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128 relaciones: Albaida (Valencia), Alfarp, Almojábana, Antigua Pastelería del Pozo, Arroz árabe, Arroz con dulce, Arroz con leche, Česnica, Baza (Granada), Bechamel, Besugo a la madrileña, Bethmännchen, Bocconotto, Brandy butter, Brassica oleracea var. capitata f. rubra, Bringuera, Buñuelo, Cannarìculi, Cappelletti, Cardo con almendras, Carne de caza, Carne de perro, Cartellate, Casa Mira, Castellón de la Plana, Cena de Acción de Gracias, Cesta de Navidad, Chipolata, Christopsomo, Coccoi a pitzus, Cocido de pelotas, Colomba pasquale, Comarca, Comarcas de España, Compota de manzana, Cordial (dulce), Cougnou, Cupeta, Cuy relleno, El Aral (La Algaba), Empanadico, Ensalada rusa, Feria gastronómica, Fortnum & Mason, Fritule, Fruta confitada, Gallina en nogada, Gastronomía de Alemania, Gastronomía de Canarias, Gastronomía de España, ..., Gastronomía de la provincia de Huesca, Gastronomía de la provincia de Valladolid, Gastronomía de la provincia de Zaragoza, Gastronomía de la Región de Murcia, Gastronomía de la República Checa, Gastronomía de Madrid, Gastronomía de Malta, Gastronomía de Rumania, Gastronomía de Serbia, Gastronomía de Veracruz, Gastronomía del Véneto, Gastronomía tradicional, Giurgiulena, Guirlache, Hallaca, Historia de la sal, Historia del pan, Horno de pan, Huevo hilado, Julmust, Knäck, Koliva, Larva (Jaén), Laufabrauð, Lussekatt, Melomakarono, Molina de Segura, Moro de guandules, Nápoles, Neula, Nochebuena, Nut roast, Olla de Navidad, Onda (Castellón), Orihuela, Pain d'épices, Pan de Cádiz, Pan de jengibre, Pandoro, Panecillos de San Antón, Panetone, Parrozzo, Pastel de boniato, Pavipollo, Pavo de Nochebuena, Pestiño, Pfeffernüsse, Pinnekjøtt, Ponche crema, Postre, Pudin de Navidad, Puerto Lumbreras, Purceddhruzzi, Redován, Repostería de España, Ricciarelli, Roscón de Reyes, Roscos de vino, Rumtopf, Salsa de arándanos, Sel'd' Pod Shuboi, Smalahove, Sopa de almendra, Struffoli, Tiempo (comida), Tofupavo, Tourtière, Tradiciones navideñas, Trece postres, Trifle, Tronco de Navidad (postre), Turrón, Turrón de Alicante, Turrón de Jijona, Vánočka, Vino caliente, Zelten, Zippula. Expandir índice (78 más) »
Albaida (Valencia)
Albaida es un municipio y ciudad de España ubicados en la parte central de la comarca del Valle de Albaida, capital histórica de esta, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana.
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Alfarp
Alfarb (nombre oficial) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.
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Almojábana
Almojábana es el nombre de varios alimentos que se preparan y consumen en diferentes gastronomías del mundo.
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Antigua Pastelería del Pozo
La Antigua Pastelería del Pozo (antiguamente, Horno del Pozo) es una pastelería centenaria de Madrid, fundada en el año 1830.
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Arroz árabe
El arroz árabe o arroz con fideos (en árabe, رز بالشعرية ruz bish-shaʕriah «arroz con fideos»; en turco, şehriyeli pirinç pilavı) es una muy tradicional preparación del arroz en Oriente Medio, variante de la más sencilla receta de arroz blanco, pero agregando fideos ligeramente tostados.
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Arroz con dulce
El arroz con dulce es un postre de Puerto Rico, que se consume típicamente durante la Navidad.
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Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar.
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Česnica
El Česnica es un pan de soda muy tradicional en la cocina serbia que se elabora especialmente en Navidad.
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Baza (Granada)
Baza es una ciudad y municipio español situado en la parte centro-sur de la comarca homónima, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía.
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Bechamel
La bechamel (pronunciado o) o besciamella (en italiano), besamel, besamela o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen está en la cocina francesa.
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Besugo a la madrileña
El denominado besugo a la madrileña (conocido también como besugo al horno) es un plato de pescado típico de la culinaria madrileña.
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Bethmännchen
Bethmännchen es una especie de dulce elaborado con mazapán muy típica de las comarcas alrededor de Fráncfort del Meno (Alemania).
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Bocconotto
Los bocconotti (o boconotti) son dulces navideños parecidos a magdalenas típicos de las gastronomías apulia, abrucesa y calabresa, con un relleno que cambia según la región de origen del producto.
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Brandy butter
Brandy butter se trata de una salsa dulce que se consume de forma tradicional en los postres ingleses durante Navidad y el periodo de Año Nuevo.
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Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Brassica oleracea var.
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Bringuera
La bringuera, cec o bisbe es un embutido típico del Pirineo catalán, aunque originaria de Andorra, donde también se consume.
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Buñuelo
El buñuelo es un tipo de fruta de sartén de origen español que consiste en una masa de harina frita con forma esférica.
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Cannarìculi
Los cannarìculi son dulces navideños lucanos y calabreses, llamados así en la zona del Alto Jónico pero que tienden a cambiar de nombre fuera de ella, permaneciendo no obstante su composición casi sin cambios.
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Cappelletti
Los cappelletti (del italiano cappelletti, diminutivo plural de cappello, 'sombrero') son un tipo de pasta rellena producido plegando cuadrados o círculos de pasta al huevo, primero en dos triángulos, y uniendo a continuación los extremos —con un gesto rápido y experto— alrededor de un dedo de la mano.
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Cardo con almendras
El cardo con almendras es una preparación culinaria típica de las gastronomías de La Rioja y de Aragón.
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Carne de caza
Se llama carne de caza, o a veces simplemente caza, a cualquier animal cazado para su consumo o no domesticado habitualmente.
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Carne de perro
La carne de perro es la carne y otras partes comestibles procedentes del perro.
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Cartellate
Las cartellate (en dialecto apuliano carteddàte), también llamadas nèvole y rose, o crispedde en Basilicata, son junto con los bocconotti unos dulces típicos navideños originarios de la Apulia y la Basilicata.
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Casa Mira
Casa Mira es una pastelería fundada en 1842 en el n.º 30 de la Carrera de San Jerónimo de Madrid, próxima a la Puerta del Sol, famosa por la elaboración y venta de turrón y mazapán artesanales y otros dulces navideños y peladillas.
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Castellón de la Plana
Castellón de la Plana (oficialmente en valenciano: Castelló de la Plana) es una ciudad y municipio español, capital de la provincia de Castellón y de la comarca de la Plana Alta, ubicada en el noreste de la Comunidad Valenciana.
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Cena de Acción de Gracias
La Cena de Acción de Gracias es un evento especial celebrado en Estados Unidos el Día de Acción de Gracias.
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Cesta de Navidad
La cesta de Navidad, lote de Navidad o ancheta navideña es una tradición navideña arraigada en España y Colombia, que consiste en regalar una cesta con productos típicos de las Fiestas de Navidad, como dulces navideños, embutidos o bebidas alcohólicas.
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Chipolata
La chipolata es un tipo de salchicha fresca, que se cree fue creado en Francia y es parecido a una salchicha italiana, aunque suele prepararse como una salchicha muy fina de tipo desayuno, que a menudo se hace a la parrilla en lugar de freírse o cocerse.
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Christopsomo
Tsoureki (griego: τσουρέκι) es un pan trenzado dulce muy típico de la cocina griega que se prepara para Pascua y Año Nuevo.
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Coccoi a pitzus
El coccoi a pitzus es un pan decorado típico de sémola de grano duro producido en Cerdeña.
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Cocido de pelotas
El cocido de pelotas es uno de los guisos más típicos de la cocina navideña tradicional de la cocina española del Levante.
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Colomba pasquale
La colomba pasquale (en italiano ‘paloma de Pascua’) es un típico dulce de Semana Santa italiano, al igual que el panettone y el pandoro están asociados a la Navidad.
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Comarca
Comarca es una división de territorio que comprende varias poblaciones.
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Comarcas de España
Las comarcas de España son divisiones territoriales de España delimitadas por afinidades geográficas físicas y humanas.
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Compota de manzana
La compota de manzana o puré de manzana es una compota elaborada con manzanas ya peladas y endulzada con azúcar (o jarabe de maíz en algunos países de América Latina).
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Cordial (dulce)
Los cordiales son dulces de la Región de Murcia y de la zona del levante español en general.
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Cougnou
El cougnou, también denominado pan de jesús, es muy popular en Bélgica y Flandes francés.
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Cupeta
La cupeta es un dulce típico de Montepaone (Calabria), derivado de una mezcla de ingredientes tales como sésamo, almendra, miel, harina y opcionalmente vino cotto y aromas diversos para darle un toque de sabor más intenso.
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Cuy relleno
El cuy relleno o cuy relleno apurimeño es un plato gastronómico originario de los Andes peruanos, y específicamente de la región Apurímac.
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El Aral (La Algaba)
El Aral es un pedanía y barrio que pertenece al municipio de La Algaba en la provincia de Sevilla, Andalucía, España.
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Empanadico
El empanadico (denominado pastillo en Barbastro y en gran parte del Pirineo oscense), también denominado empanadón, es una especie de empanada dulce elaborada tradicionalmente en la repostería de Huesca (Aragón).
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Ensalada rusa
La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida originariamente como ensalada Olivier, es una ensalada creada en Rusia por el chef francés Lucien Olivier.
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Feria gastronómica
Una fiesta, feria o festival gastronómico o de comida es un evento de ocio cuyo tema central son los alimentos y/o bebidas, bien sea sobre una técnica culinaria o producto en particular o sobre la gastronomía de una región, una denominación de origen, entre otros.
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Fortnum & Mason
Fortnum & Mason, a menudo abreviado como "Fortnum's", es una tienda departamental situada en Piccadilly, Londres, establecida el año 1707 por William Fortnum y Hugh Mason.
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Fritule
El fritule es un pastel de fiesta croata similar a los buñuelos, que se hacen especialmente para Navidad.
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Fruta confitada
Se llama fruta confitada a la que se sumerge, y se cocina posteriormente, en almíbar para que pierda su humedad interior de manera que pueda conservarse sin riesgo de putrefacción.
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Gallina en nogada
La gallina en nogada o pechuga en nogada es un platillo mexicano.
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Gastronomía de Alemania
La gastronomía alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten muchos estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos.
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Gastronomía de Canarias
La gastronomía de Canarias está compuesta por los platos tradicionales del archipiélago canario (España) y constituye un importante elemento de la identidad cultural del pueblo canario.
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Gastronomía de España
La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España.
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Gastronomía de la provincia de Huesca
La gastronomía de la provincia de Huesca consiste en el conjunto de preparaciones y tradiciones culinarias de la provincia de Huesca (Aragón).
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Gastronomía de la provincia de Valladolid
La Gastronomía de la provincia de Valladolid es el conjunto de platos, preparaciones y costumbres culinarias de la provincia de Valladolid (Castilla y León, España).
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Gastronomía de la provincia de Zaragoza
La Gastronomía de la provincia de Zaragoza es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Zaragoza.
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Gastronomía de la Región de Murcia
La gastronomía de la Región de Murcia corresponde al conjunto de platos y postres, ingredientes específicos y técnicas culinarias de la Región de Murcia (España).
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Gastronomía de la República Checa
La cocina tradicional de la República Checa tiene muchas relaciones mutuas con la cocina del sudeste de Alemania, así como con la cocina austríaca.
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Gastronomía de Madrid
La gastronomía de Madrid es el conjunto de platos tradicionales de la capital española y de la comunidad en la que se encuentra.
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Gastronomía de Malta
La gastronomía maltesa es una cocina isleña por lo que se usan mayoritariamente productos locales.
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Gastronomía de Rumania
La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina alemana, cocina serbia y la cocina húngara.
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Gastronomía de Serbia
La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo.
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Gastronomía de Veracruz
La gastronomía veracruzana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Veracruz, en el oriente de México.
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Gastronomía del Véneto
La gastronomía véneta (cucina veneta) son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de Venecia y su región, el Véneto, al norte de Italia, entre los Alpes y el Mar adriático.
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Gastronomía tradicional
Se define como gastronomía o cocina tradicional a toda la tradición culinaria (es decir, técnicas culinarias, producción, procesado y consumo de alimentos y bebidas, y preparaciones culinarias) que se transmiten de madres y padres a hijas e hijos en el contexto de una cultura y una tierra determinada, en las que se ha practicado esta gastronomía durante muchas generaciones.
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Giurgiulena
La giurgiulèna (también llamada giuggiulena o cubàita) es un dulce típico de Navidad, consumido en Sicilia y gran parte de Calabria.
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Guirlache
El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo solidificado típico en España de diversas zonas, como Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana.
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Hallaca
La hallacaes un plato tradicional de Venezuela.
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Historia de la sal
La historia de la sal trata del uso y comercio que se le ha dado durante siglos a la única «roca» comestible por el ser humano.
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Historia del pan
La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela a la del uso de los cereales por parte del ser humano.
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Horno de pan
Una panadería (como horno de pan y no como despacho de pan) es un establecimiento donde se hace, se cuece y vende el pan y, de forma opcional, otros productos de pastelería.
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Huevo hilado
El huevo hilado (denominado también pelo de caballo) es un alimento decorativo en forma de finos hilos de color amarillo-anaranjados elaborado principalmente con yema de huevo y azúcar.
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Julmust
El Julmust (sueco jul "Navidad", o "yule", y must "mosto"), es un bebida ligera no alcohólica que se consume en Suecia en el periodo navideño.
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Knäck
El knäck es un toffee preparado en la cocina sueca en el periodo navideño como postre.
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Koliva
Koliva (también transliterado a veces como Kolyva) (griego, κόλλυβα, kólliva; ruso, кутья, коливо, kutiá, kólivo; serbio, кољиво, koljivo; rumano, colivă; búlgaro, коливо, kolivo) es grano de trigo cocido que se emplea en la liturgia Ortodoxa y en las Iglesias Greco-Católicas.
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Larva (Jaén)
Larva es un municipio español de la provincia de Jaén, en la comunidad autónoma de Andalucía.
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Laufabrauð
El laufabrauð (en islandés ‘pan hoja’) es un tipo tradicional de pan islandés que se toma con mayor frecuencia en la época navideña.
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Lussekatt
El lussekatt (plural lussekatter, literalmente ‘gatos de Lucía’, por santa Lucía) o pan de azafrán, también llamado julkuse, es un tradicional dulce navideño sueco con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene.
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Melomakarono
El melomakárono (en griego μελομακάρονο o μελομακάρουνο; plural melomakárona) es un pastel griego hecho principalmente de harina, aceite y miel.
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Molina de Segura
Molina de Segura es una ciudad y municipio español perteneciente a la Región de Murcia, situada en la comarca natural de la Vega Media del Segura, de la que es considerada capital, siendo sede del partido judicial de su nombre.
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Moro de guandules
El moro de guandules (guisantes moriscos) es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz moro y un tipo de guisante llamado guandú.
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Nápoles
Nápoles (Napoli; en napolitano: Napule) es la ciudad más poblada del sur de Italia, capital de la Ciudad metropolitana homónima y de la región de Campania.
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Neula
La neula (plural en catalán: neules) es un postre crujiente y dulce muy similar al barquillo que se consume sobre todo durante las fiestas de Navidad en toda España.
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Nochebuena
La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en la que según la tradición nació Jesús, la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre).
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Nut roast
Un nut roast (en inglés ‘asado de frutos secos’) o roasted nut loaf (‘pan de frutos secos tostados’) es una receta vegetariana consistente en frutos secos, cereales, aceites vegetales, caldo o mantequilla, y condimentos a los que se da forma de pieza de pan firme o cazuela alargada antes de asar y a menudo se consume como alternativa a la tradicional cena asada británica.
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Olla de Navidad
La olla de Navidad (denominada en valenciano como l'olla de Nadal y en catalán escudella i carn d'olla de Nadal) es un cocido típico de diversas localidades.
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Onda (Castellón)
Onda es un municipio y una localidad de la Comunidad Valenciana, España.
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Orihuela
Orihuela es una ciudad y municipio de la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana, España.
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Pain d'épices
El Pain d'épices (en francés 'pan de especias'), en algunas ocasiones se traduce como pan de jengibre, es un pan elaborado en Francia con una gran cantidad de miel y algunas especias incluyendo el anís y posiblemente también el jengibre.
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Pan de Cádiz
El pan de Cádiz es un dulce típico de Cádiz consistente en una masa de mazapán rellena de confitura.
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Pan de jengibre
El pan de jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho o galleta, caracterizado por un distintivo sabor a jengibre y, habitualmente, el uso de melaza para endulzar.
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Pandoro
El pandoro es un dulce originario de la ciudad de Verona.
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Panecillos de San Antón
Los Panecillos de San Antón (denominados igualmente panecillos del santo) son una especie de pastas que se ofrecen en las pastelerías madrileñas en fechas cercanas a la celebración de San Antonio Abad (celebrado el 17 de enero).
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Panetone
El panetone (en italiano, panettone, y este del milanés panetùn o panetòn, derivado de pane; también denominado panetón en Hispanoamérica y pan dulce o pandulce en Río de la Plata) es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, relleno con pasas, frutas confitadas (naranja, cidra y limón), frutos secos o chocolate.
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Parrozzo
El parrozzo o panrozzo es un dulce típico de Pescara (Italia) relacionado con la gastronomía navideña (aunque no exclusivamente) y muy difundido en los Abruzos.
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Pastel de boniato
El pastel de boniato (en valenciano pastisset de moniato), empanada de boniato o empanada de camote (en algunos lugares) es una especie de pastel en forma de empanadilla que contiene una masa de boniato en su interior.
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Pavipollo
El pavipollo o pollipavo es un término que se usa en Hispanoamérica para describir a un pollo doméstico que supera los tres meses de crianza común para consumo humano.
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Pavo de Nochebuena
El pavo de Nochebuena se come tradicionalmente durante el transcurso de la festividad cristiana de la Navidad en Europa y América, sobre todo en la noche de Nochebuena.
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Pestiño
El pestiño —del latín pistus: «majado», «batido»— es un tipo de fruta de sartén que se suele servir como dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía y otras zonas de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.
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Pfeffernüsse
Las pfeffernüsse (singular pfeffernuss; en danés pebernødder y en holandés pepernoten) son galletas pequeñas y redondas hechas con frutos secos picados.
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Pinnekjøtt
El pinnekjøtt (literalmente 'palo de carne') es un plato tradicional de Navidad en el oeste de Noruega.
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Ponche crema
El ponche crema es una bebida alcohólica típica de Venezuela hecha a base de azúcar, alcohol etílico, huevo y leche.
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Postre
El postre es el plato de sabor dulce o salado que se toma al final de la comida, o de la merienda.
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Pudin de Navidad
Un pudin de Navidad (Christmas pudding) es un postre tradicional de las Navidades, que conserva su popularidad en la cocina de Gran Bretaña e Irlanda, incluso en Año Nuevo.
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Puerto Lumbreras
Puerto Lumbreras es un municipio español de la Región de Murcia.
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Purceddhruzzi
Los purceddhruzzi, también purcidduzzi o pizzi cunfitti, son dulces típicos de Navidad comunes en Salento y toda la Basilicata.
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Redován
Redován es un municipio de la Comunidad Valenciana, España.
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Repostería de España
La Repostería de España es una parte especializada de la cocina española relativa a la elaboración de postres y dulces diversos.
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Ricciarelli
Los ricciarelli son un producto de pastelería consistentes en galletas tiernas a base de almendra, azúcar y albúmina de huevo, tradicionalmente elaboradas en la provincia de Siena (Italia).
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Roscón de Reyes
El roscón de Reyes (en algunos países de Hispanoamérica rosca de Reyes o pastel de Rey) es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta confitada, escarchada o cristalizada de colores variados.
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Roscos de vino
Los roscos de vino son unos dulces típicos de Navidad en forma de rosquilla, es decir, redondos con un agujero en el medio.
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Rumtopf
Rumtopf se denomina a una olla (generalmente elaborada de cerámica) que se suele emplear específicamente en la conservación de ciertas frutas en ron.
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Salsa de arándanos
La salsa de arándanos (en inglés: Cranberry sauce) es una salsa elaborada con arándano rojo y empleada como condimento de algunos platos.
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Sel'd' Pod Shuboi
Sel'd' Pod Shuboi (Сельдь под шубой - Sel'd' Pod Shuboi significa: arenque en abrigo) es una ensalada de capas de verduras cocidas, patatas, zanahorias, remolachas), cebollas picadas y mayonesa sobre una capa de arenque salado. Algunas variaciones de esta ensalada incluyen entre sus capas diversos trozos de manzana. El plato es típico de la cocina rusa (así como en algunos países de la ex-URSS) durante los periodos de celebración navideños.
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Smalahove
El smalahove (literalmente ‘cabeza de oveja’, también llamado smalehovud o skjelte) es un plato tradicional noruego, normalmente consumido en época navideña, hecho de una cabeza de oveja.
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Sopa de almendra
La sopa de almendra es una preparación culinaria navideña.
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Struffoli
Los struffoli (struffule, en napolitano) son un dulce italiano de la cocina napolitana, típico de la Navidad.
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Tiempo (comida)
En restauración, los tiempos de una comida (o «menú por tiempos») son los diferentes platos que se sirven en un orden específico al comensal.
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Tofupavo
El tofupavo es un alimento procesado a base de tōfu o seitán con forma e ingredientes que recuerdan a la carne de pavo.
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Tourtière
La tourtière es una especie de pastel de carne tradicional de la cocina franco-canadiense, en particular de Quebec, Canadá.
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Tradiciones navideñas
Las tradiciones navideñas varían de un país a otro.
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Trece postres
Los trece postres (en francés literalmente como Treize desserts) consiste en un postre tradicional de la culinaria francesa que se sirve en Navidad en la región de Provenza.
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Trifle
Un trifle es un postre elaborado a partir de una crema pastelera (a menudo solidificada), frutas, masa de bizcocho, zumo de frutas o, más recientemente, gelatina y nata montada.
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Tronco de Navidad (postre)
El tronco de Navidad, tronco navideño o, en francés, bûche de Noël es un postre tradicional servido durante las navidades en diversos países europeos.
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Turrón
El turrón (touron; torrone; torrão, torró) es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas.
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Turrón de Alicante
El Turrón de Alicante es un turrón elaborado con almendras enteras ligeramente tostadas y miel.
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Turrón de Jijona
El turrón de Jijona es un turrón que emplea almendras molidas con miel.
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Vánočka
La vánočka es un pan tradicional checo, típico de Navidad.
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Vino caliente
El vino caliente o vino especiado es una preparación alcohólica que se compone principalmente de vino, azúcar, naranja y especias. Tiene su origen en Europa, donde tradicionalmente se toma durante el Adviento cristiano, correspondiente con los fríos meses de noviembre y diciembre. Se tiene constancia de recetas de vino caliente ya desde la Antigua Roma, donde se denominaba conditum. Generalmente se usa vino tinto, y se recomienda que sea un vino ligero (7-9°), semiseco e intenso, evitando los vinos envejecidos en barrica. También existen recetas tradicionales a base de vino blanco seco. Al ser típico de la gastronomía navideña de este continente, se puede encontrar en muchos mercados navideños, en las reuniones familiares o en las fiestas de fin de año. En el sur de Chile existe el vino navegado, que en esencia es la misma receta. Sin embargo, allí se toma durante el invierno austral (entre junio y septiembre), por lo que no se asocia con la Navidad.
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Zelten
El zelten es un dulce de frutos secos (piñones, nueces, almendra) y confitada típico de la región de Trentino-Alto Adigio (Italia).
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Zippula
La zippula (plural zippuli) es un producto casero típico de la región italiana de Calabria (en particuar de las provincias de Regio de Calabria, Catanzaro y Vibo Valentia) que se prepara en Navidad pero también en numerosos festivales de verano del país.
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