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A la parrilla

Asar a la parrilla es una forma de cocinar que consiste en aplicar calor a la superficie de los alimentos, normalmente desde arriba, desde abajo o desde un lado.

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Acamprosato

El acamprosato (también conocido como acetil homotaurinato de calcio) es un fármaco que está indicado en la terapia de mantenimiento de abstinencia en pacientes dependientes del alcohol.

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Acorus calamus

El cálamo aromático (Acorus calamus) es una de las dos especies del género Acorus, de la familia de las acoráceas.

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Aducto de ADN

En genética molecular, un aducto de ADN es un segmento de ADN unido a una sustancia química que causa cáncer.

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Adulteración de leche para bebés en 2008

La adulteración de leche para bebés fue un incidente acaecido en 2008 en China, en el que leche para bebés y otros productos lácteos fueron adulterados con melamina.

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Aerosol

En ingeniería ambiental, se denomina aerosol a un coloide de partículas sólidas o líquidas suspendidas en un gas.

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Aflatoxicosis

Aflatoxicosis es la enfermedad causada por el consumo de sustancias o comida contaminada con aflatoxinas (Dhanasekaran et al, 2011).

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Agente Naranja

El Agente Naranja fue uno de los herbicidas y defoliantes utilizados por los militares estadounidenses como parte de su programa de guerra química en la operación Ranch Hand (1962-1971), durante la Guerra de Vietnam.

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Alcantarilla (España)

Alcantarilla es un municipio y ciudad española de la Región de Murcia.

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Alcohol y cáncer

El alcohol causa cáncer de esófago, hígado, mama, cavidad oral, colon y recto, faringe, laringe, y probablemente páncreas.

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Aldehído

Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO (carbonilo).

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Alquitrán de hulla

El alquitrán de hulla es un líquido marrón o negro de elevada viscosidad que huele a naftalina.

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Alquitrán del tabaco

Alquitrán es el nombre común para la materia resinosa, parcialmente combustionada producida por la combustión del tabaco y otras materias vegetales mientras se fuma.

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Ambientador

Un ambientador es tanto la sustancia o compuesto orgánico aromático que perfuma un ambiente como el recipiente que sirve para contener dicho elemento.

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Amina heterocíclica

Las aminas heterocíclicas son compuestos químicos que contienen al menos un anillo heterocíclico, que por definición tiene átomos de al menos dos elementos diferentes, así como al menos un grupo amina (que contiene nitrógeno).

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Amitrol

El amitrol es un compuesto orgánico heterocíclico que consta de un 1,2,4- triazol sustituido con un grupo amino.

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Anchusa azurea

Anchusa azurea Mill., es una especie fanerógama perteneciente a la familia Boraginaceae.

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Anilina

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Antiséptico

Los antisépticos (del griego anti, contra, y sépticos, putrefactivo) son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción.

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Arachis hypogaea

Arachis hypogaea, comúnmente conocida como cacahuate, caguate, cacahuete o maní, es una planta de la familia Fabaceae.

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Aristolochia

Aristolochia es un gran género de plantas con más de 500 especies, de la familia de las (Aristolochiaceae).

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Aristolochia chilensis

Aristolochia chilensis, la oreja de zorro, endémico de Chile y crece desde Copiapó a Santiago (III a RM región), entre los 5 a, habitando zonas abiertas.

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Aristolochia grandiflora

Aristolochia grandiflora, o flor del pelícano, es una especie de enredadera de hoja caduca con flores enormes que emiten un olor desagradable para los seres humanos, pero muy atractivo para los insectos.

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Arsenito de potasio

El arsenito de potasio (KAsO2) es un compuesto inorgánico que existe en dos formas, metaarsenito de potasio (KAsO2) y ortoarsenito de potasio (K3AsO3).

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Arsenito de sodio

El arsenito de sodio o arsenito sódico es una sal sódica de ácido arsenioso que tiene forma de un polvo de color blanco grisáceo o blanco y tiene diferentes usos: Pesticida, Conservante del cuero, antiséptico, tinturas, jabones y fungicida.

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Asarum

Se conoce como jengibre salvaje a las plantas del género Asarum, de la familia Aristolochiaceae La especie Asarum canadense L.es nativa de los bosques del este de Norteamérica.

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Asbesto

El asbesto, también llamado amianto, es un grupo de seis minerales fibrosos, compuestos de silicatos de cadena doble: actinolita, grunerita (amosita), antofilita, crisotilo, crocidolita y tremolita.

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Ascorbato de sodio

El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C) y de fórmula C6H7NaO6.

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Aspectos biológicos del flúor

El flúor es un gas venenoso en su forma elemental en condiciones biológicas.

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Aspergillus parasiticus

Aspergillus parasiticus es un moho conocido por producir aflatoxina, aunque hay razas que no producen ese carcinógeno.

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Aumento de senos natural

Productos para aumento de senos natural son comercializado como un modo natural de aumentar el tamaño de pecho.

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Azul YInMn

El azul YInMn, nombrado por los símbolos químicos del itrio (Y), del indio (In) y del manganeso (Mn), también conocido como azul de Oregón o azul Yin Min, es un pigmento azul inorgánico que fue descubierto accidentalmente por el profesor Mas Subramanian y su entonces estudiante universitario Andrew E. Smith en la Universidad Estatal de Oregón en 2009.

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Ácido 2,4-diclorofenoxiacético

El 2,4 D: ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) es un herbicida sistémico hormonal auxínico muy común, usado en el control de malezas de hoja ancha.

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Ácido arsenioso

El ácido arsenioso, conocido también como ácido arsenoso, es un compuesto inorgánico de arsénico con la fórmula As(OH)3.

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Ácido cafeico

El ácido cafeico es un compuesto orgánico que es clasificado como un ácido hidroxicinámico.

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Ácido crómico

El término ácido crómico designa generalmente a una mezcla de ácido sulfúrico concentrado y dicromato de potasio o dicromato de amonio, que puede contener diversos compuestos, incluyendo trióxido de cromo sólido, CrO3.

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Ácido desoxirribonucleico

El ácido desoxirribonucleico —conocido por las siglas ADN— es un ácido nucleico que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos y algunos virus (los virus ADN); también es responsable de la transmisión hereditaria.

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Ácido perfluorooctanoico

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Ácido propanoico

El ácido propanoico (también llamado ácido propiónico) es un ácido carboxílico monoprótico que puede encontrarse naturalmente, de fórmula molecular C3H6O2 y fórmula semidesarrollada CH3-CH2-COOH.

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Ácido tranexámico

El ácido tranexámico (inglés tranexamic acid), es una sustancia utilizada en medicina para neutralizar el sistema de fibrinólisis.

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Éter de cloroalquilo

Los éteres de cloroalquilo son una clase de compuestos orgánicos con la estructura general R-O-(CH2)n-Cl, caracterizados como un éter unido a un grupo clorometilo mediante una cadena de alcano.

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Óxido de berilio

El óxido de berilio es un compuesto sólido inorgánico con la fórmula BeO.

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Óxido de cadmio

El óxido de cadmio es un compuesto químico.

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Óxido de níquel(II)

El óxido de níquel(II) es un compuesto químico de fórmula NiO.

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Barra luminosa

Una barra luminosa es una fuente de luz autónoma de corta duración.

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Bálsamo labial

Un bálsamo labial, también conocido como cacao de labios, es una sustancia similar a la cera que se aplica tópicamente en los labios para hidratar y aliviar los labios agrietados o secos, la queilitis angular, la estomatitis o el herpes labial.

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Benceno

El benceno es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C6H6 (originariamente a él y sus derivados se le denominaban compuestos aromáticos debido a la forma característica que poseen).

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Benzopireno

El benzopireno es un hidrocarburo policíclico aromático potencialmente carcinógeno (α-benzopireno) y que contienen algunos alimentos, como las carnes y el pescado.

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Berilio

El berilio es un elemento químico de símbolo Be y número atómico 4.

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Biología matemática y teórica

La Biología Matemática, la Biología Teórica o la Biomatemática es un área científica interdisciplinaria de investigación entre las matemáticas y la biología con una diversa variedad de aplicaciones.

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Biometal (biología)

Los biometales son metales normalmente presentes, en cantidades pequeñas pero importantes y mensurables, en la biología, la bioquímica y la medicina.

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Bioquímica del arsénico

La bioquímica del arsénico se refiere a los procesos por los que los seres vivos pueden modificar químicamente el arsénico o sus compuestos, como el arseniato.

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Biorremediación

Biorremediación se llama a cualquier proceso biotecnológico que utiliza microorganismos, hongos, plantas o las enzimas derivadas de ellos para recuperar un medio ambiente alterado por contaminantes a su condición natural.

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BP

BP plc, anteriormente British Petroleum, es una compañía de energía, dedicada principalmente al petróleo y al gas natural con sede en Londres, Reino Unido.

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Bromato

El anión bromato, BrO3-, es un oxoanión cuyo átomo central es bromo.

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Bromato de potasio

El bromato de potasio (KBrO3), es una sal iónica que está formada por los iones bromato y potasio y tiene el aspecto de cristales o polvo de color blanco.

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Bromoformo

El Bromoformo (CHBr3) es un líquido amarillo pálido con un olor dulce similar al cloroformo, un halometano o haloformo.

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Bromuro de etidio

El bromuro de etidio (BrEt) es un agente intercalante usado comúnmente como aclarador de ácidos nucleicos en laboratorios de biología molecular para procesos como la electroforesis en gel de agarosa.

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Bronopol

Bronopol es un compuesto químico antimicrobiano altamente activo cuya fórmula química es 2-bromo-2-nitropropano-1,3-diol.

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Brotes de helecho

Los brotes de helecho son las frondas tiernas y enrolladas de un helecho joven, consideradas como una verdura de hoja en algunas culturas de Asia, Norteamérica o Europa, creciendo de forma natural en zonas boscosas y húmedas.

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Bruce Ames

Bruce Nathan Ames (nacido el 16 de diciembre de 1928) es un bioquímico estadounidense.

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Butilhidroxianisol

El butilhidroxianisol o hidroxibutilanisol (BHA por sus siglas en inglés) es un producto petroquímico sólido, ceroso y sintético con propiedades antioxidantes que lo hacen útil como aditivo conservador en alimentos, cosméticos, productos farmacéuticos, caucho y productos derivados del petróleo ya que previene la oxidación y enranciamiento de los aceites.

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Buyo (betel)

El buyo es una mezcla estimulante de la nuez de areca, hoja de betel y cal de conchas, mezclado a veces con tabaco curado, y aderezado con clavo de olor, cardamomo, anís, endulzantes u otros ingredientes según el gusto local, que se masca en el Sudeste y Sur de Asia por su efecto estimulante y psicotrópico.

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Cadaverina

La cadaverina, nombre común de la 1,5-pentanodiamina o 1,5-diaminopentano, (ChemSpider) es una diamina de fórmula molecular C5H14N2.

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Café

El café es la bebida que se obtiene mediante el percolado de agua caliente a través de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto); es altamente estimulante por su contenido de cafeína, una sustancia psicoactiva.

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Campos petroleros de Lago Agrio

Los campos petroleros de Lago Agrio son un área rica en petróleo, en la provincia de Sucumbíos en Ecuador, descubierta en los años 60.

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Canal Gowanus

El canal Gowanus (originalmente conocido como Gowanus Creek) es un canal de de longitud en el distrito de Brooklyn de la ciudad de Nueva York (Estados Unidos), en la parte más occidental de Long Island.

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Candida albicans

Candida albicans es un hongo diploide en forma levadura de la familia de los sacaromicetos.

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Cannabis (psicotrópico)

El cánnabis o cannabis (conocido también según la forma de presentación como marihuana o hachís, entre otros) es una droga psicoactiva depresora del sistema nervioso obtenida de la planta Cannabis sativa.

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Caprolactama

La caprolactama, de fórmula química C6H11NO, es una molécula clave en la síntesis del nailon.

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Captan

Captan es un plaguicida de uso general (GUP) que pertenece a la clase de fungicidas ftalimidas.

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Carbaril

Carbaril o carbarilo (metilcarbamato de 1-naftilo) es un compuesto químico perteneciente a la familia de los carbamatos y es empleado fundamentalmente como plaguicida.

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Carbono negro

Químicamente, el carbono negro es un componente de las partículas en suspensión finas (PM ≤ 2,5 µm de diámetro aerodinámico).

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Carbono orgánico total

Carbono orgánico total (COT; a veces TOC por su nombre en inglés, total organic carbon) es la cantidad de carbono unido a un compuesto orgánico y se usa frecuentemente como un indicador no específico de calidad del agua o del grado de limpieza de los equipos de fabricación de medicamentos.

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Carburo de wolframio

El carburo de wolframio o carburo de tungsteno es un compuesto formado por wolframio y carbono.

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Carcinógenos probados

Un carcinógeno probado es aquella sustancia de la que existen pruebas sobradas de ser carcinógena.

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Carcinogenicidad

La carcinogenicidad es la capacidad que presenta un determinado agente de inducir neoplasmas malignos, es decir, cáncer, tanto en el hombre como en los animales.

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Carcinos

Carcinos (Καρκίνος, habitualmente denominado por su nombre en latín, Cáncer, o, simplemente como el Cangrejo) es un cangrejo gigante de la mitología griega que habitaba en la laguna de Lerna.

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Carga de enfermedad

La carga de morbilidad o carga de enfermedad es el efecto de la enfermedad en términos monetarios, de mortalidad y morbilidad, entre otros indicadores.

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Carne

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

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Carne procesada

La carne procesada es una carne o una mezcla de carnes o un producto esencialmente constituido de carne que ha padecido uno o varios procesos que han modificado su estado inicial (por ejemplo, con vistas a su conservación fuera de la cadena de frío, pero no solo por esta razón).

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Carol Browner

Carol Martha Browner (Miami, 16 de diciembre de 1955) es una abogada, ambientalista y empresaria estadounidense, directora de la Oficina de Política Energética y Cambio Climático de la Casa Blanca durante la Administración de Barack Obama de 2009 a 2011.

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Cáncer

El término cáncer es el nombre común que recibe un conjunto de enfermedades relacionadas en las que se observa un proceso descontrolado en la división de las células del cuerpo.

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Cáncer de boca

El cáncer de boca es un término general en medicina para cualquier crecimiento maligno localizado en la boca.

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Cáncer de páncreas

El cáncer de páncreas es un cáncer que se origina en el páncreas.

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Cáncer de próstata

Se denomina cáncer de próstata al que se desarrolla en uno de los órganos glandulares del sistema reproductor masculino llamado próstata.

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Cáncer de pulmón

El cáncer de pulmón es un conjunto de enfermedades resultantes del crecimiento maligno de células del tracto respiratorio, en particular del tejido pulmonar, y uno de los tipos de cáncer más frecuentes a nivel mundial.

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Cáncer de riñón

El cáncer de riñón, también conocido como cáncer renal, es un grupo de cánceres que se origina en el riñón.

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Cáncer de vejiga

El cáncer de vejiga o cáncer vesical es un tipo de tumor maligno que aparece en la vejiga urinaria.

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Célula cancerosa

Las células cancerosas son células que se dividen sin descanso, formando tumores sólidos o inundando la sangre con células anormales.

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Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIRC, en francés; IARC, por sus siglas en inglés: International Agency for Research on Cancer) es un órgano intergubernamental que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de las Naciones Unidas.

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Charcutería

La charcutería (denominada de forma similar como fiambrería, tocinería, chacinería o salchichonería) es aquella carnicería especializada en la comercialización de los productos de la carne de cerdo y sus subproductos: fiambres y embutidos.

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Chromolaena odorata

La albahaquilla de Cuba (Chromolaena odorata), también conocoida como rompe saragüey, es un arbusto de la familia del girasol nativo de Norteamérica, desde Florida y Texas a México, Centroamérica y Sudamérica | título.

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Ciclo del nitrógeno

El ciclo del nitrógeno es el proceso biogeoquímico mediante el cual este se convierte en múltiples formas químicas durante el tiempo que circula entre la biósfera, los ecosistemas terrestres y marinos.

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Cinasas reguladas por señales extracelulares

En biología molecular, las cinasas reguladas por señales extracelulares (o ERK) o cinasas clásicas (MAP), son moléculas de señalización intracelular de proteínas cinasas, que se expresan ampliamente y están implicadas en funciones que incluyen la regulación de la meiosis, mitosis, y funciones postmitóticas en células diferenciadas.

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Cipermetrina

La cipermetrina es un insecticida no sistémico y no volátil que actúa por contacto e ingestión.

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Citoquina inflamatoria

Una citoquina inflamatoria o citoquina proinflamatoria es un tipo de molécula de señalización celular (una citoquina) que es secretada por células inmunitarias como las células T colaboradoras (Th) y los macrófagos, y ciertos otros tipos de células que promueven la inflamación.

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Clavularia viridis

Clavularia viridis es una especie de coral de la familia Clavulariidae.

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Cloramina

La cloramina (monocloramina) es un compuesto químico de fórmula NH2Cl.

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Clordecona

La clordecona es un compuesto organoclorado de síntesis utilizado principalmente por la industria agrícola como insecticida, acaricida y fungicida.

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Clorometil metil éter

El clorometil metil éter (CMME) es un compuesto con la fórmula química CH3OCH2Cl.

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Clorometilación de Blanc

La Clorometilación de Blanc o Reacción de Blanc es una reacción orgánica de anillos aromáticos que utiliza formaldehído y ácido clorhídrico catalizados por cloruro de zinc u otro ácido de Lewis para formar clorometil arenos.

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Cloruro de bencilideno

El cloruro de bencilideno es un compuesto orgánico de fórmula molecular C6H5CHCl2.

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Cloruro de cromilo

El cloruro de cromilo es un compuesto inorgánico cuya fórmula es CrO2Cl2.

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Cloruro de níquel(II)

El cloruro de níquel(II) (o simplemente cloruro de níquel), es el compuesto químico NiCl2.

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Cloruro de vinilo

El cloruro de vinilo (también conocido como cloroetileno, cloroeteno, monocloruro de etileno) es un compuesto orgánico y gas incoloro de olor ligeramente dulce, de fórmula C2H3Cl, que es el derivado clorado más simple del etileno.

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Cobre al berilio

El cobre al berilio (CuBe), también conocido como berilio cobre (BeCu), bronce de berilio y cobre de muelles, es una aleación de cobre con 0,5-3% de berilio, y en ocasiones con otros elementos.

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Color Caramelo (colorante)

El «Color Caramelo» o colorante «Color Caramelo» es un colorante alimentario soluble en agua.

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Coloración del vidrio

Cuando el vidrio aparece en occidente, en el imperio romano, el vidrio tenía una coloración verde oscura, con la cual se emparenta su nombre.

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Combustible neutro en carbono

Un combustible neutro en carbono, también llamado combustible ecológico, combustible de cero emisiones, ecocombustible o combustible renovable, es un combustible que, debido a la manera en que se ha obtenido, resulta en emisiones nulas de gases de efecto invernadero cuando se utiliza.

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Compuesto aromático

Los compuestos aromáticos son aquellos compuestos químicos (más comúnmente orgánicos) que contienen uno o más anillos con electrones pi deslocalizados alrededor de ellos.

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Compuestos orgánicos persistentes

Los contaminantes orgánicos persistentes (COPs) son un conjunto de compuestos químicos que resisten en grado variable la degradación fotoquímica, química y bioquímica; lo que causa que su vida media sea elevada en el ambiente.

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Compuestos orgánicos volátiles

Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono y se encuentran en todos los seres vivos.

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Conservación de los alimentos

La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como las levaduras) u otros microorganismos (aunque algunos métodos funcionan introduciendo bacterias u hongos benignos en los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez.

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Contaminación

La contaminación es la presencia de un constituyente, impureza o algún otro elemento indeseable que estropea, corrompe, infecta, inutiliza o degrada un material, cuerpo físico, entorno natural, lugar de trabajo, etc.

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Contaminación electromagnética

El concepto de contaminación electromagnética, también conocida como electropolución o electrosmog, se refiere a la presunta existencia de una exposición excesiva a las radiaciones de espectro electromagnético (o campos electromagnéticos) generadas por equipos electrónicos u otros elementos producto de la actividad humana, como torres de alta tensión y transformadores, las antenas de telefonía móvil, los electrodomésticos, etc.

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Contaminación hídrica

La contaminación hídrica o la contaminación del agua es una modificación de esta, que la vuelve impropia o peligrosa para el consumo, la industria, la agricultura, la pesca y las actividades, así como para los animales.

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Cosmético

Los cosméticos (también, productos de belleza) son preparaciones de uso externo constituidas por sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas que se utilizan en la piel, las uñas, la cavidad bucal, los ojos, los genitales externos, los pies, el rostro, el cabello para la higiene personal, para perfumar, mejorar la apariencia, para protegerla y mantenerla en buen estado.

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Criseno

El criseno pertenece al grupo de hidrocarburos aromático policíclico (HAP o PAH, por sus siglas en inglés), compuesto orgánico que se compone de anillos aromáticos simples que se han unido, y no contiene heteroátomos ni lleva sustituyentes.

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Crisotilo

El crisotilo o amianto blanco es un mineral del grupo de los Silicatos, subgrupo Filosilicatos y dentro de ellos es una serpentina-caolinita.

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Cromato

Los cromatos y dicromatos son sales del ácido crómico y del ácido dicrómico, respectivamente.

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Cromato de plomo(II)

El cromato de plomo(II) (Cromato plumboso), (PbCrO4) es un compuesto químico, específicamente un cromato de plomo.

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Cromato de sodio

El cromato de sodio, de fórmula Na2CrO4, es un compuesto químico sólido de color amarillo que se utiliza como inhibidor de corrosión en la industria del petróleo,Gerd Anger, Jost Halstenberg, Klaus Hochgeschwender, Christoph Scherhag, Ulrich Korallus, Herbert Knopf, Peter Schmidt, Manfred Ohlinger (2005), "Chromium Compounds", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a07_067 como tinte auxiliar en la industria textil, como conservante de la madera, y como especialidad farmacéutica de diagnóstico para determinar el volumen de los glóbulos rojos.

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Cromato de zinc

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Cromo

El cromo es un elemento químico de número atómico 24 que se encuentra en el grupo 6 de la tabla periódica de los elementos.

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CRY1

El Criptocromo 1 (CRY1, del inglés "Cryptochrome 1") es una proteína codificada por el gen Cry1 perteneciente a la familia de las flavoproteínas, presente en animales, plantas y microorganismos.

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CYP1A1

CYP1A1 es el acrónimo de consenso internacional usado para referirse tanto a una enzima del citocromo P450 como al gen que regula la síntesis de la misma.

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CYP2E1

El citocromo P450 2E1 (abreviado CYP2E1) es miembro del sistema oxidasa de función mixta citocromo P450, que participa en el metabolismo de xenobióticos en el cuerpo.

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Día Mundial Sin Tabaco

Día Mundial sin Tabaco y salud pulmonar también llamado día mundial de no fumar se celebra el 31 de mayo de cada año.

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Delito de orden público

En criminología, los delitos de orden público son definidos por Siegel (2004) como "delitos que implican actos que interfieren con las operaciones de la sociedad y la capacidad de las personas para funcionar eficientemente", es decir, se trata de comportamientos que han sido etiquetados como delictivos porque son contrarios a las normas compartidas, los valores sociales y costumbres.

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Delphinapterus leucas

La beluga (Белуха) (Delphinapterus leucas) es una especie de cetáceo odontoceto que habita en la región ártica y subártica.

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Desarrollo de fármacos

El desarrollo de fármacos es el proceso de llevar un nuevo fármaco farmacéutico al mercado una vez que se ha identificado un compuesto principal a través del proceso de descubrimiento de fármacos.

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Desinfección del agua potable

La desinfección del agua para uso humano tiene por finalidad la eliminación de los microorganismos patógenos contenidos en el agua que no han sido eliminados en las fases iniciales del tratamiento del agua.

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Destilación azeotrópica

En química, la destilación azeotrópica es cualquiera de una gama de técnicas utilizadas para romper un azeótropo en la destilación.

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Dibenzodioxinas policloradas

Las dibenzodioxinas policloradas (PCDD), o simplemente dioxinas, son un grupo de compuestos orgánicos polihalogenados que son contaminantes ambientales importantes.

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Dicromato de amonio

El dicromato de amonio es una sal del hipotético ácido dicrómico (este ácido no es un compuesto estable).

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Dicromato de sodio

El dicromato de sodio es un compuesto químico de fórmula Na2Cr2O7.

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Diluyente

El diluyente, disolvente o diluente, también conocido como adelgazador o rebajador de pinturas y en algunas regiones como tíner o cínner (del inglés thinner) es una mezcla de disolventes de naturaleza orgánica derivados del petróleo que actúa como un agente de dilución de sustancias no solubles en agua.

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Dimetil isosorbida

El compuesto químico Dimetil isosorbida(DMI), conocido también como Dimetiléter isosorbida es un compuesto heterocíclico cuyo esqueleto se constituye de dos unidades de tetrahidrofurano.

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Dimetilamina

La 'dimetilamina' o 'N-metilmetanamina', es un gas incoloro, inflamable, con olor a amoníaco.

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Dimetilazobenceno

El Dimetilazobenceno es un colorante azoderivado empleado en la industria alimentaria como aditivo para teñir las grasas de un color amarillo similar al de la mantequilla.

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Dimetilnitrosamina

La dimetilnitrosamina (NDMA por las siglas de N-Nitrosodimethylamine, su nombre en inglés), es un compuesto químico orgánico semivolátil, subproducto de varios procesos industriales y presente —en niveles muy bajos— en determinados alimentos, especialmente los cocinados, ahumados o curados.

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Dioxano

El dioxano (más correctamente el 1,4-dioxano, ya que existe también los isómeros 1,2-Dioxano y 1,3-dioxano, que sólo varían en la posición de los átomos de oxígeno) es un éter cíclico con la fórmula C4H8O2 con un esqueleto de 4 átomos de carbono y 2 átomos de oxígeno en posiciones opuestas dentro de un hexágono.

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Diuron

El diuron (C9H10Cl2N2O, 3-(3,4-diclorofenil)-1,1-dimetilurea) es un polvo blanco, cristalino, utilizado como herbicida en agricultura para controlar malezas en plantaciones de ananá (Ananas comosus), banana (Musa x paradisiaca), Citrus, caña de azúcar (Saccharum officinarum) y otros cultivos, así como en las vías férreas.

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Edad Contemporánea

La Edad Contemporánea es el nombre con el que se designa al periodo histórico comprendido entre la Declaración de Independencia de los Estados Unidos, la Revolución Francesa o Guerras de independencia hispanoamericanas, y la actualidad.

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Edición de video

La edición de vídeo es un proceso por el cual un editor coloca fragmentos de vídeo, fotografías, gráficos, audio, efectos digitales y cualquier otro material audiovisual en una cinta o un archivo informático.

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Efectos del cannabis sobre la salud

El cannabis o cáñamo índico tiene varios efectos psicológicos y fisiológicos en el cuerpo humano.

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Efectos del tabaco en la salud

Los efectos del tabaco en la salud son aquellas complicaciones derivadas del consumo del tabaco.

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Emergencia Malaya

La Emergencia malaya es el nombre que recibe el conflicto colonial en la Malasia británica que se libró en los años 1948-1960.

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Endosulfán

El endosulfán es un insecticida y acaricida organoclorado.

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Enfermedades de la civilización

Las enfermedades de la civilización (también llamadas enfermedades del estilo de vida o del progreso) son un conjunto de enfermedades que se producen con más frecuencia en los países industrializados y cuyo riesgo de contraerlas depende en parte de las condiciones de vida imperantes y la extensión de la esperanza de vida (enfermedades de la longevidad).

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Ensayo de aberraciones cromosómicas en mamíferos (OCDE 473)

El ensayo de aberraciones cromosómicas en mamíferos es un ensayo in vitro que tiene como objetivo identificar los agentes que causan aberraciones cromosómicas estructurales en células de mamífero en cultivo.

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Entierro natural

El entierro natural es el entierro de una persona muerta en la tierra, de una manera en que no inhibe descomposición pero deja que el cuerpo sea reciclado naturalmente.

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Erionita

La erionita es una serie de tres minerales con el mismo nombre, aluminosilicatos de la clase de los tectosilicatos y dentro de estos del "grupo de las zeolitas".

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Eritorbato sódico

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Especismo

El especismo es una forma de discriminación basada en la pertenencia a una especie.

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Esquistos bituminosos

La lutita bituminosa (también conocida como esquisto bituminoso o pizarra bituminosa) es un término general aplicado a un grupo de rocas con la suficiente abundancia en material orgánico (llamado querógeno) como para producir petróleo a través de destilación.

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Estevia (edulcorante)

La 'stevia' es una planta de la especie Stevia rebaudiana bertoni de la que se obtienen varios beneficios como endulzante.

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Etano

El etano (del griego aither éter, y el sufijo -ano) es un hidrocarburo alifático alcano con dos átomos de carbono, de fórmula C2H6.

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Etiología del cáncer de pulmón

Las principales causas del cáncer de pulmón, así como del cáncer en general, incluyen carcinógenos tales como el humo del cigarrillo, radiación ionizante e infecciones virales.

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Etoprop

El etoprop (C8H19O2PS2, O-etil S,S-dipropilfosforoditioato, también ácido fosforoditioico) es un líquido amarillo orgánico, con un fuerte aroma a mercaptano, utilizado como nematicida e insecticida en agricultura.

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Fibrocemento

El fibrocemento es un material utilizado en la construcción, compuesto por un aglomerante —que puede ser un material inorgánico hidráulico como el cemento o un silicato de calcio— reforzado con fibras orgánicas, minerales y/o fibras inorgánicas sintéticas.

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Filtro (cigarro)

Los filtros de tabaco de los cigarrillos tienen como objetivo filtrar partículas tóxicas del humo que estos desprenden al quemarse para hacerlo menos nocivo para el fumador.

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Firma mutacional

Las firmas mutacionales del cáncer, son los procesos de mutación que ocurren en el ADN de las células, que siguen un patrón característico y fijo.

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Fluoranteno

El fluoranteno es un hidrocarburo aromático policíclico (HAP) con fórmula molecular C16H10.

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Food Standards Agency

La Food Standards Agency (FSA) o Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido agencia independiente del gobierno del Reino Unido creada en 2000 y responsable de la protección de la salud pública relacionada con los alimentos.

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Formaldehído

El formaldehído o metanal es un compuesto químico, más específicamente un aldehído (el más simple de ellos) altamente volátil y muy inflamable, de fórmula H2C.

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Freno de disco

El freno de disco es un sistema de frenado usado normalmente para ruedas de vehículos, en el cual una parte móvil (el disco) solidario con la rueda que gira o el eje que gira es sometido al rozamiento de unas superficies de alto coeficiente de fricción (las pastillas) que ejercen sobre ellos una fuerza suficiente como para transformar toda o parte de la energía cinética del vehículo en movimiento, en calor, hasta detenerlo o reducir su velocidad, según sea el caso.

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Fumador pasivo

El fumador pasivo es toda aquella persona que ingiere de manera indirecta las sustancias tóxicas y cancerígenas provenientes de la combustión del tabaco, en particular aquellas propagadas por el humo.

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Fumar tabaco

Fumar tabaco es la práctica de quemar tabaco e ingerir el humo que se produce.

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Fundamentos del veganismo

Los fundamentos del veganismo son los argumentos que llevan a las personas a adoptar el veganismo.

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Furano

El furano es un compuesto orgánico heterocíclico aromático de cinco miembros, que incluye un átomo de oxígeno.

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Furilfuramida

La furilfuramida es un nitrofurano de fórmula molecular C11H8N2O5.

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Genotoxicidad

La genotoxicidad es la capacidad para causar daño al material genético por agentes físicos, químicos o biológicos; el daño en el material genético incluye no sólo al ADN, sino también a todos aquellos componentes celulares que se encuentran relacionados con la funcionalidad y comportamiento de los cromosomas dentro de la célula.

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Georg Klein

Georg Klein (en húngaro, Klein György; conocido en fuentes en inglés como George Klein) (–) fue un microbiólogo e intelectual húngaro-sueco.

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Giardia lamblia

Giardia lamblia, intestinalis o duodenalis es un protozoo flagelado perteneciente al orden Diplomonadida.

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Globicephala melas

El calderón común o ballena piloto de aleta larga (Globicephala melas) es una especie de cetáceo odontoceto de la familia Delphinidae.

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Glutatión

El glutatión (también glutationa) (GSH) es un tripéptido constituido por los aminoácidos glutamato, cisteína y glicina.

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Gustavo Köhn

Gustavo Adolfo Köhn Brizuela (9 de marzo de 1968-São Paulo, 29 de abril de 2015), conocido simplemente como Gustavo Köhn, fue un periodista deportivo paraguayo, ministro de la Secretaría de la Información y Comunicación para el Desarrollo (SICOM) de Paraguay, y ganador del Paraná de Oro en los Premios Paraná.

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GW501516

La molécula GW501516 (conocida también como GW-501,516, GW1516, GSK-516, Cardarine, y Endurobol) es un agonista del receptor PPARδ anteriormente investigado como fármaco por la empresa GlaxoSmithKline (GSK).

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Helicobacter pylori

Helicobacter pylori es una bacteria gramnegativa con forma de bacilo helicoidal (de esta característica morfológica deriva el nombre de la Helicobacter) que habita en el epitelio gástrico humano.

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Hidrocarburo

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos conformados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno.

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Hidrocarburo aromático policíclico

Un hidrocarburo aromático policíclico (HAP o PAH, por sus siglas en inglés) es un compuesto orgánico que se compone de anillos aromáticos simples que se han unido, y no contiene heteroátomos ni lleva sustituyentes.

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Hipótesis de Warburg

La hipótesis de Warburg es una hipótesis del origen del cáncer, postulada en 1924 por el fisiólogo alemán Otto Heinrich Warburg.

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HMF

Hidroximetilfurfural, HMF o 5-(hidroximetil)furfural es un aldehído y un furano formado durante la descomposición térmica de los glúcidos.

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Hollín

Se llama hollín a las partículas sólidas de tamaño muy pequeño (de 25 a 700 nanómetros) en su mayoría compuestas de carbono negro impuro, pulverizado, y generalmente de colores oscuros más bien negruzcos resultantes de la combustión incompleta o pirólisis de un material orgánico (que contiene carbono) como madera, carbón, fueloil, residuos de aceite, papel, plásticos y desperdicios domésticos.

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Hongos patógenos de humanos

Los hongos patógenos son hongos que causan enfermedades en humanos u otros organismos.

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Humo

El humo es una suspensión en el aire de pequeñas partículas gaseosas que resultan de la combustión incompleta de un combustible.

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Humo diésel

El humo diésel es el resultado de la combustión del combustible diésel.

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Imidacloprid

Imidacloprid es un neonicotinoide, que es un tipo de insecticida neuroactivo diseñado a partir de la nicotina.

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Impacto ambiental de la energía nuclear

El impacto ambiental de la energía nuclear es un resultado del ciclo del combustible nuclear, la operación de las centrales nucleares y los efectos de los accidentes nucleares.

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Impacto ambiental de los plaguicidas

El impacto ambiental de los plaguicidas consiste en los efectos de los pesticidas en las especies no objetivo y en la contaminación de ecosistemas.

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Impactos ambientales del papel

Los impactos medioambientales del papel son importantes, lo que ha provocado cambios en la industria y el comportamiento tanto a nivel empresarial como personal.

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Implantación de iones

La implantación de iones es un proceso propio de la ingeniería de materiales por el cual los iones de un material pueden ser implantados en otro sólido, cambiando por tanto las propiedades físicas de este último.

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Impresora láser

Inventada por Gary Starkweather durante la década de 1973 y comercializada por primera vez en 1977, el dispositivo de impresión consta de un tambor fotoconductor unido a un depósito de tóner y un haz láser que es modulado y proyectado a través de un disco especular hacia el tambor fotoconductor.

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Incineración

La incineración es la combustión completa de la materia orgánica hasta su conversión en cenizas, usada en algunos lugares para el tratamiento de residuos o basuras: residuos sólidos urbanos, industriales peligrosos y hospitalarios, agrícolas (cuya alternativa de valorización es la trituración), entre otros.

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Interacción huésped-patógeno

La interacción huésped-patógeno se define como la manera en que los microbios o los virus se mantienen dentro de organismos huésped a nivel molecular, celular, de organismos o de población.

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Intercalación

En química, la intercalación es la inclusión reversible de una molécula (o grupo) entre otras dos moléculas (o grupos).

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Intoxicación por talio

La intoxicación por talio o taliotoxicosis es altamente peligrosa.

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Isoflurano

El isoflurano (1-cloro-2,2,2-trifluoroetil difluorometil éter) es un éter halogenado usado como anestésico inhalatorio.

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Itraconazol

El itraconazol, también conocido como oriconazol, es un derivado imidazólico de última generación utilizado en medicina por sus propiedades antifúngicas.

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Iván Illich

Iván Illich (Viena, 4 de septiembre de 1926 - Bremen, 2 de diciembre de 2002) fue un pensador austríaco polifacético y polémico, clasificado como anarquista, autor de una serie de críticas a las instituciones clave del progreso en la cultura moderna.

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Jermuk (bebida)

Jermuk (armenio: Ջերմուկ) es la marca de un agua mineral embotellada, que es originaria de la ciudad de Jermuk en Armenia que se embotella desde el año 1951.

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Jonathan Millán

Jonathan Millán es un ciclista colombiano nacido el 16 de abril de 1988 en Barrancabermeja, Santander.

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JP-8

El JPo JP8 (del inglés Jet Propulsion o propulsión para reactores) es un combustible derivado del queroseno.

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Jugo de caqui

El jugo o zumo de caqui es el jugo extraído del caqui (Diospyros kaki).

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Línea B (subte de Buenos Aires)

La línea B del subte de Buenos Aires, abierta al público el 17 de octubre de 1930, se extiende a lo largo de 11,8 km entre Leandro N. Alem y Juan Manuel de Rosas.

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Línea Higashiyama

La es una línea subterránea de metro, que forma parte del Metro Municipal de Nagoya, en Nagoya, Japón.

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Lepisosteus oculatus

El catán pinto (Lepisosteus oculatus) es un primitivo pez de agua dulce de la familia Lepisosteidae, presente en los Estados Unidos con poblaciones menores en el noreste de México.

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Leucemia linfática crónica

La leucemia linfocítica crónica, leucemia linfoide crónica, leucemia linfática crónica de células B, también conocida por las siglas LLC (CLL en inglés) es una enfermedad, un tipo de leucemia o cáncer de la sangre que afecta a los glóbulos blancos o leucocitos.

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Limoneno

El limoneno es una sustancia natural que se extrae del aceite de las cáscaras de los cítricos y que da el olor característico a los mismos.

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Long Beach (California)

Long Beach es una ciudad situada en el condado de Los Ángeles, California, Estados Unidos.

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Lopezita

La lopezita es un mineral cromato, por tanto dentro de la clase de los minerales sulfatos.

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Los Manchegos

Los Manchegos es un barrio obrero del municipio de San Vicente del Raspeig, (España).

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Marlon Pérez

Marlon Alirio Pérez Arango es un exciclista profesional colombiano, nacido el 10 de enero de 1976 en el municipio de Támesis, en el departamento de Antioquia (Colombia).

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Martha Patricia Ostrosky Shejet de Wegman

Martha Patricia Ostrosky Shejet de Wegman (Ciudad de México; 15 de julio de 1949) es una bióloga e investigadora mexicana que se ha especializado en el estudio de la interacción entre genes y el medio ambiente, así como sus efectos en la salud.

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Maseca

Maseca es una marca mexicana de Grupo Industrial Maseca, S.A.B., de C.V. (GIMSA), una subsidiaria mexicana de Gruma, creada para identificar sus productos de harina de maíz nixtamalizado con la cual se preparan tortillas y otros alimentos semejantes como sopes, tlacoyos, tostadas, chilaquiles, enchiladas y una variedad de platillos de comida mexicana basados en maíz. Maseca es vendida en países de América, Europa, Asia y Oceanía. El origen del nombre "Maseca" viene de la técnica para realizar la harina; esto es, deshidratar la masa, volverla "seca", sin que pierda sus propiedades. Maseca es una harina de maíz nixtamalizado que se prepara solamente con agregarle agua, y así convertirse en masa, la cual es comprimida al espesor adecuado y se corta de la forma que sea necesaria para elaborar alimentos de maíz. Comúnmente se realizan tortillas caseras utilizando Maseca como ingrediente principal.

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Maxwell Lord

Maxwell Lord IV es un supervillano ficticio que aparece en los cómics publicados por DC Comics.

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Metal amorfo

Un metal amorfo es un material metálico con una estructura desordenada a escala atómica.

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Metal pesado

Un metal pesado es un miembro de un grupo de elementos químicos no muy bien definido que exhibe propiedades metálicas.

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Metaldehído

El Metaldehído es un compuesto químico usado comúnmente como pesticida contra babosas, caracoles, y otros gastrópodos.

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Metanosulfonato de etilo

Metanosulfonato de etilo, etilmetanosulfonato o EMS, éster etílico del ácido metanosulfónico o mesilato de etilo es un compuesto químico con propiedades de mutágeno, teratógeno y posiblemente carcinógeno que posee la fórmula química C3H8O3S.

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Metástasis

La metástasis (del griego μετάστασις, «cambio de lugar») es el proceso de propagación de un foco cancerígeno a un órgano distinto de aquel en que se inició.

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Metil guanina metil transferasa

La metil guanina metil transferasa (MGMT) (más exactamente, O6- metil guanina metil transferasa) es una proteína que reconoce y elimina la lesión de ADN, consistente en la presencia de una guanina metilada.

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Metilhidrazina

La metilhidrazina, también conocida como monometilhidrazina (MMH), es una hidrazina volátil la fórmula química CH3N2H3.

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Micotoxina

Las micotoxinas (del griego antiguo μύκης mýkes ‘hongo’, y el latín toxicum ‘veneno’) son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por organismos del reino fungi, que incluye setas, mohos y levaduras.

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Mifepristona

La mifepristona (o RU-486) es un compuesto sintético esteroideo usado como medicamento con propiedades antiprogestágenas y antiglucocorticoides.

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Molécula pequeña

En farmacología y bioquímica, una molécula pequeña es una compuesto orgánico de bajo peso molecular que por definición no es un polímero.

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Muerte

La muerte (a veces referida por los eufemismos deceso, defunción, expiración, fallecimiento u óbito, entre otros) es el fin de la vida.

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Mutagénesis

En genética se denomina mutagénesis a la producción de mutaciones sobre ADN, clonado o no.

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Mutante (organismo)

En biología, y especialmente en genética, un mutante es un organismo o un nuevo carácter genético que surge o resulta de un caso de mutación, que generalmente es una alteración de la secuencia de ADN del genoma o cromosoma de un organismo.

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Mutágeno

En biología, un mutágeno (latín, "origen del cambio") es un agente físico, químico o biológico que altera o cambia la información genética (usualmente ADN) de un organismo y ello incrementa la frecuencia de mutaciones por encima del nivel natural.

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Mutágeno X

Mutágeno X (MX) o 3-cloro-4-(diclorometil)-5-hidroxi-5H-furan-2-ona es un subproducto de la desinfección del agua por la cloración.

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N-metilurea

La N-metilurea es un compuesto químico derivado de la metilación de la urea.

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Nafta

Nafta es una mezcla de hidrocarburo líquido inflamable.

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Naftalina

La naftalina (nombre no comercial: naftaleno; fórmula química: C10H8) es un sólido blanco que se volatiliza fácilmente y se produce naturalmente cuando se queman combustibles.

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Najat A. Saliba

Najat Aoun Saliba (نجاة عون صليبا) es una científica libanesa y profesora de química analítica.

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Níquel

El níquel es un elemento químico cuyo número atómico es 28 y su símbolo es Ni, situado en el grupo 10 de la tabla periódica de los elementos.

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Níquel Raney

El níquel Raney es un catalizador sólido compuesto por granos muy finos de una aleación de níquel-aluminio.

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Nitrato de cadmio

El nitrato de cadmio se refiere a cualquiera de los compuestos inorgánicos de fórmula general Cd(NO3)2.xH2O.

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Nitrato de plomo(II)

El compuesto químico nitrato de plomo(II) es una sal inorgánica de plomo y de ácido nítrico.

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Nitrito de sodio

El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2.

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Nitrofuranos

Los Nitrofuranos son un grupo de sustancias antimicrobianas, utilizadas para controlar agentes patógenos en muchos animales.

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Nitrofurantoína

La nitrofurantoína (DCI) es un fármaco utilizado en el tratamiento de las infecciones urinarias no complicadas.

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Nitropropano

El 1-nitropropano y el 2-nitropropano son compuestos orgánicos pertenecientes a la serie homóloga de los nitroderivados.

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Nitrosamina

Las nitrosaminas son compuestos químicos cuya estructura química es R1N(-R2)-N.

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NOM-018-STPS-2015

NOM-018-STPS-2015 es una norma oficial mexicana que establece un sistema armonizado para la identificación y comunicación de peligros derivados por sustancias químicas peligrosas en aquellos centros de trabajo donde se utilicen este tipo de sustancias.

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Nueva Loja

Nueva Loja, también conocida como Lago Agrio, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Lago Agrio y capital de la Provincia de Sucumbíos, así como la urbe más grande y poblada de la misma.

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Nuez de areca

La nuez de areca es el fruto de la palmera areca (Areca catechu), que crece en gran parte del Pacífico tropical (Melanesia y Micronesia), el sur de Asia, el sudeste asiático y partes del este de África.

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Ocimum basilicum

Ocimum basilicum es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de las regiones tropicales de África Central y el sudeste asiático, que se cultiva desde hace milenios.

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Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California

La Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California (en inglés y oficialmente: Office of Environmental Health Hazard Assessment, OEHHA, es una división especializada dentro de la Agencia de Protección Ambiental de California (CalEPA) a un "Nivel de Gabinete" responsable de evaluar los riesgos para la salud de la contaminación s. La OEHHA es el asesor científico dentro de CalEPA y proporciona una evaluación de riesgos para la salud que apoya a los tomadores de decisiones regulatorios dentro de CalEPA, el Departamento de Salud Pública de California y otras agencias y organizaciones no gubernamentales. Esto también incluye la evaluación de riesgos para la salud y el medio ambiente.

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Olor a coche nuevo

El olor a coche nuevo es el término común con el que se conoce el olor que proviene de la combinación de los materiales que se encuentran en los automóviles de nueva fabricación.

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Oncogén

Un oncogén es un gen anormal o activado que procede de la mutación de un alelo de un gen normal llamado protooncogén.

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Oncogénesis

Los términos oncogénesis o carcinogénesis hacen referencia literal al proceso por el cual se produce el cáncer.

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Ooforectomía

Ooforectomía del griego, 'portador del huevo' +, 'un corte de' es la extirpación quirúrgica de uno o ambos ovarios.

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Papovaviricetes

Papovaviricetes es una clase de virus pequeños (aprox. 50 nm) de ADN bicatenario infectivos para una gran variedad de animales, incluyendo los humanos.

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Parabeno

Los parabenos son ésteres del ácido ''p''-hidroxibenzoico, también llamado ácido para-hidroxibenzoico (o ácido 4-hidroxibenzoico), de donde deriva su nombre.

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Paraformaldehído

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Paroxetina

La paroxetina, también conocida como “xerenex”, es un fármaco antidepresivo inhibidor selectivo de la recaptación de serotonina (ISRS) en las terminaciones nerviosas, acción que aumenta la concentración sináptica del neurotransmisor.

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Patata modificada genéticamente

Una patata modificada genéticamente es una patata cuyos genes han sido modificados mediante ingeniería genética.

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Pájaro bebedor

Un pájaro bebedor es un juguete consistente de un pequeño motor térmico que imita el movimiento de un pájaro bebiendo de una fuente de agua.

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Percivall Pott

Percivall Pott (6 de enero de 1714 - 22 de diciembre de 1788), Londres, Inglaterra) fue un cirujano británico, uno de los padres de la ortopedia, y el primer científico en demostrar que un cáncer puede ser provocado por agentes ambientales (carcinógeno).

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Perfluoroheptano

El perfluoroheptano o hexadecafluoro-n-hexano es un compuesto químico formado por una cadena de 7 átomos de carbono (heptano) donde los átomos de hidrógeno han sido totalmente sustituidos por átomos de flúor.

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Perfluorohexano

El perfluorohexano o tetradecafluoro-n-hexano es un compuesto químico formado por una cadena de 6 átomos de carbono (hexano) donde los átomos de hidrógeno han sido totalmente sustituidos por átomos de flúor.

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Peroxidación lipídica

La peroxidación lipídica o lipoperoxidación hace referencia a la degradación oxidativa de los lípidos.

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Peter Duesberg

Peter H. Duesberg (2 de diciembre de 1936) es un conocido virólogo y, junto Kary Mullis uno de los representantes más conocidos del movimiento negacionista del sida.

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Piridina

La piridina (fórmula molecular C5H5N, masa molecular: 79,10) es un líquido incoloro de olor desagradable, similar al pescado en mal estado.

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Planta de tratamiento de liquidos cloacales

El agua, pese a ser una de las sustancias más comunes que se encuentran en la naturaleza, resulta ser, una sustancia muy particular, anómala en casi todas sus propiedades físico-químicas, y posiblemente una de la más compleja de todas las que están constituidas por un único compuesto químico.

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Plastificante

Los plastificantes o plastificadores son aditivos que suavizan los materiales (normalmente mezclas de plástico u hormigón) a los que se añaden.

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Plata

La plata es un elemento químico de número atómico 47 situado en el grupo 11 de la tabla periódica de los elementos.

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Polvo asiático

El Polvo asiático (también conocido como polvo amarillo, arena amarilla, viento amarillo, o tormentas de arena de China) es un fenómeno meteorológico estacional que afecta a gran parte de Asia Oriental esporádicamente durante la primavera.

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Polyomaviridae

Polyomaviridae es una familia de virus que tiene como huésped natural a las aves y los mamíferos.

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Productos de la fisión nuclear

Los productos de la fisión nuclear son los fragmentos atómicos que quedan después de que un núcleo atómico más grande se fisiona.

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Profenofos

Profenofos es un insecticida del grupo de los organofosfatos.

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Prohibición del agua embotellada

Las prohibiciones del agua embotellada corresponden a aquellas medidas legislativas que tienen como objetivo limitar parcial o completamente la venta o el uso de agua conservada en botellas.

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Propulsor de combustible líquido

Un propulsor de combustible líquido es un tipo de motor cohete que utiliza propelentes líquidos.

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Ptaquilósido

El Ptaquilósido es la principal toxina de Pteridium aquilinum, aislada por primera vez en 1983.

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Pteridium

Pteridium es un género de helechos de la familia de las Dennstaedtiaceae.

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Quimiofobia

Quimiofobia (miedo a la química) es una aversión irracional o prejuicio contra sustancias químicas o la química en general.

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Rabdomiólisis

La rabdomiólisis es una enfermedad producida por necrosis muscular que provoca la liberación a la circulación sanguínea de diversas sustancias que en condiciones normales se encuentran en el interior de las células que componen el tejido muscular, entre ellas la creatina fosfoquinasa (CPK) y la mioglobina.

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Rachel Carson

Rachel Louise Carson (27 de mayo de 1907 - 14 de abril de 1964) fue una bióloga marina y conservacionista estadounidense que, a través de la publicación de Primavera silenciosa en 1962 y otros escritos, contribuyó a la puesta en marcha de la moderna conciencia ambiental.

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Radiorresistencia

La radiorresistencia es la capacidad de ciertos organismos de sobrevivir y prosperar en ecosistemas con niveles muy altos de radiaciones ionizantes.

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Rata de laboratorio

La rata de laboratorio es una rata parda de la subespecie Rattus norvegicus domestica; es una rata que es criada y mantenida para la investigación científica.

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Reactivo de Neßler

El reactivo de Neßler es un reactivo químico usado para detectar pequeñas cantidades de amoníaco (azano, H3N) o catión amonio (H4N+).

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Reciclaje de computadoras

El reciclaje de ordenadores o reciclaje electrónico es el desmontaje y separación de componentes y materias primas de desechos electrónicos.

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Residuo peligroso

Se denomina residuo peligroso a aquel que contiene propiedades intrínsecas que presentan riesgos para la salud y para el medio ambiente.

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Residuos patogénicos

Los residuos patogénicos son los materiales de descarte producidos en unidades sanitarias (hospitales, centros de salud, etc.). Estos materiales de descarte son peligrosos debido a que pueden estar infectados con enfermedades infecciosas.

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Riesgo laboral

Un riesgo laboral o riesgo ocupacional es un riesgo experimentado en el lugar de trabajo.

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Riesgo químico

El riesgo químico es aquel riesgo susceptible de ser producido por una exposición no controlada a agentes químicos la cual puede producir efectos agudos o crónicos y la aparición de enfermedades.

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Rodamina B

La rodamina B es un compuesto químico empleado como colorante violeta y perteneciente a la familia de las rodaminas.

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S-adenosil metionina

La S-adenosil metionina (SAM, SAMe, SAM-e), es un co-sustrato común que interviene en la transferencia de grupos metilo.

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Sacarina

La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos.

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Safrol

El safrol es un compuesto constituyente de varios aceites esenciales y que habitualmente ha sido extraído de la raíz del sasafrás en forma de aceite, que lo contiene en abundancia.

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Salsa de soya

La salsa de soya o salsa de soja, llamada siyáu o siyao en el Perú y es un condimento de origen chino, producido al fermentar semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae.

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San Nicolás (Tequisquiapan)

San Nicolás es una comunidad perteneciente al Municipio de Tequisquiapan en el estado mexicano de Querétaro.

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Sarcophilus harrisii

El diablo o demonio de Tasmania (Sarcophilus harrisii) es una especie de marsupial dasiuromorfo de la familia Dasyuridae.

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Sassafras

Sassafras o sasafrás es un género de árboles caducifolios de la familia Lauraceae, nativo del este de Norteamérica y este de Asia.

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Serguéi Koroliov

Serguéi Pávlovich Koroliov (Сергій Павлович Корольов, a,, también transliterado como Koroliev o Korolev) (Zhitómir, -Moscú, 14 de enero de 1966) fue un científico e ingeniero aeroespacial de cohetes y naves espaciales soviético de origen ucraniano, considerado como el fundador del programa espacial soviético.

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Shawfield

Shawfield es un área industrial y comercial del Royal Burgh de Rutherglen en South Lanarkshire, Escocia, ubicada al norte del centro de la ciudad.

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SiRNA

siRNA son las siglas en inglés de small interfering RNA, en español ARN pequeño de interferencia (ARNpi) o ARN de silenciamiento, una clase de ARN bicatenario.

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Sterculia apetala

Sterculia apetala también llamado camoruco, panamá o anacahuita camajón, camajorú en el Caribe Colombiano, es un árbol de gran tamaño oriundo de América Central y norte de Sudamérica, es una especie de planta de la familia Malvaceae, de tronco recto ramificado a gran altura y que se encuentra ampliamente distribuido desde México hasta Venezuela, Colombia e inclusive en las Antillas.

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STIM2

La molécula de interacción con el estroma 2 (STIM2) es una proteína que está codificada en el gen STIM2 en el ser humano.

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Suberina

La suberina es un polímero natural (biopolímero) producido por las paredes celulares de algunas células de las plantas y que es pobremente comprendido.

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Sucralosa

La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante artificial y sustituto del azúcar.

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Sulfato de cadmio

El sulfato de cadmio es un compuesto químico.

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Sulfato de cobalto(II)

El Sulfato de cobalto(II), Sulfato cobaltoso, vitriolo rojo o caparrosa roja es la sal del sulfato de cobalto divalente.

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Sulfato de dimetilo

El sulfato de dimetilo es un compuesto químico con la fórmula (CH3O)2SO2.

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Sulfuro de cadmio

Sulfuro de cadmio es un compuesto inorgánico compuesto de azufre y cadmio cuya fórmula es CdS.

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Tampón higiénico

Un tampón es un producto de gestión menstrual que se coloca en el canal vaginal para absorber la menstruación directamente debajo del cérvix.

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Tarapacaíta

La tarapacaíta es un mineral de la clase de los minerales sulfatos.

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Tóner

El tóner (del inglés toner), también denominado tinta seca por analogía funcional con la tinta, es un polvo fino, normalmente de color negro, que se deposita en el papel que se pretende imprimir por medio de atracción electrostática o magnetografía.

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Teratogénesis

Teratogénesis proviene del griego «terato», que significa monstruo.

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Test de Ames

El test de Ames es un ensayo biológico para evaluar el potencial mutagénico de compuestos químicos.

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Tetracarbonilo de níquel

El níquel carbonilo o carbonilo de níquel (llamado por la IUPAC níquel tetracarbonilo o tetracarbonilo de níquel (0)) es el compuesto de organoníquel de fórmula química Ni(CO)4.

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Tetrafluoroetileno

El tetrafluoroetileno (WINDEL), también conocido como tetrafluoroeteno o perfluoroetileno, es un compuesto químico formado por carbono y flúor con la fórmula molecular C2F4.

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Toalla sanitaria

Una toalla sanitaria o compresa sanitaria, también llamada toalla higiénica, toalla femenina o toalla menstrual, es un producto absorbente de gestión menstrual que se coloca en la ropa interior para contener la menstruación.

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Toluidina

La toulidina es un compuesto químico derivado del tolueno o metilbenceno, (C6H5CH3), clasificable como un amino-compuesto, específicamente una amina aromática o aril-amina.

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Toxafeno

El toxafeno es un pesticida, que está formado al menos por 177 canfeno clorados que contiene hasta un 70% de cloro.

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Trióxido de cromo

El trióxido de cromo, también llamado óxido de cromo (VI), es un compuesto inorgánico de fórmula CrO3.

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Tributilo de estaño

El tributilo de estaño o TBT (del inglés TriButylTin) es un grupo funcional orgánico, de fórmula (C4H9)3Sn.

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Trihalometano

Los trihalometanos (THM) son compuestos químicos volátiles que se generan durante el proceso de potabilización del agua por la reacción de la materia orgánica, aún no tratada, con el cloro utilizado para desinfectar.

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Tumores infantiles

Un tumor es una célula o conjunto de células que ha perdido sus mecanismos de control normales y que adquiere por ello un crecimiento descontrolado.

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Umberto Veronesi

Umberto Veronesi (Milán, 28 de noviembre de 1925-Ib., 8 de noviembre de 2016) fue un médico, político, cirujano, y oncólogo italiano, reconocido internacionalmente por sus contribuciones a la prevención y el tratamiento del cáncer de mama.

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Vaselina

La vaselina (del nombre comercial inglés vaseline, y este, quizás, de wasser —en alemán, 'agua'— + έλαιον —elaion, en griego, 'aceite'— + sufijo -ine), también conocido como grasa mineral, petrolatum o petrolato, es una mezcla semisólida de hidrocarburos del petróleo.

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Veneno

Un veneno, ponzoña o tósigo es cualquier sustancia química dañina, ya sea sólida, líquida o gaseosa, que puede producir una enfermedad, lesión, o que altera las funciones del sistema digestivo y reproductor cuando entra en contacto con un ser vivo, incluso provocando la muerte.

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Virus linfotrópico de células T humanas

El virus linfotrópico de células T Humanas, o HTLV por su acrónimo en inglés, está considerado un retrovirus (es de la familia de los virus que comprende a los retrovirus y pertenece a la subfamilia de los oncovirinae).

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Xenobiótico

La palabra xenobiótico deriva del griego xeno ('extraño') y bio ('vida').

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Yamazaki Baking

es una compañía de alimentos japonesa y la segunda corporación de panificación más grande del mundo que fabrica pan, productos de panadería y confitería. Fue fundada en Japón por Tojuro Iijima el 9 de marzo de 1948 y comenzó la producción masiva de pan en 1955. Los productos de Yamazaki pueden ser encontrados en varios países asiáticos, como Hong Kong, Malasia, Taiwán, Singapur, Tailandia y China. También operan dentro de los Estados Unidos y Francia, bajo la marca Vie de France después de la compra de la compañía en 1991. En octubre de 1970, la compañía estableció una empresa conjunta, Yamazaki Nabisco Co., Ltd., con Nabisco de los Estados Unidos y Nichimen Jitsugyo Corporation (actualmente Sojitz Corporation). Para 1988 Yamazaki elevó su participación en la empresa conjunta al 80% mediante la adquisición de las acciones cuya propiedad eran de Nabisco. Yamazaki es la única compañía japonesa de productos horneados que sigue usando bromato de potasio en su pan; todas las empresas de panificación japonesas dejaron voluntariamente de usarlo en 1980 debido a las sospechas de canceriginidad, pero Yamazaki reanudó su uso en 2005.

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Yodo-131

El yodo radiactivo, Yodo-131, I-131 o radioyodo I-131, símbolo 131I, también conocido como radioyodo, es un importante radioisótopo del yodo descubierto por Glenn Seaborg y John Livingood en el año 1938 en la Universidad de California, Berkeley.

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Zhao Yufen

Zhao Yufen es una química e investigadora china de la Facultad de Química e Ingeniería Química de la Universidad de Xiamen.

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Zingiber mioga

El o jengibre myoga (Zingiber mioga) es una planta herbácea caducifolia originaria de Japón que se cultiva por los capullos comestibles de sus flores y sus sabrosos brotes.

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Zingiber officinale

El jengibre (Zingiber officinale) o kion, como se le conoce en Perú (derivado del cantonés 薑 goeng1) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.

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1,1-bis(hidroximetil)ciclopropano

El 1,1-bis(hidroximetil)ciclopropano es un diol alifático de fórmula molecular C5H10O2.

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1,1-dimetilhidrazina

La 1,1-dimetilhidrazina (o dimetilhidrazina asimétrica) es un compuesto orgánico de fórmula H2N-N-(CH3)2 derivado de la hidracina.

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1,2-dibromoetano

El 1,2-dibromoetano o EDB es un plaguicida prohibido en todas sus formulaciones y usos por ser dañino para la salud humana y el medio ambiente.Solo puede ser utilizado para la investigación o propósitos de laboratorio en cantidades menores a 10 kg.

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1,2-dicloroetano

El compuesto químico 1,2-dicloroetano (DCA) comúnmente conocido por su antiguo nombre de dicloruro de etileno (EDC), es un hidrocarburo clorado, utilizado principalmente para producir el monómero de cloruro de vinilo (VCM, o cloroeteno), el principal precursor para la producción del polímero PVC.

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1,2-dimetilhidrazina

1,2-Dimetilhidrazina (o dimetilhidrazina simétrica) es isómero cancerígeno que además actúa como agente metilante in vivo.

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1,4-dicloro-2-buteno

El 1,4-dicloro-2-buteno o 1,4-diclorobut-2-eno es un compuesto orgánico de fórmula molecular C4H6Cl2.

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2,2,4,4-tetrametil-1,3-ciclobutanodiol

El 2,2,4,4-tetrametil-1,3-ciclobutanodiol es un diol alifático de fórmula molecular C8H16O2.

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2-Naftilamina

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