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9 relaciones: Ácido carmínico, Carmín, Colorante, Colorante alimentario, Irn-Bru, Ponceau, Ponceau 6R, Ponceau SX, Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios.
Ácido carmínico
El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla (Dactylopius coccus) u otros insectos.
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Carmín
Carmín es un color intenso, algo purpúreo, semioscuro, que es específico del pigmento homónimo: una sal alumínica del ácido carmínico (C22H20O13) o, menos frecuentemente, del ácido quermésico.
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Colorante
Colorante es un término genérico que se utiliza para toda sustancia química capaz de proporcionar tintes, utilizados para dar color a productos de la industria textil, cosmética y alimentaria.
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Colorante alimentario
Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos (en su mayoría bebidas), si están presentes en los alimentos se consideran naturales y si por el contrario se añaden a los alimentos durante su preprocesado mediante la intervención humana se denominan artificiales.
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Irn-Bru
Irn-Bru es un refresco carbonatado que fabrica la empresa A.G. Barr.
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Ponceau
El término Ponceau puede referirse a una familia de colorantes alimentarios azoderivados.
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Ponceau 6R
El Ponceau 6R es un colorante azoderivado de color rojo (amarillo/marrón).
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Ponceau SX
El Ponceau SX es un colorante sintético de color rojo empleado en diversas industrias: alimentaria, textil y cosmética.
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Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios
El Sistema de Numeración Internacional para Aditivos Alimentarios (INS) es un sistema para designar aditivos alimentarios, creado para proporcionar una identificación corta a sustancias que pueden tener un nombre real largo.
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