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11 relaciones: Anthony Bourdain, Claudia Albertina Ruiz Sántiz, David Chang, El Bulli, Feria Gastronómica Internacional de Lima, Historia de la gastronomía, Jeong Kwan, Najat Kaanache, Noma (restaurante), Pedro Miguel Schiaffino, The World's 50 Best Restaurants.
Anthony Bourdain
Anthony Michael Bourdain (Nueva York, 25 de junio de 1956-Kaysersberg-Vignoble, 8 de junio de 2018) fue un jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense.
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Claudia Albertina Ruiz Sántiz
Claudia Albertina Ruiz Sántiz (San Juan Chamula, Chiapas) es conocida como una de las primeras mujeres chef de origen tzotzil reconocida a nivel internacional.
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David Chang
David Chang (Vienna, Virginia, Estados Unidos, 5 de agosto de 1977) es un cocinero y empresario estadounidense, propietario del grupo de restaurantes Momofoku.
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El Bulli
El Bulli fue un restaurante situado en la Cala Montjoi, en la localidad gerundense de Rosas (España) que estuvo abierto entre 1962 y julio de 2011, y fue conocido internacionalmente por la labor gastronómica desarrollada por los cocineros españoles Ferran Adrià y Albert Adrià.
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Feria Gastronómica Internacional de Lima
La Feria Gastronómica Internacional de Lima, también llamada Mistura, es una feria anual de gastronomía peruana e internacional que se realiza en la ciudad de Lima.
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Historia de la gastronomía
La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.
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Jeong Kwan
Jeong Kwan (Yeongju, Corea del Sur, 1957) es una Jeong, Kwan Categoría:Monjas budistas de Corea del Sur Categoría:Surcoreanas del siglo XX Categoría:Surcoreanas del siglo XXI Categoría:Monjas budistas del siglo XX Categoría:Monjas budistas del siglo XXI Categoría:Cocineras Categoría:Filósofas de Corea.
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Najat Kaanache
Najat Kaanache (Orio, España, 1978) es una chef española con orígenes marroquíes.
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Noma (restaurante)
Noma es un restaurante danés situado en Nordatlantes Brygge, una antigua bodega en Copenhague, ahora convertida en centro cultural para el área del atlántico norte.
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Pedro Miguel Schiaffino
Pedro Miguel Schiaffino es un chef peruano que ha trabajado para resaltar los alimentos de la selva y la cocina amazónicas.
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The World's 50 Best Restaurants
The World's Best 50 Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo) es una lista elaborada por la empresa William Reed Business Media del Reino Unido, la cual apareció en sus orígenes en la revista británica Restaurant, basada en una encuesta a chefs internacionales, restauradores, gourmets y críticos culinarios.
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