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4 relaciones: El Bulli, Francesc Guillamet Ferran, Najat Kaanache, Picada (cocina catalana).
El Bulli
El Bulli fue un restaurante situado en la Cala Montjoi, en la localidad gerundense de Rosas (España) que estuvo abierto entre 1962 y julio de 2011, y fue conocido internacionalmente por la labor gastronómica desarrollada por los cocineros españoles Ferran Adrià y Albert Adrià.
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Francesc Guillamet Ferran
Francesc Guillamet Ferran (Figueras, 21 de septiembre de 1956) es un fotógrafo catalán, especializado en fotografía culinaria.
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Najat Kaanache
Najat Kaanache (Orio, España, 1978) es una chef española con orígenes marroquíes.
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Picada (cocina catalana)
En la cocina catalana, la picada es una salsa esencial y particular que consiste en diversos condimentos machacados en un mortero, que se agrega al final de la cocción de un guiso para aportar un sabor más rico.
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