9 relaciones: Chucrut, Estefatón, Gazpacho, Historia del vino, Lora (vino), Oxicrato, Salmorejo, Vino, Vino en la Antigua Roma.
Chucrut
El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, Sauerkraut, «col agria», a través del alsaciano sürkrüt; en polaco, kiszona kapusta; en ruso, квашеная капуста (kvashenaya kapusta)) es una preparación culinaria originaria de algunas gastronomías centro-europeas como son: Alemania, Austria, Alsacia (Francia), Suiza, Hungría, Polonia y Ucrania.
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Estefatón
Estefatón es el nombre dado en las tradiciones cristianomedievales al soldado romano, sin nombre en la Biblia, que le ofreció a Jesús una esponja empapada en vino y vinagre en la Crucifixión.
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Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo.
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Historia del vino
La historia del vino se ha entrelazado con la historia de otras actividades humanas como la agricultura, la gastronomía, las actividades lúdicas de las civilizaciones, así como del devenir del hombre mismo.
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Lora (vino)
La lora o "bebida de los esclavos" (serva potio) fue durante la antigüedad un vino barato, de mala calidad.
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Oxicrato
Se llama oxicrato al agua mezclada con vinagre que bebían los soldados romanos en sus marchas y en las batallas, y que también se utilizaba para refresco de la gente del mar.
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Salmorejo
El salmorejo cordobés es una sopa servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía).
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Vino
El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
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Vino en la Antigua Roma
La Antigua Roma desempeñó un papel fundamental en la historia del vino.
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