingeniería, la teoría de la música, la artesanía, la náutica, y la guerra.

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Invernaderos de Gruson

Los Invernaderos de Gruson (en alemán: Gruson-Gewächshäuser, conocidos de un modo más formal como Gruson-Gewächshäuser Magdeburg Exotische Pflanzensammlung) es un jardín botánico de plantas exóticas de 4000 m² de extensión, albergadas en invernaderos en Magdeburgo, Alemania.

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Ipameri

Ipameri es un municipio de Brasil situado en el estado de Goiás.

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Ipaumirim

Ipaumirim es un municipio brasilero del estado del Ceará, localizado en la microrregión de Lavras de la Mangabeira, mesorregión del Centro-sur Cearense.

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Irak

Irak o Iraq (en árabe: العراق ʔAl-ʕIrāq), oficialmente la República de Iraq (en árabe جمهورية العراق, Ŷumhūriyat Al-‘Irāq; en kurdo کۆماری عێراق, Komarî Êraq), es un país asiático de Oriente Próximo que abarca la mayor parte del noroeste de la cadena montañosa de Zagros, la parte oriental del desierto de Siria y la septentrional del desierto de Arabia.

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Iseki

La empresa, es un fabricante japonés de maquinaria agrícola (principalmente tractores, cosechadoras y trasplantadores de plantines de arroz).

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Isidoro Noblía

Isidoro Noblía es una localidad uruguaya ubicada en el departamento de Cerro Largo.

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Isla Ōmi

La es una isla habitada del en el mar Interior de Seto.

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Isla de Buda

La isla de Buda es una isla marítimo-fluvial situada en el extremo oriental del delta del Ebro, perteneciendo al municipio de San Jaime de Enveija, de la comarca de Montsiá, provincia de Tarragona (España).

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Isla Iki

La isla de Iki (壱岐島) es una isla de la región de Kyushu y pertenece al archipiélago de Tsushima.

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Isla Khong

Don Khong o Isla Khong es una isla de la provincia de Champasak, a sur de Laos, localizada en el río Mekong, en el área de Si Phan Don.

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Isla Mayor

Isla Mayor es un municipio español de la provincia de Sevilla, Andalucía.

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Isla Sado

La isla Sado (佐渡島 - 佐渡ヶ島) es una pequeña isla costera de Japón que se encuentra en aguas del mar de Japón frente a la costa occidental de la gran isla de Honshū, de la que la separa el estrecho de Sado.

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Isla Santay

La isla Santay es una isla ecuatoriana.

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Isla Sherbro

La Isla Sherbro (en inglés: Sherbro Island) es una isla en el océano Atlántico situado en el distrito Bonthe de la Provincia Sur de Sierra Leona.

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Isla Tablas

Tablas es la isla más grande de la provincia de Romblón, Filipinas, con una superficie de 686 km².

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Islas Marshall

Las Islas Marshall, oficialmente conocidas como República de las Islas Marshall (en inglés, Republic of the Marshall Islands; en marshalés, Aolepān Aorōkin Ṃajeḷ), son un país insular ubicado en el océano Pacífico, en la región de Micronesia.

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Islas Tanimbar

Las islas Tanimbar (también llamadas Timor Laut) es un grupo de 66 islas pertenecientes a Indonesia, dentro de la provincia de las Molucas, que están localizadas entre el mar de Arafura y el mar de Banda (océano Pacífico).

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Itaquí

Itaquí (en portugués: Itaqui) es un municipio brasileño del estado de Río Grande del Sur.

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Iván Mesías

Iván Mesías Lehu (Yumbel, 3 de abril de 1935-19 de diciembre de 2022) fue un comerciante y político radical chileno.

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Iwami (Tottori)

es una ciudad japonesa ubicada en el Distrito de Iwami, Prefectura de Tottori, Japón.

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Iwasaki Yatarō

, fue un empresario japonés, hijo de una familia samurái, quien tuvo un importante papel en la industrialización de Japón.

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Jaén

Jaén es una ciudad y municipio español, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Andalucía.

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Jaén (Perú)

Jaén, fundada como Jaén de Bracamoros para diferenciarla de su homónima española, luego se convirtió en Gobernación de los Bracamoros, es una ciudad peruana capital del distrito y de la provincia homónimos, ubicados en el departamento de Cajamarca, en el nororiente del Perú.

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Jajangmyeon

El Jajangmyeon, también conocido como Jajangmyon, es un plato gastronómico coreano derivado del zha jiang mian.

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Jamón de Bayona

El jamón de Bayona es una especialidad gastronómica propia de las tierras del valle del Adur (recibiendo su nombre de la ciudad vascofrancesa de Bayona, principal núcleo urbano de dicha área).

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Jambalaya

La jambalaya es un plato muy típico de la gastronomía cajún.

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Jamundí

Jamundí es uno de los 42 municipios colombianos que conforman el departamento de Valle del Cauca, localizado en la región sur del departamento, dentro del Área metropolitana del Sur Occidente de Colombia.

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Jangmadang

Jangmadang son los mercados de productores de Corea del Norte, los mercados locales, mercados callejeros y los Mercados negros.

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Japchae

El japchae (hangul 잡채, hanja 雜菜) es un plato típico de la cocina coreana elaborado de un tipo de fideo celofán denominado dang myeon, hechos de almidón de batata, preparados stir fried en aceite de sésamo con carne de vaca en tiras y todo ello mezclado con diversos verduras (generalmente zanahorias cortadas en juliana, cebollas, espinacas y setas), todo ello saborizado con salsa de soja y endulzado ligeramente con algo de azúcar.

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Jarcho

El jarcho o jarchó (ხარჩო) se trata de una sopa tradicional de la cocina de Georgia.

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Jardín botánico de Bogor

El Jardín Botánico de Bogor (Kebun Raya Bogor), es un jardín botánico de 87 hectáreas de extensión, que se encuentra en la ciudad de Bogor en Java, fue fundado por los neerlandeses de la Compañía de las Indias Orientales (VOC, por sus siglas en neerlandés para Vereenigde Oostindische Compagnie) en 1817, con la intención de reunir las plantas que los javaneses, y otras colonias, utilizaban en su uso doméstico o como medicamentos, y poder estudiarlas, para utilizarlas más tarde con fines comerciales.

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Jardín botánico de Cascina Rosa

El Jardín Botánico de Cascina Rosa (en italiano: Orto Botanico di Cascina Rosa) es un jardín botánico y complejo de invernaderos de 22,000 m² de extensión.

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Jardín botánico de la Universidad Agrícola de Bangladés

El Jardín Botánico de la Universidad Agrícola de Bangladés (en inglés: Bangladesh Agricultural University Botanic Garden) es un jardín botánico dependiente de la Universidad Agrícola de Bangladés (BAU), en Mymensingh, Bangladés.

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Jardín botánico de la Universidad de Karlsruhe

El Jardín Botánico de la Universidad de Karslruhe (en alemán: Botanischer Garten der Universität Karlsruhe, o también Botanischer Garten der Karlsruher Institut für Technologie) es un jardín botánico que se encuentra en el campus de la universidad de Karlsruhe en Karlsruhe, Alemania.

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Jardín botánico de la Universidad de Oxford

El Jardín Botánico de la Universidad de Oxford es el más antiguo del Reino Unido y uno de los jardines científicos más antiguos del mundo. Se fundó en 1621 como un jardín de simples para su uso en investigaciones médicas. En sus cuatro siglos de existencia ha reunido una de las colecciones de plantas más diversas y a su vez compactas del mundo, con más de 300 familias taxonómicas y un total de más de 5000 especies, en 1.8 hectáreas (4½ acres) de extensión.

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Jardín botánico de Potsdam

El Jardín Botánico de Potsdam en alemán: Botanischer Garten Potsdam también conocido como Botanischer Garten der Universität Potsdam, es un jardín botánico y arboreto, de 8.5 hectáreas en total de las que 5 hectáreas son visitables por el público, que está administrado por la Universidad de Potsdam.

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Jardín botánico de Solingen

El Jardín Botánico de Solingen en alemán: Botanischer Garten Solingen es un jardín botánico de 6 hectáreas de extensión en Solingen, Alemania.

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Jardín botánico de Wilhelmshaven

El Jardín Botánico de Wilhelmshaven (en alemán: Botanischer Garten der Stadt Wilhelmshaven) es un jardín botánico de 8500 m² de extensión, de administración municipal en Wilhelmshaven, Alemania.

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Jardín botánico didáctico experimental de la Universidad de Milán

El Jardín botánico didáctico experimental de la Universidad de Milán (en italiano: Orto Botanico Didattico Sperimentale dell'Università di Milano también conocido como "Il vecchio orto botanico di via Colombo") es un jardín botánico de 3,600 m² de extensión, administrado por el Istituto di Scienze Botaniche de la Universidad de Milán, en Milán, Italia.

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Jardín botánico G.E. Ghirardi

El Jardín Botánico G.E. Ghirardi (en italiano: Giardino Botanico G.E. Ghirardi también denominado más formalmente como Mimosa Staziona Agricola (Giardino Botanico sperimentale "Emilio Ghirardi" o Orto botanico di Toscolano Maderno) es un jardín botánico de 10,000 m² de extensión, en Toscolano-Maderno, Italia. Dependiente administrativamente de la Università degli Studi di Milano, en Milán, Italia. El código de identificación internacional del Giardino Botanico G.E. Ghirardi como miembro del "Botanic Gardens Conservation Internacional" (BGCI), así como las siglas de su herbario es TOSCO.

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Jardín botánico Moorbank

El Jardín Botánico Moorbank (en inglés: Moorbank Botanical Garden) es un jardín botánico de unos 12,000 m² (3 acres) de extensión, que está administrado por el departamento de Biología de la Universidad de Newcastle upon Tyne estando ubicado en la parte occidental del campus de la universidad.

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Jardines del Castillo Trauttmansdorff

El Jardines del Castillo Trauttmansdorff (en italiano: Touriseum e giardini di castel Trauttmansdorff, en alemán: Gärten von Schloss Trauttmansdorff) es un jardín botánico de 12 hectáreas (30 acres) de extensión, donde además se ubica el Touriseum è il Museo provinciale del Turismo (en alemán Südtiroler Landesmuseum für Tourismusen), en Merano, Italia.

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Jardines y Plantación Magnolia

Los Jardines y Plantación Magnolia en inglés: Magnolia Plantation and Gardens es una casa histórica con jardines de 70 acres (28 hectáreas) de extensión situados en el Ashley River en 3550 Ashley Road River, Charleston County, en Carolina del Sur.

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Jáltipan de Morelos

Jáltipan de Morelos es una ciudad mexicana ubicada en el sur del estado de Veracruz, cabecera del municipio de Jáltipan.

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Jean-Pierre Jaussaud

Jean-Pierre Gérard Jaussaud, nacido el 3 de junio de 1937 en Caen y fallecido el 22 de julio de 2021 en Hérouville-Saint-Clair, fue un piloto de automovilismo francés.

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Jeok

Jeok (적; 炙) es un plato de carne coreano que se sirve con brochetas.

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Jiahu

Jiahu (Chino: 賈湖; pinyin: Jiǎhú) fue el sitio de un asentamiento neolítico basado en la llanura central de la antigua China, cerca del río Amarillo.

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Jiangsu

Jiangsu es una provincia de la República Popular China.

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Jiangxi

Jiangxi es una provincia de la República Popular China.

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Jilin

Jilin es una provincia de la República Popular China.

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Jinmeiyō kanji

El es una lista de 863 caracteres chinos, creados como un grupo suplementario de caracteres que pueden ser usados de manera legal para registrar nombres propios en Japón, adicional a la lista de «caracteres usados comúnmente» o jōyō kanji, que se refiere a los más de 2000 caracteres de uso cotidiano en Japón.

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Jipang

El jipang es un snack tradicional hecho de arroz o arroz glutinoso.

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Jojutla de Juárez

Jojutla de Juárez es una ciudad mexicana en el estado de Morelos, situada en su región sur, es conocida por contar en su entorno por numerosos balnearios vacacionales.

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Jonestown

Jonestown fue el nombre informal del Proyecto agrícola del Templo del Pueblo, una comunidad religiosa ubicada en la zona de Barima-Waini dentro la zona geográfica conocida como la Guayana Esequiba, en Guyana pero reclamado por Venezuela.

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Joresht

Joresht (خورشت), denominado también joresh (en persa: خورش), es el nombre común para una variedad de estofados típicos de la cocina persa y Turca que se sirven junto con el polow (plato de arroz).

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José Eugenio del Portillo

José Eugenio del Portillo (Córdoba, - Buenos Aires) fue un abogado argentino, que actuó en el período de la independencia de su país y formó parte del Congreso General que sancionó la Constitución Argentina de 1826.

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José Luis Bustamante y Rivero

José Luis Pablo Bustamante y Rivero (Arequipa, 15 de enero de 1894 – Lima, 11 de enero de 1989) fue un abogado, jurista, político, diplomático y escritor peruano que fue presidente de la República del Perú de 1945 a 1948.

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Juan Álvarez Guerra

Juan Álvarez Guerra (Zafra, 29 de mayo de 1770-Madrid, 13 de abril de 1845) fue un político español, pariente lejano de los hermanos Manuel y Antonio Machado (su hermano el filósofo y militar José Álvarez Guerra fue bisabuelo de los hermanos).

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Judíos de Bujará

Los judíos de Bujará, también judíos bujarianos o judíos bujaris, (یهودی بخارایی. Yahūde-ye Bukhārāī; Bukharskie Evrei; בוכרים o Bukharim; tayiko y bújaro cirílico: яҳудиёни бухороӣ Yahudiyoni bukhoroī (Judíos de Bujara) o яҳудиёни Бухоро Yahudiyoni Bukhoro (judíos de Bujará), (en hebreo: יהודיאני בוכאראי y יהודיאני בוכארי), también llamados Bnai Israel, son aquellos judíos de Asia Central que hablan el bújaro, un dialecto del tayiko. Su nombre proviene del antiguo Emirato de Bujará, un estado centroasiático que llegó a tener una considerable comunidad judía. Desde la disolución de la Unión Soviética, la gran mayoría ha emigrado a Eretz Israel o a los Estados Unidos (especialmente al Estado de Nueva York), mientras que otros han emigrado a Europa o a Australia Goodman, Peter. "Judíos Bukharian encontrar casas en Long Island", Newsday, septiembre de 2004.

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Julián Acuña Galé

Julián Acuña Galé (Camagüey, Cuba, 27 de febrero de 1900 - Ciudad de México, México 24 de julio de 1973) fue un botánico cubano.

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Julio Franco

Julio César Franco Robles (nacido el 23 de agosto de 1958 en Hato Mayor) es un infielder y bateador designado dominicano que jugó en las Grandes Ligas de Béisbol.

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Kabala (Sierra Leona)

Kabala es la capital y mayor ciudad del distrito de Koinadugu, en la provincia del norte de Sierra Leona.

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Kabsa

Kabsa (كبسة) es una familia de platos de arroz especiado y carnes, originaria de Yemen y que se sirve en muchos otros países árabes, como Arabia Saudita, Jordania, Irak, Omán, los Emiratos Árabes Unidos, Catar, Baréin y Kuwait, Turquía, siendo considerado, además, plato nacional en casi todos ellos.

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Kabuli pulao

El kabuli pulao (en persa darí, قابلی پلاو), también denominado kabuli palaw o qabuli pulao, es un plato afgano de arroz pilaf mezclado con pasas, zanahorias y cordero.

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Kakipii

El kakipii (de 柿 kaki, ‘caqui’, y ピー pii, de peanut, ‘cacahuete’ en inglés) es un aperitivo de arroz y cacahuete muy popular en Japón.

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Kalākaua de Hawái

Kalākaua, penúltimo Rey de Hawái —nacido David Laʻamea Kamanakapuʻu Mahinulani Nalaiaehuokalani Lumialani Kalākaua y conocido como 'El Monarca Alegre' o 'Merrie Monarch' (16 de noviembre de 1836 - 20 de enero de 1891)— fue el penúltimo rey del Reino de Hawái.

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Kamameshi

es un plato de arroz tradicional de Japón que se cocina en una olla de hierro.

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Kami

es la palabra en japonés para aquellas entidades que son adoradas en el sintoísmo.

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Kamidana

Los Kamidana (神棚, kami-dana, lit. "dios/estantería espiritual") son altares domésticos en miniatura provistos para venerar un kami sintoísta.

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Kampot (ciudad)

Kampot (. AFI) es una ciudad en el sur de Camboya y la capital de la provincia homónima.

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Kangju

Kangju (en chino: 康居; pinyin: Kangju; Wade–Giles: K'ang-chü; chino Han oriental: kʰɑŋ-kɨɑ) fue el nombre chino de un antiguo reino en Asia Central que se convirtió durante un par de siglos en la segunda potencia más grande de Transoxiana después de Yuezhi.

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Karakalpakistán

Karakalpakistán o Karakalpakia, oficialmente República de Karakalpakistán, (en uzbeko, Qoraqalpog`iston Respublikasi; en karakalpako, Qaraqalpaqstan Respublikası) es una república autónoma que, junto con las doce provincias y la ciudad capital Taskent, conforman la República de Uzbekistán.

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Karimama

Karimama es una ciudad, distrito y municipio en el departamento de Alibori, noreste de Benín.

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Karnıyarık

Karnıyarık (literalmente "barriga partida" en turco) es uno de los platos más notables de la cocina turca.

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Kasha

Kasha (en ruso escrito en cirílico: каша) es un plato de cereales cocidos, muy popular en Rusia, Polonia y países vecinos.

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Kasunko

Kasunko es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Kasuzuke

El, también kasu-zuke, es un tipo de encurtido japonés (principalmente pescado o verdura) que se elabora con sake kasu, una pasta blanquecina procedente de los posos del sake japonés (nihonshu).

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Kayapó

Los Kayapó (Mebengokre, Kayapo o Caiapó) es un pueblo indígena que habita en las tierras planas de Mato Grosso y Pará, en Brasil,el planalto central, al sur de la Amazonia, en curso superior de los rios Iriri, Bacajá, Fresco y otros afluentes del río Xingú, entre el río Curuá y el río Fresco, y entre este y el río Araguaia.

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Kazoku

El era un sistema de títulos nobiliarios hereditario del Imperio Japonés que se mantuvo desde 1869 hasta 1947.

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Königsberger Klopse

Las Königsberger Klopse, denominadas también Soß- o Kochklopse en las regiones cercanas a Berlín, son una especialidad de la región de Prusia Oriental que se cocina como una especie de albóndigas de carne con una salsa base de crema con alcaparras.

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Kedgeree

Kedgeree (ocasionalmente se denomina, o se escribe, también como kitcherie, kitchari o incluso como kitchiri) es un plato popular de la cocina inglesa.

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Keeshond

El Keeshond, conocido como Wolfspitz hasta 1926, es un perro de talla media con un pelaje de dos capas de color de plata y con la piel de color negro; tiene la cola enroscada y un 'collar'.

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Kelewele

Kelewele es un popular aperitivo ghanés consistente en trozos de plátano fritos y condimentados con especias.

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Keperí

El keperí es un platillo típico de la gastronomía boliviana, más específicamente del oriente boliviano.

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Ketupat

Ketupat es un tipo de masa de pasta procedente de Brunéi, Filipinas (donde se llama bugnoy en filipino,Almario, Virgilio, et al. 2010. UP Diksiyonaryong Filipino, 2.ª ed. Anvil: Pasig. pusô en cebuano, ta’mu en joloano o patupat en pampango), Indonesia y Malasia elaborado principalmente de arroz y que está envuelto en hojas de palma con las que se cuece en agua.

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Khichdi

El Khichdi (también conocido como khichdee, khichadi, khichuri, khichari y otras muchas variantes) se trata de un plato de la cocina india que contiene una combinación de arroz y lentejas.

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Khir

El khir o kheer (pronunciado /kiːɹ/; en sánscrito, क्षीर ksheer; en hindi, खीर; en punyabí, ਖੀਰ khiri: en oriya ଖିରି; en urdu کھیر kheer), también denominado payasam (en tamil, பாயசம்; en malayalam, പായസം), payasa (en kannada, ಪಾಯಸ) o payesh (en bengalí পায়েস; en telugú, పాయసం) es plato dulce, en esencia idéntico al arroz con leche, tradicional del sur de Asia.

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Kibbe

El kibbe (del árabe كبه), conocido como quipe en español dominicano, y como içli köfte en turco, es un alimento muy común en todo el Oriente Próximo y parte del Cáucaso así como en Armenia.

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Kilimanjaro

El Kilimanjaro es una montaña situada en el noreste de Tanzania, formada por tres volcanes inactivos: el Shira, en el oeste, de de altitud; el Mawenzi, en el este, de y el Kibo, entre ambos, el más reciente desde el punto de vista geológico y cuyo pico, el Uhuru, se eleva hasta los.

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Kimchi bokkeumbap

El kimchi bokkeumbap es una variedad de bokkeumbap (arroz frito coreano) popular en Corea del Sur.

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Kimchi jjigae

El kimchi jjigae (hangul 김치찌개) es una variedad de jjigae (tipo de estofado coreano) hecho con kimchi y otros ingredientes tales como cebolletas, cebollas, tofu en dados, cerdo y marisco (si bien el cerdo y el marisco no suelen usarse en la misma receta).

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Kingston

Kingston es la capital de Jamaica.

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Kiritanpo

El es un plato japonés que se prepara golpeando arroz recién cocido hasta que está algo machacado, formando entonces cilindros alrededor de pinchos de cedro japonés, que se tuestan al fuego.

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Kitniyot

Kitniyot (קִטְנִיּוֹת, qitniyyot) es una palabra hebrea que significa legumbres.

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Kitsune

La palabra japonesa significa «zorro», animal que constituye un elemento de singular importancia en el folclore japonés, hasta el punto en que dicha palabra se utiliza tradicionalmente para nombrar a aquel espíritu del bosque con forma de zorro, cuya función clásica es la de proteger bosques y aldeas.

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Kočani

Kočani (Кочани) es una ciudad de Macedonia del Norte Oriental, con 28330 habitantes, basado en el mismo municipio.

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Koban

Una koban (小判, pequeño sello) era una moneda japonesa ovalada de oro, de tamaño menor que el ōban, que estuvo en curso durante el Periodo Edo.

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Kofta

La Kofta denominada también köfte, kafta, kufta o kufteh (کوفته en persa) es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en algunos casos a las albóndigas) y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes.

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Koku

El es una unidad de volumen utilizada antiguamente en Japón equivalente a diez shaku.

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Kombucha

El té kombucha o simplemente kombucha —también hongo manchú, hongo de té u hongo chino— es una bebida fermentada de sabor ácido obtenida a base de té endulzado fermentado por la acción de una colonia de aspecto gelatinoso compuesta por varios microorganismos.

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Komodaru

Un komodaru (菰樽) o sakadaru (酒樽) es un barril de madera para almacenar sake, un tipo de bebida alcohólica preparada de una fermentación hecha a partir del arroz tradicional japonés, los komudarus se utilizan para las ceremonias tradicionales japonesas, para el kagami biraki en eventos auspiciosos en Japón, como bodas y celebraciones.

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Koryo

Goryeo o Koryo (918-1392) fue una dinastía en Corea fundada en 918 por el rey Wang Geon (también conocido como rey Taejo), un general que había servido a un príncipe rebelde de Silla, Gung Ye (궁예).

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Koshihikari

Koshihikari (コシヒカリ, 越光) es la variedad de arroz más popular cultivada en Japón (es una de las variantes de la Oryza sativa var. japonica); también se cultiva en Australia, Estados Unidos, en la región litoral de Argentina y Uruguay.

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Krai de Primorie

El Krai de Primorie (translit) es uno de los nueve krais que, junto con los cuarenta y siete óblast, veintidós repúblicas, cuatro distritos autónomos y tres ciudades federales, conforman los ochenta y cinco sujetos federales de Rusia.

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Kushari

Kushari o koshary (árabe egipcio: كشرى; translit: kusharī) es un plato popular y muy tradicional de la cocina egipcia, su popularidad entre la población le eleva a la categoría de plato nacional de Egipto.

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Kutia

Kutiá (kutiá, kolivo; ucraniano, кутя, коливо) es una especie de pudin dulce elaborado con granos de cereal, es típico de las cocinas ucraniana y lituana.

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Kyaukpyu

Kyaukpyu o Kyaukphyu (birmano: ကျောက်ဖြူမြို့ tɕaʊʔpʰjù mjo̰) es una localidad del Estado Rakáin, en el oeste de Birmania.

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Kyūshū

es la tercera isla más grande de Japón, ubicada al sur del archipiélago.

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Kyzylorda

Kyzylorda o Kizilorda, anteriormente conocida como Kzyl-Orda (1925-1991), Ak-Mechet (Ак-Мечеть, hasta 1853 y 1922-1925), Perovsk (Перовск, 1867-1925) y Fort Perovsky (Форт Перовский, 1853 a 1867), es la capital de la provincia homónima.

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La Aldea (Tarragona)

La Aldea (oficialmente en catalán l'Aldea) es un municipio de la comarca catalana del Bajo Ebro en la provincia de Tarragona (España).

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La Ampolla

La Ampolla o Ampolla (oficialmente en catalán l'Ampolla) es un municipio de Cataluña, España.

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La Apartada

La Apartada es un municipio colombiano ubicado en el noroccidente del país, entre el sur del departamento de Córdoba Limita al oriente con Ayapel y el norte del departamento de Antioquia.

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La balada de Narayama

La balada de Narayama (楢山節考: Narayama Bushiko) es un largometraje que ganó la Palma de oro en 1983.

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La Castellana

La Castellana es un municipio de Segunda Clase en la provincia de Negros Occidental, Filipinas.

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La Ceiba

La Ceiba es un municipio y una ciudad de la República de Honduras, cabecera del departamento de Atlántida, además es la Cuarta ciudad más poblada de Honduras y Se dice que es ciudad hermana de Tela, en Atlántida.

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La Chorrera (ciudad)

La Chorrera es una ciudad panameña, capital del distrito de La Chorrera, perteneciente a la provincia de Panamá Oeste.

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La Esmeralda (Arauca)

La Esmeralda es un Corregimiento perteneciente a la jurisdicción del municipio de Arauquita, en el departamento colombiano de Arauca.

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La Gomera (Escuintla)

La Gomera (en honor a Antonio Peraza de Ayala y Rojas, conde de La Gomera) es un municipio del departamento de Escuintla de la región sur-central de la República de Guatemala.

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La Guinea (México)

La Guinea es una localidad del municipio de Santiago Ixcuintla, Nayarit, en México.

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La Lega

La Lega es una canción popular italiana de la región de Emilia-Romaña, cantada inicialmente por los y las agricultoras de las plantaciones de arroz del valle del río Po, entre 1890 y 1914, y pronto entró en el repertorio de los escardadores.

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La Sierpe (Cuba)

La Sierpe es un municipio de la provincia de Sancti Spíritus, Cuba.

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Labo

Labo es un municipio en la provincia de Camarines Norte en Filipinas.

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Laborinquen

Laborinquen a veces conocido incorrectamente como Laborinque, La Borinque, La Borinquen, La-Borinque, o La-Borinquen, es un barrio obrero del municipio de San Vicente del Raspeig (España).

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Lacio

El Lacio (en italiano, Lazio; en latín, Latium) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.

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Lago Alaotra

El lago Alaotra es el lago más grande de Madagascar, ubicado en la provincia de Toamasina, en la meseta central septentrional, al noroeste de Tamatave.

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Lago Hachirō

es un lago situado en la Prefectura de Akita, en el norte de Japón.

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Lago Kolleru

El lago Kolleru es uno de los lagos de agua dulce más grandes de la India ubicado en el estado de Andhra Pradesh y es a su vez el lago de agua dulce poco profundo más grande de Asia (con 245 km² de superficie lacustre y 302 km² de humedal total designado por Ramsar).

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Lago Sasthamcotta

El lago Sasthamcotta o lago Sasthamkotta, también categorizado como humedal, es el lago de agua dulce más grande de Kerala, estado de la India en la costa sudoeste del país.

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Lansana Conté

Lansana Conté (Dubréka, Guinea Francesa, 30 de noviembre de 1934 - Conakri, Guinea, 22 de diciembre de 2008) fue un político y militar de Guinea, presidente del país desde el 5 de abril de 1984 hasta su muerte.

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Lanzamiento de satélites

Sin descripción.

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Lao-lao

Lao-lao (o whisky de arroz) (en idioma lao ເຫລົ້າລາວ) es una bebida alcohólica tradicional de Laos, consiste en un licor producido a partir de la fermentación del arroz con alta graduación alcohólica (alrededor del 40%), el cual se produce de manera artesanal en los hogares laosianos.

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Laos

Laos, oficialmente República Democrática Popular Lao (en lao: ສາທາລະນະລັດ ປະຊາທິປະໄຕ ປະຊາຊົນລາວ, Sathalanalat Paxathipatai Paxaxon Lao), es un estado soberano situado en la península de Indochina y el único país sin salida al mar en el sudeste de Asia.

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Las Cabezas de San Juan

Las Cabezas de San Juan es un municipio español de la comarca del Bajo Guadalquivir de la provincia de Sevilla, Andalucía.

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Las Guamas

Las Guamas es un Corregimiento colombiana ubicada en el departamento de Casanare, perteneciente al municipio de Paz de Ariporo.

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Las Guayanas

Las Guayanas (The Guianas en inglés, Guyana's en neerlandés, Guyanes en francés, As Guianas en portugués) son una subdivisión política en el centro-norte de América del Sur, que abarca los territorios de Guyana, Surinam y Guayana Francesa.

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Las Lomas (Chiriquí)

Las Lomas es un corregimiento del distrito de David en la provincia de Chiriquí, República de Panamá.

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Las Naves (Ecuador)

Las Naves es una ciudad de Ecuador, cabecera del cantón Las Naves en la provincia de Bolívar.

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Las voces de Ucrania

Las voces de Ucrania es un programa de ''Radio'' Viajera ideado por Pedro Ortega Ventureira en el que estudiantes ucranianos de español describen el patrimonio cultural amenazado por la Guerra soviético-ucraniana.

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Líbano

El Líbano (Lebnān), oficialmente República Libanesa (الجمهوريّة اللبنانيّة Al-Ŷumhūriya Al-Lebnāniya) o República del Líbano, es un país árabe de Oriente Próximo.

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Lörtsy

Lörtsy (pronunciación finlandesa) es un pastel delgado con forma de media luna originalmente inventado en Savonlinna, en el este de Finlandia.

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Lü Zhi (emperatriz)

Lü Zhi (呂雉; 241–180 a. C.), nombre de cortesía Exu, generalmente conocida como emperatriz Lü y emperatriz viuda Lü, o formalmente emperatriz Gao de Han, fue la emperatriz consorte del emperador Gaozu, y la primera emperatriz de la dinastía Han. Tuvieron dos hijos conocidos, Liu Ying (más tarde emperador Hui de Han) y la princesa Yuan de Lu.

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Leche de arroz

La leche de arroz es una bebida vegetal hecha de arroz, agua y diversos aditivos para dar estabilidad, mejorar la textura y preservar el producto.

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Legumbre

Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas (Leguminosae).

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Leistes superciliaris

La loica cejiblanca o loica argentina (Leistes superciliaris) es un ave paseriforme de la familia Icteridae que habita en el continente americano.

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Leporidae

Los lepóridos (Leporidae, del latín lepus, liebre), conocidos vulgarmente como conejos y liebres, son una familia de mamíferos lagomorfos que engloba a una cincuentena de especies agrupadas en 11 géneros vivos.

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Lepus peguensis

La liebre birmana (lepus peguensis) es una especie de mamífero de la familia Leporidae que vive en Camboya, Laos, Birmania, Tailandia y Vietnam.

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Levón Mirzoyán

Levón Isáyevich Mirzoyán (14 de noviembre de 1897 - 26 de febrero de 1939) fue un político soviético, que fue primer secretario del Partido Comunista de la República Socialista Soviética de Azerbaiyán del 21 de enero de 1926 al 5 de agosto de 1929.

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Li (confucianismo)

Li (en) es un término clásico del idioma chino utilizado en la filosofía china, particularmente dentro del confucianismo.

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Libro de cocina de doña Josepha de Escurrechea

El Libro de cocina de doña Josepha de Escurrechea (Potosí, 1776) es el recetario más antiguo que se conoce en el actual territorio de Bolivia.

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Licor de malta

El licor de malta («malt liquor» en inglés) es el término que se emplea para denominar a un tipo de cerveza en boga en Estados Unidos.

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Limoeiro do Norte

Limoeiro do Norte es un municipio brasileño situado en el estado del Ceará.

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Linares (Chile)

Linares (fundada oficialmente como Villa San Ambrosio de Linares) es una comuna y ciudad de la zona central de Chile, capital de la provincia de Linares.

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Llanos de Chiquitos

Los Llanos de Chiquitos o Chiquitania es el nombre de una extensa llanura de América del Sur, específicamente en Bolivia, ubicada en la zona transicional ecotónica entre el Gran Chaco y la Amazonia.

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Llanura de Dōzen

La es una llanura aluvial conformada por el, que se extiende hacia la costa de la Ciudad de Saijo, Japón.

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Llanura de Terme

La Llanura de Terme (Turco: Terme Ovası) es una planicie en el norte de Turquía, en la Región del Mar Negro.

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Llanura del Noreste de China

La llanura del Noreste de China, también conocida como la llanura de Manchuria, se encuentra situada en el noreste de China.

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Llanura indogangética

La llanura indogangética es una fértil planicie de 0.75 millones de km² que comprende una parte del norte y este de la India, el este de Pakistán y Bangladés.

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Locrio

El locrio es un arroz guisado con alguna proteína: carnes, pescados, vísceras, mariscos, vegetales, etc.

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Lombardía

La Lombardía (en italiano: Lombardia; en lombardo: Lombardia o Lumbardéa) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.

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Lomo saltado

El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en carne de res, arroz cocido y papas fritas.

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Lonchura cucullata

El capuchino bronceado (Lonchura cucullata) es una especie de ave paseriforme de la familia Estrildidae propia del África subsahariana.

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Lontong

El lontong es un plato asiático hecho de arroz comprimido que se cortan en pastelitos.

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Lontué

Lontué es una localidad de Chile de 25.029 habitantes, ubicada en la comuna de Molina, en la Provincia de Curicó, Región del Maule.

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Los Charrúas

Los Charrúas es un municipio del distrito Suburbios del departamento Concordia en el noreste de la provincia de Entre Ríos en la República Argentina.

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Los Conquistadores (Argentina)

Los Conquistadores es un municipio distribuido entre los distritos Tatutí y Atencio al Oeste del departamento Federación, en el norte de la provincia de Entre Ríos, República Argentina.

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Los Mochis

Los Mochis (del cahíta: mochim, pl. de mochic, 'tortuga terrestre') es una ciudad del noroeste de México, ubicada en el estado de Sinaloa.

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Love Live!

School Idol Project es un proyecto multimedia japonés, desarrollado conjuntamente por la revista Dengeki G's Magazine propiedad de ASCII Media Works, el sello discográfico Lantis, y el estudio de animación Sunrise.

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Luang Prabang

Luang Prabrang es una ciudad de Laos, capital y mayor ciudad de la provincia homónima.

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Lucena (Filipinas)

Lucena es una ciudad de Filipinas y capital de la Provincia de Quezón en la isla de Luzón cerca de la bahía de Tayabas y Manila.

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Luchente

LuchenteNombre oficial en español registrado por el Instituto Nacional de Estadística (España) desde 1842 hasta 1981.

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Lugar Nuevo de Fenollet

Lugar Nuevo de Fenollet (en valenciano y oficialmente Llocnou d'En Fenollet) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Luzón Central

Luzón Central (tagalo: Gitnang Luzón; pampango: Kalibudtarang Luzón; ilocano: Tengnga a Luzón) posee las planicies más grandes de Filipinas y produce la mayor parte del arroz del país, posee una superficie de 21.470.30 km² y una población de 8.204.742.

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Macaca radiata

El macaco coronado o de Madras (Macaca radiata) es una especie de primate catarrino de la familia Cercopithecidae endémico del sur de India.

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Macedonia del Norte

Macedonia del Norte, oficialmente denominada República de Macedonia del Norte, es un país sin litoral en el sureste de Europa.

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Machala

Machala, también conocida como San Antonio de Machala, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Machala y capital de la Provincia de El Oro, así como la urbe más grande y poblada de la misma.

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Machilipatnam

Machilipatnam (En telugú: మచిలిపట్నం) es una ciudad y municipalidad de grado especial en el distrito de Krishna, Andhra Pradesh, India.

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Macronutriente

En nutrición, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo.

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Madrigalejo

Madrigalejo es un municipio español, en la provincia de Cáceres, comunidad autónoma de Extremadura.

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Maevatanana

Maevatanana es un municipio urbano en Madagascar.

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Magnaporthe grisea

Magnaporthe grisea, llamado tizón del arroz, es un hongo patogénico de las plantas que causa una enfermedad importante que afecta al arroz.

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Magnesio

El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12.

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Mahenge

Mahenge es un macizo montañoso calcáreo de Tanzania que forma una meseta ondulada cuya altura media es de unos 1000 m, con un máximo de 1400 m en la reserva forestal de Muhulu.

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Majadito

El majadito o majao es un plato típico de la gastronomía de Bolivia, principalmente preparado en los departamentos del Beni y Santa Cruz que data desde la época virreinal en el territorio boliviano.

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Majagual

Majagual, es un municipio colombiano del departamento de Sucre ubicado en la subregión de La Mojana.

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Makgeolli

El makgeolli, también conocido como makkoli o makuly(takju) —a veces llamado en Occidente vino de arroz coreano—, es una bebida alcohólica tradicional originaria de Corea.

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Malapatan

Malapatan, Puerta de la bahía de Sarangani, es un municipio filipino de primera categoría, situado al sur de la isla de Mindanao.

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Malí

Malí o Mali, cuyo nombre completo es República de Malí (en bambara, Mali ka Fasojamana), es un Estado sin litoral situado en África Occidental, que tiene como su capital a la ciudad de Bamako.

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Malingas

Malingas es una localidad peruana, ubicada en el distrito de Tambogrande perteneciente al departamento de Piura.

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Malnutrición

La malnutrición es el estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea.

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Mana (Guayana Francesa)

Mana es una comuna ubicada al noroeste de la Guayana Francesa.

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Manchukuo

Manchukuo (Chino tradicional: 滿洲國; Chino simplificado: 满洲国; Pinyin: Mǎnzhōuguó; Japonés: 滿洲国; en español se traduciría literalmente como «Estado de Manchuria») fue un Estado títere —aunque nominalmente independiente— que existió durante las décadas de los años 1930 y 1940, y cuyo territorio correspondería con las actuales regiones de China del Noreste y Mongolia Interior.

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Mandarín (burócrata)

Mandarín es el término usado habitualmente para referirse a los magistrados, burócratas y funcionarios letrados de la China imperial.

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Mandritsara

Mandritsara es una ciudad y comuna (Comuna Urbana, malgache: kaominina) en el norte de Madagascar.

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Manejo del agua de riego

El riego (el regadío, la irrigación) es la abstracción artificial de agua de su entorno natural seguida por la distribución a nivel de proyecto con el motivo de aplicación a nivel de campo para promover la producción agrícola en épocas con lluvia escasa.

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Maniçoba

El Maniçoba también conocida como feijoada paraense, se trata de un plato tradicional de la cocina brasileña que tiene su origen indígena.

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Manjar blanco

El manjar blanco es una crema dulce aromatizada con canela y piel de limón que se toma como postre.

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Manjū

El es un tipo de wagashi (golosina japonesa) tradicional.

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Mansaf

Mansaf (en árabe منسف) es un plato tradicional de la cocina jordana, Gastronomía de Siria y cocina turca, tan popular que se puede decir que es el plato nacional de Jordania.

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Mantequilla clarificada

La mantequilla clarificada es una grasa láctea anhidra procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa butírica.

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Manuel (Valencia)

Manuel es un municipio español perteneciente a la provincia de Valencia y la comarca de la Ribera Alta, en la Comunidad Valenciana.

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Manuscrito 512

El Manuscrito 512 o Documento 512 es un manuscrito de archivo perteneciente al periodo de Brasil Colonial (mediados del) y conservado actualmente en el acervo de la Biblioteca Nacional de Río de Janeiro (división de "Manuscritos", serie "Obras Raras").

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Maqluba

La Maqluba (en árabe مقلوبة significa el revuelto o volcar) es un plato de arroz y demás ingredientes cuyo origen es la cocina Palestina aunque es conocido en las cocinas de los países de oriente medio.

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Mar de Aral

El mar de Aral (Арал Теңізі, Aral Tengizi; Orol dengizi; Аральскοе мοре, Aralskoye more; Дарёчаи Хоразм, Darëchai Jorazm; دریاچه خوارزم, Daryocha-i Khorazm., lago Khuarazm) es una laguna salada endorreica, o mar interior, situado en Asia Central, entre Kazajistán, al norte, y Uzbekistán, al sur.

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Marabá

Marabá es una ciudad del estado brasileño de Pará.

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Maranhão

Maranhão (en español: Marañón) es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Marca blanca

Una marca blanca, también denominada marca del distribuidor (MDD) o marca propia, identifica a los productos pertenecientes a una cadena de distribución (generalmente, híper o supermercado, pero también de gran distribución especializada), los cuales se comercializan exclusivamente en sus establecimientos o en los vinculados al grupo.

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Marcelo Torcuato de Alvear

Máximo Marcelo Torcuato de Alvear Pacheco (Buenos Aires, 4 de octubre de 1868-Don Torcuato, 23 de marzo de 1942) fue un abogado y político argentino perteneciente a la Unión Civíca Radical de tendencia liberal que se desempeñó como embajador en Francia, diputado y presidente de la Nación Argentina entre el 12 de octubre de 1922 y la misma fecha del año 1928.

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Marcos Pérez Jiménez

Marcos Evangelista Pérez Jiménez (Michelena, 25 de abril de 1914-Alcobendas, 20 de septiembre de 2001) fue un político, militar y dictador venezolano que ejerció como presidente ''de facto'' de Venezuela desde el 2 de diciembre de 1952 hasta el 23 de enero de 1958, cuando fue derrocado en un golpe de Estado llevado a cabo por sectores descontentos de las Fuerzas Armadas de Venezuela y la población, a raíz de masivas manifestaciones contra las políticas represivas que había durante su mandato.

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Mariangola

Mariangola (también escrito María Angola) es uno de los 26 corregimientos del municipio colombiano de Valledupar, ubicado en su zona suroccidental junto al corregimiento de Villa Germania, entre el piedemonte de la Sierra Nevada de Santa Marta y el río Cesar, en el departamento del Cesar.

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Mariano Ospina Chaparro

Mariano Ospina Chaparro (Bogotá, 12 de octubre de 1854-Bogotá, 26 de diciembre de 1942) fue un político y militar colombiano, que se desempeñó como Gobernador del Departamento de Facatativá.

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Marigalante

Marigalante a veces llamada María Galante (en francés: Marie-Galante; en el Criollo local: Marigalant o Mari-galant) es una isla del mar Caribe perteneciente al departamento de ultramar francés de Guadalupe, estando localizada a 30 km de esta última, y con una superficie de aproximadamente 158,01 km² y una población estimada en 10867 habitantes en 2016.

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Marismas del Guadalquivir

Las marismas del Guadalquivir se sitúan en el antiguo estuario de este río, terreno de tres provincias: Huelva, Sevilla y Cádiz, en Andalucía, al suroeste de España.

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Marjal

El marjal es una zona húmeda, generalmente cercana al mar, de gran riqueza tanto en fauna como en flora.

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Marjal de Peñíscola

El marjal de Peñíscola es un paraje que ha sido considerado Lugar de Importancia Comunitaria (LIC) y Microrreserva de flora del municipio de Peñíscola (comarca del Bajo Maestrazgo, España), declarado por Acuerdo de la Generalidad Valenciana el 10 de julio de 2001.

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Marjal del moro

El marjal del moro o la marjal del moro es un espacio protegido ZEPA, un humedal situado entre los términos municipales de Puzol y Sagunto, en la provincia de Valencia, concretamente en la Huerta Norte.

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Markala

Markala es una comuna de Malí.

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Marolio

Marolio es una empresa argentina de alimentos que tiene por objetivo principal la reducción de los costos de producción para poder llegar a las góndolas con productos de calidad a precios más accesibles.

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Marotandrano

Marotandrano es una ciudad y comuna en Madagascar.

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Masa (alimento)

Masa es el nombre común usado para diversas mezclas hechas de harina y un líquido (agua o leche) o algún tipo de grasa (aceite comestible, mantequilla o manteca).

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Masacre de Batavia

La masacre de Batavia (Chinezenmoord, literalmente "Asesinato de chinos"; Geger Pacinan, que significa "tumulto del barrio chino") fue un pogromo contra los chinos étnicos en la ciudad puerto de Batavia (actual Yakarta) en las Indias Orientales Neerlandesas.

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Masagua

Masagua (del náhuatl, significa «paraje del venado») es un municipio del departamento de Escuintla de la región sur-central de la República de Guatemala.

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Masanasa

Masanasa (oficialmente y en valenciano Massanassa) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Masanobu Fukuoka

Masanobu Fukuoka (2 de febrero de 1913 - 16 de agosto de 2008) fue un agricultor, biólogo y filósofo japonés.

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Masato

El masato es una bebida elaborada a base de yuca, arroz, maíz, avena o piña.

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Materia granular

La materia granular o materia granulada es aquella que está formada por un conjunto de partículas macroscópicas sólidas lo suficientemente grandes para que la fuerza de interacción entre ellas sea la de fricción.

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Maternidad de Elna

La Maternidad de Elna, también conocida como Maternidad Suiza (en francés Maternité Suisse d'Elne), fue una institución fundada en 1939 por la enfermera suiza Elisabeth Eidenbenz en la comuna francesa de Elna, que permitió el nacimiento de 597 niños cuyas madres, refugiadas de la Guerra Civil Española, se encontraban internadas en campos de concentración del sureste de Francia.

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Mato Grosso del Sur

Mato Grosso del Sur (en portugués: Mato Grosso do Sul) es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Matsukata Masayoshi

El (Kagoshima, 25 de febrero de 1835 – 2 de julio de 1924) fue un político japonés, ministro del interior y de finanzas y 4.º y 6.º primer ministro de Japón.

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Matthieu Bonafous

Matthieu Bonafous (Lyon, (o en 1794 en Turin según la Nouvelle biographie généraleNouvelle biographie générale, Paris, Didot, 1862, t. VI, c. 538) -) fue un botánico y agrónomo francés, conocido sobre todo por sus trabajos en sericicultura.

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Mavželj

Mavzelj (relleno de carne de cerdo picada en red) es un plato nacional esloveno.

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Maxim's Caterers Limited

Maxim's Caterers Limited, conocida en China como Maxim's, nombre usurpado a un célebre restaurante parisino, es la mayor cadena de restaurantes de bebidas y alimentos de Hong Kong.

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Mayotte

Mayotte (pronunciado en francés; en mahorés Mahoré) es un archipiélago francés ubicado en la zona norte del Canal de Mozambique, y por tanto en el océano Índico que tiene el estatuto de departamento y región de ultramar, siendo entonces una región ultraperiférica de la Unión Europea.

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Mazapán

El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta.

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Márianskaya

Márianskaya es una stanitsa del raión de Krasnoarméiskaya, en el sur de Rusia.

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México

México, cuyo nombre oficial es Estados Unidos Mexicanos, es un país soberano ubicado en la parte meridional de América del Norte; su capital y ciudad más poblada es la Ciudad de México.

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Medellín (España)

Medellín es un municipio y localidad española de la provincia de Badajoz, en la comunidad autónoma de Extremadura.

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Mehmet Alí

Mehmet Alí o Mehemet AlíEl nombre puede escribirse de varias formas distintas: Mehmet Alí según la grafía adoptada en español, Méhémet-Ali según el modo de la época y que aún se utiliza en Francia; Muhammad o Mohammed Alí según la pronunciación árabe; o también Mohamed Aly según el uso del francés y el inglés local que, por imitación francesa, tiende a utilizar la "y" final para las palabras que terminan en sonido "i".

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Mejoramiento por mutación

El mejoramiento por mutación, a veces denominado "mejoramiento por variación", es el proceso de exponer las semillas a productos químicos o radiación para generar mutantes con rasgos deseables para ser criados con otros cultivares.

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Melatonina

La melatonina o N-acetil-5-metoxitriptamina es una hormona encontrada en todas las especies animales, incluidos los seres humanos, y también en plantas, hongos y bacterias, así como en algunas algas, en concentraciones que varían en función del ciclo diurno/nocturno.

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Melogale personata

El tejón turón birmano (Melogale personata), es una especie de mamífero mustélido que habita en el sudeste de Asia.

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Mendé

El pueblo mendé es uno de los dos más grandes grupos étnicos en Sierra Leona; sus vecinos, los temne, tienen aproximadamente la misma población.

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Mercado Mayorista (Trolebús de Quito)

Mercado Mayorista es la séptima parada del Corredor Trolebús, en el sur de la ciudad de Quito.

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Meseta de Khorat

La meseta de Khorat o Korat es una meseta en la región nororiental de Tailandia.

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Mesopotamia argentina

La Mesopotamia es una región geográfica de la República Argentina que abarca las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos.

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Metano

El metano (del griego methy vino, y el sufijo -ano) es el hidrocarburo alcano más sencillo, cuya fórmula química es.

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Methanobacteria

Methanobacteria es un grupo de arqueas metanógenas con forma de bacilo.

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Metionina

La metionina (abreviada como Met o M) es un aminoácido hidrófobo, cuya fórmula química es: HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3.

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Metzuru

El Metzuru es una clase de arroz legendario, de textura viscosa.

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Microhongo

Los microhongos o micromicetos son hongos (organismos eucariotas como mohos, levaduras y royas) que tienen estructuras microscópicas productoras de esporas.

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Microrregión de Itacoatiara

La microrregión de Itacoatiara es una de las microrregiones del estado brasilero de Amazonas perteneciente a la mesorregión Centro Amazonense.

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Microtus lusitanicus

El topillo lusitano (Microtus lusitanicus) es una especie de roedor de la familia Cricetidae.

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Midye dolma

Midye dolma o Midye dolması (en idioma turco, corresponden a "mejillones rellenos" en castellano) es un plato de la cocina turca.

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Migros

Migros es la empresa minorista más grande de Suiza, su mayor cadena de supermercados y su mayor empleador.

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Mijiu

El mijiu (chino: 米酒, literalmente ‘vino de arroz’) es un tipo de vino chino hecho de arroz, que se produce en China y Taiwán.

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Mijo

Los mijos integran un grupo agronómico (no taxonómico) de varios cereales con semilla pequeña, que poseen un alto contenido proteico y requieren poca agua para crecer.

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Milagro del arroz de Olivenza

Se conoce como el milagro del arroz de Olivenza al sorprendente hecho ocurrido el 23 de enero de 1949 en la localidad pacense de Olivenza en Extremadura, España.

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Milán

Milán (en italiano Milano y en lombardo Milàn) es la mayor área metropolitana de Italia y el segundo municipio de Italia por población (1,352 millones en 2017) después de Roma, capital de la Ciudad metropolitana de Milán y de la región de Lombardía.

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Millionbøf

El millionbøf (literalmente 'millón de carnes') es un platillo danés a base de carne que se sirve acompañado de papas (por lo general puré), pasta o arroz.

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Milpa

La milpa es un agroecosistema mesoamericano cuyos principales componentes productivos son maíz, frijol y calabaza (apodados a veces "las tres hermanas"), complementados por el chile en algunas regiones.

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Mima (Ehime)

El fue un pueblo del Distrito de Kitauwa en la de la Prefectura de Ehime.

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Mimetismo vaviloviano

El mimetismo vaviloviano (también mimetismo de los granos o maleza mimetizada) es una forma de mimetismo en las plantas en el cual una maleza comparte una o más características de una planta domesticada a través de generaciones de selección artificial.

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Minbya

Minbya (birmano: မင်းပြားမြို့ mɪ́ɰ̃bjá mjo̰) es una localidad del Estado Rakáin, en el oeste de Birmania.

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Mindoro

Mindoro es la séptima isla más grande de Filipinas.

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Minestrone

Minestrone, minestrón o menestrón (en latín, ‘plato’, del verbo minestrare, ‘servir un plato’) es una especialidad de la cocina italiana similar a una sopa elaborada con verduras de la época del año, como la tradicional sopa de verduras española.

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Mirat

S.A. Mirat, el Grupo Mirat, o más conocida simplemente como Mirat, es una empresa española fundada en 1812 en Salamanca y dedicada fundamentalmente a la producción de abonos y fertilizantes.

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Misamis Occidental

Misamis Occidental (cebuano: Kasadpang Misamis) es una provincia en la región de Mindanao del Norte en Filipinas.

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Misiones jesuitas de Chiquitos

Las Misiones Jesuitas de Chiquitos son pueblos misionales fundados como reducciones (también, reducciones de indios) por la Compañía de Jesús en los siglos XVI y XVII en el actual departamento de Santa Cruz, en la zona oriental de Bolivia, para convertir a las tribus locales al Cristianismo.

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Misisipi

Misisipi o Misisipí (en inglés: Mississippi) es uno de los cincuenta estados que, junto con, forman los Estados Unidos de América.

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Miso

El miso (del japonés 味噌, miso, 'fuente del sabor', a su vez procedente de mi 'sabor o condimento', y so 'fuente') es un condimento consistente en una pasta aromatizante, hecha con semillas de soja o cereales y sal marina fermentada con el hongo koji.

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Misua

Misua es una variedad de fideos chinos muy fina hecha de harina de trigo y originaria de Fujian.

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Moambé

Moambé, Moambe, Mwambe, Moamba es el nombre con que se conoce en África Occidental a la pasta o crema de nuez de palma.

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Mocorito

Mocorito es una ciudad del estado de Sinaloa, México.

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Mohnyin Thado

Mohnyin Thado (birmano: မိုးညှင်းသတိုး; también Mohnyinthado o Mohnyin Mintaya; 1390-1440) fue el octavo rey de Ava, que gobernó de 1427 a 1440.

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Molino de agua en Onden

es una estampa japonesa de estilo ukiyo-e obra de Katsushika Hokusai.

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Molothrus bonariensis

El tordo renegrido (Molothrus bonariensis), también conocido como chamón parásito (Colombia), morajú (Argentina), mirlo (Chile), tordo común (Uruguay), reina Josmary (Venezuela), Chupin y azulãovaquer (Brasil), tordo renegrido y mulata (Paraguay), vaquerita, pájaro vaquero (República Dominicana) y vaquero mirlo (Cuba), es un ave paseriforme de la familia de los ictéridos que habita en América y también se puede encontrar en España, extendiéndose por casi toda América del Sur, excepto en las selvas tupidas, en las montañas, en Trinidad y Tobago.

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Molothrus oryzivorus

El tordo gigante (Molothrus oryzivorus), también denominado chamón gigante, vaquero gigante, vaquero grande, vaquero pirata y tordo pirata, es una especie de ave paseriforme de la familia Icteridae propia de América del Sur y Central.

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Mombar

Mombar (en ِ árabe: ممبار) también se llama Fawaregh es un plato traído en algunos de los países árabes como Egipto, Siria, Argelia, Túnez.

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Monóvar

Monóvar (en valenciano, Monòver) es una ciudad situada al sureste de España, en la Comunidad Valenciana, provincia de Alicante, comarca del Medio Vinalopó.

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Moncófar

Moncofa (en valenciano y oficialmente Moncofa) municipio de la provincia de Castellón en la Comunidad Valenciana, España.

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Monedas conmemorativas de 2 euros

Las monedas conmemorativas de 2 euros son monedas de dos euros en las que los Estados emisores del euro sustituyen la cara nacional habitual por un motivo conmemorativo, siendo acuñadas desde 2004.

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Mongo (Sierra Leona)

Mongo es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Monkey River Town

Monkey River Town es una población del norte del distrito de Toledo, en Belice.

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Monocotyledoneae

Las monocotiledóneas (Monocotyledoneae), denominadas liliopsidas y asignadas como clase en la clasificación de Cronquist 1981, 1988, son un grupo de angiospermas que posee un solo cotiledón en su embrión en lugar de dos, como poseen las dicotiledóneas.

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Montaña

Una montaña es una figura topográfica del relieve terrestre positiva, una eminencia natural que se caracteriza por su altitud y, más generalmente, por su altura relativa, o incluso por su volumen, pendiente, espaciado o continuidad.

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Montañas Chūgoku

Las es una cordillera en la región de Chūgoku del oeste de Japón.

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Monte Caseros

Monte Caseros es una ciudad de Argentina ubicada al sureste en la provincia de Corrientes, en donde es cabecera del departamento homónimo.

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Montes de María

Los Montes de María (conocidos también como Serranía de San Jacinto) es una subregión del Caribe colombiano de 6466 km², ubicada entre los departamentos de Sucre y Bolívar.

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Montes Pónticos

Los montes Pónticos o Alpes Pónticos (Doğu Karadeniz Dağları) son una cordillera localizada en el norte de Turquía, cuyo extremo oriental se extiende por el sureste de Georgia.

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Montsiá

El Montsiá (oficialmente en catalán, Montsià) es una comarca española, situada en la provincia de Tarragona, Cataluña.

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Monzón

El monzón es un viento estacional que se produce por el desplazamiento de la Zona de Convergencia Intertropical.

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Morcilla

La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo.

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Morcilla de Aranda

La morcilla de Aranda es la variedad de la morcilla de Burgos tradicional de la ciudad de Aranda de Duero, situada en el sur de la provincia de Burgos, España.

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Morcilla de arroz

La morcilla de arroz es un tipo de morcilla que contiene en su interior arroz.

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Morcilla de Burgos

La morcilla de Burgos es un embutido a base de arroz y sangre de cerdo típica de la gastronomía burgalesa.

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Morcilla dulce de Soria

La morcilla dulce de Soria es una morcilla típica de la provincia española de Soria, cuyos ingredientes principales son la sangre de cerdo y el arroz, a los que se añade manteca, azúcar, frutos secos, especias, pan y sal.

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Moroni (Comoras)

Moroni (árabe: موروني) es la ciudad más grande de Comoras y desde 1962 su capital.

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Moros y cristianos (gastronomía)

Moros y cristianos, arroz moro o moro(s) es una comida criolla originaria de Cuba a base de frijoles y arroz, lo que lo hace esencialmente idéntico al arroz con frijoles.

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Mortero de cal con arroz

El mortero de cal con arroz se inventó en China añadiendo un material orgánico como el arroz cocido a un mortero inorgánico a base de cal.

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Mosquitérica

La Mosquitérica (en portugués: Mosquitoeira) es un objeto creado en Brasil como una trampa para mosquitos, utilizada por los equipos de lucha contra el dengue.

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Mostardas

Mostardas es un municipio brasileño del estado de Rio Grande do Sul, fundado por inmigrantes venidos desde las islas Azores.

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Motosegadora

Una motosegadora es una máquina automotriz utilizada para cortar hierba y forraje.

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Mozambique

Mozambique, oficialmente la República de Mozambique (República de Moçambique), es un país situado al sureste de África, a orillas del océano Índico.

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Mozares

Mozares es una localidad y Entidad Local Menor situada en la Comarca de las Merindades, provincia de Burgos, y que su partido judicial pertenece a Villarcayo.

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Muŷaddara

La muŷaddara (en árabe, مجدرة) es un plato de lentejas cocinadas junto con trigo (bulgur) o arroz, todo ello decorado y acompañado con cebollas fritas y aceite de oliva.

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Mucuna (comida)

Mucuna o mukuna es un aperitivo característico del altiplano boliviano, al oeste de este país, en los departamentos de Oruro y Potosí, en las cercanías del Salar de Uyuni.

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Muesli

El muesli o müsli (del suizo alemán Birchermüesli, literalmente "papilla de cereales de Bircher") es un alimento del grupo de los cereales, de origen suizo, típicamente de desayuno, aunque también se consume en meriendas y cenas.

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Muixeranga (danza)

La muixeranga (pronunciado mujʃeˈɾaŋɡa) es el nombre que recibe un conjunto de danzas y torres humanas originarias de la Comunidad Valenciana (España) que se preservan en Algemesí (Valencia) y en otros muchos sitios de la Comunidad Valenciana.

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Mulligatawny

El mulligatawny es un plato indio muy similar a una sopa.

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Mulujía

La mulujía (ملوخية mlukhiyah) son las hojas comestibles de la planta Corchorus olitorius, una variedad de yute,Philippe Di Folco, Le goût de Tunis, éd.

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Mumbar

Mumbar o mumbar dolması es un plato tradicional de casquería en la cocina turca y las cocinas del vecindario.

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Municipio Carache

Carache es un municipio del Estado Trujillo, Venezuela.

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Municipio de Cárdenas

Cárdenas es un municipio del estado mexicano de Tabasco, localizado en la región del río Grijalva y en la subregión de la Chontalpa.

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Municipio de Cihuatlán

Cihuatlán es un municipio de la región Costa Sur del estado de Jalisco, México, su cabecera es la localidad de Cihuatlán.

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Municipio de Cosamaloapan de Carpio

Cosamaloapan de Carpio es un municipio mexicano, ubicado en el estado de Veracruz, al nivel del mar, en la margen izquierda del río Papaloapan.

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Municipio de Jojutla

El municipio de Jojutla es uno de los 36 municipios en que se divide el estado mexicano de Morelos, localizado en su región sur.

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Municipio de Juárez (Michoacán)

Juárez (desde 1939) es el 46 municipio de los 113 que conforman el estado de Michoacán, representa un 0.24 % del total del Estado con una superficie de 141.0 km².

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Municipio de Mocorito

Mocorito es un municipio del estado de Sinaloa, México.

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Municipio de Playas de Rosarito

El municipio de Playas de Rosarito pertenece al estado de Baja California (México).

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Municipio de San Miguel Soyaltepec

San Miguel Soyaltepec (Guemáquie, en chinanteco y Naxijen, en mazateco).

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Municipio de Santiago Ixcuintla

El municipio de Santiago Ixcuintla es uno de los 20 municipios en que se encuentra dividido el Estado de Nayarit, México.

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Municipio de Temixco

El municipio de Temixco es un municipio del estado de Morelos, en México.

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Municipio de Tomatlán (Jalisco)

Tomatlán es uno de los 125 municipios en que se encuentra dividido el estado mexicano de Jalisco.

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Municipio de Villa Purificación

Villa Purificación es uno de los 125 municipios que conforman el estado de Jalisco, de la Región Costa Sur, su cabecera es la localidad de Villa Purificación.

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Myingyan

Myingyan es una ciudad y distrito de Mandalay, en el centro de Birmania.

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Myiopsitta luchsi

La cotorra boliviana o lorita boliviana (Myiopsitta luchsi), es una de las 2 especies en que se divide el género Myiopsitta.

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Myiopsitta monachus

La cotorra argentina (Myiopsitta monachus), también llamada perico monje, cata, catita o cotorra ventigrís, es una especie de ave psitaciforme de la familia Psittacidae originaria de América del Sur, en países como Argentina, Brasil, Bolivia, Uruguay y Paraguay.

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Myiopsitta monachus calita

La cata de Mendoza (Myiopsitta monachus calita) es una de las 4 subespecies en que se divide la especie Myiopsitta monachus, del género monotípico Myiopsitta, llamada comúnmente cotorra catita, catita, cata, cotorra monje, cotorra argentina, o cotorrita verdigrís.

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Myiopsitta monachus cotorra

La cata del Paraguay (Myiopsitta monachus cotorra) es una de las 4 subespecies en que se divide la especie Myiopsitta monachus, del género monotípico Myiopsitta, llamada comúnmente cotorra catita, catita, cata, cotorra monje, cotorra argentina, o cotorrita verdigrís.

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Myiopsitta monachus monachus

Myiopsitta monachus monachus es una de las 4 subespecies en que se divide la especie Myiopsitta monachus, del género monotípico Myiopsitta, llamada comúnmente cotorra catita, catita, cata, lorita verde, cotorra monje, cotorra argentina, o cotorrita verdigrís.

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Myitkyina

Myitkyina (မြစ်ကြီးနားမြို့ Myitkyina Muklum, MLCTS: mrac kri: na: mrui., en jingpho: Myitkyina) es la capital del estado Kachin en Birmania.

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Nabemono

, o simplemente nabe, es un término que alude a todas las variedades de platos guisados japoneses.

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Nacatamal

El nacatamal,, de nacatl "carne" y tamalli "tamal", es un plato únicamente Nicaragüense.

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Nagasaki

es una ciudad japonesa, capital de la prefectura de Nagasaki, ubicada sobre la costa sudoeste de la isla de Kyūshū.

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Nakamikado Tennō

(14 de enero de 1702 - 10 de mayo de 1737) fue el 114° emperador de Japón, de acuerdo al orden tradicional de sucesión.

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Nakasato

Nakasato (中里村, Nakasato-mura) fue una antigua localidad del distrito de Nakauonuma, Prefectura de Niigata, Japón hasta que el 1 de abril de 2005, junto con las localidades del distrito de Higashikubiki: Matsudai y Matsunoyama y la localidad de Kawanishi, del distrito de Nakauonuma, se fusionaron en la ciudad de Tōkamachi.

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Napurunas

Los napuruna, kichwaruna o quechuas del Napo, son una etnia que habita las riberas del río Napo entre Perú y Ecuador.

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Nasi campur

Nasi campur (literalmente significa arroz mezclado) se trata de un plato de arroz de la cocina de Indonesia y malaya.

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Nasi dagang

El nasi dagang es un plato malayo consistente en arroz al vapor con leche de coco, curry de pescado y otros ingredientes, como ralladura de coco frita, huevo duro y verdura encurtida.

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Nasi goreng

El nasi goreng es un plato de arroz típico de la cocina indonesia y malaya, es una versión del arroz frito, que es lo que significa en los dos idiomas: indonesio y malayo.

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Nasi kandar

Nasi Kandar se trata de un plato muy popular en la cocina malaya, que posee su origen en Penang.

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Nasi kuning

Nasi kuning (en indonesio se traduce como: arroz amarillo) se trata de un plato de arroz basmati que se caracteriza por su color amarillo (teñido con cúrcuma).

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Nasi pecel

El nasi pecel es un plato javanés de arroz servido con verdura cocida y salsa de cacahuete.

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Nasi uduk

Nasi uduk es un estilo de cocinar del arroz basmati típico de cocina de Indonesia (concretamente de Yakarta).

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Natagaima

Natagaima es un municipio hermoso de Colombia al sur del departamento del Tolima, se encuentra 121 km de Ibagué, la Capital del Departamento.

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Natividade (Río de Janeiro)

Natividade es un municipio brasileño del estado del Río de Janeiro.

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Nộm

Nộm (en el norte de Vietnam) o Gỏi (en el sur) se denominan las ensaladas tradicionales de la cocina vietnamita.

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Níger

Níger, oficialmente República del Níger (République du Niger), es un país sin litoral de África Occidental.

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Nívar

Nívar es una localidad y municipio español perteneciente a la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía.

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Nóvita

Nóvita es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Chocó, fundado en 1709.

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Nước chấm

El nước chấm es una salsa con un fuerte sabor salado muy empleada en la cocina vietnamita.

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Nechí

Nechí es un municipio de Colombia, localizado en la subregión del Bajo Cauca del departamento de Antioquia y de la subregión de La Mojana ubicada en zona fisiográfica de la Depresión momposina.

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Necoclí

Necoclí es uno de los once municipios que forman parte de la subregión de Urabá, localizado en el departamento de Antioquia-Colombia.

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Neer dosa

El neer dosa (tulu ನೀರ್ ದೋಸೆ) es un plato preparado con arroz.

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Negro cimarrón

En América, se llamó negro cimarrón (o, simplemente, cimarrón) a todo aquel esclavo rebelde o fugitivo que llevaba una vida de libertad en rincones apartados (de las ciudades o en el campo), denominados palenques o quilombos.

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Nekomata

El es una variedad de yōkai perteneciente al folclore japonés.

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Nepal

Nepal, cuyo nombre oficial es República Federal Democrática de Nepal (en nepalí: सङ्घीय लोकतान्त्रिक गणतन्त्र नेपाल, tr. Sanghiya Loktāntrik Ganatantra Nepāl), es un país sin salida al mar ubicado en Asia del Sur.

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Neshadímovski

Neshadímovski es un jútor del raión de Slaviansk del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Neya

Neya es un municipio (chiefdom) del distrito de Falaba en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Niños envueltos (gastronomía)

Niños envueltos, o niños envueltos en carne, es un plato característico de la gastronomía argentina y uruguaya y chilena, con influencia del Yaprak de la gastronomía árabe, que consiste en varias lonjas finas de carne vacuna que envuelven un relleno variable (miga de pan, queso) condimentado, cerrados con escarbadientes y cocinados en salsa (tomate, crema, etc.). Se considera un plato hijo de la cocina de la carencia, creado por la comunidad inmigrante italiana, o sirio-libanesa, que permite "estirar" la carne para que coman más personas.

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Nicanor Carmona Vílchez

Nicanor Manuel Carmona Vílchez, (Ferreñafe, 1842 - Lima, 1 de octubre de 1940) fue un político y agricultor peruano.

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Nicaragua

Nicaragua, oficialmente llamado República de Nicaragua, es un país ubicado en América Central.

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Nichiren

(16 de febrero de 1222-13 de octubre de 1282) fue un monje budista y filósofo del período Kamakura, que vivió en el en Japón.

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Nicolás de Piérola

José Nicolás Baltazar Fernández de Piérola y Villena (Arequipa, 5 de enero de 1839-Lima, 23 de junio de 1913), conocido como Nicolás de Piérola (con una versión acortada de su apellido paterno) y apodado El Califa, fue un político peruano, que ocupó la Presidencia del Perú en dos oportunidades: la primera, de facto, de 1879 a 1881; y la segunda, de jure, de 1895 a 1899.

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Nieni

Nieni es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Nieuw Nickerie

Nieuw Nickerie.

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Nigeria

Nigeria (en inglés), oficialmente República Federal de Nigeria (en inglés Federal Republic of Nigeria), es un país de África occidental, que limita con Níger al norte, con Chad en el nordeste, con Camerún en el este y con Benín en el oeste.

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Nigori

El nigori o nigorizake (濁り酒) es una variedad de sake vino de arroz muy tradicional de Japón.

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Ninigi no Mikoto

En la mitología japonesa, o era el hijo de Ame no Oshihomimi y nieto de Amaterasu, quién lo envió a la tierra para plantar arroz.

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Nipponia nippon

El ibis nipón, ibis crestado japonés o toki (Nipponia nippon) es una especie de ave pelecaniforme de la familia Threskiornithidae.

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Nong Chok

Nong Chok (en tailandés:หนองจอก) es uno de los 50 distritos (Khet) de Bangkok, Tailandia.

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Nosy Be

Nosy Be es una isla de Madagascar situada en el canal de Mozambique al noroeste de la isla; otras islas menores próximas son: Nosy Komba, Nosy Mitsio, Nosy Sakatia, Nosy Hara y Nosy Tanikely.

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Nova Andradina

Nova Adradina es un municipio de Brasil ubicado en el estado de Mato Grosso del Sur.

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Nuestro pan

Nuestro pan es una novela del escritor ecuatoriano Enrique Gil Gilbert, publicada por primera vez en 1942 en Guayaquil.

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Nueva Colonia y Fuerte de Floridablanca

Nueva Colonia y Fuerte de Floridablanca, Nueva Población y Fuerte de Floridablanca o, sencillamente, Floridablanca es el nombre de una antigua población española establecida en la Patagonia por Antonio de Viedma (o Biedma) el 19 de abril de 1780.

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Nueva Italia de Ruiz

Nueva Italia de Ruiz es una ciudad mexicana del estado de Michoacán.

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Nukazuke

El es un tipo de encurtido japonés que se hace fermentando verduras en salvado de arroz (nuka).

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Nuruk

Nuruk es un iniciador de fermentación coreano tradicional.

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Nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

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Nutrición culturista

La nutrición culturista es una rama especializada de la nutrición deportiva encargada de proporcionar las mayores prestaciones a los atletas que practican la musculación (denominada también culturismo), la halterofilia, el powerlifting y el atletismo de fuerza (strongman), todos estos atletas tienen en común su entrenamiento con pesas.

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Nutrición humana

La Nutrición en nuestras vidas un cuerpo humano puede durar sin comer 2 a 3 meses maximo Los seres humanos somos omnívoros, capaces de consumir productos tanto vegetales como animales.

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Nycticebus

Los loris perezosos (Nycticebus) son un género de primates perteneciente al suborden Strepsirrhini.

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Oaxaca

Oaxaca, oficialmente el Estado Libre y Soberano de Oaxaca, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, forman México.

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Obesidad

La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por la acumulación excesiva del tejido adiposo en el cuerpo, es decir, cuando la reserva natural de energía de los seres humanos y de otros animales mamíferos —almacenada en forma de grasa corporal— se incrementa hasta un punto en que pone en riesgo la salud o la vida.

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Oceanía

Oceanía es un continente insular de la Tierra constituido por la plataforma continental de Australia, las islas de Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los archipiélagos coralinos y volcánicos de Melanesia, Micronesia y Polinesia.

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Ochazuke

El u es un sencillo plato japonés que consiste en un cuenco de arroz, con algún acompañamiento puesto por encima, y que finalmente es cubierto con un chorro de té verde.

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Ocupación japonesa de Borneo

Antes del estallido de la Segunda Guerra Mundial en el Pacífico, la isla de Borneo estaba dividida en cinco territorios.

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Ocupación japonesa de Corea

La ocupación japonesa de Corea comprende parte de la expansión del Imperio del Japón en la que Corea se encontró bajo el dominio japonés en calidad de colonia durante casi 35 años (del 22 de agosto de 1910 al 15 de agosto de 1945), durante casi toda la primera mitad del hasta la rendición japonesa en la Segunda Guerra Mundial, unos años antes de la Guerra de Corea.

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Ocupación japonesa de Hong Kong

La ocupación japonesa de Hong Kong durante la Segunda Guerra Mundial comenzó el 25 de diciembre de 1941, cuando el gobernador de Hong Kong, Sir Mark Young, entregó el territorio de Hong Kong al Japón, después de 18 días de intensos combates con los defensores británicos y canadienses contra la superioridad de las fuerzas imperiales japonesasMarcos, Chi-Kwan.

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Ocupación japonesa de Nauru

La ocupación japonesa de Nauru fue el período de tres años (26 de agosto de 1942–13 de septiembre de 1945) durante el cual Nauru, una pequeña isla aislada en el océano Pacífico administrada en aquel entonces por Australia, fue ocupada por el Ejército Imperial Japonés en el contexto de la Guerra del Pacífico y la Segunda Guerra Mundial.

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Odisha

Odisha (en oriya: ଓଡିଶା), anteriormente llamado Orissa, es un Estado de la República de la India.

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Oenanthe javanica

Oenanthe javanica (nombres comunes: perejil japonés, apio chino, perejil cisterna y apio de agua), es una hierba perenne del género Oenanthe, cultivada en mayor medida en países asiáticos, de donde es originaria.

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Ojingeochae bokkeum

El ojingeochae bokkeum es un plato coreano hecho friendo tiras de calamar seco en una salsa a base de gochujang (pasta de pimiento chile) y jarabe de maíz.

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Ojos de Agua (El Salvador)

Ojos de Agua es un municipio del Departamento de Chalatenango, El Salvador.

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Okazu

El es una palabra japonesa que en la cocina japonesa significa guarnición, o plato de apoyo, que generalmente acompaña al arroz hervido.

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Okinawa soba

es un tipo de sopa de fideos muy popular en Okinawa.

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Olam Internacional

Olam International es una importante empresa agroalimentaria que opera en 60 países y suministra alimentos y materias primas industriales a más de 19.800 clientes en todo el mundo.

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Oliva (Valencia)

Oliva es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Olla arrocera

Una olla arrocera, vaporera de arroz o simplemente arrocera es un dispositivo usado principalmente para cocinar arroz.

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Olla de San Antón

La olla de San Antón (denominada también Sanantonada) es un cocido típico de algunas zonas de las regiones españolas de Murcia y Andalucía Oriental, como Noalejo (Jaén) y sobre todo en la provincia de Granada, Emplea en su realización tanto habas secas como judías (ambas se ponen a remojo en la noche anterior a su realización).

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Omoa

Omoa es un municipio del departamento de Cortés en la República de Honduras.

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Onigiri

El onigiri (お握り), también conocido como omusubi (おむすび), es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes.

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Orihuela

Orihuela es una ciudad y municipio de la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana, España.

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Oryza

Oryza es un género de 7 a 20 especies de Poaceae en la tribu Oryzeae, dentro de la subfamilia Bambusoideae.

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Oryza glaberrima

Oryza glaberrima, normalmente conocido como arroz africano, es una especie de arroz domesticado.

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Oryza sativa

Oryza sativa, comúnmente llamado arroz, es una especie perteneciente a la familia de las Poáceas (gramíneas), cuya semilla es comestible y constituye la base de la dieta de casi la mitad de la población mundial.

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Oryzomys

Oryzomys es un género de mamíferos roedores de la familia Cricetidae, llamados comúnmente ratones de arrozal por los estragos que producen en los campos de arroz.

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Orzotto

El orzotto es un platillo italiano similar al risotto, pero preparado con cebada perlada en vez de arroz.

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Osobuco

El osobuco (etimología: ‘hueso hueco’; en italiano: ossobuco alla milanese; en lombardo: oss bus a la milanesa) es un plato tradicional de la cocina italiana, originario de Milán (capital de Lombardía).

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Otak-otak

Otak-otak es una especie de pastel de pescado que se encuentra muy a menudo en Indonesia, Malasia y Singapur, aunque es originario de la cocina malaya.

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Oxisol

Los Oxisoles son un orden en la taxonomía de suelos USDA, bien conocidos por su presencia en selvas tropicales húmedas, 15-25º norte y sur del ecuador terrestre.

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Oxya yezoensis

Oxya yezoensis es una especie de saltamontes de los arrozales originaria de Japón.

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Oyaki

El es un dumpling japonés hecho a partir de masa de alforfón fermentada envuelta en torno a un relleno de verduras japonesas, fruta o anko (paste de judías rojas), y luego asado en una sartén de hierro.

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Oyakodon

El, literalmente ‘don padre e hijo’, es un donburi o tazón de arroz japonés que se prepara cociendo a fuego lento pollo, huevo, cebolleta y otros ingredientes juntos en una salsa, sirviéndolos luego sobre un cuenco grande de arroz.

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Pacharán

El pacharán es un licor, cuyo contenido alcohólico está comprendido entre 25 y 30% del volumen, obtenido por la maceración de endrinas, fruto de color negro-azulado del endrino (Prunus spinosa), en aguardiente anisado.

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Padda

Padda es un género obsoleto de aves de la familia Estrildidae que contenía a los capuchinos arroceros.

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Paek Nam-sun

Paek Nam-sun (Kilju, 13 de marzo de 1929-Pionyang, 2 de enero de 2007) fue un político y diplomático norcoreano, que se desempeñó como Ministro de Relaciones Exteriores desde 1998 hasta su fallecimiento.

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Paella

La paella, o también arroz a la paella, (del valenciano paella, que significa 'sartén' y se refiere al recipiente con el que se hace la receta y que le da nombre, y este a su vez del latín patella) es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la actual Comunidad Valenciana, hoy en día muy popular en toda España y servida en restaurantes de todo el mundo.

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Paellero

Un paellero, también conocido como quemador paellero, ruedo, aro o fogón, es un aparato de gas cuyo uso inicialmente está pensado para la preparación de paellas, arroces o fideuás y que permite controlar el calor, pudiendo aumentar o disminuir la intensidad de la llama del gas, según se vaya cociendo la comida.

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Paelya

La paelya, apodada «la paella filipina», es un plato de arroz típico de la gastronomía filipina, que tiene su origen en la paella valenciana.

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Pailón

Pailón es una localidad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia Chiquitos en el Departamento de Santa Cruz.

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Paisa (Colombia)

Paisa es una denominación geosocioantropológica para referirse a los habitantes de las regiones colombianas de gran parte de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío, noroccidente del Tolima y el Oriente y Norte del Valle del Cauca.

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Paisaje cultural de los arrozales en terrazas de los hani de Honghe

El Paisaje cultural de los arrozales en terrazas de los hani de Honghe son el sistema de cultivo de arroz en terrazas llevado a cabo por los hani en la prefectura de Honghe, condado de Yuanyang, Yunnan, China.

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Paja

La paja es el tallo seco de ciertas gramíneas, especialmente los cereales llamados comúnmente de “caña” (trigo, avena, centeno, cebada, arroz, etcétera), una vez cortado y desechado, después de haber separado el grano o semilla mediante la trilla.

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Pakhal

Pakhal es un término oriya para un plato indio consistente en arroz cocido fermentado en agua.

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Pale lager

Las cervezas pale lager son del tipo lager y cubren una amplia gama que puede ir desde las pale (en inglés 'pálida') hasta las más doradas.

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Palestina (Perú)

Palestina es un pueblo ubicado en la provincia de Purus, en el Departamento del Ucayali, en el Perú.

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Palillos

Los palillos, un par de pequeños palos rectos de similar longitud, son los utensilios tradicionales usados para comer en Asia oriental (China, Japón, Corea del Norte, Corea del Sur y Vietnam), así como en Tailandia, donde están limitados solo a las sopas y los fideos desde que el rey Rama V introdujera en el los cubiertos occidentales.

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Palmilla (Linares)

Palmilla es una aldea chilena de la comuna de Linares, Provincia de Linares, en la Región del Maule.

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Pals

Pals es un municipio español de la comarca del Bajo Ampurdán en la provincia de Gerona, Cataluña.

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Pan

El pan, del latín panis, es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.

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Pan indio

El pan indio incluye una amplia variedad de panes planos y crepes que forman parte integra de las gastronomías de la India y Pakistán.

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Pan tigre

El pan tigre es el que se elabora con aceite de sésamo y presenta un dibujo en su parte superior realizando pintando la superficie con pasta de arroz antes de hornearlo.

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Pandanus amaryllifolius

El pandano o pandán (Pandanus amaryllifolius) es una planta tropical en el género Pandanus que se conoce comúnmente como pandano y es utilizada ampliamente en el Sureste Asiático en la cocina como saborizante.

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Panga ya Saidi

Panga ya Saidi es un yacimiento arqueológico situado en el condado de Kilifi, al sureste de Kenia, a unos 15 km del océano Índico, en las colinas calizas de Dzitsoni.

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Pangasinán

Pangasinán (Pangasinan en pangasinense) es una provincia en la región de Ilocos en las Filipinas.

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Panta bhat

El panta bhat (bengalí: পান্তা ভাত; panta significa ‘remojado en agua’ y bhat ‘arroz hervido’) es un plato a base de arroz ligeramente fermentado consumido en Bangladés y Bengala Occidental.

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Pantanal

El Pantanal o el Gran Pantanal es una llanura aluvial que se extiende principalmente por el estado brasileño de Mato Grosso del Sur, y en menor medida por el de Mato Grosso y partes aledañas del departamento de Santa Cruz en Bolivia y el departamento de Alto Paraguay en Paraguay.

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Pantano

Un pantano o ciénaga es una capa de agua estancada y poco profunda en la cual crece una vegetación acuática que puede llegar a ser muy densa.

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Pantar

La isla de Pantar (Pulau Pantar) es una isla de Indonesia, la segunda isla más grande del archipiélago de Alor, después de la propia isla de Alor.

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Panthera tigris virgata

El tigre persa o tigre del Caspio (Panthera tigris virgata) es una subespecie de tigre que se ha considerado extinta durante décadas hasta que recientes estudios genéticos han puesto de manifiesto que en realidad este tigre y el tigre siberiano (Panthera tigris altaica) son la misma subespecie y su distribución era continua hasta hace aproximadamente doscientos años, cuando la acción del ser humano provocó la fragmentación de la misma y finalmente la extinción de esta subespecie en la mayor parte de su área.

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Panza de cerdo

La panza de cerdo es la carne procedente de la panza de un cerdo.

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Papadam

El papadam es un pan plano y delgado (en forma de tortilla u oblea) muy típico de la cocina del subcontinente indio.

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Papel

El papel es un material constituido por una delgada lámina que es elaborada a partir de pulpa de celulosa, preparada con una pasta de fibras vegetales molidas suspendidas en agua, generalmente blanqueada, y posteriormente secada y endurecida, a la que normalmente se le añaden sustancias como polipropileno o polietileno con el fin de proporcionarle características especiales.

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Papel de arroz

Papel de arroz es un término usado para referirse al papel hecho con partes de la planta del arroz, como la paja de arroz o la harina de arroz.

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Paramaribo

Paramaribo (también llamada Parbo) es la capital de Surinam.

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Parastichopus regalis

Parastichopus regalis, comúnmente conocida como espardeña, es un equinodermo de la clase Holothuroidea (pepinos de mar).

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Parque Aoi de la Ciudad de Hekinan

El Parque Aoi de la Ciudad de Hekinan de nombre oficial Centro de Activación de la Agricultura Hekinan Azul Park en japonés: あおいパーク Hekinan-shi Aoi Pāku, es un jardín botánico, invernadero y campo de cultivo para el público en general, que se encuentra en Hekinan, prefectura de Aichi, Japón.

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Parque nacional de Andasibe-Mantadia

El Parque Nacional de Andasibe-Mantadia es un área protegida de 155 kilómetros cuadrados que consiste principalmente de bosque primario que se encuentra en la región de Alaotra-Mangoro en el este de Madagascar.

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Parque nacional y natural de Doñana

Doñana es un espacio natural protegido español situado en las provincias andaluzas de Huelva, Sevilla y Cádiz.

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Parque natural de la Albufera

El Parque Natural de la Albufera (en valenciano Parc Natural de l'Albufera) o simplemente La Albufera (del árabe البحيرة al-Buḥayra, «el lago») es un espacio natural protegido español situado en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana.

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Parque natural del Delta del Ebro

El parque natural del Delta del Ebro (en catalán, y de forma oficial, parc natural del Delta de l'Ebre) es un espacio natural protegido español situado en la desembocadura del río Ebro, en la provincia de Tarragona, Cataluña, España, entre las comarcas del Bajo Ebro y del Montsiá.

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Parque natural del Marjal de Pego-Oliva

El Parque Natural del Marjal de Pego-Oliva (en valenciano Parc Natural de la Marjal de Pego-Oliva) es un espacio natural protegido español situado entre los términos municipales de Pego y Oliva, en las provincias de Alicante y de Valencia, Comunidad Valenciana.

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Partan bree

El Partan bree es una sopa elaborada principalmente con mariscos.

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Partido Progreso Social Democrático

El Partido Progreso Social Democrático (abreviado como PPSD o PSD) es un partido político costarricense liderado por el exministro de Hacienda y actual presidente de Costa Rica, Rodrigo Chaves Robles con la periodista y diputada Pilar Cisneros Gallo.

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Pasanda

El pasanda es un curry de carne muy popular en el norte de la India y Pakistán, que tiene por orígenes los platos servidos en la Corte de los Emperadores Moghul.

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Pascual Enrile y Alcedo

Pascual de Enrile y Alcedo (Cádiz, 13 de abril de 1772-Madrid, 6 de enero de 1836) fue un marino y militar español, mariscal de campo, auxilió la reconquista del virreinato de Santa Fe, gobernador de Filipinas, entre los días 23 de diciembre de 1830 y 1 de marzo 1835, interino como segundo en el mando militar.

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Pasni

La ceremonia Pasni, es una ceremonia tradicional de Nepal, la cual se celebra cuando un niño come arroz por primera vez; es una celebración que tiene muchos siglos de antigüedad.

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Pasta de gambas

La pasta de gambas o también denominada salsa de gambas, es un ingrediente muy común de las cocinas del Sureste de Asia y del sur de China.

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Pasta de judía fermentada

La pasta de frijoles fermentados es una categoría de alimentos fermentados elaborados típicamente a partir de soja molida, y originarios de la cocinas del este y sureste de Asia.

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Pastel careliano

Los pasteles carelianos (karjalanpiirakat en finlandés) son unos bocadillos de pasteles tradicionales de la región finlandesa de Carelia, aunque hoy en día son consumidos comúnmente en todo el país.

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Pastel de arroz con leche

El pastel de arroz con leche, llamado ryžový nákyp en Eslovaquia y la República Checa, es un pastel hecho con arroz, leche, huevos, mantequilla y, a veces, pasas.

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Pastel de piña

El pastel de piña (en chino tr., 鳳梨酥; simp., 凤梨酥; P-Y fènɡ lí sū; hokkien, 王梨酥 ông-lâi-so͘) es uno de los dulces más tradicionales y populares de Taiwán.

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Pasteles

El pastel o pastel en hoja, es un plato tradicional en varios países de Hispanoamérica (Costa Rica, Puerto Rico, la República Dominicana, Trinidad y Tobago, la costa Caribe de Colombia y Panamá).

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Pastoreo

En la agricultura, el pastoreo es un método de cría de animales mediante el cual se permite que el ganado doméstico deambule al aire libre y consuma vegetación silvestre para convertir la celulosa del pasto y otros forrajes, que de otro modo no sería digerible (para el intestino humano), en carne, leche, lana y otros productos animales, a menudo en tierras no aptas para la agricultura.

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Pasuquin

Pasuquin (Bayan ng Pasuquin) es un municipio filipino de tercera categoría perteneciente a la provincia de Ilocos Norte, el segundo en extensión, en la Región Administrativa de Ilocos, también denominada Región I.

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Pate acha

El pate acha (también pete acha, tere, gote o gwete) o potaje de fonio es un plato típico de la gastronomía nigeriana, particularmente del norte de Nigeria.

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Paterna

Paterna es una localidad y un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Patna

Patna es una ciudad del noreste de la India a orillas del río Ganges poco antes de su confluencia con el Gandak.

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Pauktaw

Pauktaw (birmano: ပေါက်တောမြို့) es una localidad del Estado Rakáin, en el oeste de Birmania.

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Paupiette

Una paupiette es una preparación culinaria tradicional de Francia.

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Pazardzhik

Pazardzhik o Pazardzik (en búlgaro Пазарджик) es una ciudad búlgara, capital de la provincia de Pazardzhik.

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Pájaro verde

El Pájaro verde es una bebida alcohólica altamente tóxica (debido a la presencia de químicos como diluyentes, pintura o aguarrás) producida clandestina e ilegalmente dentro de las cárceles de Chile.

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Peñaranda (Nueva Écija)

Peñaranda (Bayan ng Peñaranda - Municipality of Peñaranda), antaño conocido como Mapisong, es un municipio filipino de cuarta categoría, situado en la parte central de la isla de Luzón.

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Peñíscola

Peñíscola (en valenciano Peníscola y oficialmente Peníscola/Peñíscola) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, situado en la costa norte de la provincia de Castellón, en la comarca del Bajo Maestrazgo.

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Pedro Betancourt (Cuba)

Pedro Betancourt es un municipio de Cuba, ubicado en la provincia de Matanzas.

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Pego

Pego es un municipio y una ciudad de la Comunidad Valenciana, España.

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Pegu

Pegu o Bago (birmano: ပဲခူးမြို့ bəɡó mjo̰) es una ciudad de Birmania, capital de la región de Bago en el centro-sur del país.

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Pejerrey arrebozado

El pejerrey arrebozado, también denominado pejerrey frito, es un plato típico de pescado rebozado de varios países latinoamericanos, como Argentina, Bolivia, sur de Brasil, Chile, Perú y Uruguay.

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Pelau

El pelau es un plato de arroz tradicional de las Antillas francesas, particularmente las islas de Guadalupe y Dominica, y popularizado también en las Antillas inglesas, particularmente Santa Lucía, Trinidad y Tobago, Granada y San Vicente y las Granadinas.

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Peligros

Peligros es una localidad y municipio español situado en la parte central de la comarca de la Vega de Granada, en la provincia de Granada, comunidad de Andalucía.

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Pelotas (Brasil)

Pelotas es una ciudad y municipio en el estado de Río Grande del Sur, Brasil.

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Península de Bōsō

La península de Bōsō (房総半島 Bōsō-hantō) es una península situada en la prefectura de Chiba en Honshū, la isla más grande de Japón.

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Península de Zamboanga

Zamboanga es una península y también una región administrativa de las Filipinas.

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Pepes (Indonesia)

Pepes es un método de preparación de comida de Indonesia en el cual se utiliza una hoja de banano como envoltorio del alimento.

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Pepesup

El pepesup (del inglés, pepper-soup) es una sopa típicamente afrooccidental que incluye diversas piezas de carne, chiles (ajíes) y moscadero como ingredientes principales.

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Pepita con tasajo

La pepita con tasajo es un platillo originario de la ciudad mexicana de Chiapa de Corzo, y que consiste en tiras de carne de res saladas y secadas (tasajo) cocidas y bañadas en una especie de mole de pepita de calabaza y arroz molidos, manteca y achiote.

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Período Azuchi-Momoyama

El comenzó al concluir el período Sengoku en Japón y terminó cuando la política de unificación del shogunato Tokugawa llevó a cabo y se inicia el Período Edo.

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Período Edo

El, o, también conocido como, o Shogunato Tokugawa (gobierno del emperador shogun) o Era de la paz ininterrumpida (1603-1868) es una división de la historia de Japón, que se extiende desde el 24 de marzo de 1603 hasta el 3 de mayo de 1868.

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Período Yayoi

El o 彌生時代 (forma antigua del primer kanji de Yayoi) es la era de la historia japonesa que sigue al período Jōmon y precede al período Kofun, y que abarca unos 550 años, desde el año 300 a. C. al 250.

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Perú

Perú (en quechua y en aimara: Piruw), oficialmente República del Perú, es un país soberano ubicado en el oeste de América del Sur.

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Perez Companc Family Group

Perez Companc Family Group es un holding familiar argentino que se reparte en tres rubros principales: alimentos, agro y energía.

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Pericarpio

En botánica, el pericarpio es la parte del fruto que recubre la semilla formado a partir de un ovario fecundado.

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Periodo arcaico de América

El periodo arcaico comenzó aproximadamente en el año 8000 a.esdC. y coincide con los inicios del Holoceno, es decir, cuando terminaron las glaciaciones y el planeta entero sufrió un calentamiento global.

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Periodo de la cerámica Chulmun

El periodo de la cerámica Chulmun (즐문, Jeulmun según la romanización revisada: «cerámica al peine») es un periodo de la Corea prehistórica, que abarca aproximadamente del 8000 al 1500 a. C.

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Periodo de la cerámica Mumun

El periodo de la cerámica Mumun es un periodo arqueológico en la Corea prehistórica que data de aproximadamente 1500 a 300a.

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Periodo predinástico de Egipto

Con el nombre de Periodo predinástico de Egipto se conoce la época anterior a la unificación del valle del Nilo, como también se corresponde con el Calcolítico o Edad del Cobre y en él se establecieron las convenciones artísticas y se pusieron los fundamentos políticos que estructuraron posteriormente el Egipto faraónico.

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Perlis

Perlis (en jawi: ڨرليس Perlis Indera Kayangan, en kedah malay: Peghelih) es el estado más pequeño de Malasia.

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Perugorría

Perugorría es una localidad de la provincia de Corrientes, Argentina.

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Pescado salado - estilo cantonés

El pescado salado al estilo cantonés (también conocido como "Pescado salado, estilo chino") es un alimento tradicional chino originario de la provincia de Guandong (Cantón).

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Piaçabuçu

Piaçabuçu es un municipio brasileño del estado de Alagoas.

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Piamonte

El Piamonte (en italiano: Piemonte; en piamontés, occitano y arpitano: Piemont) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.

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Picada (cocina catalana)

En la cocina catalana, la picada es una salsa esencial y particular que consiste en diversos condimentos machacados en un mortero, que se agrega al final de la cocción de un guiso para aportar un sabor más rico.

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Picadillo

Se llama picadillo o carbonada a cualquier plato cuyos ingredientes van muy picados y, en particular, a un plato tradicional de muchos países hispanos y las Filipinas (donde se llama giniling) hecho con carne picada (normalmente de ternera), tomate (que puede sustituirse por salsa de tomate) y otros ingredientes, que cambian según la región.

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Piccata

La piccata es una preparación genérica de la cocina italiana realizada sobre ciertos alimentos (generalmente carnes o pescados), que se sirve picada, salteada y con una salsa que por regla general suele contener zumo de limón, mantequilla y especias diversas.

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Piccata de pollo

La piccata de pollo es un plato hecho con escalopines (filetes) de pechuga de pollo, alcaparra, limón y vino blanco.

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Piel blanca en la cultura japonesa

La piel blanca en la cultura japonesa influye mucho en los estándares de belleza femenina de Japón.

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Pienso compuesto

El pienso compuesto, o simplemente pienso, es un alimento para animales, constituido por una mezcla de materias primas (vegetales, animales y/o minerales) que son transformadas o no con el fin de lograr un alimento nutritivo y sano.

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Pilaf (comida)

Pilaf, pulaw o pulau (también pilaff, pilau, pilaw o pilao) es un modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, carne de borrego o res, pollo o a veces pescado, y con condimentos picantes.

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Pilav

Pilav es el nombre general de un grupo de platos turcos que se preparan a base de arroz, bulgur o pasta (tipo orzo o vermicelli) o una mezcla de dos o más de los ingredientes antedichos.

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Pimentón

El pimentón, ají de color.

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Pimiento de Florina

El Pimiento de Florina (griego: πιπεριά Φλωρίνης) es un pimiento cultivado en la región de Macedonia Occidental en el norte de Grecia, más específicamente en el área de Flórina; de donde obtiene su nombre.

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Pimiento del piquillo

El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo es una variedad de pimiento producido en la Comunidad Foral de Navarra (España).

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Pimientos rellenos

Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo.

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Pinatubo

El Pinatubo es un volcán activo ubicado en la isla de Luzón en las Filipinas, entre las provincias de Zambales, Bataan y Pampanga.

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Pinedo (Valencia)

Pinedo es una pedanía de Valencia, situada al sur de la ciudad, en el distrito de los Poblados del Sur.

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Pinsoro

Pinsoro es una localidad del municipio de Ejea de los Caballeros, capital de la comarca aragonesa de las Cinco Villas, a 90 km al noroeste de la ciudad de Zaragoza.

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Pipunculidae

Pipunculidae es una familia de moscas (Diptera).

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Pirozhki

Los pirozhkí (forma plural de pirozhok;, pyrizhky) son panecillos rellenos típicos de las gastronomías rusa, bielorrusa y ucraniana.

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Pital de Megua

Pital corregimiento del municipio de Baranoa, departamento del Atlántico, República de Colombia.

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Pla raa

Pla Raa (tailandés:ปลาร้า, se suele pronunciar también como Balaa, y significa "pescado fermentado") es una especie de salsa de pescado fermentada muy popular en la cocina tailandesa.

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Planosol

Un Planosol en la Base de Referencia Mundial para los Recursos Suelos (WRB) es un suelo con un horizonte superficial de color claro y textura gruesa que muestra signos de estancamiento periódico de agua y se superpone abruptamente a un subsuelo denso y lentamente permeable con significativamente más arcilla que el horizonte superficial del suelo.

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Planta acuática

Las plantas acuáticas, hidrófitas o higrófitas son plantas adaptadas a los medios muy húmedos o acuáticos tales como lagos, estanques, charcos, estuarios, pantanos, orillas de los ríos, deltas o lagunas marinas.

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Planta oleaginosa

Las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite, en algunos casos comestibles y en otros casos de uso industrial.

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Plantaciones en el Sur de Estados Unidos

Las plantaciones fueron un aspecto importante de la historia del sur de Estados Unidos, sobre todo en el período anterior a la Guerra de Secesión.

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Plantas en el espacio

Plantas en el espacio son las plantas crecidas en el espacio exterior.

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Plantas y animales domesticados de Austronesia

Uno de los acontecimientos de migración humana más importantes fue el asentamiento marítimo de las islas del Indo-Pacífico por los pueblos austronesios, el cual se cree comenzó alrededor de los años 5,500 a 4,000 AP (3500 a 2000 a.C.). Estas migraciones fueron acompañadas por un conjunto de plantas y animales domesticados, semi-domesticados y comensales transportados a través de canoas y catamaranes, los cuales permitieron a los primeros austronesios prosperar en las islas del Sudeste Marítimo de Asia, Oceanía Cercana (Melanesia), Oceanía Remota (Micronesia y Polinesia), Madagascar, y en Las Islas Comoras.

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Plaza de San Isaac

La plaza de San Isaac (Исаа́киевская пло́щадь Isaákiyevskaya plóshchad), conocida como plaza de Vorovski (Площадь Воровского) entre 1923 y 1944, es una importante plaza de San Petersburgo (Rusia), que se encuentra entre el palacio Mariinski y la catedral de San Isaac, que la separa de la plaza del Senado.

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Plásticos biodegradables

Los plásticos biodegradables son polímeros con la capacidad de descomponerse de manera natural en el entorno, gracias a la acción de microorganismos como bacterias y hongos.

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Plátano verde

El Plátano verde o también conocidos en algunos países de Sudamérica como verdes, es el fruto de la planta musa balbisiana, son utilizado ampliamente en la gastronomía.

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Ploceus philippinus

El tejedor baya (Ploceus philippinus) es una especie de ave paseriforme de la familia Ploceidae que se encuentra en todo el subcontinente indio y el sudeste asiático.

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Plutarco Elías Calles

Francisco Plutarco Elías Campuzano (Guaymas, Sonora; 25 de septiembre de 1877-Ciudad de México; 19 de octubre de 1945), conocido como Plutarco Elías Calles, fue un político y militar mexicano que se desempeñó como presidente de México entre el 1 de diciembre de 1924 y el 30 de noviembre de 1928.

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Poaceae

Las poáceas (Poaceae) o gramíneas son una familia de plantas herbáceas, o muy raramente leñosas, perteneciente al orden Poales de las monocotiledóneas.

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Poales

Poales es un taxón de plantas ubicado en la categoría taxonómica de orden, utilizado en sistemas de clasificación modernos como el APG III del 2009 y el APWeb (2001 en adelante), en los cuales está circunscripto en forma amplia en comparación a los sistemas de clasificación tradicionales (por ejemplo, esta circunscripción se acerca a la de Commelinidae de Cronquist, 1981). Como aquí definido, el orden consta de 16 familias con más de 18000 especies, entre ellas se encuentra la familia Poaceae (pastos, cereales, bambú), que es probablemente la familia de angiospermas de mayor importancia económica, y también la acompañan otras como las tifáceas (la familia de la totora), las bromeliáceas (la familia del ananá y el clavel del aire), las ciperáceas (de una de ellas se produce el papiro), y las juncáceas (la familia de los juncos y plantas afines). Las Poales son hierbas, muchas de ellas con polinización anemófila (por viento), con pérdida de los nectarios septales; el síndrome de caracteres de la polinización anemófila se ha desarrollado muchas veces en forma independiente dentro del clado. Además se caracterizan por poseer cuerpos de sílice en la epidermis, por haber perdido los cristales de rafidio, y por poseer flores con perianto claramente dividido en cáliz y corola, con estilos bien desarrollados y fuertemente ramificados.

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Poha

El poha, también llamado arroz batido, arroz aplastado o arroz prensado, es un arroz sin cáscara que se aplasta hasta obtener copos ligeros, planos y secos.

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Poke

El poke (en hawaiano ‘sección’ o ‘cortar’) es una ensalada de pescado crudo servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana.

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Pokpuncha chu

El bokbunja ju es un vino coreano hecho de mora coreana (Rubus coreanus, pokpuncha en coreano; hangul: 복분자; hanja: 覆盆子) silvestre o cultivada.

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Poliñá de Júcar

Poliñá de Júcar (oficialmente y en valenciano Polinyà de Xúquer) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Pollo al secretario

El Pollo al secretario (denominado también pollo a la secretaria) es una receta de pollo guisado típica de la cocina jienense del municipio de Alcalá la Real (provincia de Jaén).

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Pollo marsala

El pollo marsala es un plato italiano hecho con filetes de pollo, champiñones y vino marsala.

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Poltávskaya

Poltávskaya (Полтавская) es una stanitsa, centro administrativo del raión de Krasnoarméiskaya del krai de Krasnodar de Rusia.

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Pomacea canaliculata

Pomacea canaliculata es una especie de molusco gasterópodo dulceacuícola que integra el género Pomacea de la familia Ampullariidae.

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Pongal (plato)

El pongal (tamil: பொங்கல், telugú: పొంగల్) es un popular plato a base de arroz del sur de India.

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Popo

El popo es una bebida espumosa y fría típica del sur del estado de Veracruz y de algunas zonas del estado de Oaxaca, como la cuenca del Papaloapan o el Istmo.

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Porto Real do Colégio

Porto Real do Colégio es un municipio brasileño del estado de Alagoas.

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Posadas

Posadas es una ciudad argentina, capital de la provincia de Misiones y cabecera del departamento Capital.

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Potríes

Potríes (en valenciano y oficialmente Potries) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Prefectura de Chiba

La está situada al este de la isla principal de Honshū, Japón. La capital es Chiba.

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Prefectura de Miyagi

La está ubicada en la isla Honshu, Japón.

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Prefectura de Niigata

La es una prefectura japonesa localizada en la isla Honshū en la costa del mar del Japón.

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Prefectura de Okinawa

La es una prefectura japonesa, que comprende una serie de 160 pequeñas islas (de las cuales solo 44 están habitadas) ubicadas en la parte sur de las islas Ryūkyū, un archipiélago al suroeste de la isla de Kyūshū y al noreste de la isla de Taiwán y que integra la región de Kyūshū.

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Prefectura de Tottori

La está ubicada en la región de Chūgoku, sobre la isla de Honshū, en Japón.

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Prehistoria

La prehistoria (del latín præ-, «antes de», y de historia, «historia, investigación, noticia», este último un préstamo del griego ιστορία) es, según la definición tradicional, el período de tiempo transcurrido desde la aparición de los primeros homininos, antecesores del Homo sapiens, hasta que tenemos constancia de la existencia de documentos escritos, algo que ocurrió en primer lugar en el Oriente Próximo hacia el 3300 a. C., y posteriormente en el resto del planeta.

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Prehistoria de China

El territorio que actualmente ocupa la República Popular China ha estado poblado desde hace miles de años.

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Prehistoria de Taiwán

La prehistoria de Taiwán es conocida a partir de los hallazgos arqueológicos presentes por toda la isla.

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Premio Mundial de Alimentación

El Premio Mundial de Alimentación es un galardón internacional para reconocer los logros de personas que han promovido el desarrollo humano mediante la mejora de la calidad, cantidad y disponibilidad de alimentos en el mundo.

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Presidencia de Cristina Fernández de Kirchner

La Presidencia de Cristina Fernández fue un período comprendido entre el 10 de diciembre de 2007, fecha de asunción como presidenta de la Nación Argentina, y el 9 de diciembre de 2015 a medianoche, fecha en que terminó su segundo mandato.

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Primer plato

Se denomina primer plato, entrante o entrada al primero de los tiempos que comúnmente se sirven en una comida.

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Primera Ley de Reforma Agraria de Cuba

La Primera Ley de Reforma Agraria se firmó el 17 de mayo de 1959 en La Plata, Sierra Maestra, Cuba dentro del proceso de la Revolución cubana.

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Problema del trigo y del tablero de ajedrez

El denominado problema del trigo y del tablero de ajedrez (a veces puede aparecer expresado en términos de granos de arroz), es un problema matemático cuyo enunciado es el siguiente, palabras más, palabra menos.

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Procambarus clarkii

El cangrejo rojo americano, cangrejo de las marismas o cangrejo de río americano (Procambarus clarkii) es una especie de crustáceo decápodo de la familia Cambaridae.

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Producto agrícola

Un producto agrícola o cultivo son plantas que se pueden cultivar y cosechar extensivamente con fines de lucro o de subsistencia.

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Programa Alimentario Nacional

El «Programa Alimentario Nacional» (PAN) de Argentina fue una política de emergencia para afrontar el hambre y la pobreza implementada durante la presidencia de Raúl Alfonsín.

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Progreso (Chiriquí)

Progreso es un corregimiento del distrito de Barú, en la provincia de Chiriquí en Panamá, fronterizo con Costa Rica.

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Propanil

El propanil cuya molécula técnica es 3′,4′-dicloropropionanilida, es un herbicida de contacto muy utilizado en el cultivo del arroz.

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Proteína (nutriente)

Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

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Protectorado francés de Annam

El protectorado francés de Annam (An Nam o Trung Kỳ; ortografía alternativa: Anam) era un protectorado francés que abarcaba la región central de Vietnam.

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Provincia de Alajuela

Alajuela es la provincia número 2 de Costa Rica, localizada en la parte septentrional del país.

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Provincia de Ang Thong

Ang Thong (en tailandés: อ่างทอง) es una de las provincias de Tailandia que limitada, en el sentido de las agujas del reloj, con las provincias de Sing Buri, Lopburi, Ayutthaya y Suphanburi.

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Provincia de Bạc Liêu

La provincia de Bạc Liêu (en vietnamita: Bạc Liêu) es una de las provincias que conforman la organización territorial de la República Socialista de Vietnam.

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Provincia de Bié

Bié es una de las dieciocho provincias en que se encuentra dividida administrativamente Angola.

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Provincia de Burgos

Burgos es una provincia de España perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León, situada en el norte de la península ibérica.

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Provincia de Cañar

Cañar es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, situada en el sur del país, en la zona geográfica conocida como región interandina o sierra, principalmente sobre la hoya de Cañar.

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Provincia de Chachoengsao

Chachoengsao (en tailandés: ฉะเชิงเทรา) es una de las setenta y seis provincias que conforman la organización territorial del Reino de Tailandia.

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Provincia de Chiang Mai

Chiang Mai es la segunda provincia (changwat) más grande de Tailandia.

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Provincia de Chungcheong del Norte

es una de las nueve provincias, que junto a las seis ciudades metropolitanas, la ciudad especial y la ciudad autónoma especial, forman Corea del Sur.

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Provincia de Coclé

Coclé es una provincia del centro de Panamá.

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Provincia de Corrientes

Corrientes (en el texto de la Constitución provincial: Provincia de Corrientes) (en idioma guaraní: Taragui Tetãmini) es una de las veintitrés provincias de la República Argentina y de los veinticuatro estados autogobernados (o jurisdicciones de primer orden) que conforman el país, así como también uno de los veinticuatro distritos electorales legislativos nacionales.

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Provincia de Duarte

Duarte es una de las 32 provincias de la República Dominicana.

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Provincia de El Oro

El Oro es una provincia que conforma la República del Ecuador, situada en el sur del país, en la zona geográfica conocida como región litoral o costa.

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Provincia de Entre Ríos

Entre Ríos, en el texto de la Constitución provincial: Provincia de Entre Ríos, es una de las veintitrés provincias que conforman la República Argentina.

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Provincia de Formosa

Formosa (en el texto de la Constitución provincial: Provincia de Formosa) es una de las veintitrés provincias de la República Argentina.

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Provincia de Guilán

Guilán (en grafía persa, گیلان, Gīlān) es una de las 31 provincias de Irán, con capital en Rasht, y una población de poco más de 2,4 millones de habitantes en 14.709 km².

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Provincia de Gyeongsang del Norte

es una de las nueve provincias, que junto a las seis ciudades metropolitanas, la ciudad especial y la ciudad autónoma especial, forman Corea del Sur.

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Provincia de Gyeongsang del Sur

es una provincia del sureste de Corea del Sur.

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Provincia de Hato Mayor

Hato Mayor es una de las 32 provincias de la República Dominicana; forma parte de la Región Este, junto a las provincias de Monte Plata, La Romana, San Pedro de Macorís, El Seibo y La Altagracia.

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Provincia de Jeolla del Norte

es una provincia del suroeste de Corea del Sur.

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Provincia de Jeolla del Sur

es una provincia del suroeste de Corea del Sur.

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Provincia de Lampang

Lampang (en tailandés: ลำปาง) es una de las provincias de Tailandia (changwat).

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Provincia de Linares

La Provincia de Linares es una provincia chilena localizada en la Región del Maule, en la zona central de Chile, cuya capital y centro más poblado es la ciudad de Linares.

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Provincia de Loja

Loja es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, situada en el sur del país, en la zona geográfica conocida como región interandina o sierra.

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Provincia de Los Ríos

Los Ríos es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, situada en el centro del país, en la zona geográfica conocida como región litoral o costa.

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Provincia de Los Santos

Los Santos es una provincia panameña, situada al sureste de la península de Azuero.

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Provincia de Maha Sarakham

Maha Sarakham (en tailandés: จังหวัดมหาสารคาม) es una de las setenta y seis provincias que conforman la organización territorial del Reino de Tailandia.

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Provincia de Malanje

Malanje es una provincia del norte de Angola fronteriza con la República Democrática del Congo.

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Provincia de Mazandarán

Mazandarán (en idioma persa: مازندران, Māzandarān) es una de las 31 provincias de Irán, situada en el norte del país, junto al mar Caspio.

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Provincia de Mondol Kirí

La Provincia de Mondol Kirí es una provincia del Reino de Camboya ubicada al noreste del país.

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Provincia de Nakhon Nayok

La provincia de Nakhon Nayok (en tailandés: นครนายก) es una de las provincias de la zona central de Tailandia, que limita con las de Saraburi, Nakhon Ratchasima, Prachinburi, Chachoengsao y Pathum Thani.

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Provincia de Papúa de las Tierras Altas

Papúa de las Tierras Altas (en indonesio: Papua Pegunungan) es una provincia de Indonesia, que sigue aproximadamente las fronteras de la región consuetudinaria papú de Lano-Pago, abreviada como La Pago.

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Provincia de Papúa Meridional

Papúa Meridional, oficialmente provincia de Papúa Meridional (en indonesio: Provinsi Papua Selatan), es una provincia indonesia situada en la parte meridional de Nueva Guinea Occidental, siguiendo las fronteras de la región consuetudinaria papú de Anim Ha.

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Provincia de Pedernales

Pedernales es una de las 32 provincias de la República Dominicana y se encuentra en el suroeste del país, en la frontera con Haití.

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Provincia de Phichit

Phichit (en tailandés: พิจิตร) es una de las provincias de Tailandia (changwat), que se localiza en el norte del país.

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Provincia de Phra Nakhon Si Ayutthaya

Phra Nakhon Si Ayutthaya (en tailandés: จังหวัดพระนครศรีอยุธยา) es una de las setenta y seis provincias que conforman la organización territorial del Reino de Tailandia.

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Provincia de Pinar del Río

La provincia de Pinar del Río es una de las 15 provincias de Cuba, en el extremo occidental de la isla y del archipiélago.

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Provincia de Puntarenas

Puntarenas es provincia número 6 de Costa Rica, ubicada en su zona occidental y abarcando la mayor parte de la costa Pacífica del país.

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Provincia de Roi Et

Roi Et (en tailandés: ร้อยเอ็ด) es una de las provincias de Tailandia, situada en la zona nordeste del país y que limita, en el sentido de las agujas del reloj, con las provincias de Kalasin, Mukdahan, Yasothon, Sisaket, Surin y Maha Sarakham.

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Provincia de Romblón

Romblón es una isla y una provincia de la región de Mimaropa, en Filipinas.

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Provincia de Sainyabuli

La provincia de Sainyabuli (laosiano: ໄຊຍະບູລີ) es una provincia localizada al noroeste de Laos.

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Provincia de Sancti Spíritus

Sancti Spíritus es una provincia de Cuba.

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Provincia de Sánchez Ramírez

Sánchez Ramírez es una de las 32 provincias de la República Dominicana y se encuentra en el centro del país, en la subregión del Cibao conocida como Cibao Central o meridional, en el Valle del Yuna.

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Provincia de Sullana

La provincia de Sullana es una de las ocho que conforman el departamento de Piura en el norte del Perú.

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Provincia de Tak

Tak (en tailandés: ตาก) es una de las provincias de Tailandia que limita, en el sentido de las agujas del reloj, con las de Mae Hong Son, Chiang Mai, Lamphun, Lampang, Sukhothai, Kamphaeng Phet, Nakhon Sawan, Uthai Thani y Kanchanaburi.

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Provincia de Tucumán

Tucumán (en el texto de la Constitución provincial: Provincia de Tucumán) es una de las veintitrés provincias que hay en la República Argentina.

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Provincia de Valencia

Valencia (en valenciano: València) es una provincia del este de España, situada en el centro de la Comunidad Valenciana.

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Provincia de Valverde

Valverde es una de las 32 provincias de la República Dominicana.

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Provincia de Veraguas

Veraguas es una de las diez provincias de Panamá.

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Provincia de Zaire

Zaire es una de las 18 provincias en que se encuentra dividida administrativamente Angola.

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Provincia de Zambezia

Zambezia es una provincia de Mozambique, y su capital es la ciudad de Quelimane, situada a la orilla del río Bons Sinais.

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Provincia del Chaco

Chaco, en el texto de la constitución provincial Provincia del Chaco, es una de las veintitrés provincias de la República Argentina.

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Provincia del Guayas

Guayas es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, localizada en la región litoral del país, al suroeste del mismo.

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Provincia Ichilo

La provincia Ichilo es una provincia boliviana en el departamento de Santa Cruz.

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Proyecto reserva natural y cultural provincial Tres Cerros

Se denomina proyecto reserva natural y cultural provincial Tres Cerros al esbozo de un área protegida a la que se aspira otorgarle formalmente la categoría de parque provincial argentina de Corrientes, el cual protegería un pequeño conjunto serrano-rocoso, paisaje atípico y exclusivo en esa provincia eminentemente llana, conformada por una planicie loéssica o arenosa sin rasgos morfológicos que rompan el horizonte.

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Psarosoupa

Psarosoupa (ψαρόσουπα) o sopa de pescado es una sopa típica de la cocina griega.

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Puchero de hinojos

El Puchero de hinojos (denominado también potaje de hinojos) es una especialidad de la cocina granadina y malagueña, que consiste en un cocido de judías blancas aromatizado con hinojo (Foeniculum vulgare Miller) que se sirve con diferentes carnes de cerdo.

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Puebla de Farnals

Puebla de Farnals (oficialmente y en valenciano La Pobla de Farnals) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Pueblo Baga

Los baga son un grupo étnico de África occidental que vive en las tierras pantanosas del sur de la costa atlántica de Guinea.

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Pueblo hausa

Los hausa son el mayor grupo étnico de África Occidental.

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Pueblo macasar

El pueblo macasar o macasarés es un grupo étnico que habita la parte meridional de la Península Sur, en las islas Célebes, en Indonesia.

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Pueblo pemón

Los pemones son indígenas americanos que habitan la zona sureste del estado Bolívar, Venezuela, cercanos a la frontera con Guyana y Brasil.

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Pueblo pnong

El pueblo pnong (alternativamente conocido como bunong y otras ortografías) es una minoría étnica indígena de Camboya, que se encuentra principalmente en la provincia camboyana de Mondol Kirí.

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Pueblo shan

Los shan son un grupo étnico del sudeste asiático.

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Pueblo tharu

El pueblo tharu (en nepalí: थारू) es una etnia indígena que vive en las bases montañosas del sur de los Himalayas; gran parte de su población vive en la región nepalí de Terai.

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Pueblo wenaiwika

Los Wenaiwika, Tsáse nái, Enaguas o Piapoco son un pueblo indígena que habita en diferentes localidades entre el río Meta y el río Guaviare, en los departamentos colombianos de Guainía, Meta y Vichada y en las riberas del río Orinoco, en el estado venezolano de Amazonas.

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Pueblo yagua

Yagua, Yahuna, Ñihamwo, Yihamwo, Nihamwo o Mishara es un pueblo indígena que habita en la provincia de Mariscal Ramón Castilla y la provincia de Putumayo, ambos en el departamento de Loreto, Perú y en los reguardos de Santa Sofía y El Progreso, en el departamento colombiano de Amazonas.

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Pueblos austronesios

Los pueblos austronesios, a veces llamados pueblos de habla austronesia,Según el antropólogo Wilhelm Solheim II: "Vuelvo a insistir, como he hecho en muchos otros artículos, en que 'austronesio' es un término lingüístico y es el nombre de una superfamilia lingüística. Nunca debería emplearse como nombre de un pueblo, genéticamente hablando, o de una cultura. Para referirse a las personas que hablan una lengua austronesia debería emplearse la expresión 'pueblo de habla austronesia'" Origins of the Filipinos and Their Languages (Enero de 2006) son un grupo de población presente en Oceanía y el Sureste Asiático que hablan, o cuyos antepasados hablaban, alguna de las lenguas austronesias. Son originarios de la isla de Taiwán e incluyen a los malayo-polinesios que se expandieron por toda Oceanía, excepto Australia, además de Madagascar. Entre los pueblos austronesios se incluyen: los aborígenes de Taiwán; la mayor parte de los grupos étnicos de Timor Oriental, Indonesia, Malasia, Brunéi y Filipinas, así como los pueblos aborígenes de Madagascar, Nueva Zelanda, Micronesia, Melanesia y Polinesia. También incluyen minorías étnicas indígenas en Vietnam, Camboya, Birmania, Tailandia, Hainan, las Comoras y las Islas del estrecho de Torres. Las naciones y territorios poblados predominantemente por pueblos de habla austronesia son a veces conocidos colectivamente como Austronesia. Según el consenso científico actual, proceden de una migración marítima prehistórica, conocida como la expansión austronesia, desde el Taiwán previo a los han, entre 1500 y 1000 a.C. Los austronesios llegaron a las Filipinas más septentrionales, concretamente a las islas Batanes, hacia el 2200 a.C. Los austronesios usaban velas algún tiempo antes del 2000 a.C..Junto con el uso de otras tecnologías marítimas (en particular, catamaranes, canoas polinesias, construcción de barcos con asas y velas astronesias), esto permitió su dispersión en las islas del Indo-Pacífico. A partir del año 2000 a.C., asimilaron a (o fueron asimilados por) las poblaciones paleolíticas previas de negritos y papúes australo-melanesios. Llegaron incluso hasta la Isla de Pascua al este, Madagascar al oeste y Nueva Zelanda al sur. En su extremo más lejano, podrían haber llegado incluso también a las Américas.Van Tilburg, Jo Anne. 1994. Easter Island: Archaeology, Ecology and Culture. Washington D.C.: Smithsonian Institution PressLangdon, Robert. The Bamboo Raft as a Key to the Introduction of the Sweet Potato in Prehistoric Polynesia, The Journal of Pacific History, Vol. 36, No. 1, 2001 Aparte de la lengua, los pueblos austronesios comparten en gran medida características culturales, incluyendo tradiciones y tecnologías tales como el tatuaje, los palafitos, la talla en jade, la agricultura en humedales y diversos motivos de arte rupestre. También comparten plantas y animales domesticados que se llevaban durante las migraciones, como el arroz, las bananas, los cocos, el frutipán, el ñame Dioscorea, el taro (malanga), la morera del papel, las gallinas, los cerdos y los perros.

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Pueblos indígenas de Filipinas

En Filipinas convive un gran número de grupos étnicos indígenas, descendientes de los habitantes originarios del archipiélago.

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Puebloviejo

Puebloviejo, también conocida como San Francisco de Puebloviejo, es una ciudad ecuatoriana, cabecera cantonal del Cantón Puebloviejo, perteneciente a la Provincia de Los Ríos.

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Puerto Asís

Puerto Asís es un municipio colombiano localizado en el departamento del Putumayo.

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Puerto de Silla

El Puerto de Silla, situado a las afueras de la localidad valenciana de Silla, es uno de los puertos que pertenecen al parque natural del lago de la Albufera de Valencia, junto con el Puerto de Catarroja, el Puerto de Sollana y el Tremolar, además de los embarcaderos del Saler y el Palmar.

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Puerto López (Colombia)

Puerto López es un municipio colombiano ubicado en el departamento del Meta, siendo además uno de los más importantes puertos fluviales sobre río Meta y está localizado a 86 km al este de Villavicencio.

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Punakha

Punakha (སྤུ་ན་ཁ་) es el centro administrativo del Distrito de Punakha, en Bután.

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Punjena paprika

El punjena paprika (en serbio, bosnio y croata), polneti piperki (en macedonio), plnená paprika (en eslovaco) o töltött paprika (en húngaro) es un plato de pimientos rellenos con una mezcla de carne picada y arroz en salsa de tomate.

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Puntuación de aminoácidos corregida por la digestibilidad de las proteínas

La puntuación de aminoácidos corregida por la digestibilidad de las proteínas (PDCAAS, del inglés Protein digestibility-corrected amino acid score) es un método para evaluar la calidad de una proteína en función de los requerimientos de aminoácidos de los humanos y su capacidad para digerirla.

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Pupusa

La pupusa es una tortilla gruesa a base de masa de maíz o de arroz rellena con uno o más ingredientes, como queso, chicharrón, ayote, frijoles refritos, loroco, etc.

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Puri (alimento)

El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India, elaborado de una masa de atta (harina de trigo), agua y sal extendido todo ello en una especie de disco de diámetro aproximado al de una palma de una mano y posteriormente frito en aceite, ghee o aceite vegetal.

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Puto

Se denomina puto (pútul en pampango) o kue putu a una comida típica de las Filipinas, consistente en un pastel de arroz cocido al vapor.

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Puzolana

Las puzolanas son materiales silíceos o alumino-silíceos a partir de los cuales se producía históricamente el cemento, desde la antigüedad romana hasta la invención del cemento Portland en el.

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Pyura chilensis

El piure (Pyura chilensis) es una especie de urocordado de la clase Ascidiacea, parientes lejanos de los vertebrados.

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Quaker Oats Company

Quaker Oats Company es una corporación estadounidense de alimentos con sede en Chicago, Illinois.

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Química de los alimentos

La química de los alimentos es la rama de la química que estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos.

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Quelea quelea

El quelea común (Quelea quelea) es una especie de ave paseriforme de la familia Ploceidae nativa de buena parte del África subsahariana.

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Queso de La Peña

El queso de La Peña es un tipo de queso elaborado en la comunidad autónoma del Principado de Asturias, en España.

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Queso Edam

El queso edam es un queso originario de los Países Bajos que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo o amarillo.

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Queso manchego

El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha.

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Quetzaltenango

Quetzaltenango (Lugar donde hay quetzales) es una ciudad y también la capital del Departamento de Quetzaltenango ubicada en la República de Guatemala, destacada por su notable importancia histórica y su riqueza cultural y reconocida por ser una ciudad educativa, además es un destino turístico guatemalteco por su bien preservada arquitectura neoclásica romana.

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Quinsaloma

Quinsaloma, también conocida como San Lorenzo de Quinsaloma, es una ciudad ecuatoriana, cabecera cantonal del Cantón Quinsaloma, perteneciente a la Provincia de Los Ríos.

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Quintana Roo

Quintana Roo (escuchar), oficialmente el Estado Libre y Soberano de Quintana Roo (en maya peninsular: U Péetluꞌumil Quintana Roo; nombre oficial a nivel federal por parte del INALI), es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.

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Quintay

Quintay es una localidad costera de Chile perteneciente a la comuna de Casablanca, situada en las cercanías de Valparaíso y a 122 km de Santiago de Chile.

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Quzi

El quzi (en árabe, قوزي qūzī también transcrito como qoozi o ghozi) es un plato a base de arroz popular en los estados árabes del Golfo Pérsico.

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Raciones militares

Las raciones militares, raciones operativas o provisiones militares son bienes emitidos para satisfacer las necesidades del personal militar del ejército.

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Racismo en Brasil

El racismo en Brasil ha sido un problema importante desde la época colonial y esclavista.

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Radical 119

El radical 119, representado por el carácter Han 米, es uno de los 214 radicales del diccionario de Kangxi.

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Rafael Leónidas Trujillo

Rafael Leónidas Trujillo Molina (San Cristóbal, 24 de octubre de 1891-Ciudad Trujillo, 30 de mayo de 1961) fue un político, militar y dictador dominicano desde 1930 hasta su asesinato el 30 de mayo de 1961.

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Raión de Krasnoperekopsk

El raión de Krasnoperekopsk (Красноперекопський район, Красноперекопский район) es un raión situado en la República Autónoma de Crimea de Ucrania o República de Crimea, perteneciente a Rusia.

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Raión de Temriuk

El raión de Temriuk es uno de los treinta y siete raiones en los que se divide el krai de Krasnodar, en Rusia.

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Raipur

Raipur (en hindi: रायपुर) es la ciudad capital del estado de Chhattisgarh en la India central.

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Rangún

Rangún es la ciudad más grande de Birmania, antigua capital del país hasta 2005, año en que fue sustituida por Naipyidó.

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Rasam

El rasam (en tamil: rassam; telugú: chaaru; kannada: saaru) es una sopa procedente del sur de la India.

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Ratnapura

Ratnapura (en tamil: இரத்தினபுரி) es una ciudad de Sri Lanka, capital de la provincia de Sabaragamuwa y del distrito homónimo.

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Ratonero mallorquín

El Perro ratonero mallorquín (en mallorquín: Ca Rater Mallorquí) es un perro de pequeño tamaño, originario de la isla de Mallorca.

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Raxruhá

Raxruhá (del q'ekch'i, significa «río de aguas verdes») es un municipio del departamento de Alta Verapaz en la República de Guatemala.

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Raza

En biología, raza se refiere a los grupos en que se subdividen algunas especies sobre la base de rasgos fenotípicos, a partir de una serie de características que se transmiten por herencia genética.

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Río Birim

El río Birim es uno de los afluentes principales del río Pra, al sur de Ghana.

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Río Branco

Río Branco es una ciudad uruguaya del departamento de Cerro Largo, y capital del municipio homónimo.

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Río Bregalnica

El río Bregalnica (en macedonio, Брегалница) es un río de la vertiente del mar Egeo de Macedonia del Norte, un afluente del río Vardar que es el segundo río por longitud del país.

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Río Grande (Coclé)

Río Grande es un corregimiento del distrito de Penonomé en la provincia de Coclé (República de Panamá).

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Río Grande del Sur

Río Grande del Sur (Rio Grande do Sul) es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Río Guayas

El río Guayas nace frente a la ciudad de Guayaquil, puerto principal de Ecuador ubicado en la orilla derecha del río, por la confluencia de los ríos Daule y Babahoyo.

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Río Jatibonico del Sur

El Jatibonico del Sur es un río de Cuba que nace a 1 km al sur del pueblo de Iguará, en las coordenadas 22°13′ N y 79°14′ O, a 220 m de altitud.

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Río Kayan

El río Kayan es un río de la isla de Borneo que fluye en la provincia indonesia de Borneo Septentrional, a unos 1.600 km al noreste de la capital, Yakarta.

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Río Mekong

El río Mekong es un largo río del Sudeste Asiático que fluye en dirección sur —ligeramente sureste— a través de seis países —China, Birmania, Laos, Tailandia, Camboya y Vietnam— hasta desaguar en el mar de la China Meridional.

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Río Messalo

El río Messalo es el mayor río del noreste de Mozambique (África).

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Río Misisipi

El Misisipi o Misisipí es un largo río del centro de Estados Unidos que fluye en dirección sur a través de diez estados —Minesota, Wisconsin, Iowa, Misuri, Illinois, Kentucky, Tennessee, Arkansas, Misisipi y Luisiana— hasta desaguar en el golfo de México (océano Atlántico), cerca de Nueva Orleans.

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Río Mondego

El Mondego es un río del oeste de la península ibérica, que nace a 1425m de altitud en la sierra de la Estrella, concejo de Gouveia.

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Río Odivelas

El río Odivelas (en portugués, ribeira de Odivelas) es un río del suroeste de la península ibérica que transcurre íntegramente por la región histórica del Alentejo (Portugal).

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Río Parrita

El río Parrita es un río de Costa Rica, perteneciente a la Vertiente del Pacífico.

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Río Portuguesa

El Río Portuguesa, conocido también como Río La Portuguesa o Río de la Portuguesa, es un río de Venezuela que lleva ese nombre en honor a una joven y hermosa doncella, esposa de don Melchor Luis (uno de los fundadores de la ciudad de Guanare, fechada en 3 de noviembre de 1591), quien murió ahogada en aquella aventura colonizadora.

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Río Salado (Cuba)

El río Salado es un curso fluvial cubano que recorre 12 1 km del sudeste de la isla.

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Río San Carlos (Costa Rica)

El río San Carlos es un río de Costa Rica, perteneciente a la sub-vertiente norte de la Vertiente del Caribe de este país.

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Río San Francisco (Brasil)

El río San Francisco es un río brasileño que nace en la Serra da Canastra en Minas Gerais, aproximadamente a 1200 metros de altura, atraviesa el estado de Bahía, siendo el límite al norte con Pernambuco, también es la división natural entre Sergipe y Alagoas donde desemboca en el océano Atlántico.

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Río Savegre

El río Savegre es un río de Costa Rica, perteneciente a la Vertiente del Pacífico.

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Río Sebú

El río Sebú (سبو, Sebou) es un río del norte de Marruecos.

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Río Shinano

El río Shinano (信濃川, Shinano-gawa) es el río más largo de Japón.

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Río Tempisque

El río Tempisque es un río de Costa Rica que pertenece a la Vertiente del Océano Pacífico.

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Río Teshio

El Teshio (japonés: 天塩川, Teshio-gawa) es un río en el norte de Hokkaidō, Japón.

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Río Tiznados

El Río Tiznados o Río Verde, es un río de los Llanos Centrales de Venezuela, teniendo una longitud de 162 km.

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Río Utcubamba

El río Utcubamba es un río que nace cerca de Leimebamba, a 90 kilómetros de Chachapoyas en la provincia de Chachapoyas del departamento de Amazonas en los Andes del Norte del Perú.

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Río Xiang

El río Xiang (en chino: 湘江 o "湘水"; en pinyin: Xiāng Jiāng o Xiāng Shuǐ), también conocido como Xiangjiang y, en antiguas transcripciones, como Siang y Hsiang, es un río del sudeste de la República Popular China.

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Rótova

Rótova (en valenciano y oficialmente Ròtova) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Rājmā

El rājmā (hindi: राजमा, urdu راجما) o rāzmā (cachemir: राज़मा, رازما) es un popular plato vegetariano del norte de la India consistente en judías rojas en un curry espeso con muchas especias enteras, que suele servirse con arroz.

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Rượu đế

El rượu đế es un licor destilado vietnamita, hecho de arroz o de arroz glutinoso.

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Reacción de Maillard

Con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente, glucosilación o glicación no enzimática de proteínas) se designa un conjunto muy complejo de reacciones químicas que traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de diferentes compuestos aromáticos.

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Rebelión de Shimabara

La fue un levantamiento armado de campesinos japoneses, específicamente cristianos católicos, en el periodo Edo, durante la persecución de los cristianos llamada Kirishitan.

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Recao de Binéfar

El Recao de Binéfar se trata de un plato aragonés (Huesca) que se compone de judías blancas, patatas y arroz.

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Red beans and rice

Red beans and rice (en español ‘judías rojas y arroz’) es una receta emblemática de la cocina criolla de Luisiana (originalmente no cajún) hecha tradicionalmente los lunes con judías pintas, verduras (pimiento, cebolla y apio), especias (tomillo, pimienta roja y hoja de laurel) y huesos de cerdo sobrantes de la cena del domingo, cocido todo junto a fuego lento en una olla y servido sobre arroz.

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Redondo (cocina)

El redondo es una preparación de carne (generalmente de ternera) en la que se puede cocinar al horno, mechado, en salsa, relleno, etc.

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Región Brunca

La Región Brunca es una región socioeconómica del sur de Costa Rica.

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Región de Kyūshū

, literalmente "Región de las nueve provincias", es una región de Japón que incluye a la isla de Kyūshū.

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Región de Murcia

La Región de Murcia es una comunidad autónoma uniprovincial de España, situada en el sureste de la península ibérica, que limita con Andalucía (Granada y Almería), con Castilla-La Mancha (Albacete), con la Comunidad Valenciana (Alicante) y con el mar Mediterráneo al sur y al este.

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Región de Negros

Negros es una isla filipina perteneciente al archipiélago de las Bisayas.

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Región de Rangún

La región de Rangún o Yangón (MLCTS, rankun tuing desa. kri) anteriormente división de Rangún, es una región de Birmania.

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Región de Sagaing

La División de Sagaing es una división administrativa de Birmania, localizada en la parte de noroeste del país entre la latitud 21 ° 30 ' al norte y la longitud 94 ° 97 ' el este.

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Región de Shikoku

La, literalmente en japonés Cuatro Provincias, está conformada por la isla de Shikoku y varias islas adyacentes, en el sur de Japón.

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Región del Alto Occidente

La región del Alto Occidente (en inglés: Upper West Region) es una de las diez regiones administrativas de Ghana.

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Región del Delta del Misisipi

La región del Delta del Misisipi es una franja de unos (de largo y en su punto más ancho), situada al noroeste del estado de Misisipi, atravesada de norte a sur por los ríos Misisipi y Yazoo.

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Región del Maule

La región del Maule es una de las dieciséis regiones en que se divide la República de Chile.

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Región Huetar Norte

La Región Huetar Norte es una región socioeconómica del norte de Costa Rica.

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Región Norte de Brasil

La Región Norte es una de las cinco regiones geográficas brasileñas.

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Región Pacífico Central

la Región Pacífico Central es una región socioeconómica en la costa central del Océano Pacífico de Costa Rica.

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Región Sudeste de Brasil

La región Sudeste de Brasil se compone de cuatro estados: São Paulo, Minas Gerais, Río de Janeiro y Espírito Santo.

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Región Sur de Brasil

La región Sur de Brasil está formada por tres estados: Paraná, Río Grande del Sur y Santa Catarina.

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Región Tagala Sudoccidental

La región tagala sudoccidental (Timog-kanlurang Katagalugan; Southwestern Tagalog Region), también conocida como MIMAROPA, es una región de las Filipinas localizada en las islas Luzón, posee una superficie de 12.559,8 km² y una población de 1.543.817 habitantes.

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Reino Anuradhapura

El Reino de Anuradhapura (en cingalés: අනුරාධපුර රාජධානිය, en tamil: அனுராதபுர சியம்சியம்), llamado así por el nombre la ciudad que es su capital, Anuradhapura, fue el primer reino establecido en la antigua Sri Lanka y el pueblo cingalés.

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Reino de Ayutthaya

El reino de Ayutthaya rigió en Tailandia entre 1351 y 1767.

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Reino de Kambuya

El Reino de Kambuya fue un reino predecesor del actual país de Camboya, en el Sudeste Asiático desde el xiii hasta el xvii.

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Reino de Polonnaruwa

El Reino de Polonnaruwa fue un reino cingalés desde el cual los reyes de Sri Lanka gobernaron la isla desde el hasta 1236.

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Reitimiento

El reitimiento, reite, carneo de chancho o carneo es una faena tradicional de Chiloé (Chile) que consiste en la matanza y posterior cocción de un chancho (cerdo) y otros alimentos en un caldero para obtener manteca y chicharrones.

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Rejang

Los rejang o redjang (en ambos casos se pronuncia en español como reyang o reshang con el fonema o transducido como "j" o "dj" según el idioma europeo en que se transcriba la palabra) se consideran los descendientes de Djang (en los idiomas austronesios malayos el sufijo ang significa "hombre") que vivió en Lebong y cuyos cuatro hijos fueron los fundadores de los cuatro clanes semiautónomos redjang, siendo autodenominados como los habitantes autóctonos de la región.

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Relaciones Chile-Paraguay

Las relaciones Chile-Paraguay o relaciones chileno-paraguayas se refiere a las relaciones internacionales entre la República de Chile y la República del Paraguay.

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Relaciones Estados Unidos-Togo

Las relaciones Estados Unidos-Togo son las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Togo.

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Relleno (gastronomía)

En gastronomía se llama relleno a la sustancia o mezcla comestible usada para llenar una cavidad en otro alimento.

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Rendang

Rendang es un curry originario del pueblo Minangkabau (Indonesia).

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República Democrática del Congo

La República Democrática del Congo (RDC;; en kikongo, Repubilika ya Kongo Demokratika; en suajili, Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo; en lingala, Republiki ya Kɔ́ngɔ Demokratiki; en chiluba, Ditunga día Kongu wa Mungalaata), también conocida popularmente como R. D. Congo, Congo Democrático, Congo-Kinsasa o Congo del Este, y denominado Zaire entre los años 1971 y 1997, es uno de los cincuenta y cuatro países que forman el continente africano.

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República Dominicana

La República Dominicana es un país de América situado en el Caribe, ubicado en la zona central de las Antillas; ocupa la parte central y oriental de la isla La Española.

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República Popular China

La República Popular China (RPC), mayormente conocida como China, es un país soberano de Asia Oriental.

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República Popular de Kampuchea

La República Popular de Kampuchea (en jemer: សាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតុកម្ពុជា; Sathearanakrath Pracheameanit Kampuchea) fue el nombre del estado que se fundó en Camboya después de la precipitada caída del régimen de la Kampuchea Democrática, liderado por Pol Pot, en 1979.

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Resaca

La veisalgia (del noruego kveis ‘resaca’ y el griego antiguo άλγος álgos ‘dolor’), o resaca, es un cuadro de malestar general que se padece tras la disipación de los efectos del consumo de alcohol.

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Reserva de biosfera Bañados del Este

La reserva de biosfera Bañados del Este, también conocida como reserva de biosfera Bañados del Este y Franja Costera, es un área protegida instituida por la UNESCO en el año 1976, situada en el centro-este de Sudamérica, específicamente en el oriente de Uruguay.

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Reshté joshkar

Reshté joshkar (en grafía persa, رشته‌خشکار) es la galleta tradicional para ramadán en la provincia de Gilán, en Irán y Turquía.

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Resistencia taiwanesa a la invasión japonesa (1895)

La resistencia taiwanesa a la invasión japonesa de 1895 fue un conflicto entre la efímera República de Formosa (Taiwán) y el Imperio del Japón.

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Restaurante cantonés

Un restaurante cantonés es un tipo de restaurante chino que se organiza en la provincia de Cantón, China.

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Revolución agrícola del islam medieval

Se conoce como la revolución agrícola del islam medieval al conjunto de cambios que se produjeron en el periodo que va del al, que significaron una transformación sustancial en la agricultura.

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Revolución neolítica

Se denomina revolución neolítica a la primera transformación radical de la forma de vida de la humanidad, que pasó de nómada a sedentaria, al concretarse una economía productora basada en la agricultura y la ganadería.

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Revolución verde

«Revolución verde» es la denominación usada internacionalmente para describir el importante incremento de la productividad agrícola y, por tanto, de alimentos entre 1960 y 1980 en Estados Unidos y extendida después por numerosos países.

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Rhinoceros sondaicus

El rinoceronte de Java (nombre científico: Rhinoceros sondaicus, del griego rhino ‘nariz’, y ceros ‘cuerno’; y sonda ‘Islas de la Sonda’, e icus ‘relativo a’) es una especie en peligro de extinción perteneciente a la familia de Rhinocerotidae y una de las cinco especies de rinocerontes recientes.

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Rhopalosiphum maidis

Rhopalosiphum maidis, nombre común del pulgón de la hoja del maíz y del pulgón del maíz, es un insecto, y una plaga del maíz y otros cultivos.

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Rhus coriaria

Rhus coriaria es una especie de Rhus que se emplea principalmente en el curtido de cuero; su nombre cietífico en latín lo indica: coriarii (curtir).

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Riñones al jerez

Los riñones al jerez es un plato español elaborado con riñones de ternera.

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Rice and peas

Rice and peas (en inglés, /raɪsəndpiːz/ «arroz y guisantes») es un plato tradicional en algunas gastronomías de África occidental, como la ghanesa, y en la gastronomía de Jamaica.

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Riego

El riego consiste en aportar agua a los cultivos por medio del suelo para satisfacer sus necesidades hídricas que no fueron cubiertos mediante la precipitación, o bien para incrementar la producción agrícola al transformar zonas de agricultura de secano en zonas de regadío.

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Rigveda

El Rig-veda (o Ṛgveda) es el texto más antiguo de la tradición védica; fue compuesto en sánscrito.

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Rijsttafel

Una mesa indonesia de arroz o rijsttafel en holandés es una comida de origen indonesio que se compone de veinte o más pequeños platos de carne, pollo y verduras con diferentes grado de picante y que se acompaña con diversos tipos de arroz.

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Rinconsaurus caudamirus

Rinconsaurus caudamirus ("reptil de Rincón con cola asombrosa") es la única especie conocida del género Rinconsaurus un dinosaurio saurópodo saltasáurido, que vivió a finales del período Cretácico, hace aproximadamente 83 millones de años, en el Campaniense, en lo que hoy es Sudamérica.

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Rinderroulade

El rinderroulade o rindsroulade (en alemán ‘roulade de ternera’) es un tradicional plato de domingo de Alemania y Austria.

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Rio Verde (Brasil)

Rio Verde es un municipio brasileño del estado de Goiás.

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Riso al forno

El riso al forno ('arroz al horno' estilo lucano) es un plato de la cocina tradicional de Basilicata.

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Risotto

El risotto o arrozoto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana que se realiza añadiendo gradualmente un caldo al arroz, junto con otros ingredientes que varían según las específicas recetas de risottos.

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Risotto alla milanese

El risotto alla milanese (ris sgiald o risot a la milanesa en idioma lombardo) (En castellano arroz a la milanesa) es un plato de risotto amarillo muy popular en la cocina italiana (concretamente en Milán y toda la Lombardía).

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Rodentia

Los roedores (Rodentia) son un orden de mamíferos placentarios con aproximadamente 2280 especies actuales; es el orden más numeroso de mamíferos.

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Rojões à moda do Minho

Los Rojões à moda do Minho es uno de los platos más populares del norte de Portugal, en concreto de la antigua provincia Minho, se denomina Rojões en el norte de Portugal a los trozos de carne de cerdo magro fritos en la sartén.

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Rolim de Moura

Rolim de Moura es un municipio brasileño del estado de Rondônia.

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Rondón (plato)

El rondón (en castellano) más conocido en inglés como rundown, run dun, también fling-me-far o fling mi for p. 64.

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Rondonia

Rondonia (en portugués brasileño: Rondônia; en portugués europeo: Rondónia), antes denominada Guaporé, es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Roquetas

Roquetas (oficialmente en catalán Roquetes) es un municipio de Cataluña, España, perteneciente a la provincia de Tarragona, en la comarca del Bajo Ebro (Tierras del Ebro).

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Roraima

Roraima (idioma pemón: roro imã, "montaña del loro") es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Rossejat

El rossejat d'arròs o arroz rossejat (vulgarmente también arròs sejat o arrós seixat, que en castellano es arroz pobre) es un plato típico de pescadores, de origen muy humilde, que preparaban estos mismos a bordo de los barcos de pesca para aprovechar el pescado que no se vendía, y que se puede degustar en muchas poblaciones costeras de Cataluña y la Comunidad Valenciana, sobre todo en la costa tarraconense (La Ametlla de Mar, Amposta, San Carlos de la Rápita, Cambrils, Calafell) y castellonense (Vinaroz, Benicarló) así como en torno a la Albufera (El Palmar).

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Rotala indica

Rotala indica es una especie de planta acuática perteneciente a la familia Lythraceae conocida con el nombre común de Indian toothcup.

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Rougail

El rougail (/ʀugɛl/) es una preparación culinaria originaria de las islas Mascareñas (La Reunión y Mauricio) a base de tomate, chiles, cebolla, jengibre y sal picados, machacados o triturados para formar una pasta o salsa espesa.

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Rougail morue

El rougail de bacalao (en francés, rougail morue /ʀugel mɔʀy/) es una preparación culinaria elaborada con bacalao seco (en salazón pero desalado) cocinado con rougail, una salsa picante típica de la gastronomía de La Reunión.

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Rougail saucisses

El rougail de salchichas (en francés, rougail saucisse /ʀugay sosis/) es una preparación culinaria elaborada con salchicha criolla cocinada con rougail, una salsa picante típica de la gastronomía de La Reunión.

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Roulade

Una roulade (del verbo francés rouler, ‘enrollar’) es una técnica culinaria que consiste en un corte de carne enrollado alrededor de un relleno, como queso, verdura u otras carnes.

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Roxas (Cápiz)

Roxas es una ciudad y la capital de la provincia filipina de Cápiz.

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Rucervus schomburgki

El ciervo de Schomburgk (Rucervus schomburgki), llamado nuar sa mun en su área de origen, es un miembro recientemente extinto de la familia Cervidae, originalmente endémico de las llanuras de Tailandia central.

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Ruta 15 (Uruguay)

La ruta 15 es una de las rutas nacionales de Uruguay.

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Ruta 18 (Uruguay)

La ruta 18 es una de las rutas nacionales de Uruguay.

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Ryō

El Ryō (両) fue una moneda de oro japonesa, hoy en desuso, cuyo origen se remonta al período Kamakura (1192–1333).

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S-21

S-21, también conocido Oficina S-21 o Santebal (en idioma jemer: «Seguridad Especial»), fue un centro de interrogación, tortura y ejecución creado por el régimen de los jemeres rojos en Nom Pen para eliminar personas consideradas enemigas del Estado de la Kampuchea Democrática.

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Sabah

Sabah es el nombre de uno de los estados de Malasia.

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Sabak Bernam

Sabak Bernam (Jawi: سابق برنم) es uno de los nueve distritos en Selangor, Malasia.

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Sabanalarga (Antioquia)

Sabanalarga es un municipio de Colombia, localizado en la subregión Occidente del departamento de Antioquia.

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Sablayan

Sablayan es un municipio de primera clase situado en la provincia de Mindoro Occidental, en Filipinas.

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Sabzi polo

El sabzi polo (persa سبزی پلو) es un plato iraní y Turca de arroz y hierbas picadas que suele servirse con pescado.

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Saco (recipiente)

Un saco es un recipiente similar a una bolsa, pero en general más grande y sin asas.

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Sadhya (comida)

La sadhya (en escritura malabar, സദ്യ) es un banquete culinario tradicional de la región india de Kerala, y es de gran importancia para el pueblo malayali; consiste en una vasta variedad de preparaciones, casi siempre vegetarianas, que se sirven a la hora del almuerzo tradicionalmente sobre hojas de banana.

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Saharanpur

Saharanpur es una ciudad y una corporación municipal en el estado de Uttar Pradesh en el norte de la India.

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Saikū

Saikū (en japonés: 斎宮) también conocido como "Itsukinomiya" (en japonés: いつきのみや) fue un pueblo localizado aproximadamente a 10 kilómetros del Noroeste del Santuario de Ise, posiblemente el santuario más importante de Shinto en Japón.

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Sake

El (AFI) es una palabra del idioma japonés que significa «bebida alcohólica».

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Sakon Nakhon

Sakon Nakhon es una ciudad de Tailandia, en la región de Isan, capital de la provincia de Sakon Nakhon.

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Sakura (queso)

El Sakura es un queso muy popular en la cocina japonesa, elaborado en la Prefectura de Hokkaidō (Japón).

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Sakuranetina

Sakuranetin es una flavanona, un tipo de flavonoide.

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Sal común

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

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Saldaña (Tolima)

Saldaña, es un municipio de Colombia situado en el departamento del Tolima.

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Salsa de modica

La salsa de modica es un plato típico de Guinea Ecuatorial a base de carne o pescado guisado en una salsa de modika, tomate, pimiento, cebolla, ajo y más.

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Salsa marinara

La salsa marinara o salsa marinera es una salsa roja italiana que suele hacerse con tomate, ajo, hierbas (como la albahaca) y cebolla.

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Salsa Nantua

La salsa Nantua es un tipo de salsa preparada a partir de una béchamel y una mantequilla de cangrejos.

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Salsa palaver

La salsa palaver, también llamada salsa palava o plasas, es un tipo de guiso muy consumido en África occidental, incluidos Ghana, Liberia, Sierra Leona y Nigeria.

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Saltah

El saltah (سلتة) es uno de los platos más populares de la cocina yemení y es uno de los más apreciados como almuerzo.

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Salvado

El afrecho, salvado o cascarilla es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano, formadas por una primera capa exterior de envuelta, o cutícula, la segunda o epicarpio, la tercera o endocarpio, la cuarta capa, denominada testa y la quinta, denominada aleurona.

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Salviniaceae

Las salviniáceas (o helechos flotantes, nombre científico Salviniaceae) son helechos acuáticos con dos representantes bien definidos: Salvinia es un conocido invasor de diques y aguas estancadas, Azolla es cultivado en los campos de arroz debido a su asociación con una bacteria fijadora de nitrógeno.

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Sambal

Sambal es un condimento empleado en China, India, Indonesia, Malasia, Singapur y Sri Lanka, elaborado de una variedad de pimientos comunes, así como chiles.

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Sambhar

El sambar o sambhar (tamil: சாம்பார் - சாம்பாறு en Sri Lanka; kannada: ಸಾಂಬಾರ್‍; Malayalam: സാംബാറ്; telugu: సాంబారు), pronunciado como "saambaar", es un plato muy común en el Sur de la India y en Sri Lanka, elaborado de lentejas (generalmente guandul, denominada también toor dal en el norte de la India y thuvaram paruppu en Tamil Nadu, Sur de la India).

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Samsin Halmoni

Samsin Halmoni (hangul: 三神 할머니 rr: samsin halmeoni) o Samshin Halmoni, la Abuela Samsin, es la diosa triple del parto y destino en la mitología coreana.

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San Bernardo del Viento

San Bernardo del Viento es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Córdoba.

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San Carlos de la Rápita

San Carlos de la Rápita (oficialmente y en catalán La Ràpita) es un municipio español ubicado en la comunidad autónoma de Cataluña.

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San Fernando (Paraguay)

San Fernando es una población, partido o compañía situada en el área rural de la jurisdicción del municipio de la ciudad de Santa María del Departamento de Misiones de la República del Paraguay; ubicada en la cercanía del lugar " Estancia Capurro".

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San Francisco de Macorís

San Francisco de Macorís es un municipio de la República Dominicana, capital de la Provincia de Duarte.

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San Jaime de Enveija

San Jaime de Enveija (oficialmente en catalán Sant Jaume d'Enveja) es un municipio de Cataluña, España.

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San Jaime de la Frontera

San Jaime de la Frontera es un municipio del distrito Tatutí del departamento Federación en la provincia de Entre Ríos, República Argentina.

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San Jerónimo (Antioquia)

San Jerónimo es un municipio de Colombia, localizado en la subregión Occidente del departamento de Antioquia.

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San José (Costa Rica)

San José es la capital de la República de Costa Rica y la cabecera de la provincia homónima.

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San José de Suaita

San José de Suaita es un corregimiento del municipio de Suaita ubicado en el departamento de Santander (Colombia) en el territorio de la Hoya del río Suárez.

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San Juan Bautista (Paraguay)

San Juan Bautista es una ciudad paraguaya, capital del departamento de Misiones.

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San Juan de Énova

San Juan de Énova (en valenciano y oficialmente Sant Joanet) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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San Juan de Yapacaní

San Juan de Yapacaní, oficialmente San Juan, es una pequeña ciudad y un municipio de Bolivia, ubicado en la provincia de Ichilo en el departamento de Santa Cruz.

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San Julián (Bolivia)

San Julián es una ciudad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia Ñuflo de Chaves del departamento de Santa Cruz.

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San Luis de Palenque

San Luis de Palenque es uno de los 19 municipios del departamento de Casanare, en el oriente de Colombia.

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San Marcos (Ocotepeque)

San Marcos o San Marcos de Ocotepeque es un municipio y Ciudad del departamento de Ocotepeque en la República de Honduras.

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San Martín Hidalgo

San Martín de Hidalgo es un pueblo que es cabecera del municipio homónimo, de la Región Lagunas del estado de Jalisco, México.

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San Miguel (Putumayo)

San Miguel es un municipio colombiano, situado al suroccidente del departamento del Putumayo, en la frontera con Ecuador, país con el que limita al sur.

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San Pedro de Urabá

San Pedro de Urabá es un municipio de Colombia, localizado en la subregión de Urabá al noroccidente del departamento de Antioquia.

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San Rafael (Colombia)

San Rafael es un municipio de Colombia, localizado en la subregión Oriente del departamento de Antioquia.

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San Rafael de Guatuso

San Rafael es un distrito del cantón de Guatuso, en la provincia de Alajuela, de Costa Rica.

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San Salvador (Entre Ríos)

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San Salvador Huixcolotla

San Salvador Huixcolotla es una población que pertenece al municipio homónimo, localizada en la parte central del Estado de Puebla, México.

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San Sebastián Puctla

La localidad de San Sebastián Puctla, está situada en el Municipio de Izúcar de Matamoros de Matamoros (en el Estado de Puebla).

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Sangre (gastronomía)

En algunas culturas se consume la sangre como alimento, a menudo en combinación con carne.

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Sanjaya Rajaram

Sanjaya Rajaram (Uttar Pradesh, 1943-Ciudad Obregón, 17 de febrero de 2021) fue un científico mexicano nacido en la India, ganador del Premio Alimentario Mundial en 2014.

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Sankaraguptam

Sankaraguptam (télugu: శంకరగుప్తం) es una aldea del mandal de Malikipuram del distrito de Godavari Este, en Andhra Pradesh, India.

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Sanlúcar de Barrameda

Sanlúcar de Barrameda es una ciudad y municipio español situado en la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía.

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Santa Ana del Yacuma

Santa Ana del Yacuma (abreviado: Santa Ana) es una ciudad y municipio de Bolivia, capital y ciudad más poblada de la provincia de Yacuma, ubicada en el centro geográfico del departamento del Beni, es considerada la capital ganadera del país.

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Santa Catarina

Santa Catarina (en español: Santa Catalina) es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Santa Ignacia

Santa Ignacia (Bayan ng Santa Ignacia - Municipality of Santa Ignacia), antes conocido como Binaca, es un municipio filipino de segunda categoría, situado en la parte central de la isla de Luzón.

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Santa María de Fe

Santa María de Fe es una ciudad paraguaya del departamento de Misiones, localizada a unos 15 km de la ciudad de San Ignacio.

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Santa Pola

Santa Pola es un municipio de la Comunidad Valenciana (España) situado en la costa de la provincia de Alicante, en la comarca del Bajo Vinalopó.

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Santa Rosa del Sara

Santa Rosa del Sara es una pequeña ciudad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia Sara del departamento de Santa Cruz.

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Santa Vitória do Palmar

Santa Vitória do Palmar es un municipio brasileño del estado de Río Grande del Sur.

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Santiago (Paraguay)

Santiago es una ciudad paraguaya, ubicada en el departamento de Misiones.

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Santo Domingo Suchitepéquez

Santo Domingo Suchitepéquez (Santo Domingo: en honor a su santo patrono Domingo de Guzmán; «Suchitepéquez»: del náhuatl, significa «en el cerro de las flores») es un municipio en el departamento de Suchitepéquez, en la República de Guatemala.

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Santuario de Ise

El, también conocido como el y oficialmente como, es el santuario Shintō más importante de Japón, considerado el lugar más sagrado de esta religión.

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Sanz (Énova)

Sanz (también conocido en castellano como Sans, y en valenciano y oficialmente como Sanç) es un barrio del municipio de Énova, originado por la absorción de un pequeño núcleo poblacional.

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Sapporo Brewery

es una cervecera japonesa.

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Sara (etnia)

Los saras son un grupo étnico centroafricano, mayormente del Chad (30 % de la población del sur y mayor grupo étnico), aunque también algunos viven en República Centroafricana (10 % y cuarto mayor) y en otros países colindantes a Chad.

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Sarapatel

El Sarapatel es una designación genérica común a diversos platos preparados con vísceras de cerdo, cabrito o borrego.

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Sarí

Sarí (en mazandaraní y persa, ساری —transliterado Sâri—) es la capital de la provincia de Mazandarán, ubicada en el norte de Irán, entre las laderas septentrionales de los montes Elburz y la costa meridional del mar Caspio.

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Sarma

Sarma (turco), y сарма en la mayoría de los idiomas eslavos del sur, es el nombre que se le da a un alimento envuelto con hojas de vid o de repollo, muy común en los Balcanes y áreas adyacentes.

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Satoyama

Satoyama (里山) es un término japonés que se aplica a la zona existente entre las colinas al pie de las montañas, el piedemonte, y la llanura cultivable.

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Sauta

Sauta es una localidad del municipio de Santiago Ixcuintla, Nayarit (México).

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Sámar Oriental

Sámar oriental (samareño: Sidlangan/Sinirangan nga Samar; tagalo: Silangang Samar; inglés: East Samar) es una provincia en la isla de Sámar en la región de Bisayas Orientales en Filipinas.

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São Luís (Roraima)

São Luís (más conocida por São Luís do Anauá o Anauá) es un municipio de Roraima, siendo el menor en población del estado según la estimación de 2005 del Instituto Brasilero de Geografía y Estadística.

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São Martinho da Serra

São Martinho da Serra (San Martín de la Sierra) es un municipio brasileño del Estado de Río Grande del Sur, ubicado en el acceso norte de la ciudad de Santa María.

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Sémola

La sémola es la harina gruesa (poco molida) que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias (raviolis, espaguetis, fideos y otras).

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Síndrome de alimentación nocturna

El síndrome de alimentación nocturna (SAN) es un desorden alimenticio.

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Schistocerca gregaria

La langosta del desierto (Schistocerca gregaria) es una especie de ortóptero celífero cuyas plagas han amenazado la producción agrícola de África, Oriente Medio y Asia durante siglos.

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Señera (Valencia)

Señera (en valenciano y oficialmente Senyera) es una localidad y municipio español situado en la parte meridional de la comarca de la Ribera Alta, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana. Contaba con 1.132 habitantes censados en 2021.

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Seco (comida)

El seco es un guiso típico de la gastronomía de Ecuador y la gastronomía de Perú.

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Secret of Evermore

Secret of Evermore es un videojuego de rol de acción estadounidense desarrollado para la consola Super Nintendo.

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Selección artificial

La selección artificial, también llamada cría selectiva, es un método mediante el cual el ser humano interviene en la reproducción de animales y de plantas, para desarrollar rasgos elegidos, por razones de productividad, resistencia, docilidad, estética, y otros.

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Sellent

Sellent es un municipio español de la Comunidad Valenciana, España.

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Sello de Madagascar

El sello oficial de Madagascar en vigor data del año 2000, y es una variante del aprobado en 1993.

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Semillas comestibles

Las semillas comestibles proceden de especies diversas.

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Semillas germinadas

Las semillas germinadas, son semillas que normalmente crecen sobre suelo, para destinar a la alimentación o prepararlas para la siembra.

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Semisvodni

Semisvodni es un jútor del raión de Slaviansk del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Senbei

Los son crackers japoneses hechos de harina de arroz glutinoso, llamada en japonés mochiko (もち粉).

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Senda de Oregón

La ruta de Oregón (también llamada en español senda, sendero, ruta, pista o camino) fue una de las principales rutas de migración por tierra de Norteamérica, que partía de varios lugares en el río Misuri y llegaba hasta el Territorio de Oregón.

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Sengbe

Sengbe es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Sensibilidad al gluten no celíaca

La sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC), también denominada sensibilidad al gluten (SG), enteropatía sensible al gluten o enteritis linfocítica, es una entidad clínica en la que se presentan síntomas digestivos o extradigestivos (que pueden afectar a diversos órganos) similares a los encontrados en la enfermedad celíaca, que mejoran cuando el gluten es retirado de la dieta, consiguiendo únicamente con ello una mejoría notable o una desaparición completa tanto de las molestias digestivas como de los variados síntomas extra-digestivos (que afectan a otros órganos) asociados con ella.

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Senufo

Los senufo (o senoufo, con la ortografía francesa) son un grupo etnolingüístico compuesto por diversos subgrupos de personas, que viven en un área que se expande desde el sur de Malí y el oeste de Burkina Faso hacia Katiola en Costa de Marfil.

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Seolleongtang

Seolleongtang es una sopa elaborada con hueso de pierna de buey típica de la cocina coreana.

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Separador

En la industria del embalaje, un separador es una plancha de cartón que se utiliza como individualizador de producto dentro del embalaje o como base de las camadas de producto colocadas sobre el palet.

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Sequía en el Sur de Ecuador de 1968

Fue uno de los fenómenos naturales más fuertes que afrontó el país, que, teniendo antecedentes desde 1946, afectó a la sierra de la región sur del Ecuador en la década de 1960, específicamente a la provincia de Loja.

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Seres Iluminados (taoísmo)

Seres Iluminados es una traducción del término chino xianren 仙人 (o shenxian).

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Seri Menanti

Seri Menanti es la capital real del estado de Negeri Sembilan, Malasia.

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Serranía de San Lucas

La serranía de San Lucas es una formación montañosa en Colombia, ubicada en el extremo norte de la cordillera Central perteneciente a la cordillera de los Andes; tiene una extensión de 16 000 km², con alturas que oscilan hasta los 2700 Se ubica en los departamentos de Antioquia y Bolívar en la confluencia de la llanura del Caribe Colombiano con las elevaciones de los Andes.

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Setaria palmifolia

Setaria palmifolia es una especie de hierba conocida como pasto de palma y en samoano vao 'ofe' ofe.

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Shahe fen

Shahe fen o saho fan, denominados de forma coloquial como he fen (河粉), es una amplia variedad de fideos chinos elaborados de arroz, la palabra "fěn" (粉) o "fun" se refiere a los fideos elaborados con arroz (Tallarines de arroz).

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Shamoji

Un es una paleta delgada usada en la cocina japonesa.

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Shōchū

El es una bebida alcohólica de Japón, comúnmente destilada de cebada, boniato o arroz.

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Shōgun

En la historia de Japón, el término, hispanizado como sogún (o shogún) en los países hispanohablantes, era un título histórico en Japón concedido directamente por el emperador.

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Sheki Halva

Sheki halva o pakhlava (Şəki halvası və ya Şəki paxlavası) - es un tipo de postre, que ha caracterizado la raión Sheki de Azerbaiyán.

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Shichimi

El o simplemente shichimi es un condimento muy típico de la cocina japonesa que consiste en una mezcla de especias (siete ingredientes).

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Shigechiyo Izumi

fue un centenario japonés, una de las personas supuestamente más longevas después de la muerte de Niwa Kawamoto, también del Japón.

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Shimenawa

Un son cuerdas de paja de arroz usadas para la purificación ritual en el sintoísmo.

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Shiokara

El es un plato de la cocina japonesa elaborado a partir de diversos pescados y mariscos.

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Shipyard

Shipyard es una ciudad del distrito de Orange Walk, en Belice.

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Shiraz

Shiraz (en persa: شیراز Šīrāz) es una ciudad localizada al suroeste de Irán, capital de la provincia de Fars.

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Shogunato Tokugawa

El también conocido como shogunato Edo, bakufu Tokugawa o, por su nombre original en japonés,, fue el tercer y último shogunato que ostentó el poder en todo Japón; los dos anteriores fueron el shogunato Kamakura (1192-1333) y el shogunato Ashikaga (1336-1573).

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Shorea robusta

El sal o sala (shorea robusta) es un árbol originario del subcontinente indio, que se extiende al sur del Himalaya.

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Shortbread

El shortbread es un tipo de galleta tradicional, típica de Escocia en Reino Unido.

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Shui

Los shui (chino: 水族; pinyin: Shuǐ zú) son una minoría étnica, una de las 56 oficialmente reconocidas por el gobierno de la República Popular China.

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Shumba Bajo

Shumba Bajo es un caserío del distrito de Bellavista, en Perú.

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Sikhye

El sikhye (también transliterado shikhye o shikeh, y ocasionalmente llamado dansul o gamju) es una bebida dulce de arroz tradicional de Corea, servida habitualmente como postre.

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Silla (Valencia)

Silla es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Silpancho

El sillpancho, o silpancho (del quechua sillp'anchu, aplanada y delgada) es un plato típico de la cocina boliviana, particularmente del departamento de Cochabamba, donde es considerado una de sus preparaciones más representativas.

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Sinigang

Sinigang es una sopa procedente de un estofado de pescados muy popular de la cocina filipina.

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Sintoísmo estatal

El fue la denominación de la ideología promovida por el gobierno de Japón, desde comienzos de la era Meiji hasta su derrota en la Segunda Guerra Mundial y que se basaba inicialmente en la práctica sostenida del sintoísmo, con la fusión de los ritos realizados en la Corte Imperial y los realizados en los santuarios, y que se transformó en la religión de Estado del Imperio de Japón.

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Siona

Siona es un pueblo indígena que habita en las riberas del río Putumayo entre las desembocaduras de los ríos Cuhembi y Piñuña Blanca, en el Departamento de Putumayo en Colombia y en la Provincia de Sucumbios en Ecuador, especialmente en la Reserva de producción faunística Cuyabeno.

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Siquinalá

Siquinalá es un municipio del departamento de Escuintla de la región sur-central de la República de Guatemala.

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Siria

Siria (en árabe: سوريا Sūriyā), oficialmente República Árabe Siria (en árabe: الجمهوريّة العربيّة السّوريّة Al-Ŷumhūriyya Al-`Arabiyya As-Sūriyya) es un país soberano del Oriente Próximo, bañado por la costa levantina mediterránea, cuya forma de gobierno es la república unitaria semipresidencialista, sumida en una guerra civil desde marzo de 2011.

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Sirionós

Sirionó o mbía es un pueblo indígena que habita en los bosques de las tierras bajas de Bolivia, específicamente al sur del departamento del Beni y al noroccidente del departamento de Santa Cruz (entre los 2° y 17° S. y desde 62° a 65° W).

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Siruttok

El siruttok es un tipo de ttok (pastel de arroz coreano) que se prepara cociendo al vapor harina de arroz o arroz glutinoso en una vaporera.

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Sistema de riego del río Guárico

El sistema de riego del río Guárico es una colección de canales ubicado en la ciudad de Calabozo (Venezuela).

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Sitio clasificado de los Montes de Santa Olaia y Ferrestelo

El Sitio Clasificado de los Montes de Santa Olaia y Ferrestelo fue creado por el Decreto-Ley nº 394/91 de 11/10/1991, con el objetivo de proteger y conservar los valores naturales, científicos y culturales en él contenidos, un uso sostenido del territorio y la promoción y diseminación de la educación ambiental.

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Sitio de Baler

El sitio de Baler (1 de julio de 1898-2 de junio de 1899) fue un asedio al que fue sometido un destacamento español por parte de los filipinos insurrectos en la iglesia del pueblo de Baler, en la isla filipina de Luzón, durante 337 días.

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Sitophilus granarius

Sitophilus granarius, el gorgojo del trigo o gorgojo del grano es un insecto de distribución mundial y una de las plagas más destructivas de los granos de cereales.

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Sitophilus oryzae

El gorgojo del arroz (Sitophilus oryzae) es un coleóptero de la familia Curculionidae.

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Situ Gintung

Situ Gintung era un lago artificial ubicado en las cercanías de la población de Cirendeu en el distrito Tangerang en la parte occidental de la isla de Java.

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Siux

Los siux, también llamados sioux, dakotas, nakotas y lakotas, son un pueblo indígena americano asentado en los territorios de lo que ahora son los Estados Unidos y sur de las praderas canadienses.

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Sociedad de la dinastía Song

La sociedad china durante la dinastía Song (960–1279) estuvo marcada por reformas políticas y legales, un renacimiento filosófico del Confucianismo, y el desarrollo de las ciudades más allá de los propósitos administrativos en los centros de comercio e industria.

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Sociedad Industrial y Agrícola de Guadiaro

La Sociedad Industrial y Agrícola de Guadiaro fue una empresa fundada a finales del por varios miembros de la familia Larios que disponía de diversas explotaciones agrícolas y fábricas en distintos puntos del sur de Andalucía.

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Socorro (Mindoro Oriental)

Socorro es un municipio filipino de tercera categoría perteneciente a la provincia isleña de Mindoro Oriental en Mimaropa.

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Soju

El soju es una bebida destilada nativa de Corea, tradicionalmente hecha con arroz, aunque la mayoría de las marcas más importantes suplementan o hasta sustituyen el arroz con otros almidones, como la papa, el trigo, la cebada, el camote o la yuca (llamada dangmil en coreano).

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Solanum tuberosum

Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.

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Soluciones basadas en la naturaleza

Las soluciones basadas en la naturaleza (NBS por sus siglas en inglés) son las que emplean características, procesos y elementos naturales para hacer frente a los desafíos socioambientales.

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Somalia británica

La Somalia británica, conocida oficialmente como Protectorado de la Somalilandia Británica (British Somaliland Protectorate) fue un protectorado británico en el norte del Cuerno de África.

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Song Zhenzong

Zhenzong (23 de diciembre de 968-23 de marzo de 1022) fue el tercer emperador de la dinastía Song de China.

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Soninké

Los soninké son un grupo étnico de África Occidental que vive en grupos dispersos entre Senegal, Mauritania y Malí, así como en el este de Gambia, en Costa de Marfil, Guinea Bissau, Ghana y Burkina Faso.

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Sonora

Sonora (escuchar), oficialmente llamado Estado Libre y Soberano de Sonora, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.

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Sonti

El sonti es una bebida alcohólica elaborada en la India a partir de arroz en forma similar al sake y es parecido al vino de uva en cuanto a su contenido alcohólico así como su uso cotidiano.

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Sopa

La sopa es una preparación culinaria que consiste en un caldo alimenticio y uno o más ingredientes sólidos (vegetales o productos cárnicos) cocidos en él.

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Sopa al cuarto de hora

La sopa al cuarto de hora es una sopa elaborada con pescados (generalmente merluza) y mariscos (generalmente almejas y mejillones).

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Sopa de arroz

La Sopa de arroz es una variedad de sopa muy tradicional en varias geografías, hecha a partir del arroz, y combinada por lo común con hogao, tajadas delgaditas de papa frita, tajadas de plátano maduro, aguacate, tomate y carne en polvo.

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Sopa de leche

La sopa de leche es un tipo de sopa salada o dulce a base de leche y productos de grano o de harina (arroz, cualquier grañón, cereales, tapioca, picatostes, pasta o bolas de masa), es muy conocida en Polonia.

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Sopa granadina

La sopa granadina (denominada en algunas ocasiones sopa a la granadina) es una sopa típica de la cocina granadina.

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Sopas de Asia

Las sopas asiáticas son sopas preparadas y consumidas tradicionalmente en las culturas de Asia Oriental.

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Sorghum

El sorgo (Sorghum spp.) o maicillo es un género de poáceas oriundas de las regiones tropicales y subtropicales de África oriental.

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Sorghum bicolor

El sorgo (Sorghum bicolor), también conocido como adaza, zahina, mijo grande, durra, jowari / jowar, o milo, es una especie de hierba que se cultiva por su grano, que se utiliza para la alimentación humana, la alimentación animal y la producción de etanol.

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Soto (alimento)

Soto denominado también Sroto o Coto es una sopa típica de la cocina indonesa que se elabora de un caldo de base y verduras diversas.

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Soto ayam

El Soto ayam es un plato de sopa con pollo especiado y acompañado de vermicelli.

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Soul food

Se llama soul food a una gastronomía estadounidense tradicional de los afroamericanos del sur de Estados Unidos.

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South Street Seaport

South Street Seaport (en inglés: puerto marítimo de South Street) es una zona histórica y turística en el distrito de Manhattan en Nueva York.

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Spam musubi

El Spam musubi es un snack o entrante en los almuerzos muy popular en Hawái, su tradición procede de la cocina japonesa en el que el onigiri u omusubi es su alimento inspirador.

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Stade Aline Sitoe Diatta

El Stade Aline Sitoe Diatta es un estadio multiusos utilizado principalmente para partidos de fútbol ubicado en la ciudad de Ziguinchor en Senegal y es la actual sede del Casa Sport de la liga senegalesa de fútbol.

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Stew peas

El stew peas es un estofado típico de la cocina jamaicana que se prepara con leche de coco, frijoles y carne salada.

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Su Sanniang

Su Sanniang (苏三娘; 1830–1854), fue una rebelde china durante la Rebelión Taiping. Líder de una banda de forajidos, se unió a la rebelión al mando de dos mil soldados.

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Suaasat

Suaasat es una sopa tradicional y plato nacional de Groenlandia.

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Subsidio a la exportación

El subsidio a la exportación es una política del gobierno para fomentar la exportación de bienes y desalentar la venta de bienes en el mercado interno a través de pagos directos, préstamos a bajo costo, desgravación fiscal para los exportadores o publicidad internacional financiada por el gobierno.

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Subsidio agrícola

Un subsidio agrícola (también llamado incentivo agrícola) es un incentivo gubernamental destinado a la producción agrícola con el objetivo de regular la producción agrícola.

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Substituto del queso

Los sustitutos del queso son productos usados como reemplazos culinarios para el queso.

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Sucedáneo de carne

Un sucedáneo de carne, también llamado sustituto de carne, carne de imitación o carne vegetal, es un producto alimenticio con cualidades estéticas (principalmente textura, sabor y apariencia) y características químicas similares a las de algún tipo de carne.

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Sucre (Sucre)

Sucre es un municipio colombiano del departamento homónimo ubicado en la subregión de La Mojana.

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Sudán (región)

La región del Sudán es un área geográfica situada entre el desierto del Sahara y la selva ecuatorial africana, y se extiende desde las costas del océano Atlántico hasta las montañas del macizo etíope y el mar Rojo.

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Sueca

Sueca es un municipio y ciudad de España, en la Comunidad Valenciana, perteneciente a la provincia de Valencia y capital de la comarca de la Ribera Baja.

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Suelo salino

La salinización de los suelos es el proceso de acumulación en el suelo de sales solubles en agua.

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Suelo sulfatado ácido

Los suelos sulfúricos ácidos (SSA) son suelos que existen en la naturaleza, sedimentos o substratos orgánicos (por ejemplo turba) que se forman bajo condiciones de inundación.

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Suharto

Haji Mohammad Soeharto o Suharto (Yogyakarta, 8 de junio de 1921-Yakarta, 27 de enero de 2008) fue un militar y dictador indonesio.

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Sujeo

Sujeo (수저) es la palabra coreana para el conjunto de utensilios comunes de la gastronomía coreana.

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Sulbutiamina

La Sulbutiamina (comercializada como Arcalion, Surmenalit y Megastene) es un derivado sintético de la tiamina (vitamina B1).

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Sulima

Sulima es un municipio (chiefdom) del distrito de Falaba en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Suma térmica

La suma térmica, ST (acrónimo en inglés: GDD) es una herramienta heurística en fenología.

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Sumo

El o lucha sumo es un deporte de combate y arte marcial donde dos luchadores o rikishi se enfrentan cuerpo a cuerpo con el objetivo de lanzar su rival al suelo o fuera del área circular.

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Sungnyung

El sungnyung es una bebida coreana tradicional hecha de arroz chamuscado hervido.

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Suplemento dietético

Los suplementos dietéticos (llamados también «suplementos nutricionales», «complementos nutricionales» o «suplementos alimenticios») son productos que contienen un «ingrediente alimenticio» destinado a complementar la alimentación.

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Sur de Estados Unidos

La Región Sur de los Estados Unidos (Southern United States en inglés), también conocido como el sur estadounidense, Dixie, Dixieland, o simplemente el Sur, es una región de los Estados Unidos de América.

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Surigao del Sur

Surigao del Sur (cebuano: Habagatang Surigaw; tagalo: Timog Surigaw; inglés: South Surigaw) es una provincia en la región de Caraga en Filipinas.

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Surinam

Surinam (Suriname), oficialmente la República de Surinam (Republiek Suriname) —antiguamente conocida como Guayana Neerlandesa—, es un país de América del Sur, que colinda con el océano Atlántico al norte, con el departamento de ultramar francés de Guayana Francesa al este, con Guyana al oeste y con Brasil al sur.

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Sushi

es un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados crudos, mariscos, verduras, etc.

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Sutatenza

Sutatenza es un municipio colombiano, ubicado en la provincia del oriente del Departamento de Boyacá, a una distancia de 118 km de la ciudad de Tunja, la capital del departamento.

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Tabasco

Tabasco, oficialmente llamado Estado Libre y Soberano de Tabasco, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.

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Tabernes de Valldigna

Tabernes de Valldigna (en valenciano y oficialmente Tavernes de la Valldigna) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Tabriz köftesi

Tabriz Köftesi (Təbriz küftəsi, تبریز کوفته سی), también conocido como Kufteh Tabrizi (کوفته تبریزی), es una receta de albóndiga iraní que es originaria de la región Noroeste de Irán, más concretamente, de la ciudad de Tabriz.

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Tabuk

TabukSe dice como Tabuc.

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Taco rice

es un plato de la cocina japonesa muy popular en la prefectura de Okinawa que consiste en una porción de carne molida para tacos al estilo Tex-Mex servida sobre una cama de arroz, y cubierta de lechuga, tomate, queso y salsa picante Tex-Mex.

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Tacu-tacu

El tacu-tacu es un calentado típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la comida criolla, y ejemplo de la cocina de aprovechamiento.

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Tahchin

El tahchin es un plato de la cocina iraní que corresponde a un tipo de pastel de arroz horneado.

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Tailandia

Tailandia (en tailandés, ประเทศไทย), oficialmente llamado Reino de Tailandia (en tailandés, ราชอาณาจักรไทย, Rāch xāṇācạkr thịy), es un país ubicado en el Sudeste Asiático.

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Taishan

Taishan (chino simplificado: 台山; chino tradicional: 臺山; pinyin: Táishān; Jyutping: Toi4saan1), romanizado alternativamente en cantonés como Toishan o Toisan, en dialecto local como Hoisan, y anteriormente conocido como Xinning o Sunning (新宁),es una ciudad a nivel de condado en el suroeste de la provincia de Guangdong, China.

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Takasu (Hokkaidō)

es un pueblo del distrito de Kamikawa (Ishikari), subprefectura de Kamikawa, Hokkaido, Japón.

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Takikomi gohan

El takikomi gohan (炊き込みご飯) es un plato de arroz japonés condimentado con dashi y salsa de soja junto con ingredientes como champiñones, verduras, carne o pescado.

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Tales (Castellón)

Tales es un pueblo y municipio de la Comunidad Valenciana, España.

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Tamago kake gohan

El, abreviado tamago gohan, es un popular desayuno japonés consistente en arroz hervido cubierto o mezclado con huevo crudo y opcionalmente salsa de soja.

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Tamal

El tamal (del náhuatl tamalli) es un alimento de origen precolombino, de las culturas mesoamericanas, preparado generalmente a base de masa de maíz o de arroz rellena de carnes, verduras y hortalizas, salsas y de otros ingredientes, los cuales se envuelven en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y se cuecen luego en agua o al vapor.

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Tambor cilíndrico de dos membranas

El tambor cilíndrico de dos membranas, originario del sur de la India, tiene dos parches.

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Tamna

El estado de Tamna (también conocido como Tamna-guk, Tangna (탕나), Seomna (섬나) y Tammora) fue el estado que gobernó la Isla de Jeju desde la antigüedad hasta que fue absorbido por la Dinastía Joseon de Corea en 1404.

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Tanbo art

es el uso artístico de un campo de arroz que es convertido en un lienzo y en el que se cultivan de manera selectiva plantones de arroz de varios colores y que da resultado a una composición que se asemeja a una pintura de gran escala que puede ser vista desde el aire.

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Tandag

Tandag (en sugboanón: Dakbayan sa Tandag; en filipino: Lungsod ng Tandag) es una ciudad filipina de cuarta categoría (Component), situada en la parte nordeste de la isla de Mindanao.

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Tapa (Filipinas)

Tapa se refiere un alimento muy típico de las Filipinas fundamentado en carne de ternera o venado que se ha secado o curado previamente, existe la posibilidad de convertir en tapa también los pescados.

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Tapado esmeraldeño

El tapado o tapao' es un plato típico de la gastronomía afroecuatoriana de Esmeraldas.

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Tapai

Tapai (ta-pie) o tape (ta-peh), a veces llamado peuyeum (del idioma sondanés), es un alimento fermentado tradicional del este y sureste de Asia.

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Taquiza

Una taquiza es un tradicional banquete mexicano cuyo plato principal es el taco.

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Tarapoto

Tarapoto (fundada como Santa Cruz de los Motilones de Tarapoto el 20 de agosto de 1782) es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo y a la vez de la provincia de San Martín en el departamento de San Martín.

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Tarazá

Tarazá es un municipio de Colombia, localizado en la subregión del Bajo Cauca del departamento de Antioquia.

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Tarta

Una torta o tarta es un tipo de pastel tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas de masa dulce cocida al horno, rellenas y decoradas con crema pastelera, trufa de chocolate, Nata montada, fruta, chocolate u otros ingredientes.

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Tavë kosi

Tavë kosi (en español "cazuela de leche agria") es el plato nacional de Albania.

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Tavuk göğsü

El tavuk göğsü (en turco ‘pechuga de pollo’) es un postre turco consistente en un budín hecho de leche.

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Tawahka

Los tawahkas es un subgrupo de los como mayangnas o sumus.

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Té de arroz integral

El té de arroz integral, llamado hyeonmi-cha en coreano y nước gạo lứt en vietnamita, es una tisana de arroz integral tostado.

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Técnicas de regadío

Las técnicas de regadío se dividen en tradicionales o no tradicionales.

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Tōgō Heihachirō

, fue un Marqués y Gensui en la Armada Imperial Japonesa y uno de los héroes nacionales navales más importantes e insignes de Japón.

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Te-Tzu Chang

T.

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Tecomán

Tecomán es una ciudad mexicana situada en el estado de Colima, siendo la cabecera del municipio homónimo.

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Tekkadon

El es un plato de arroz cubierto con un sashimi cortado fino de atún (o salmón) crudo.

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Tela (Honduras)

Tela es un municipio del departamento de Atlántida en la República de Honduras.

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Teloloapan

Teloloapan, es una localidad mexicana del estado de Guerrero y a su vez cabecera del municipio homónimo.

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Tenebrionidae

Los tenebriónidos (Tenebrionidae) son una de las grandes familias de coleópteros con unas 20.000 especies descritas.

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Tenshindon

El es una especialidad chino-japonesa consistente en una tortilla de carne de cangrejo sobre arroz.

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Teppanyaki

El es un tipo de plato de comida japonesa que utiliza una plancha de acero para cocinar los alimentos.

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Ternera Strogonoff

La ternera strogonoff, stroganov o stroganoff es un plato de carne de ternera cortada en tiras no muy gruesas y acompañado con setas y salsa hecha de crema agria servido con patatas fritas cortadas en trozos irregulares.

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Terra Botánica en Angers

El Parque Terra Botánica en Angers (en francés: Terra Botanica Parc à Angers) es un parque temático y jardín botánico de 11 hectáreas de extensión de propiedad privada, que se encuentra en las cercanías de Angers, Francia.

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Terremoto de Managua de 1931

El terremoto de Managua de 1931, llamado localmente terremoto del 31, fue un sismo de magnitud 6.0 grados en la escala de Richter que destruyó la capital de Nicaragua, a las hora local (16:02 UTC) del Martes Santo 31 de marzo de 1931.

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Teru teru bōzu

Un es un pequeño muñeco tradicional japonés hecho con papel blanco o tela, que se cuelga en las ventanas en los días de lluvia.

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Teuthida

Los téutidos (Teuthida) son un orden de moluscos cefalópodos conocidos vulgarmente como calamares (debido a su "hueso" calcáreo, conocido como pluma o caña.

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Thali

El thali es un almuerzo indio que consiste en la disposición de diversos platos de cocina regional de la india.

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Thieboudienne

Thieboudienne o ceebu jen es un plato tradicional de Senegal considerado el plato nacional de este país.

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Thymus hyemalis

Thymus hyemalis o tomillo de invierno es una especie de arbusto de la familia de las lamiáceas.

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Tianjin

Tianjin es uno de los cuatro municipios bajo dirección central del estado (los otros tres son Pekín, Shanghái y Chongqing) de la República Popular China.

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Tierra Blanca (Veracruz)

Tierra Blanca es una ciudad mexicana, en el estado de Veracruz y cabecera del municipio homónimo.

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Tierras bajas de Lankaran

Las tierras bajas de Lankaran (en azerbaiyano: Lənkəran ovalığı) son una estrecha franja de tierras bajas en el sur de Azerbaiyán junto al mar Caspio.

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Tigaon (Camarines Sur)

Tigaon, oficialmente el Municipio de Tigaon, es un municipio de tercera clase en la provincia de Camarines Sur, Filipinas.

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Timbal (utensilio)

Un timbal es un molde en forma de cono o cilindro corto usado para varios tipos de preparación.

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Time To Twice

Time To Twice es un reality show de variedades surcoreano del grupo musical femenino Twice.

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Tinta de calamar

La tinta de calamar es una especie de pigmento oscuro que desprenden algunos cefalópodos, por regla general se trata de una estrategia de evasión.

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Titanosauria

Los titanosaurios (Titanosauria) son un clado de dinosaurios saurópodos macronarios, que vivieron a lo largo del período Cretácico, en lo que hoy es Asia, América, Europa, África y Australia.

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Tocantins

Tocantins (pronunciación en algunas regiones del país: to-can-chíns) es el más nuevo de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil.

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Todo salvo armas

Todo excepto armas o todo salvo armas (EBA, acrónimo en inglés de "Everything but Arms") es una iniciativa de la Unión Europea, bajo la cual todas las importaciones a la UE desde los países menos desarrollados del mundo estarán libres de pago de tarifas aduaneras, con la excepción de las armas.

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Tofu encurtido

El tofu encurtido (en chino 豆腐乳) es un preparardo de tofu muy habitual de la cocina china, que se denomina también queso de tofu o tofu fermentado.

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Tokugawa Ietsugu

fue el séptimo shōgun Tokugawa; gobernó entre 1713 hasta su muerte en 1716.

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Tokwa’t baboy

El tokwa’t baboy (en tagalo, «tofu y cerdo») es un aperitivo típico filipino a base de oreja y panceta de cerdo y tofu frito.

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Tolerancia a la sequía

La tolerancia a la sequía es la capacidad con la que una planta mantiene su producción de biomasa durante condiciones áridas o de sequía.

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Toliara (ciudad)

Toliara es una ciudad de Madagascar.

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Tomás Gomensoro (Artigas)

Tomás Gomensoro es una localidad uruguaya del departamento de Artigas, sede del municipio homónimo.

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Tongúes

Los togúes o tongwe son un pequeño grupo étnico y lingüístico de la región de Kigoma (Tanzania), a lo largo de las costas del lago Tanganica, desde Ujiji al norte hasta Kashaguru al sur y en Uvinza.

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Tonkín

Tonkín (Bắc Kỳ, históricamente Đàng Ngoài), también deletreado Tongkin, Tonquín o Tongking, es una región geográfica e histórica que se encuentra rodeando la zona del delta del Río Rojoen el norte de Vietnam.

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Torikatsu

El torikatsu (‘filete de pollo’ en japonés) es un plato japonés popular en Hawái.

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Torres (Río Grande del Sur)

Torres es una ciudad brasileña que se encuentra en el estado de Rio Grande do Sul.

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Tostador chileno

El tostador chileno es un artefacto de cocina creado en Chile alrededor de los años 1920 y popularizado a partir de los años 1950.

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Tracción bovina

La tracción bovina o tracción de bueyes es la tracción que se hace con esta raza, especialmente los bueyes, que se utilizan como animales de tiro.

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Tracia

Tracia (en búlgaro Тракия, Trakija; en griego Θράκη, Thráki; en turco Trakya) es una región histórica-geográfica del sureste de Europa, en la península de los Balcanes, al norte del mar Egeo, enclavada en Bulgaria, Grecia y la Turquía europea.

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Tragedia de Armero

La tragedia de Armero fue un desastre natural, producto de la erupción del volcán Nevado del Ruiz el miércoles 13 de noviembre de 1985, que afectó a los departamentos de Caldas y Tolima, Colombia.

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Trancapecho

El trancapecho o tranca pecho es un tipo de sándwich oriundo de Cochabamba (Bolivia), del barrio de Caracota.

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Transamazónica

La Rodovia Transamazônica (BR-230) es la tercera carretera más grande de Brasil, con 4.965,1 km de recorrido.

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Trastornos neurológicos relacionados con el gluten

Los trastornos neurológicos relacionados con el gluten, denominados por algunos autores como neurogluten, son diversas enfermedades neurológicas causadas por el consumo de gluten (proteínas presentes en el trigo, cebada, centeno y avena) que afectan a algún órgano o tejido del sistema nervioso.

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Tratado de Libre Comercio entre Corea del Sur y Perú

El Tratado de Libre Comercio entre Corea del Sur y Perú es un acuerdo de libre comercio firmado entre los gobiernos de Corea y Perú el 21 de marzo de 2011 en Seúl, Corea del Sur.

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Tratado de Reciprocidad de 1875

El Tratado de Reciprocidad de 1875 entre los Estados Unidos de América y el Reino de Hawái (hawaiano: Kuʻikahi Pānaʻi Like) fue un acuerdo de libre comercio firmado y ratificado en 1875.

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Tratamiento del cáncer de próstata

El tratamiento del cáncer de próstata, como la gran mayoría de los tratamientos para el cáncer, incluye cirugía, radioterapia y quimioterapia, bloqueo hormonal androgénico y criocirugía.

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Três Lagoas

Três Lagoas es un municipio brasileño de la región Centro-Oeste de Brasil, localizado en el estado de Mato Grosso do Sul.

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Tróitskaya (Krasnodar)

Tróitskaya es una stanitsa del raión de Krymsk del krai de Krasnodar, en Rusia.

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Treinta y Tres (Uruguay)

Treinta y Tres es una ciudad uruguaya, capital y ciudad más poblada del departamento homónimo.

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Tres Cruces y Valle de Kosñipata

Tres Cruces es un mirador natural del Perú donde se llega desde Paucartambo, cerca del Cuzco.

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Tres Valles

Tres Valles es una localidad y municipio del estado mexicano de Veracruz, declarado municipio libre por decreto el 25 de noviembre de 1988.

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Trigo escuadrado

El trigo escuadrado es una comida típica del Bergadá.

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Triops

Triops es un género de pequeños crustáceos notostráceos de la clase Branchiopoda.

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Triple crimen de General Rodríguez

El triple crimen de General Rodríguez hace referencia al asesinato de los empresarios farmacéuticos Sebastián Forza, Damián Ferrón y Leopoldo Bina, que fueron hallados en aquella localidad de la provincia de Buenos Aires.

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Triticum

El término trigo (Triticum spp.) designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; se trata de plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo.

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Trogoderma granarium

El gorgojo Khapra o escarabajo Khapra (Trogoderma granarium), nativo del sur de Asia, es una de las pestes más destructivas de granos y semillas del mundo.

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Tselinni (Krasnodar)

Tselinni es un posiólok del raión de Slaviansk del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Tsugaru Nobuhira

Tsugaru Nobuhira (津軽 信枚 9 de mayo de 1586 - 14 de febrero de 1631) fue el segundo daimyō del dominio Hirosaki en el norte de la provincia de Mutsu, Honshū, Japón (actual prefectura de Aomori).

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Tsukemono

El es un encurtido japonés de verduras.

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Ttok

El ttok, también transliterado tteok, ddeock, duk, dduk, ddeog o thuck, es un pastel coreano hecho con harina de arroz glutinoso (también conocido como arroz dulce o chapssal) al vapor.

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Tumpeng

Tumpeng se trata de un cono de arroz basmati (teñido de amarillo debido al uso de colorante cúrcuma) que asemeja a una montaña que se sirve en una bandeja rodeado de diferentes platos de la cocina de Indonesia.

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Tuna casserole

La tuna casserole es un plato típico de la cocina estadounidense.

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Tuo shinkafa

El tuo shinkafa, tuwo shinkafa o tuwon shinkafa es un plato nigeriano y nigerino similar a un budín espeso elaborado con arroz, maíz o mijo.

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Turismo en Colombia

El turismo es una actividad económica importante para Colombia.

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Turismo en Indonesia

El turismo en Indonesia es un importante componente de la economía de dicho país y una gran fuente de ingresos.

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Turismo en Paraguay

El Turismo en Paraguay comprende por lo general el turismo de compras, así como el turismo rural que incluye excursiones y aventuras en la naturaleza, la visita de lugares históricos (como el Panteón de los Héroes, la estación central del Ferrocarril, el Palacio de López en Asunción; las ruinas Jesuíticas en Itapúa, entre otros) o a grandes construcciones recientes como la represa de Itaipú o Yacyretá.

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Tursunzoda

Tursunzoda o Tursunzade (en tayiko, Турсунзода) es una ciudad en la zona occidental de Tayikistán, conocida por su planta de fundición de aluminio, la TadAZ.

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Ubud

Ubud (balinés: ᬳᬸᬩᬸᬤ᭄) es un pueblo en la isla indonesa de Bali, en el distrito de Ubud.

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Uirō

El es un confite japonés (wagashi) cocido al vapor.

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Uke Mochi

Uke-Mochi-No-Kami (保食神 en Japonés), también llamada Ogetsu-hime-no-kami u Ogetsu-no-hime, es la diosa sintoista japonesa de la fertilidad y los alimentos, creadora de la flora y la fauna, proveedora a través de la muerte de las sustancias vitales.

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Umaru Dikko

Umaru Abdulrahman Dikko (31 de diciembre de 1936-1 de julio de 2014) fue un político y estadista nigeriano, conocido por el intento de secuestro a manos del Mosad que sufrió en 1984.

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Umetaro Suzuki

fue un científico japonés.

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Universidad Santos Cirilio y Metodio de Skopie

La Universidad de Skopie (de nombre completo: Universidad „St. Cirilo y Metodio“ - Skopje; en macedonio: Универзитет „Св. Кирил и Методиј“ - Скопје) es la universidad más grande de Macedonia del Norte.

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Urachiche

Urachiche es la capital del Municipio Urachiche, ubicada en la Región Centroccidental de Venezuela.

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Uruguay

Uruguay, cuyo nombre oficial es República Oriental del Uruguay, es un país soberano de América del Sur, situado en la parte oriental del Cono Sur.

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Uruguayana

Uruguayana (Uruguaiana) es un municipio brasileño, situado en el extremo occidental del estado de Río Grande del Sur, teniendo frontera fluvial con la provincia de Corrientes, en Argentina, y al sur con el departamento de Artigas, en Uruguay.

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Usbán

El osbán o usbán (en árabe, عصبان‎‎, pronunciado /ʕɔsˤbɑːn/; en francés osbane) es un embutido típico de la gastronomía de varios países árabes, incluyendo Egipto, Argelia, Túnez y Libia.

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USS Ronald Reagan (CVN-76)

El USS Ronald Reagan (CVN-76) es un portaaviones de la clase Nimitz de propulsión nuclear en servicio de la Armada de Estados Unidos.

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Uwa (Ehime)

El fue un pueblo que se encontraba en el extinto distrito de Higashiuwa en la de la prefectura de Ehime, en Japón.

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V milenio a. C.

El V milenio a. C. comenzó el 1 de enero de 5000 a. C.

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Valencia

Valencia (oficialmente en valenciano: València) es un municipio y una ciudad de España, capital de la provincia homónima y de la Comunidad Valenciana.

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Valiato de Hüdavendigâr

El Valiato de Hüdavendigâr (tomado directamente del persa que significa "Dominio del Señor"), o de Bursa después de su centro administrativo, era una división administrativa de primer nivel (valiato) del Imperio otomano.

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Vall de Uxó

Vall de Uxó (oficialmente en valenciano: la Vall d'Uixó) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, situado en el sureste de la provincia de Castellón, en la comarca de la Plana Baja.

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Valle de la Ribeira

El Valle de la Ribeira (Vale do Ribeira) es una región localizada al sur del estado de San Pablo y el este del estado de Paraná, en Brasil.

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Valle de la Virgen

La parroquia el Valle de la Virgen se encuentra situada en el cantón Pedro Carbo de la provincia del Guayas, (Ecuador).

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Valle del Fraser

El valle del Fraser es la región de la cuenca del río Fraser en el suroeste de la Columbia Británica, aguas abajo del cañón del Fraser.

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Valle del Jequetepeque

El Valle del Jequetepeque es una zona extensa que inicia en el departamento de Cajamarca y que ocupa también parte del departamento de La Libertad, en el norte peruano.

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Variedad de alto rendimiento

Las variedades de alto rendimiento (VAR) de cultivos agrícolas generalmente son caracterizadas por una combinación de los siguientes rasgos en contraste con las variedades convencionales.

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Vatapá

El vatapá es un plato típico tradicional de la cocina de Bahía.

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Vegetal

Un vegetal (del latín medieval vegetalis, derivado del latín clásico vegetāre: «vivificar, estar vivo») o vegetable es un ser orgánico que crece, vive y se reproduce pero que no se traslada de un lugar por impulso voluntario.

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Venezuela

Venezuela, oficialmente República Bolivariana de Venezuela,Anteriormente recibió las denominaciones oficiales de Estado de Venezuela (1830-1856), República de Venezuela (1856-1864), Estados Unidos de Venezuela (1864-1953), y nuevamente República de Venezuela (1953-1999).

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Ventanas (Ecuador)

Ventanas, es una ciudad ecuatoriana; cabecera del Cantón Ventanas, así como la cuarta urbe más grande y poblada de la Provincia de Los Ríos.

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Vercelli

Vercelli es una ciudad de Italia en la región del Piamonte, capital de la provincia de Vercelli.

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Verdura

Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.

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Vergara (Uruguay)

Vergara es una ciudad uruguaya del departamento de Treinta y Tres, sede del municipio homónimo.

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Vermicelli de arroz

Los vermicelli de arroz son fideos muy finos elaborados con arroz, conocidos a veces como fideos finos de arroz o palitos de arroz.

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Vertisol

Los Vertisoles son un Grupo de Suelos de Referencia de la clasificación de suelos World Reference Base for Soil Resources (WRB) y un orden de la Soil Taxonomy.

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VI milenio a. C.

El VI milenio a. C. comenzó el 1 de enero de 6000 a. C.

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Viandox

Viandox es un condimento de la industria agroalimentaria.

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Vida temprana de Mao Zedong

La vida temprana de Mao Zedong se refiere a los primeros 27 años de su vida, que transcurrieron entre 1893 y 1919.

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Vietnam

Vietnam (Việt Nam, vîət nāːm), cuyo nombre oficial es la República Socialista de Vietnam (Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam), es un país soberano del Sudeste Asiático, el más oriental de la península Indochina. Con una población estimada de 98 millones, es el decimosexto país más poblado del mundo, el octavo de Asia y el más poblado de los 5 países que componen la Indochina. El nombre del país se traduce como «Viet del sur», un sinónimo del antiguo nombre del Reino de Nanyue (Nam Việt) establecido en el a. C., y que fue adoptado oficialmente por primera vez en 1802 por el emperador Gia Long. En 1945 volvió a fijarse de manera oficial el topónimo con la fundación de la República Democrática de Vietnam presidida por Hồ Chí Minh. El país tiene frontera por el norte con China, con Laos por el noroeste y con Camboya por el sur oeste, mientras que hacia el este tiene una extensa costa bañada por el mar de la China Meridional. Su capital es Hanói desde la reunificación de Vietnam del Norte y Vietnam del Sur en 1976. Los vietnamitas se independizaron de la China Imperial en el año 939 tras la batalla del río Bach Dang, la cual marcó el fin de 1100 años de dominación extranjera. En los siglos siguientes florecieron diversas dinastías reales vietnamitas al tiempo que el reino expandía sus fronteras geográficas y políticas por el Sudeste Asiático. En el la península Indochina fue colonizada por los franceses. Tras un período de ocupación japonesa durante la Segunda Guerra Mundial, los vietnamitas iniciaron la Guerra de Indochina contra Francia, que acabó con la derrota y expulsión de las tropas galas en 1954. Sin embargo, el país quedó dividido políticamente en dos estados rivales, el Norte y el Sur, que iniciaron un conflicto de creciente intensidad que acabó en la conocida como Guerra de Vietnam, en la que se enfrentaron el Norte y las guerrillas comunistas conocidas como Viet cong, contra las tropas del Sur y las fuerzas armadas de los Estados Unidos. La guerra finalizó en 1975 con la victoria del Norte y al año siguiente el país se unificó bajo un régimen de orientación socialista. En 1986 el gobierno inició la senda reformista, que puso a Vietnam en el camino de la integración con la economía global y hacia el año 2000 el país ya tenía relaciones diplomáticas con la mayor parte de naciones. En el el crecimiento económico de Vietnam ha sido de los más altos del mundo, un éxito económico que resultó en el ingreso del país en la Organización Mundial del Comercio en 2007. Actualmente, aseguran haber reducido la pobreza hasta el 3% de la población y garantizar atención sanitaria a toda ella.

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Vietnam del Norte

La República Democrática de Vietnam (en vietnamita: Việt Nam Dân chủ Cộng hòa), comúnmente conocida como Vietnam del Norte para distinguirla de Vietnam del Sur, fue un estado en el sudeste asiático que ocupaba la totalidad de la región septentrional y la parte boreal de la región central del Vietnam moderno.

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Vigía del Fuerte

Vigía del Fuerte es un municipio de Colombia, localizado en la zona de Urabá en el departamento de Antioquia.

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VII milenio a. C.

El milenio a. C. comenzó el 1 de enero del año 7000 a. C.

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VIII milenio a. C.

El VIII milenio a. C. comenzó el 1 de enero de 8000 a. C.

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Villa de Cura

Villa de Cura y en ocasiones referida sencillamente como La Villa, es una ciudad venezolana capital del municipio Zamora del estado Aragua.

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Villa Elisa (Entre Ríos)

Villa Elisa es un municipio del distrito Segundo con parte en el distrito Primero del Departamento Colón en la provincia de Entre Ríos, República Argentina.

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Villa Germania

Villa Germania es uno de los 26 corregimientos del municipio colombiano de Valledupar, ubicado en su zona suroccidental junto al corregimiento de Mariangola, entre el piedemonte de la Sierra Nevada de Santa Marta y el valle del río Cesar, en el departamento del Cesar.

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Villa Hidalgo (Nayarit)

Villa Hidalgo, también conocida como El Nuevo Villidalgo, es una localidad situada en el estado mexicano de Nayarit.

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Villa Lourdes

El corregimiento de Villa Lourdes pertenece al distrito de Los Santos, provincia de Los Santos, República de Panamá.

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Villa Mantero

Villa Mantero es un municipio del distrito Genacito del departamento Uruguay, en la provincia de Entre Ríos, República Argentina.

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Villar de Tejas

Villar de Tejas, es una aldea de interés histórico de la Comunidad Valenciana, España.

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Villarrica (Paraguay)

Villarrica es una localidad y distrito ubicado en el centro sur de Paraguay, en la región Oriental; y capital del 4.º departamento de Guairá, que anteriormente era territorio de Caazapá.

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Villarrobledo

Villarrobledo es un municipio y localidad española del noroeste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.

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Vinagre de arroz

El Vinagre de arroz es un vinagre suave elaborado a partir del producto de la fermentación del arroz.

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Vinallop

Vinallop es una localidad de la comarca catalana del Bajo Ebro (Tarragona, España), que forma parte del municipio de Tortosa.

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Vino de arroz

Vino de arroz (para la versión china) se refiere a una bebida alcohólica elaborada de arroz.

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Vino de Shaoxing

El vino de Shaoxing es una de las variedades más famosas de huangjiu o vinos chinos tradicionales de arroz fermentado.

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Vitamina B2

La vitamina B2 o riboflavina es un nucleósido formado por la base nitrogenada flavina y por la pentosa ribitol (un derivado de la ribosa) y que forma parte del complejo B. Llamada vitamina B2 en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina.

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Volvariella volvacea

Volvariella volvacea (conocido como champiñón de Straw, seta de arroz o paja seta) es una especie de hongo comestible cultivado en todo el este y sudeste de Asia y ampliamente utilizado en la culinaria asiática.

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Vorí vorí

El vorí vorí es un caldo espeso en el que se encuentran dispuestas pequeñas bolas de harina de maíz y queso.

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Wadōkaichin

es el nombre de la emisión oficial más antigua de moneda en Japón, emitida el 29 de agosto de 708 (décimo día del octavo mes de Wadō gannen) por orden de la Emperatriz Genmei.

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Wagashi

El es un dulce tradicional japonés que se sirve a menudo con el té, y que se elabora principalmente con mochi (pastel de arroz glutinoso), anko (pasta endulzada de judías azuki) y fruta.

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Wara Wara Bafodia

Wara Wara Bafodia es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Wara Wara Yagala

Wara Wara Yagala es un municipio (chiefdom) del distrito de Koinadugu en la provincia del Norte, Sierra Leona, con una población con una población censada en diciembre de 2015 de.

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Warashibe Chōja

Warashibe Chōja (わらしべ長者, Warashibe Chōja), en español, "el millonario de la brizna de paja", también conocido como "Daietsu" o "Daikokumai", es un cuento budista japonés sobre un hombre pobre que se enriquece a través de una serie de trueques sucesivos, a partir de una sola brizna de paja.

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Washi Tape

Washi Tape es una cinta decorativa hecha de tipo de papel realizado a mano con un método tradicional chino que se introdujo en Japón gracias a un sacerdote budista coreano, en torno al año 610.

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Waunana

Wounaan, Wauna, Waunana, Chanco o Noanamá es un pueblo indígena que habita en las cuencas del bajo San Juan, municipios del Litoral de San Juan, Istmina y Pizarro; el río Curiche, municipio de Juradó, en Colombia; y en la Comarca Emberá-Wounaan, en Panamá.

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Wiener Schnitzel

El Wiener Schnitzel (del alemán Wiener Schnitzel: filete al estilo de Viena) o escalope vienés, es uno de los más famosos platos de la cocina austriaca.

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William R. Tolbert

William Richard Tolbert, Jr. (Bensonville, 13 de mayo de 1913-Monrovia, 12 de abril de 1980) fue un pastor bautista, presidente de la Alianza Mundial Bautista y el presidente de Liberia desde el 23 de julio de 1971 hasta su asesinato, el 12 de abril de 1980, durante un golpe de Estado comandado por Samuel Doe.

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Xai-Xai

Xai-Xai es uno de los doce distritos que forman la provincia de Gaza en la zona meridional de Mozambique, región fronteriza con las provincias de Manica, de Inhambane y de Maputo.

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Xiahou Yang Suanjing

El Xiahou Yang Suanjing (夏侯阳算经, Xiàhóu Yáng Suànjīng, lit. El clásico matemático de Xiahou Yang) es un tratado matemático atribuido al matemático chino del Xiahou Yang (también llamado Hsiahou Yang).

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Yabebyry

Yabebyry es un municipio y ciudad de Paraguay situado al suroeste del departamento de Misiones, a orillas del arroyo Yabebyry.

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Yaguará

Yaguará es un municipio colombiano ubicado en el centro del departamento del Huila.

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Yakiniku

Yakiniku (焼き肉 o 焼肉, ‘carne a la parrilla’) es un término japonés que, en su sentido amplio, alude a los platos de carne a la parrilla.

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Yamada Nishiki

El arroz Yamada Nishiki es de una variedad de grano corto empleada en la cocina japonesa famosa por su empleo en la elaboración de sake de alta calidad.

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Yamusukro

Yamusukro (en francés: Yamoussoukro) es la capital de Costa de Marfil, situada junto al lago de Kossou, un embalse artificial construido sobre el río Bandama.

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Yaprak

Yaprak (en eslavo, japrak; en árabe, يبرق yabrak o iabrak) es el nombre genérico para un alimento elaborado con hojas de parra, principalmente de una variedad de uva denominada uva sultana (que parecen una especie de col rizada), rellenas de carne de cerdo o cordero y arroz, más condimentos.

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Yatagarasu

es un cuervo mítico y un dios guía en la mitología sintoísta.

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Yelizavétinskaya (Krasnodar)

Yelizavétinskaya (Елизаве́тинская) es una stanitsa del distrito Prikubanski del ókrug urbano de Krasnodar del krai de Krasnodar, en el sur de Rusia.

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Yen

El es la unidad monetaria utilizada en Japón y la tercera moneda más valorada en el mercado de divisas después del dólar estadounidense y el euro.

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Yeot

El yeot es una variedad de hangwa (dulce tradicional coreano).

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Yerba (Túnez)

Yerba (Djerba), también conocida tradicionalmente en castellano como Los Gelves o Gelves, es una isla del norte de África perteneciente a Túnez, de 514 km² de superficie (25 km de largo por 20 km de ancho, con 150 km de costas).

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Ypané

Ypané es una ciudad paraguaya ubicada en el departamento Central, a 27 km de Asunción.

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Yuan Longping

Yuan Longping en chino simplificado: 袁隆平; (Beijing, 7 de septiembre de 1930, Changsha, 22 de mayo de 2021) fue un agrónomo y científico chino conocido por desarrollar las primeras variedades híbridas de arroz en la década de 1970.

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Yuanyang (Honghe)

Yuanyang léase Yuán-Yang (en chino: 元阳县; pinyin:Yuányáng xiàn) es un condado bajo la administración directa de la prefectura autónoma de Honghe.

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Yuchanyan

Yuchanyan (玉蟾岩遗址, Yuchanyan yizhi) es una cueva china del condado de Daoxian (Hunan) que contiene un yacimiento arqueológico de gran importancia para la prehistoria de China y mundial, por contener pruebas de la existencia de cerámica pre-neolítica.

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Yulin (Guangxi)

Yulin (en zhuang, Yoglinz Si) es una ciudad-prefectura en la región autónoma Zhuang de Guangxi, República Popular de China.

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Yuty

Yuty es una de las ciudades paraguayas más antiguas, ubicada en el departamento de Caazapá.

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Yuvarlak

El yuvarlak (‘redondo’ en turco; γιουβαρλάκια youvarlakia en griego) es un tipo de albóndiga (köfte) grande en salsa presente en las cocinas de Turquía, Grecia y Chipre.

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Zamboanga-Sibúguey

Zamboanga-Sibúguey (inglés: Zamboanga Sibugay; cebuano: Sambowangga-Sibugay; filipino: Samboangga-Sibugay) es una provincia en la región de Zamboanga en la isla de Mindanao, Filipinas.

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Zapato

El zapato es un accesorio pedestre de la vestimenta hecho con la intención de proveer protección y comodidad al pie, mientras este realiza varias actividades.

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Zapotal

Zapotal es una población y parroquia rural de la provincia de Los Ríos, Ecuador.

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Zazafotsy

Zazafotsy (o Zaxafotsy) es una ciudad y comuna en Madagascar.

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Zea diploperennis

El teosinte diploperenne (Zea diploperennis) es una especie de planta, pariente silvestre del maíz.

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Zea mays

El maíz (Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica.

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Zeba Islam Seraj

Zeba Islam Seraj (Daca, Bangladés, 12 de enero de 1958) es una bióloga molecular bangladesí conocida por investigar sobre el desarrollo de variedades de arroz tolerantes a la salinidad capaces de crecer en las áreas costeras de Bangladés.

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Zephaniah Kingsley

Zephaniah Kingsley, Jr., (4 de diciembre de 1765 – 14 de septiembre de 1843) fue un terrateniente y comerciante de esclavos, propietario de varias plantaciones en la colonia española de la Florida, cerca de lo que ahora es Jacksonville.

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Zerde

Zerde es un postre turco tradicional turco hecho a base de arroz y azafrán.

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Zhang Qiujian Suanjing

El Zhang Qiujian Suanjing (张邱建算经, Zhāng Qiūjiàn Suànjīng, lit. El clásico matemático de Zhang Qiujian) es el único trabajo conocido del matemático chino del Zhang Qiujian.

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Zhanjiang

Zhanjiang (léase Chan-chian;; en cantonés, Tsamkong; anteriormente conocida con el nombre francés de Fort-Bayard) es una ciudad-prefectura en la Provincia de Cantón (o de Guangdong), República Popular China.

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Zhū Yuánzhāng

Zhu Yuanzhang, Hongwu o Hung-wu (朱元璋), (Haozhou, 29 de octubre de 1328- 24 de junio de 1398) fue el primer emperador y fundador de la dinastía Ming de China, reinando de 1368 a 1398.

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Zizania

Zizania es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia de las poáceas.

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Zona central de Chile

La zona central de Chile es una de las cinco regiones naturales en que la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO) dividió Chile en 1950.

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Zongzi

El Zong, zongzi, o rellenos de arroz es un plato típico de la cocina tradicional china elaborado de arroz glutinoso cocinado de tal forma que tenga diferentes rellenos y enrollado con hojas de bambú.

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Zosui

El zōsui (雑炊) es una sopa de arroz japonesa hecha de arroz precocido y agua.

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Zumbo

Zumbo es la ciudad más occidental de Mozambique, en la provincia de Tete.

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1 a. C.

El año 1 a. C. fue un año común comenzado en viernes o sábado (las fuentes difieren) del calendario juliano.

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1843

1843 fue un año común comenzado en domingo según el calendario gregoriano.

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2004

2004 fue un año bisiesto comenzado en jueves según el calendario gregoriano.

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22.ª Unidad Expedicionaria de Marines

La 22.ª Unidad Expedicionaria de Marines (en inglés: 22nd Marine Expeditionary Unit, 22nd MEU) es una de las siete unidades expedicionarias de los Marines actualmente existentes en el Cuerpo de Marines de los Estados Unidos.

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31 de octubre

El 31 de octubre es el 304.º (tricentésimo cuarto) día del año —el 305.º (tricentésimo quinto) en los años bisiestos— en el calendario gregoriano.

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7 Portes

Set portes (citado también como 7 portes) es uno de los restaurantes emblemáticos de Barcelona (paseo de Isabel II, n.º 14) inaugurado en el año 1836 por el comerciante catalán Josep Cuyás.

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