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171 relaciones: Abeja africanizada, Aconitasa, Actina, Adolf Otto Reinhold Windaus, Agonista del receptor de melatonina, Alcohol-deshidrogenasa, Allium rotundum, Amidasa, Amidofosfato, Amina biogénica, Aminoácido, Aminoácido aromático, Aminoácido esencial, Aminoácido neutro no polar, Amitrol, Anhidrasa carbónica, Arginina, Ácido 2,3-bisfosfoglicérico, Ácido nitrilotriacético, Ácido urocánico, Último antepasado común universal, Bacteriófago φCb5, Base orgánica, Benzodiazepina, Beta alanina, Biosíntesis, Bisfosfoglicerato mutasa, Bromelaína de la fruta, Bromelaína del tallo, Bromelina, CAC, Calidad proteica, Calpaína, Carnosina, CAU, Código genético, Chenopodium pallidicaule, Chenopodium quinoa, Ciclina T, Cisteína proteasas, Citocromo b, Citocromo c oxidasa, Citocromo f, Citrato sintasa, Cluster 5, Codón, Colágeno hidrolizado, Compuestos de cinc, CREBBP, Cromosoma artificial de levadura, ..., Cuproproteína, Cutinasas, Dedo de cinc, Dedos de zinc RING, Deficiencia de carnosinasa, Dendrocnide moroides, Descarboxilación, Dominio C1, Electroforesis en gel de agarosa, Endonucleasa homing, Enfermedad de Hartnup, Enteropeptidasa, Eosinofílico, EP300, Ergotioneina, Eritrocruorina, Escombroidosis, Estructura de las proteínas, Estructura primaria de las proteínas, Familia de coactivadores P300-CBP, Formato FASTA, Fosfoenolpiruvato-proteína cinasa, Fosfofructocinasa-2, Fosfoglicerato mutasa, Fosfolipasa C dependiente de zinc, Fosfoproteína, Fosforilación a nivel de sustrato, Fumarasa, Gen LYST, Genética mitocondrial humana, Genotoxicidad, GLI1, Glucagón, Glucosa-6-fosfatasa, Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (coenzima-F420), Gnetum africanum, H (desambiguación), Harina de coca, Hemeritrina, Hemo, Hemo A, Hemo C, Hemocromatosis hereditaria, Hemoproteína, Hemozoína, Hermann Pauly, Histamina, Histidina quinasa, Histona H4, Hormona liberadora de gonadotropina, Hormona liberadora de tirotropina, Imidazol, Iminoácido, KDELR2, KDELR3, L-Aminoácido aromático descarboxilasa, Lacasas, Lisina, Lycium chinense, Mandelato racemasa, Manzana, Método de Bradford, Metaloproteína, Metaloproteinasa, Metalotioneínas, Mutación sin sentido, Neuropatía óptica hereditaria de Leber, Nomenclatura de aminoácidos, Nutrición durante el embarazo, Nutriente esencial, Operón lac, Péptido antimicrobiano, Perinereis aibuhitensis, Piridoxal fosfato, Piruvato deshidrogenasa cinasa, Piruvato, agua dicinasa, Piruvato, fosfato dicinasa, Plasminógeno, Plastocianina, Proteasa similar a la papaína, Proteína, Proteína (nutriente), Proteína completa, Proteína fosfatasa, Proteína hierro-azufre, Proteína-N(pi)-fosfohistidina azúcar fosfotransferasa, Prueba química, Pulque, Punto isoeléctrico, Reacción de Pauly, Receptor de hormonas esteroideas, Reemplazo conservativo, Regina Kapeller-Adler, Rusticianina, Salsa de soya, Síntesis de aminoácidos, Secuencia de aminoácidos, Serina proteasa, Sistema regulador de dos componentes, STIM2, Subtilasa, Subtilisina, Succinil-CoA sintetasa, Superóxido dismutasa, Tautómero, Test de Ames, Thunnus, Timidilato sintasa, Tirosinasa, Transglutaminasa, Transportador ABC, Transporte de membrana, Tríada catalítica, Treponema pallidum, Triosa fosfato isomerasa, Ubiquinol, Vosoritida, Xilosa isomerasa, ZFP36L1, 1,4,7-triazaciclononano, 3-metilhistidina. Expandir índice (121 más) »
Abeja africanizada
Las abejas africanizadas (comúnmente llamadas abejas asesinas o incorrectamente abejas africanas) son híbridos procedentes del cruzamiento de la subespecie natural africana Apis mellifera scutellata con abejas domésticas pertenecientes a varias subespecies de A. mellifera, como Apis mellifera mellifera, Apis mellifera iberica y posiblemente otras.
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Aconitasa
La aconitasa (ACO) o aconitato hidratasa es una enzima que cataliza la isomerización estereoespecífica de citrato a isocitrato a través de cis-aconitato en el ciclo de Krebs.
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Actina
La actina es una familia de proteínas que forman los microfilamentos, uno de los tres componentes fundamentales del citoesqueleto de las células de los organismos eucariotas (también denominados eucariontes).
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Adolf Otto Reinhold Windaus
Adolf Otto Reinhold Windaus (Berlín, 25 de diciembre de 1876 - Gotinga, 9 de junio de 1959) fue un químico, médico y profesor universitario alemán, galardonado con el premio Nobel de química en 1928.
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Agonista del receptor de melatonina
Los agonistas del receptor de melatonina son análogos de la melatonina que se unen al receptor de melatonina y lo activan.
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Alcohol-deshidrogenasa
La alcohol-deshidrogenasa (ADH) (EC) es una enzima descubierta a mediados de los años 1960 en la mosca Drosophila melanogaster y es un dímero con un peso molecular de 80 kDa.
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Allium rotundum
Allium rotundum es una especie de planta bulbosa geófita del género Allium, perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Amidasa
Una amidasa, es una enzima que cataliza la hidrólisis de una amida: Por lo tanto los dos sustratos de esta clase de enzimas son una amida monocarboxílica y agua, mientras que sus dos productos son un monocarboxilato y amoníaco.
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Amidofosfato
Los fosforamidatos o amidofosfatos son una clase de compuestos de fósforo estructuralmente relacionados con los fosfatos (u organofosfatos) mediante la sustitución de un OR por un NR2.
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Amina biogénica
Una amina biogénica es una sustancia biogénica con uno o más grupos amina.
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Aminoácido
Un aminoácido (a veces abreviado como AA), es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) en un extremo.
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Aminoácido aromático
Un aminoácido aromático (AAA) es un aminoácido que incluye un anillo aromático.
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Aminoácido esencial
Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.
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Aminoácido neutro no polar
Un aminoácido (a veces abreviado como AA), es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) en uno de los extremos de la molécula y un grupo carboxilo (-COOH) en el otro extremo.
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Amitrol
El amitrol es un compuesto orgánico heterocíclico que consta de un 1,2,4- triazol sustituido con un grupo amino.
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Anhidrasa carbónica
La anhidrasa carbónica (AC, carbonato-deshidratasa) es una enzima que pertenece a una familia de metaloenzimas (enzimas que contienen uno o más átomos metálicos como componente funcional de la enzima) y que catalizan la conversión rápida de dióxido de carbono y agua a bicarbonato y protones, una reacción que ocurre más lenta en ausencia del catalizador.
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Arginina
La arginina (abreviado como Arg o R) es uno de los 20 aminoácidos que se encuentran formando parte de las proteínas.
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Ácido 2,3-bisfosfoglicérico
El ácido 2,3-bisfosfoglicérico (2,3-BPG) es un isómero del 1,3-BPG, metabolito que interviene en la glucólisis.
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Ácido nitrilotriacético
El ácido nitrilotriacético (NTA) es el ácido aminopolicarboxílico con la fórmula N(CH2CO2H)3.
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Ácido urocánico
El ácido urocánico es un intermediario en el catabolismo de la L-histidina.
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Último antepasado común universal
El último antepasado común universal, conocido por sus siglas en inglés LUCA (last universal common ancestor), es el antepasado común más reciente de todo el conjunto de organismos vivos actuales y probablemente también de todos los conocidos como fósiles, aunque no se puede descartar teóricamente que se identifiquen restos de otros seres vivos de la misma o mayor antigüedad que él.
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Bacteriófago φCb5
Bacteriófago φCb5 es un bacteriófago que infecta a la bacteria Caulobacter y otras caulobacterias.
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Base orgánica
Una base orgánica es un compuesto orgánico que actúa como una base.
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Benzodiazepina
Las benzodiazepinas o benzodiacepinas son medicamentos psicotrópicos (actúan sobre el sistema nervioso central) con efectos sedantes, hipnóticos, ansiolíticos, antiepilépticos, amnésicos y miorrelajantes.
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Beta alanina
La beta alanina o β-alanina es un aminoácido natural cuyo grupo amino se encuentra unido al carbono beta en lugar de al carbono alfa como su isómero alfa.
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Biosíntesis
La biosíntesis es un proceso de múltiples pasos, catalizado por enzimas, en el que los sustratos se convierten en productos más complejos en los organismos vivos.
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Bisfosfoglicerato mutasa
La bisfosfoglicerato mutasa (BPGM) es una enzima que se encuentra únicamente en los eritrocitos y en las células de la placenta.
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Bromelaína de la fruta
La enzima bromelaína de la fruta cataliza la reacción de hidrólisis de enlaces peptídicos.
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Bromelaína del tallo
La enzima bromelaína del tallo (EC) cataliza la reacción de hidrólisis de enlaces peptídicos.
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Bromelina
Bromelina es una enzima con acción proteolítica para una mejor asimilación de los aminoácidos que las componen.
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CAC
CAC puede referirse a.
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Calidad proteica
La calidad proteica es la digestibilidad y la cantidad de aminoácidos esenciales para proporcionar las proteínas en proporciones correctas para el consumo humano.
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Calpaína
Las calpaínas son tiolproteasas, no lisosomales, cuya actividad, de tipo papaína, es dependiente de calcio.
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Carnosina
La carnosina (beta-alanil-L-histidina) es un dipéptido de los aminoácidos beta-alanina y histidina.
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CAU
CAU es un acrónimo que significa.
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Código genético
El código genético es el conjunto de reglas que define como se traduce una secuencia de nucleótidos en el ARN a una secuencia de aminoácidos en una proteína.
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Chenopodium pallidicaule
Chenopodium pallidicaule, de nombre común cañahua, cañihua o kañiwa (del quechua: qañiwa), es una especie del género Chenopodium similar en su composición a la quinua.
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Chenopodium quinoa
Chenopodium quinoa, también conocida como quinua, quínoa (ambas del quechua kinwa) o quinoa (también del quechua kinuwa), es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas.
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Ciclina T
La ciclina T (CCNT) es una proteína codificada en los humanos por el gen CCNT.
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Cisteína proteasas
Las cisteína proteasas, también conocidas como tiol proteasas, son sustancias raras.
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Citocromo b
El citocromo b es la subunidad principal de los complejos transmembrana b6f y bc1 que forman parte de la cadena respiratoria de eucariotas y procariotas aerobios.
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Citocromo c oxidasa
La enzima citocromo c oxidasa o complejo IV (número EC 1.9.3.1) es una proteína transmembrana que se encuentra incluida en bicapas lipídicas de bacterias y en mitocondrias.
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Citocromo f
El citocromo f es la mayor subunidad del complejo del citocromo ''b''6''f'' (plastoquinol—plastocianina reductasa).
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Citrato sintasa
La citrato sintasa (CS) (EC 2.3.3.1) es una enzima que cataliza la reacción de condensación tipo aldólica del acetato, proveniente del acetil-CoA, y del oxaloacetato para formar citrato.
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Cluster 5
"Cluster 5" (también conocida como ΔFVI-spike) es el nombre que se le da a una variante mutada del virus SARS-CoV-2.
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Codón
La información genética, en el ARN, se escribe a partir de tres letras, que corresponden a las bases nitrogenadas (A, C, G y U), formando largas sucesiones de tripletes (conjunto de tres nucleótidos adyacentes).
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Colágeno hidrolizado
El colágeno hidrolizado (CH) (también llamado "gelatina hidrolizada" o "péptidos de colágeno") es la forma más asimilable de proteína de colágeno, un nutriente proteico formado por péptidos de colágeno de bajo peso molecular (PM medio inferior a 6.000 Dalton), que tras su digestión y absorción intestinal, pasan a la sangre en forma de aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos.
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Compuestos de cinc
Los compuestos de zinc son compuestos químicos que contienen el elemento zinc, que pertenece al grupo 12 de la tabla periódica.
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CREBBP
La proteína de unión a CREB, también conocido como CREBBP o CBP es una proteína codificada en humanos por el gen CREBBP.
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Cromosoma artificial de levadura
El cromosoma artificial de levaduras o YAC (Yeast artificial chromosome) forma parte de los vectores de clonación de alta capacidad siendo, de hecho, el de mayor capacidad (200 kb - 3.000 kb).
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Cuproproteína
Las cuproproteínas son proteínas que contienen uno o más iones de cobre como grupo prostético.
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Cutinasas
Las cutinasas son enzimas serina esterasas que forman parte de la familia de las α/β-hidrolasas.
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Dedo de cinc
Los dedos de zinc son pequeños motivos estructurales de proteínas que pueden coordinar uno o más iones de zinc para ayudar a estabilizar sus pliegues.
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Dedos de zinc RING
El dominio de dedo de zinc RING es un tipo de dedo de zinc que contiene un motivo caracterizado por la secuencia de aminoácidos Cys3HisCys4 capaz de unir cationes de zinc.
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Deficiencia de carnosinasa
La carnosinemia es una rara enfermedad hereditaria causada por un error congénito del metabolismo.
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Dendrocnide moroides
Dendrocnide moroides, llamada comúnmente gimpi gimpi, yimpi yimpi o el aguijón del suicidio, es una especie del género Dendrocnide nativo de las selvas tropicales del norte y este de Australia, las islas Molucas e Indonesia.
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Descarboxilación
La descarboxilación es una reacción química en la cual un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dióxido de carbono (CO2).
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Dominio C1
El dominio C1 (también conocido como dominio de unión de ésteres de forbol/diacilglicerol) se une a un importante segundo mensajero como diacilglicerol (DAG), así como a los análogos ésteres de forbol.
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Electroforesis en gel de agarosa
La electroforesis en gel de agarosa es un método de electroforesis en gel utilizado en bioquímica, biología molecular, genética y química clínica para separar una población mixta de macromoléculas, como ADN o proteínas, en una matriz de agarosa, uno de los dos componentes principales del agar.
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Endonucleasa homing
Las endonucleasas homing o buscador de objetivos de endonucleasa (adaptación al español del término inglés homing endonucleases) son un tipo especial de enzimas de restricción codificadas por intrones o inteínas, que actúan sobre el DNA de la propia célula que las sintetiza.
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Enfermedad de Hartnup
La enfermedad de Hartnup es un trastorno metabólico genético caracterizado por deficiencias en el mecanismo de transporte de determinados aminoácidos como el triptófano y la histidina a través del intestino delgado y los riñones.
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Enteropeptidasa
La enteropeptidasa (llamada también enteroquinasa) es una enzima producida por las células del duodeno que se encuentra involucrada en la digestión humana.
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Eosinofílico
Eosinofílico (con el sufijo griego -filos, que significa que ama la eosina) se refiere a la coloración rosada de ciertos tejidos biológicos, células, u orgánulos después de haber sido lavados con el tinte eosina.
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EP300
La histona acetiltransferasa p300, también conocida como p300 HAT, proteína p300 asociada a E1A (siendo E1A.
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Ergotioneina
La ergotioneina es un aminoácido natural derivado de la histidina que contiene un átomo de azufre en el anillo imidazólico.
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Eritrocruorina
La eritrocruorina es una proteína de gran tamaño transportadora de oxígeno que se encuentra en la sangre de muchos anélidos y algunos artrópodos. Las eritrocruorinas son complejos de enorme tamaño, de más de 3,5 millones de Da, que están formadas por muchas subunidades de hemoglobina unidas por otras subunidades de otro tipo. Las eritocruorinas flotan libremente en el plasma, ya que no están dentro de células sanguíneas.
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Escombroidosis
La escombroidosis es una intoxicación alimentaria que se produce por el consumo de ciertos pescados conservados de forma inadecuada.
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Estructura de las proteínas
La estructura de las proteínas reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteína que provienen de su secuencia de aminoácidos, las características físicas de su entorno y la presencia de compuestos simples o complejos que las estabilicen y conduzcan a un plegamiento específico.
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Estructura primaria de las proteínas
La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos de una cadena polipeptídica.
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Familia de coactivadores P300-CBP
La familia de coactivadores p300-CBP se compone, en humanos, de dos proteínas coactivadoras de la transcripción del ADN estrechamente relacionadas.
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Formato FASTA
En bioinformática, el formato FASTA es un formato de fichero informático basado en texto, utilizado para representar secuencias de ácidos nucleicos, de péptido, y en el que los pares de bases o los aminoácidos se representan usando códigos de una única letra.
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Fosfoenolpiruvato-proteína cinasa
La fosfoenolpiruvato-proteína cinasa (EC 2.7.3.9) es una enzima que cataliza la reacción: Esta enzima actúa solamente en los residuos de histidina de proteínas específicas transportadoras del grupo fosfato de bajo peso molecular (9,5 kDa) y que participan en el transporte de azúcares en las bacterias.
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Fosfofructocinasa-2
La fosfofructocinasa-2 (PFK2) o 6-fosfofructo-2-cinasa (EC 2.7.1.105) es una enzima responsable de la regulación de la velocidad de la glicólisis y la gluconeogénesis en el cuerpo humano.
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Fosfoglicerato mutasa
La fosfoglicerato mutasa (PGAM) es una enzima isomerasa que cataliza la octava etapa de la glicólisis.
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Fosfolipasa C dependiente de zinc
Las llamadas fosfolipasa C dependientes de zinc o lecitinasa C, son una familia de fosfolipasas C bacterianas, algunas de las cuales se conocen como las toxinas alfa.
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Fosfoproteína
Una fosfoproteína es una proteína unida covalentemente a una sustancia que contiene ácido fosfórico, a través del mismo.
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Fosforilación a nivel de sustrato
La fosforilación a nivel de sustrato es una reacción química que se puede definir como la producción de ATP (o GTP) a partir de ADP (o GDP) combinada a una transformación enzimática de un sustrato, reacción en la que no está implicada la fosforilación oxidativa ni una ATP sintasa.
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Fumarasa
La fumarasa (FH) o fumarato hidratasa es una enzima que cataliza la reacción reversible de hidratación/deshidratación del fumarato a L-malato.
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Gen LYST
El gen LYST de lysosomal trafficking regulator, regulador de tráfico lisosomal, también conocido como CHS; CHS1, codifica una proteína que regula el tráfico proteico intracelular en los endosomas y está involucrado en la pigmentación.
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Genética mitocondrial humana
La genética mitocondrial humana es el estudio del ADN contenido en las mitocondrias humanas.
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Genotoxicidad
La genotoxicidad es la capacidad para causar daño al material genético por agentes físicos, químicos o biológicos; el daño en el material genético incluye no sólo al ADN, sino también a todos aquellos componentes celulares que se encuentran relacionados con la funcionalidad y comportamiento de los cromosomas dentro de la célula.
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GLI1
Proteína de dedo de zinc GLI1 también conocido como oncogén asociado al glioma es una proteína que en los humanos está codificado por el gen GLI1.
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Glucagón
El glucagón es una hormona de 29 aminoácidos que actúa en el metabolismo de los hidratos de carbono.
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Glucosa-6-fosfatasa
La glucosa-6-fosfatasa (G6Pase) es una enzima que se encarga de la regulación de la glucosa.
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Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (coenzima-F420)
La Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (coenzima-F420) (es una enzima que cataliza la siguiente reacción química: D-glucosa 6-fosfato + coenzima F420(oxidada) \rightleftharpoons 6-fosfo-D-glucono-1,5-lactona + coenzima F420(reducida) Por lo tanto los dos sustratos de esta enzima son D-glucosa 6-fosfato y coenzima F420 oxidada; mientras que los dos productos son 6-fosfo-D-glucono-1,5-lactona y coenzima F420 reducida.
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Gnetum africanum
Gnetum africanum es una especie de gimnospermas, de la familia Gnetaceae.
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H (desambiguación)
H (o h) puede designar.
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Harina de coca
La harina de coca es un polvo elaborado a partir de la molienda de las hojas secas de las plantas de la coca Erythroxylum coca y Erythroxylum novogranatense.
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Hemeritrina
La hemeritrina (de la griega αίμα.
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Hemo
El grupo hemo (del griego αἷμα "sangre") es un grupo prostético que forma parte de diversas proteínas, entre las que destaca la hemoglobina, consiste en un ion (ferroso) contenido en el centro de un gran heterociclo orgánico llamado porfirina, hecho de cuatro grupos pirrólicos unidos entre sí por medio de puentes metileno.
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Hemo A
Un hemo A (o heme A) es un hemo, es decir un complejo de coordinación formado por un ligando tetradentado macrocíclico llamado porfirina, que se encuentra quelando a un átomo de hierro.
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Hemo C
Un Hemo C (o heme C) es uno de los principales tipos de grupos hemo existentes en la naturaleza.
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Hemocromatosis hereditaria
La hemocromatosis hereditaria HFE o hemocromatosis hereditaria (del griego αἷμα, haima: sangre y χρώμα, chróma: color) es una enfermedad hereditaria que afecta al metabolismo humano del hierro, provocando un acúmulo excesivo e incorrecto de este metal en los órganos y sistemas del organismo.
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Hemoproteína
Las hemoproteínas, también llamadas hemeproteínas o haemproteínas; son metaloproteínas que poseen un grupo prostético hemo, el cual está unido permanentemente con enlaces covalentes y no covalente a las cadenas de la proteína y están presentes en una gran cantidad de organismos.
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Hemozoína
La hemozoína es un producto de desecho formado a partir de la digestión de la sangre por parte de algunos parásitos hematófagos.
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Hermann Pauly
Hermann Pauly (18 de julio de 1870-31 de octubre de 1950) fue un químico e inventor alemán.
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Histamina
La histamina es una amina imidazólica involucrada en las respuestas locales del sistema inmunitario.
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Histidina quinasa
Las histidina quinasas (HK por sus iniciales en inglés) son proteínas multifuncionales, típicamente transmembrana que actúan como transferasas de grupos fosfato.
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Histona H4
La histona H4 es una de las cinco familias principales de proteínas histonas, involucradas en el mantenimiento y regulación de la estructura de la cromatina en células eucariotas.
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Hormona liberadora de gonadotropina
La hormona liberadora de gonadotropina (GnRH en inglés) o gonadoliberina, es una hormona secretada por neuronas del hipotálamo dentro del sistema de vasos sanguíneos porta con destino en la hipófisis en sus células gonadotrofas.
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Hormona liberadora de tirotropina
La hormona liberadora de tirotropina (TRH o TSHRH) es una hormona peptídica, producida por neuronas secretoras del hipotálamo anterior, en el núcleo paraventricular.
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Imidazol
El imidazol es un intermediario de la biosíntesis de la histidina que se forma desde el imidazol glicerol fosfato con la pérdida de agua.
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Iminoácido
En química, un iminoácido es cualquier molécula que contenga tanto un grupo funcional imino (>C.
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KDELR2
El receptor 2 de retención de proteína del lumen del retículo endoplasmático es una proteína que en los humanos está codificada por el gen KDELR2.
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KDELR3
El receptor 3 de retención de proteína del lumen del retículo endoplasmático es una proteína que en los humanos está codificada por el gen KDELR3.
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L-Aminoácido aromático descarboxilasa
La L-aminoácido aromático descarboxilasa (sinónimos: DOPA descarboxilasa, triptófano descarboxilasa, 5-Hidroxitriptófano descarboxilasa, AAAD) es una enzima liasa.
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Lacasas
Las lacasas son enzimas pertenecientes al grupo de las oxidasas de cobre azul.
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Lisina
La lisina (abreviada Lys o K) es un aminoácido componente de las proteínas sintetizadas por los seres vivos.
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Lycium chinense
Lycium chinense o cauquí es una especie de Lycium perteneciente a la familia de las solanáceas.
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Mandelato racemasa
La mandelato racemasa es una enzima bacteriana presente en bacterias del género Pseudomonas que participa en la degradación del mandelato y del 4-hidroximandelato, en la supervía metabólica de degradación de compuestos aromáticos.
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Manzana
La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.
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Método de Bradford
El método de Bradford es una técnica colorimétrica utilizada para la cuantificación de proteínas.
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Metaloproteína
Metaloproteína: proteína + metal.
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Metaloproteinasa
La metaloproteinasa o metaloproteasa es una enzima que genera proteólisis (proteasas), y que en su funcionamiento es necesaria la presencia de metales como átomos de zinc o cobalto.
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Metalotioneínas
Las metalotioneínas (MTs) constituyen una familia de metaloproteína ricas en cisteína, generalmente de bajo peso molecular (entre 6000 y 10000 Da).
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Mutación sin sentido
En genética, una mutación sin sentido (nonsense) es un tipo de mutación puntual en una secuencia de ADN que provoca la aparición de un codón de terminación prematuro, llamado también codón sinsentido.
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Neuropatía óptica hereditaria de Leber
La Neuropatía óptica hereditaria de Leber (NOHL) o Atrofia óptica de Leber es una degeneración de los gangliocitos de la retina y sus axones, heredada mitocondrialmente (de la madre a todos sus hijos), que conlleva una pérdida aguda o subaguda de visión central.
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Nomenclatura de aminoácidos
Los aminoácidos tienen dos sistemas de nomenclatura: 1.
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Nutrición durante el embarazo
El embarazo constituye el periodo más importante del desarrollo humano.
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Nutriente esencial
Un nutriente esencial es un nutriente requerido para la función fisiológica normal que no puede sintetizarse en el cuerpo (ya sea en absoluto o en cantidades suficientes) y por lo tanto debe obtenerse de una fuente alimenticia.
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Operón lac
El operón lac es un operón requerido para el transporte y metabolismo de la lactosa en la bacteria Escherichia coli, así como en algunas otras bacterias entéricas.
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Péptido antimicrobiano
Los péptidos antimicrobianos (en inglés AMPs), también llamados péptidos de defensa del huésped, son proteínas de origen natural que tienen propiedades antibióticas.
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Perinereis aibuhitensis
La lombriz coreana Perinereis aibuhitensis es un poliqueto muy apreciado en la pesca de recreo.
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Piridoxal fosfato
El piridoxal fosfato (PLP, piridoxal-5'-fosfato, P5P) es un grupo prostético caracterizado por presentar un aldehído como sustituyente del carbono 4 del núcleo de piridina, ligado a ciertas enzimas.
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Piruvato deshidrogenasa cinasa
La piruvato deshidrogenasa cinasa (PDK) EC es una enzima que cataliza la reacción de fosforilación de la piruvato deshidrogenasa-(acetil transferidora) (PDH).
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Piruvato, agua dicinasa
La piruvato, agua dicinasa (número) es una enzima que cataliza la reacción: Esta enzima utiliza manganeso como cofactor.
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Piruvato, fosfato dicinasa
La piruvato, fosfato dicinasa (PPDK) (número) es una enzima que cataliza la reacción: Esta enzima se ha estudiado principalmente en las plantas, pero también se ha estudiado en algunas bacterias.
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Plasminógeno
El plasminógeno o profibrinolisina es una glucoproteína sintetizada por el hígado, presente en el plasma sanguíneo y la mayor parte del fluido extracelular como el precursor inactivo de una enzima proteasa llamada plasmina.
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Plastocianina
La plastocianina es una cuproproteína involucrada en la cadena de transporte de electrones.
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Proteasa similar a la papaína
La proteasa similar a la papaína (Papain-like Protease o PLpro) es una cisteína proteasa esencial para la replicación del coronavirus que pertenece al grupo de peptidasas CA (familia C16).
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Proteína
Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
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Proteína (nutriente)
Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
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Proteína completa
Una proteína completa o una proteína entera es una fuente alimenticia de proteína que contiene una proporción adecuada de cada uno de los nueve aminoácidos esenciales necesarios en la dieta humana.
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Proteína fosfatasa
Una proteína fosfatasa es una enzima fosfatasa que elimina un grupo fosfato del residuo de aminoácido fosforilado de su proteína sustrato.
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Proteína hierro-azufre
Las proteínas hierro-azufre son proteínas que se caracterizan por la presencia de centros hierro-azufre, que contienen varios grupos sulfuro unidos a entre dos y cuatro átomos de hierro en estados de oxidación variables.
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Proteína-N(pi)-fosfohistidina azúcar fosfotransferasa
La proteína-N(pi)-fosfohistidina azúcar fosfotransferasa (EIIB) (EC 2.7.1.69) es una enzima que cataliza la reacción: El sustrato proteico es una proteína fosfotransportadora de bajo peso molecular (9,5 kDa).
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Prueba química
En química, una prueba química es un procedimiento cualitativo o cuantitativo diseñado para identificar, cuantificar o caracterizar un compuesto químico o grupo químico.
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Pulque
El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (popularmente conocido en México como aguamiel) del agave o maguey, en particular de tres tipos, llamados por ello maguey pulquero: Agave salmiana, Agave atrovirens y Agave mapisaga.
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Punto isoeléctrico
El punto isoeléctrico (pI) es el pH al que una molécula tiene carga eléctrica neta cero.
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Reacción de Pauly
La reacción de Pauly (la prueba de Pauly o la reacción diazo de Pauly) se utiliza para la detección cualitativa de los aminoácidos tirosina e histidina en proteínas.
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Receptor de hormonas esteroideas
Los receptores de hormonas esteroideas son unas proteínas que pueden ser encontradas en la membrana plasmática, en el citosol y en el núcleo celular de las células en las que juega algún papel.
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Reemplazo conservativo
Un reemplazo conservativo (también llamado mutación conservativa o sustitución conservativa) es un reemplazo de aminoácidos en una proteína que cambia un aminoácido dado a un aminoácido diferente con propiedades bioquímicas similares (por ejemplo, carga, hidrofobicidad y tamaño).
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Regina Kapeller-Adler
Regina Kapeller-Adler (Stanislau, 28 de junio de 1900-Edimburgo, 31 de julio de 1991) fue una bioquímica austríaca que, en 1934, diseñó una prueba de embarazo basada en la detección de histidina en la orina.
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Rusticianina
La rusticianina es una cuproproteína de tipo 1 que actúa como uno de los principales transportadores de electrones en la cadena respiratoria de Thiobacillus ferrooxidans.
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Salsa de soya
La salsa de soya o salsa de soja, llamada siyáu o siyao en el Perú y es un condimento de origen chino, producido al fermentar semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae.
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Síntesis de aminoácidos
La síntesis de aminoácidos es el conjunto de procesos bioquímicos (rutas metabólicas) mediante los cuales se producen los distintos tipos de aminoácidos a partir de otros compuestos.
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Secuencia de aminoácidos
Se denomina secuencia de aminoácidos o secuencia peptídica o secuencia aminoacídica al orden en que están dispuestas las unidades individuales llamadas aminoácidos, que se encadenan mediante enlaces peptídicos formando estructuras mayores denominadas péptidos.
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Serina proteasa
Las proteasas de serina son hidrolasas que degradan enlaces peptídicos de péptidos y proteínas y que poseen en su centro activo un aminoácido serina esencial para la catálisis enzimática.
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Sistema regulador de dos componentes
Los sistemas reguladores de dos componentes son sistemas biológicos de señalización en los que una proteína histidina quinasa, en respuesta a un estímulo, se autofosforila en un residuo de histidina para después transferir esa señal química a un residuo de aspartato en otra proteína llamada proteína reguladora de respuesta.
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STIM2
La molécula de interacción con el estroma 2 (STIM2) es una proteína que está codificada en el gen STIM2 en el ser humano.
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Subtilasa
Las subtilasas son una familia de serina proteasas de tipo subtilisina.
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Subtilisina
La subtilisina (serina endopeptidasa) es una proteasa inicialmente obtenida de la bacteria Bacillus subtilis.
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Succinil-CoA sintetasa
La succinil-CoA sintetasa (SCS) o succinato-CoA ligasa es una enzima que cataliza la reacción reversible desde succinato a succinil-CoA.
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Superóxido dismutasa
La enzima superóxido dismutasa (SOD), antiguamente hemocupreína y eritrocupreína, cataliza la dismutación de superóxido en oxígeno y peróxido de hidrógeno.
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Tautómero
Tautómeros (del griego tauto.
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Test de Ames
El test de Ames es un ensayo biológico para evaluar el potencial mutagénico de compuestos químicos.
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Thunnus
El grupo Thunnus es un género de peces óseos marinos con menos de diez especies incluidas en él.
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Timidilato sintasa
La proteína timidilato sintasa (TS) es una enzima metiltransferasa homodimérica que cataliza la reacción de síntesis del timidilato (dTMP).
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Tirosinasa
La tirosinasa (monofenol monooxigenasa) (EC 1.14.18.1 número CAS: 9002-10-2) es una enzima que cataliza la oxidación de fenoles (como la tirosina) y está extendida en plantas y animales.
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Transglutaminasa
Las transglutaminasas (TGasa) son enzimas que, en la naturaleza, catalizan la formación de un enlace isopeptídico entre el grupo γ-carboxamida de una molécula de glutamina y el grupo ε-amino (-NH2) de las moléculas de lisina, dando como resultado una liberación de amoniaco (NH3).
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Transportador ABC
Los transportadores dependientes de ATP o transportadores ABC (del inglés ATP-binding cassette) son un grupo de proteínas transportadoras de membrana.
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Transporte de membrana
En biología celular se denomina transporte de membrana, transporte celular o transporte transmembranal al conjunto de mecanismos que regulan el paso de solutos, iones y pequeñas moléculas, a través de membranas plasmáticas.
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Tríada catalítica
El término tríada catalítica se refiere a los tres residuos de aminoácidos que funcionan en conjunto en el centro del sitio activo de algunas enzimas hidrolasas y transferasas (por ejemplo, proteasas, amidasas, esterasas, acilasas, lipasas y β-lactamasas).
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Treponema pallidum
Treponema pallidum es una especie de bacteria, del género Treponema, compuesta por entre ocho y veinte espiras enrolladas, lo que le da un movimiento de rotación similar a un sacacorchos.
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Triosa fosfato isomerasa
La triosa fosfato isomerasa (TPI) es una enzima que cataliza la interconversión entre gliceraldehído-3-fosfato (GADP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP), reacción que tiene lugar a través de un intermediario enediol.
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Ubiquinol
El ubiquinol es la forma totalmente reducida del coenzima Q10.
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Vosoritida
Vosoritida (denominación común internacional -DCI-,INN en inglés, también conocida como BMN-111) es un medicamento experimental para el tratamiento de la causa más común del enanismo: la acondroplasia.
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Xilosa isomerasa
En enzimología, se denomina xilosa isomerasa a una enzima que cataliza la interconversión de D-xilosa y D-xilulosa. Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas, específicamente las oxidoreductasas intramoleculares que toman parte en la transformación entre aldosas y cetosas.
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ZFP36L1
El factor de respuesta a butirato 1 (ZFP36L1) es una proteína codificada en humanos por el gen zfp36L1.
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1,4,7-triazaciclononano
El 1,4,7-triazaciclononano, también llamado 1,4,7-triazonano, octahidro-1H-1,4,7-triazonina, trietilentriamina o tacn, es un compuesto orgánico de fórmula molecular C6H15N3.
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3-metilhistidina
La 3-metilhistidina (también conocida como π-Metil-L-histidina, 1-Metil-L-histidina, 3-(1-Metilimidazol-5-yl)-L-alanina) es uno de los aminoácidos semiesenciales.
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