Estomatitis Entérica (Sistema entérico o digestivo) Vesicular o E.E.V. es una patología que afecta a todo ser vivo con sistema digestivo, principalmente a los rumiantes, porcinos y ovinos que son más susceptibles al consumo de aguas contaminadas por COPS (Componentes Orgánicos Persistentes) hallados generalmente próximos a las zonas de gran residencia urbana o a campos de cultivo producto de los pesticidas.
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