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Glutamato de amonio

Índice Glutamato de amonio

El Glutamato de amonio es una sal ácida de amonio y del ácido glutámico.

1 relación: Potenciador del sabor.

Potenciador del sabor

Un potenciador del sabor es un compuesto químico (aditivo alimentario) que hace que los alimentos aumenten su sabor.

¡Nuevo!!: Glutamato de amonio y Potenciador del sabor · Ver más »

Redirecciona aquí:

E 624, Glutamato de monoamonio.

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