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Santiago Policastro

Índice Santiago Policastro

Santiago Policastro (Buenos Aires, Argentina, 1 de septiembre de 1912 - Miami, Estados Unidos, 16 de enero de 2010), conocido como "Pichín", fue un barman que participó en la creación de asociaciones de bármanes en varios países de América y fue un pionero en la creación de cócteles y tragos con los que obtuvo una cantidad de premios, tanto en su natal Argentina como internacionalmente, entre ellos el prestigioso Salón de la Fama de Bármanes (Bartender Hall of Fame).

1 relación: Martini (cóctel).

Martini (cóctel)

El martini o martini seco (Dry Martini en inglés) es uno de los cócteles más conocidos, compuesto de ginebra con una porción de vermut.

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Pichín, Santiago policastro.

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