Galato de propilo

El Galato de propilo es una éster del ácido gálico.

3 relaciones: Anoxómero, Galato de dodecilo, Galato de octilo.

Anoxómero

Anoxómero es un antioxidante de fórmula polimérica sintético de fórmula molecular compleja que es empleado en la industria alimentaria con la denominación E 323.

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Galato de dodecilo

El Galato de dodecilo (denominado también como galato de lauriloDr. Carlos Barros, (2005), Los aditivos en la alimentación de los españoles y la legislación que regula su uso, Editorial Visión Libros, pág. 57) es un éster dodecílico del ácido gálico.

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Galato de octilo

El Galato de octilo es un éster del octanol con el ácido gálico.

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Redirecciona aquí:

E 310, E310, Propilgalato.

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