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21 relaciones: Abrucena, Aguadulce (Almería), Alboloduy, Almerimar, Bacares, Bollo de panizo, Caldo de pimentón, Casa Puga, Gastronomía de Andalucía, Gastronomía de la provincia de Granada, Gurullos, Harira, Lomo a la orza, Parque natural del Cabo de Gata-Níjar, Patatas a lo pobre, Patatas en ajopollo, Picos, Roscos de Semana Santa, Sopa de picadillo, Sopa moruna, Talvina.
Abrucena
Abrucena es una localidad y municipio español de la provincia de Almería.
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Aguadulce (Almería)
Aguadulce es una localidad y pedanía española perteneciente al municipio de Roquetas de Mar, en la provincia de Almería, comunidad autónoma de Andalucía.
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Alboloduy
Alboloduy es una localidad y municipio español de la provincia de Almería, en la comunidad autónoma de Andalucía, situado en la comarca de la Alpujarra Almeriense, en el Medio Andarax-Bajo Nacimiento y a 34 km de la capital provincial, Almería.
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Almerimar
Almerimar es una localidad y pedanía española perteneciente al municipio de El Ejido, en la provincia de Almería.
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Bacares
Bacares es una localidad y municipio español situado en la parte meridional de la comarca del Valle del Almanzora, en la provincia de Almería, comunidad autónoma de Andalucía.
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Bollo de panizo
El bollo de panizo es un fruta de sartén elaborada con harina de maíz, típica de la cocina almeriense.
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Caldo de pimentón
El caldo de pimentón (denominado también como gachas en caldo de pimentón) es una sopa caliente preparada tradicionalmente en la cocina almerianse.
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Casa Puga
El bar Casa Puga es uno de los establecimientos de restauración más conocidos y antiguos de la ciudad española de Almería, dedicado especialmente al tapeo.
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Gastronomía de Andalucía
La comunidad autónoma de Andalucía posee una rica gastronomía propia, muy variada y con diferencias entre la costa y el interior.
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Gastronomía de la provincia de Granada
La Gastronomía de la provincia de Granada corresponde al conjunto de platos y costumbres culinarias que pueden encontrarse en la provincia y ciudad española de Granada.
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Gurullos
Los gurullos son una pasta elaborada a partir de harina de trigo, agua y azafrán, de forma ahusada y más o menos un centímetro de longitud, que se utiliza en numerosas recetas de las cocinas típicas de la cocina almeriense, norte de la provincia de Granada, zonas de la provincia de Jaén, y de la de Murcia, en el sureste español.
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Harira
La harira (en árabe, حريرة) es una sopa tradicional del Magreb (principalmente Marruecos y Argelia) elaborada a base de carne, tomates y legumbres.
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Lomo a la orza
El lomo de orza o lomo a la orza es un plato típico de las matanzas y de la gastronomía castellanomanchega —principalmente en Ciudad Real, Albacete y Cuenca—, granadina, jienense, almeriense y valenciana, que se utilizaba a modo de conserva, friendo a fuego muy lento el lomo fresco del cerdo en su propia manteca, con especias como el clavo de olor, canela, pimienta negra, laurel, ajos, orégano etc, y limón.
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Parque natural del Cabo de Gata-Níjar
El Parque Natural Marítimo-Terrestre de Cabo de Gata-Níjar es un espacio natural protegido español situado en la provincia de Almería, Andalucía.
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Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre es un plato de patatas típico de la cocina granadina, la almeriense y la murciana, en el sureste de España.
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Patatas en ajopollo
Las patatas en ajopollo es un plato de patatas y ajopollo típica de la cocina almeriense.
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Picos
Los picos son unos panecillos crujientes típicos en la cocina andaluza.
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Roscos de Semana Santa
Los roscos de Semana Santa o roscos de azúcar son una preparación de repostería típica de la cocina granadina y almeriense, habitual en la época de cuaresma.
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Sopa de picadillo
La sopa de picadillo es una preparación culinaria típica de la cocina andaluza, concretamente es muy popular en la provincia de Sevilla y Almería.
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Sopa moruna
La sopa moruna es una sopa tradicional de la cocina almeriense, su nombre proviene de la influencia que ha tenido de la sopa marroquí denominada harira.
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Talvina
Antiguamente, la tavina o atalvina era una especie de puches o gachas (bebida o sopa espesa) hechas con leche, despojos de harina, y endulzado con azúcar o miel, receta que hoy día ha derivado en varias preparaciones.
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