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24 relaciones: Aquafaba, Bombón (chocolate), Cadbury, Carambar, Chocolate, Chocolatey, Crocante, Croquembouche, Fiḍālat al-Jiwān fī Ṭayyibāt al-Ṭaʿām wa-l-Alwān, Gastronomía de Francia, Gastronomía occitana, Gastronomía pied-noir, Guirlache, Helado de pistacho, Historia del chocolate, Ibarra (Ecuador), Knoppers, Macaroon, Milky Way, Montélimar, Mozartkugel, Toblerone, Trece postres, Turrón.
Aquafaba
Se llama aquafaba o acuafaba al agua viscosa en el que las semillas de leguminosas, tales como garbanzos, han sido cocinadas.
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Bombón (chocolate)
El bombón es una pequeña porción de chocolate que puede llevar en su interior una cierta cantidad de licor o cualquier otro dulce, y que se suele consumir de un único bocado.
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Cadbury
Cadbury (anteriormente conocida como Cadbury Schweppes), es una empresa multinacional británica de alimentación, especialmente dulces y confitería con sede en la Ciudad de Westminster, Londres.
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Carambar
Los carambars son caramelos de múltiples sabores y aspecto alargado (parecidos a los palotes que se venden en España) muy comercializados en Francia.
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Chocolate
El chocolate (del náhuatl, xocoatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.
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Chocolatey
Chocolatey es un gestor de paquetes de línea de comandos para Microsoft Windows.
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Crocante
El crocante es un tipo de golosina, normalmente muy duro y quebradizo, consisten en trozos planos de caramelo duro de azúcar con frutos secos incrustados, como pacanas y almendras, si bien también puede emplearse algunas legumbres, como el cacahuete.
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Croquembouche
El croquembouche (o croque-en-bouche, término francés que significa «cruje en boca») es una tarta de gran tamaño y de estructura escultórica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado.
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Fiḍālat al-Jiwān fī Ṭayyibāt al-Ṭaʿām wa-l-Alwān
Fiḍālat al-Jiwān fī Ṭayyibāt al-Ṭaʿām wa-l-Alwān (en árabe, فضالة الخوان في طيبات الطعاموالألوان), cuya traducción literal en castellano es ‘La virtud de la mesa en la bondad de la comida y los colores’, o simplemente Fadálat al-Jiwán (‘La virtud de la mesa’), es un libro de cocina andalusí del siglo, escrito por el erudito Ibn Razīn al-Tuŷībī ya una vez abandonó Murcia, su ciudad natal, y se estableció en Túnez, su época de mayor esplendor académico.
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Gastronomía de Francia
La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.
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Gastronomía occitana
La gastronomía de Occitania o cocina occitana, debido al tamaño de Occitania y por la gran variedad de paisajes —de alta montaña en los Alpes y los Pirineos, de monte y mesetas en el Macizo Central, de valles fluviales, hasta las costas mediterráneas y atlánticas—, es una cocina muy variada.
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Gastronomía pied-noir
La gastronomía pied-noir es la cocina propia de los franceses argelinos (denominados «rapatriés» por el Estado francés y popularmente Pieds-Noirs), colonos en la antigua Argelia francesa.
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Guirlache
El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo solidificado típico en España de diversas zonas, como Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana.
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Helado de pistacho
El helado de pistacho es un helado hecho a partir del fruto seco del mismo.
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Historia del chocolate
La historia del chocolate es la descripción secuenciada de eventos acerca de cómo se ha propagado el chocolate a lo largo del mundo.
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Ibarra (Ecuador)
Ibarra, también conocida como San Miguel de Ibarra, es una ciudad ecuatoriana; cabecera municipal del Cantón Ibarra y capital de la Provincia de Imbabura, así como la urbe más grande y poblada de la misma.
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Knoppers
Knoppers es un barquillo de cacao relleno con crema de leche de la empresa alemana August Storck KG.
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Macaroon
Los macaroons (|mækəˈruːn| macarúun), también llamados macarunes, son dulces densos hechos con almendra y clara de huevo o con una pasta de almendra gruesa, tradicionales en países angloparlantes.
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Milky Way
Milky Way es una barrita de chocolate elaborada y distribuida por Mars Incorporated.
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Montélimar
Montélimar (en occitano Montelaimar) es una localidad y comuna de Francia, en la región de Ródano-Alpes, departamento de Drôme, en el distrito de Nyons (hasta enero de 2006 pertenecía al distrito de Valence).
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Mozartkugel
Las Mozartkugeln (singular Mozartkugel, en español "bola de Mozart") son un dulce tradicional de la gastronomía de Austria originario de la ciudad de Salzburgo.
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Toblerone
Toblerone es una marca de chocolate de origen suizo, producida y distribuida por Mondelēz International.
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Trece postres
Los trece postres (en francés literalmente como Treize desserts) consiste en un postre tradicional de la culinaria francesa que se sirve en Navidad en la región de Provenza.
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Turrón
El turrón (touron; torrone; torrão, torró) es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas.
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